Makanan Khas Imlek: Hidangan Lezat Bersama Keluarga
Paxel | Hidangan Khas Imlek - Perayaan Tahun Baru Imlek tidak hanya identik dengan berbagai tradisi dan ritual, tetapi juga dengan beragam hidangan leza. Makanan khas Imlek memiliki simbolisme yang dalam, di mana setiap hidangan dipercaya membawa keberuntungan, kesehatan, dan kemakmuran untuk tahun yang baru. Baik itu hidangan manis, gurih, atau makanan ringan, setiap sajian memiliki arti dan keunikan tersendiri.
Makanan Khas Imlek, yang menggugah selera.
Berikut adalah beberapa rekomendasi makanan khas Imlek yang wajib hadir di meja perayaan, yang menggugah selera.
1. Kue Keranjang
Kue keranjang, atau yang dikenal dengan nama kue lapis ketan di beberapa daerah, adalah salah satu makanan khas yang paling ikonik saat Imlek. Kue ini terbuat dari ketan yang dimasak dengan gula merah dan dibungkus dalam bentuk keranjang bambu. Kue keranjang memiliki tekstur kenyal dan manis, serta berwarna cokelat keemasan. Kue keranjang melambangkan kelimpahan dan keberuntungan. Bentuknya yang bulat menyerupai kebahagiaan yang utuh, sementara warna cokelatnya melambangkan kekayaan dan kemakmuran.
Sumber : https://www.arashi.co.id/
2. Lumpia
Lumpia adalah makanan khas yang terbuat dari kulit tipis yang diisi dengan campuran daging ayam, udang, atau sayuran, lalu digulung dan digoreng hingga renyah. Lumpia sangat populer di kalangan masyarakat Tionghoa, terutama saat Imlek. Lumpia melambangkan kekayaan dan kelimpahan, karena bentuknya yang menyerupai batang emas atau uang. Selain itu, lumpia juga dianggap sebagai simbol kehidupan yang panjang dan sehat.
Sumber : https://asset.kompas.com/
Baca Juga : 5 Tips Cara Kirim Hampers Imlek
3. Ikan Rebus atau Panggang
Ikan adalah hidangan yang tak boleh ketinggalan dalam perayaan Imlek. Ikan biasanya dimasak dengan cara direbus atau dipanggang, dan disajikan utuh dengan kepala dan ekor yang masih ada. Di beberapa daerah, ikan disajikan dalam bentuk shui yu (ikan rebus) atau yu sheng (salad ikan mentah). Ikan melambangkan kelimpahan rezeki. Ikan juga menjadi simbol kemakmuran dan keberuntungan yang tak habis-habisnya di tahun yang baru.
Sumber : https://rm.id/
4. Manisan Imlek
Manisan Imlek biasanya terdiri dari berbagai buah-buahan kering, kacang, dan biji-bijian yang dibungkus dalam bentuk cantik. Beberapa jenis manisan yang umum disajikan adalah manisan jeruk, manisan kelapa, dan manisan melon. Manisan Imlek melambangkan kebahagiaan, kesejahteraan, dan rezeki yang manis di tahun yang baru. Buah-buahan yang manis dianggap membawa berkat dan kelimpahan sepanjang tahun.
Sumber : https://cdn.grid.id/
5. Kue Mangkok
Kue mangkok adalah kue tradisional yang terbuat dari campuran tepung terigu, tepung beras, gula, dan air. Kue ini memiliki tekstur lembut dan biasanya dihias dengan warna-warni yang cerah. Kue mangkok melambangkan keberuntungan dan kebahagiaan yang datang dari segala arah. Bentuk kue yang mengembang ini juga melambangkan pertumbuhan dan harapan untuk hidup yang lebih baik di tahun yang baru.
https://www.kanalkalimantan.com/
Baca Juga : 5 Hal yang Perlu Kamu Ketahui Jelang Perayaan ImlekMakanan khas Imlek tidak hanya menggugah selera, tetapi juga penuh dengan simbolisme yang mendalam. Dari kue keranjang yang melambangkan kelimpahan hingga ikan yang membawa harapan akan kemakmuran, setiap hidangan memiliki makna yang positif untuk menyambut tahun baru yang lebih baik. Saat merayakan Imlek, pastikan untuk menikmati hidangan-hidangan khas ini bersama keluarga dan orang terdekat, sambil berharap untuk keberuntungan, kebahagiaan, dan kesuksesan di tahun yang baru. Kamu bisa mengirimkan makanan menggunakan Paxel. Paxel memiliki layanan pengiriman sameday dan pengiriman nextday yang bisa kamu gunakan untuk mengiriman makanan dengan cepat dan aman.
