Home / Berita & Promo / 4 Hal yang Harus Diperhatikan Saat Berbisnis Frozen Food
4 Hal yang Harus Diperhatikan Saat Berbisnis Frozen Food

4 Hal yang Harus Diperhatikan Saat Berbisnis Frozen Food

Saat berbisnis frozen food, ada beberapa hal penting yang harus kamu perhatikan, nih! Yuk, langsung aja simak selengkapnya!

Saat ini berbisnis frozen food atau makanan beku menjadi bisnis yang cukup menjanjikan dengan meningkatnya permintaan konsumen terhadap frozen food di masa pandemi ini.

Frozen food menjadi makanan favorit bagi sebagain besar orang karena memiliki banyak keunggulan mulai dari penyajiannya yang praktis, dapat disimpan dalam waktu yang lama, hingga jenis Frozen Food yang semakin beragam (Menu makan hingga camilan). 

Bagi kamu yang ingin memulai bisnis frozen food atau menambah menu varian frozen food pada bisnis kulinermu, ada hal wajib yang harus kamu perhatikan saat menjual produk frozen food, nih! Hal penting yang harus kamu perhatikan mulai dari proses produksi, packing atau kemas dengan benar, hingga pengiriman frozen food guna menjaga kualitas produk frozen food tetap aman sampai ke tangan pelanggan. Yuk, simak tips cara jualan produk frozen food atau makanan beku yang baik dan benar! 

1. Proses pembuatannya yang harus bersih 

Pastikan proses pembuatan Frozen Food yang harus bersih

Saat membuat makanan frozen food, pastikan Kamu sudah memahami proses pembuatannya yang wajib steril atau bersih dan juga menyiapkan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Hal tersebut demi menjaga produk frozen food Kamu tetap aman dikonsumsi hingga waktu lama yang telah ditentukan. 

Selain itu, perhatikan juga kebersihan peralatan yang akan Kamu gunakan untuk memasak ya.. Proses pembuatan yang baik dan benar tentunya juga akan menghasilkan produk frozen food yang berkualitas. 

2. Gunakan kemasan yang tertutup rapat 

Gunakan kemasan yang tertutup rapat untuk frozen food

Setelah proses pembuatan produk frozen food, Kamu dapat gunakan wadah atau kemasan yang rapat dan kedap udara guna menghindari masuknya partikel asing pada makananmu. 

Dengan menggunakan wadah yang tertutup rapat dapat membuat makananmu lebih tahan lama dan juga mencegah kerusakan pada makanan bekumu. Kamu dapat gunakan plastik nylon vacuum yang sudah biasa digunakan untuk mengemas frozen food dengan baik dan aman.

3. Packing dengan benar

Packing Frozen Food dengan benar

Packing dengan aman merupakan salah satu proses yang harus diperhatikan saat berjualan frozen food. Pastikan kamu packing dengan benar agar produk frozen food yang kamu kirim dapat aman sampai ke tangan pelanggan. 

Kamu dapat gunakan bubble-wrap dan box kardus yang kuat sebagai packing berlapis untuk produk frozen food tetap aman selama perjalanan. Siapkan juga thermafreeze atau ice gel untuk menjaga suhu frozen food kamu selama perjalanan. Kamu bisa simak info lengkap seputar packing paket aman untuk berbagai jenis paket termasuk paket frozen food dari Paxel.

4. Gunakan pengiriman yang tepat 

Fasilitas Freezer pada proses pengiriman Sameday Paxel untuk paket Frozen Food

Hal terakhir yang harus diperhatikan saat berbisnis frozen food adalah pengirimannya. Saat pengiriman bisnis frozen food, dibutuhkan pengiriman yang cepat agar frozen food Kamu dapat cepat sampai dengan aman.

Kirim frozen food atau kirim makanan beku ke luar kota, kamu bisa andalkan pengiriman Sameday Delivery dari Paxel dengan ongkir flat yang terjangkau. Paxel memiliki fasilitas pendingin yang tersedia pada setiap proses pengiriman paket mulai dari penjemputan dan pengantaran hingga saat proses transit guna menjaga paket frozen food Kamu tetap aman selama pengiriman.

Kamu juga dapat dengan nyaman kirim frozen food, cukup kirim dari rumah dan Happiness Hero (Kurir Paxel) siap jemput dan antar paket frozen food Kamu sampai ke penerima. Kamu dapat membuat pengiriman Sameday di aplikasi Paxel yang dilengkapi berbagai fitur yang memudahkan kegiatan bisnis online mulai dari fitur kiriman cepat, pembayaran yang beragam, hingga fitur yang membantu proses pengirimanmu.  Kamu bisa lacak paket secara langsung dan berkala, cek resi, hingga cek ongkir dalam satu aplikasi Paxel. 

Nah, itu dia 4 hal yang harus kamu perhatikan saat memulai atau menjalankan bisnis frozen food. Dengan memperhatikan proses produksi, packing, hingga pengiriman dengan tepat, diharapkan bisnis frozen food Kamu dapat berjalan lancar dengan terjaganya kualitas produk jualanmu.

Kembangkan bisnis kulinermu dengan jangkau pasar yang lebih luas melalui Layanan Sameday Delivery Paxel yang saat ini telah hadir di berbagai kota-kota dan kabupaten di pulau Jawa, Bali, Sulawesi, dan Sumatera.

Artikel Terkait:
Combro Maknyusss dengan Kemasan Frozen yang Selalu Dibuat Fresh
Combro Maknyusss dengan Kemasan Frozen yang Selalu Dibuat Fresh
Mana nih #SahabatPaxel penggemar jajanan Combro? Jajanan tradisional khas Sunda yang punya rasa gurih dan juga pedas. Kini jajanan combro bisa Kamu nikmati di mana dan kapan saja lho dengan tersedia dalam bentuk frozen. Seperti Combro Maknyusss yang selain menyajikan dalam bentuk matang juga berinovasi merilis combro kemasan frozen yang tetap fresh saat dinikmati. Yuk, ikuti kisah perjalanan Chelsia dalam membangun dan mengembangkan bisnis Combro Maknyusss berikut ini. 1. Awal Mula Berdirinya Combro Maknyusss Didirikan pada masa pandemi di tahun 2020, Combro Maknyusss berawal dengan menawarkan combro buatan orang tua Chelsia kepada teman-temannya. “Orang tua saya gemar membuat cemilan di rumah, salah satunya combro. Kami mencoba menawarkan dari teman ke teman produk combro kami ternyata cukup digemari,” ucap Chelsia, pemilik Combro Maknyusss. Lalu, Chelsia mulai menawarkan produknya secara online melalui marketplace, salah satunya PaxelMarket. Saat ini Combro Maknyusss telah memiliki online outlet di beberapa area Jakarta. “Kami memiliki 3 online outlet, di Kelapa Gading, Gandaria & Kemang (coming soon). Lokasi produksi kami masih di Kelapa Gading,” jelasnya. Baca Juga: Cumi Hitam Madura Pak Kris, Dari Pre-Order hingga Punya Banyak Cabang2. Asal Usul Nama Combro Maknyusss Nama combro Maknyusss ditemukan oleh sang owner yang sesuai dengan produknya dan tetap menarik. “dimana waktu mencari nama yang sesuai untuk produk dan brand, kami usahakan tetap menarik, namun tetap mempertahankan aspek tradisional dan cita rasa yang enak. Oleh karena itu nama Maknyusss muncul,” terang Chelsia. Berbeda dengan penjual combro pada umumnya, Chelsia merintis produk combro dengan dikemas spesial dan memliki varian produk dalam bentuk frozen sehingga dapat dinikmati di mana dan kapan saja. “Combro ini cemilan tradisional yang khas berasal dari Jawa Barat. Hanya saja combro yang ada di pasaran pada saat ini belum secara spesial dikemas dan diproduksi oleh penjual2 lainnya. Kami juga merintis produk combro frozen yang pada awalnya belum dijual di pasaran,” terangnya. 3. Awal Mula Menemukan Resep Produk Resep combro Maknyusss berawal dari camilan yang dibuat oleh orang tua Chelsia, lalu Chelsia mencoba menemukan resep yang pas untuk diproduksi berdasarkan feedback dari orang terdekatnya dan juga pelanggannya. “Lalu, owner mencoba trial and error beberapa kali berdasarkan feedback dari keluarga, teman maupun customer pada awalnya hingga kami mendapatkan resep yang kami anggap sudah ok untuk dijadikan patokan produksi,” jelasnya. 4. Rahasia Dalam Mempertahankan Kualitas Produk Dalam mempertahankan kualitas produk, Chelsia memilih bahan baku yang berkualitas, menjaga kebersihan area produksi hingga terjun langsung mengawasi proses produksi. “Dimulai dari pemilihan bahan baku yang berkualitas, yang fresh dan langsung diproduksi. Kebersihan area produksi juga harus selalu terjaga. Owner hingga saat ini masih terus terjun untuk mengawasi proses produksi,” terangnya. 5. Tips Menghadapi Tantangan selama Berbisnis Konsisten dan berusaha untuk terus berkembang menjadi kunci bagi Chelsia dalam menghadapi tantangan selama berbisnis. “Segala usaha harus terus menerus ditekuni, tetap dijalankan dengan konsisten dan berupaya untuk terus berkembang lebih dan lebih,” ucapnya. Dalam mengembangkan usaha Combro Maknyusss, Chelsia mengatakan ingin memperluas penjualan produknya di Jabodetabek dan luar Indonesia (khususnya Pulau Jawa). “Kemudian kami sedang dalam tahap meningkatkan packaging produk frozen kami agar lebih baik lagi,” lanjutnya. Baca Juga: Roketkan Bisnismu dengan Join Menjadi Member Paxelin Club 6. Cara Mengemas dan Menyimpan Stok Produk Combro maknyusss menyajikan produk yang siap santap dan juga dalam bentuk kemasan frozen yang selalu fresh dengan memperhitungkan produksi harian. “Kebanyakan produk kami dibuat fresh baru dibekukan sehingga kami selalu berusaha memberikan produk yang terbaru walaupun sudah dikemas frozen. Pada dasarnya kami selalu ada perhitungan produksi harian sehingga produk frozen kami pun selalu fresh dan tidak pernah tersimpan lama dalam freezer,” ucapnya. Baca Juga: Penanganan Khusus Pengiriman Paket Frozen Food Dalam menjaga pelanggan tetap setia, meningkatkan packaging dan kemasan produk menjadi salah satu cara yang perlu dilakukan. “Kualitas dan rasa harus diperhatikan agar tetap konsisten disamping juga meningkatkan packaging dan kemasan produk,” jelasnya. Selain combro, Combro Maknyusss memiliki beragam produk mulai dari misro, yambro, yambro mala, arem-arem, pepes, teri kacang, nasi bakar dan krupuk amplang. 7. Cara Mempromosikan Produk Combro Maknyusss Chelsia mengatakan bahwa produknya lebih banyak dipromosikan melalui media sosial seperti Instagram dan juga berbagai Marketplace maupun Layanan pesan antar makanan. Disamping itu, ia juga memasarkan produknya dengan membuka cabang online outlet dan memiliki Reseller. “Kami hanya memiliki cabang outlet di Gandaria dan Tanjung Duren (akan pindah ke Kemang soon). Untuk Reseller kami juga ada di Surabaya,” jawabnya. Baca Juga: Kue Keranjang Sin Phing yang Eksis Lebih dari Dua Dekade 8. Suka dan Duka dalam Menjalankan Bisnis Produk yang disukai pelanggan dan mendapatkan feedback positif merupakan kepuasan tersendiri bagi Chelsia dalam menjalankan bisnisnya. “Owner selalu giat berusaha untuk belajar dan mencoba mengembangkan usaha dari nol untuk dapat berjalan lebih pesat lagi ke depannya.Merupakan kepuasan bagi kami apabila produk kami mendapatkan feedback yang positif dari para customer kami,” jelasnya. Tak semata-mata hanya mencari keuntungan, proses menjadi lebih baik selama menjalankan bisnis adalah hal terpenting bagi Chelsia selama menjalankan bisnis. “Berbisnis tidak hanya semata-mata untuk mencari keuntungan semaksimal mungkin, tapi bagaimana kami belajar dan berkembang untuk menjadi lebih baik lagi hari demi hari. Tidak semua outlet yang kami buka juga selalu ramai dibeli pengunjung, tidak semua juga memberikan feedback yang baik, namun juga ada banyak customer yang terus menjadi pelanggan dan terus memberikan feedback yang baik,” jelasnya. Itulah perjalanan kisah Combro Maknyusss dalam membangun dan mengembangkan bisnisnya yang dimulai sejak masa pandemi lalu. Kamu bisa nikmati Combro Maknyusss dengan order online di PaxelMarket pada aplikasi Paxel. Nikmati ongkir FLAT 10rb sampai berat 5 kg se-Jawa dan Bali. Ikuti juga perjalanan Seller #PejuangOnline lainnya dalam membangun dan mengembangkan bisnisnya. Baca Juga: Nambah Cuan dari Rumah dengan Join Program Dropshipper JUARA PaxelMarket
05 Feb 2023
Panduan Upload Produk di PaxelMarket
Panduan Upload Produk di PaxelMarket
Hai Seller! Untuk bisa berjualan lebih cuan dan mempermudah pembeli untuk segera order produk di tokomu, yuk ikuti langkah-langkah beserta penjelasan mengenai panduan upload produk di PaxelMarket yang baik dan benar.CARA BUAT PRODUK BARU1. Buka aplikasi Paxel, klik menu PaxelMarket2. Klik Profil3. Klik Ke Akun Toko4. Klik Produk5. Klik Buat Produk Baru6. Klik icon + pada Foto Produk untuk upload foto produkKetentuan foto produk yang baik dan benar:Ukuran foto produk adalah adalah 1:1 (square). Dengan size minimum 400x400 pixel dan 50 kB, dan size maksimum 100 kBPanduan pemilihan foto produk:1. Resolusi dan ukuran foto produk harus proporsional dan tidak stretched secara horizontal ataupun vertikal2. Foto produk harus jelas dan tidak terlihat pudar / kabur3. Jika ingin menampilkan logo toko, maka tampilkan di pojok kanan / kiri di atas / bawah dengan ukuran yang kecil dan tidak menutup tampilan produk4. Tidak diperkenankan untuk menampilkan logo lainnya pada foto produk5. Tidak diperkenankan untuk menampilkan nomor telepon merchant pada gambar produk6. Warna pada produk harus terlihat jelas (tidak ada bayangan)7. Edit Nama ProdukKetentuan penamaan produk yang baik dan benar:Penamaan produk mengandung: merek produk + kategori / tipe produk + khas / asal daerah + nama tokoMaksimal penamaan adalah 80 karakter termasuk spasi. Jika ada penamaan yang melebihi limit, prioritaskan merek produk, kategori / tipe produk, dan nama tokoPenamaan item tidak boleh disingkat (Spikoe Resep Kuno menjadi Spkoe, Kartika Sari menjadi KS). Untuk khas / asal daerah bisa menggunakan kata ganti Asli, Dari, Khas Contoh penamaan produk yang salah:1. Spikoe Resep Kuno2. KS Brownies Panggang OriContoh penamaan produk yang benar:1. Spikoe Resep Kuno Bolu Lapis Reguler Asli Surabaya Jastip Kuliner Nusantara2. Kartika Sari Brownies Panggang Original Asli Bandung Jastip Kuliner NusantaraUntuk produk non-halal, maka template penulisan nama produk menjadi: [Non-Halal] merek produk + kategori / tipe produk + khas / asal daerah + nama toko. Contoh: [Non-Halal] Babi Guling Karya Rebo Panggang Khas Bali Babi Guling Karya Rebo8. Edit Deskripsi ProdukDeskripsi produk perlu ditulis dengan baik dan benar supaya pembeli tidak bingung dan jelas saat ingin order produk. Berikut untuk template penulisan deskripsi produk yang baik dan benar:Deskripsi singkat produk, contoh: Cookies bar yang diproses dengan cara dipanggang. Memiliki rasa khas coklat bertekstur lembut, padat, disertai potongan almond. Barang dijamin freshMasa layak konsumsi, contoh: Masa layak konsumsi 7 hari suhu ruang sejak diproduksi atau dikirimDetail ukuran atau jumlah produk, contoh: 1 box berbentuk persegi panjang berukuran 33x14x7 cmKemasan, contoh: Kemasan menggunakan mika makanan, berlapis bubble wrap, dan kardus.9. Tentukan Kategori Produk dengan klik Pilih Kategori10. Pilih kategori yang paling sesuai dengan produk Kamu, contoh dalam hal ini “Makanan Segar”11. Pilih sub kategori yang paling sesuai, contoh dalam hal ini “Buah”12. Klik Gunakan Kategori13. Jika produk Kamu tidak memiliki varian, maka kosongi / lewati pengisian Varian Produk. Lalu langsung masukkan Harga, Harga Setelah Diskon (opsional), dan Stok14. Jika produk Kamu memiliki varian, maka klik Tambah Varian15. Edit Varian Produk, lalu klik tombol + Untuk produk varian, penamaan pada Varian Produk mengandung maksimal 20 karakter. Misal: Paket A, Paket B, Paket C, dst. Atau, Keju, Coklat, Mocha, Nanas, dst16. Lengkapi Stok, Harga, dan Harga Setelah Diskon (opsional)17. Ulangi cara 15 dan 16 untuk menambah varian produk lainnya17. Klik Simpan Varian18. Klik Atur untuk memasukkan Berat & Dimensi produk19. Lengkapi Berat, Panjang, Lebar, dan Tinggi produk, lalu klik Simpan20. Klik Tampilkan Produk untuk menayangkan produk di PaxelMarket. Jika produk ingin di-draft lebih dulu, maka klik Simpan21. Selasai! Produk tokomu berhasil dipasang dan bisa ditemukan oleh pembeli di PaxelMarket aplikasiUBAH PRODUK DIPASANG MENJADI DISIMPANJika Kamu ingin mengubah status produk yang Dipasang menjadi Disimpan, maka yang perlu dilakukan adalah:1. Lakukan cara 1, 2, 3, dan 4 seperti yang sudah dijelaskan pada CARA BUAT PRODUK BARU2. Pada bagian Dipasang, klik icon titik tiga pada produk yang ingin diubah status menjadi Disimpan3. Klik Arsipkan4. Yeay! Status produk berhasil diubah menjadi DisimpanUBAH PRODUK DISIMPAN MENJADI DIPASANGJika Kamu ingin mengubah status produk yang Disimpan menjadi Dipasang, maka yang perlu dilakukan adalah:1. Lakukan cara 1, 2, 3, dan 4 seperti yang sudah dijelaskan pada CARA BUAT PRODUK BARU2. Pada bagian Disimpan, klik tombol Pasang pada produk yang ingin diubah status menjadi Dipasang3. Yeay! Status produk berhasil diubah menjadi DipasangCARA EDIT DETAIL PRODUK YANG SUDAH DIUPLOAD1. Lakukan cara 1, 2, 3, dan 4 seperti yang sudah dijelaskan pada CARA BUAT PRODUK BARU2. Klik produk yang ingin diedit informasinya3. Ubah informasi produk yang Kamu inginkan dengan langkah seperti CARA BUAT PRODUK BARU. Jika sudah, klik Simpan ProdukCARA UBAH HARGA & STOK PRODUK DENGAN CEPAT1. Lakukan cara 1, 2, 3, dan 4 seperti yang sudah dijelaskan pada CARA BUAT PRODUK BARU2. Klik tombol Edit Harga & Stock pada produk yang Kamu ingin ubah3. Update Stok, Harga, dan Harga Setelah Diskon (opsional). Lalu klik Simpan VarianNah, demikian langkah-langkah dan penjelasan terkait panduan upload produk di PaxelMarket via aplikasi Paxel. Buat Kamu yang sebelumnya sudah upload produk, yuk segera cek kembali mengenai foto, penamaan, hingga deskripsi, dan informasi lainnya dari produk di tokomu sesuai dengan panduan di atas supaya mudah ditemukan di pencarian produk PaxelMarket dan membantu pembeli untuk segera menentukan produk di keranjang belanjanya!
05 Feb 2023
Kini Bisa Beli Modem Telkomsel Orbit Star Z1 di aplikasi Paxel, GRATIS Paxel Credit!
Kini Bisa Beli Modem Telkomsel Orbit Star Z1 di aplikasi Paxel, GRATIS Paxel Credit!
Dengan segala aktivitas yang saat ini dilakukan secara online tentu membutuhkan akses internet yang baik dan berkualitas. Berbagai aktivitas mulai dari mengakses media sosial, berbelanja atau berjualan online, menonton film hingga pembelajaran online. Dalam mendukung kebutuhan tersebut, kini #SahabatPaxel bisa dengan mudah membeli modem berkualitas di aplikasi Paxel lho dan dapatkan GRATIS Paxel Credit 20rb disetiap pembeliannya. Kamu bisa beli modem Telkomsel Orbit Star untuk mengakses internet yang berkualitas di rumah dengan cepat dan praktis. Ada dua pilihan Modem Telkomsel Orbit Star yang bisa Kamu order, yakni Orbit Star Z1 Antena dan Orbit Star Z1 yang memiliki kecepatan jaringan internet 4G LTE Telkomsel dan dapat digunakan hingga 32 perangkat secara sekaligus. Setiap pembelian modem tersebut sudah termasuk mendapatkan paket data FantaSix 150 GB selama 6 bulan. Kamu dapat membeli modem Telkomsel Orbit Star Z1 Antena atau Orbit Star Z1 dengan langkah yang mudah hanya cukup 3x klik saja. Berikut ini langkah mudah membeli modem pada menu beranda atau homepage di aplikasi Paxel. 1. Buka aplikasi Paxel dan klik pilihan Modem Telkomsel Orbit Star yang Kamu inginkan pada menu beranda/homepage di aplikasi Paxel 2. Masukkan jumlah produk yang Kamu ingin order 3. Pilih pembayaran yang Kamu inginkan dengan berbagai pilihan e-Wallet (Ada GoPay, OVO, DANA, dan ShopeePay) dan selesaikan pembayaran dengan klik “BAYAR SEKARANG/PAY NOW”. Pesananmu akan segera diproses dan modem siap dikirim ke lokasimu!Baca Juga: Dapatkan Cashback 100% dengan Kirim Paket #PaxelinAja Bayar Pakai AstraPay
03 Feb 2023
Paxel Buka