Home / Berita & Promo / 4 Hal yang Harus Diperhatikan Saat Berbisnis Frozen Food
4 Hal yang Harus Diperhatikan Saat Berbisnis Frozen Food

4 Hal yang Harus Diperhatikan Saat Berbisnis Frozen Food

Saat berbisnis frozen food, ada beberapa hal penting yang harus kamu perhatikan, nih! Yuk, langsung aja simak selengkapnya!

Saat ini berbisnis frozen food atau makanan beku menjadi bisnis yang cukup menjanjikan dengan meningkatnya permintaan konsumen terhadap frozen food di masa pandemi ini.

Frozen food menjadi makanan favorit bagi sebagain besar orang karena memiliki banyak keunggulan mulai dari penyajiannya yang praktis, dapat disimpan dalam waktu yang lama, hingga jenis Frozen Food yang semakin beragam (Menu makan hingga camilan). 

Bagi kamu yang ingin memulai bisnis frozen food atau menambah menu varian frozen food pada bisnis kulinermu, ada hal wajib yang harus kamu perhatikan saat menjual produk frozen food, nih! Hal penting yang harus kamu perhatikan mulai dari proses produksi, packing atau kemas dengan benar, hingga pengiriman frozen food guna menjaga kualitas produk frozen food tetap aman sampai ke tangan pelanggan. Yuk, simak tips cara jualan produk frozen food atau makanan beku yang baik dan benar! 

1. Proses pembuatannya yang harus bersih 

Pastikan proses pembuatan Frozen Food yang harus bersih

Saat membuat makanan frozen food, pastikan Kamu sudah memahami proses pembuatannya yang wajib steril atau bersih dan juga menyiapkan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Hal tersebut demi menjaga produk frozen food Kamu tetap aman dikonsumsi hingga waktu lama yang telah ditentukan. 

Selain itu, perhatikan juga kebersihan peralatan yang akan Kamu gunakan untuk memasak ya.. Proses pembuatan yang baik dan benar tentunya juga akan menghasilkan produk frozen food yang berkualitas. 

2. Gunakan kemasan yang tertutup rapat 

Gunakan kemasan yang tertutup rapat untuk frozen food

Setelah proses pembuatan produk frozen food, Kamu dapat gunakan wadah atau kemasan yang rapat dan kedap udara guna menghindari masuknya partikel asing pada makananmu. 

Dengan menggunakan wadah yang tertutup rapat dapat membuat makananmu lebih tahan lama dan juga mencegah kerusakan pada makanan bekumu. Kamu dapat gunakan plastik nylon vacuum yang sudah biasa digunakan untuk mengemas frozen food dengan baik dan aman.

3. Packing dengan benar

Packing Frozen Food dengan benar

Packing dengan aman merupakan salah satu proses yang harus diperhatikan saat berjualan frozen food. Pastikan kamu packing dengan benar agar produk frozen food yang kamu kirim dapat aman sampai ke tangan pelanggan. 

Kamu dapat gunakan bubble-wrap dan box kardus yang kuat sebagai packing berlapis untuk produk frozen food tetap aman selama perjalanan. Siapkan juga thermafreeze atau ice gel untuk menjaga suhu frozen food kamu selama perjalanan. Kamu bisa simak info lengkap seputar packing paket aman untuk berbagai jenis paket termasuk paket frozen food dari Paxel.

4. Gunakan pengiriman yang tepat 

Fasilitas Freezer pada proses pengiriman Sameday Paxel untuk paket Frozen Food

Hal terakhir yang harus diperhatikan saat berbisnis frozen food adalah pengirimannya. Saat pengiriman bisnis frozen food, dibutuhkan pengiriman yang cepat agar frozen food Kamu dapat cepat sampai dengan aman.

Kirim frozen food atau kirim makanan beku ke luar kota, kamu bisa andalkan pengiriman Sameday Delivery dari Paxel dengan ongkir flat yang terjangkau. Paxel memiliki fasilitas pendingin yang tersedia pada setiap proses pengiriman paket mulai dari penjemputan dan pengantaran hingga saat proses transit guna menjaga paket frozen food Kamu tetap aman selama pengiriman.

Kamu juga dapat dengan nyaman kirim frozen food, cukup kirim dari rumah dan Happiness Hero (Kurir Paxel) siap jemput dan antar paket frozen food Kamu sampai ke penerima. Kamu dapat membuat pengiriman Sameday di aplikasi Paxel yang dilengkapi berbagai fitur yang memudahkan kegiatan bisnis online mulai dari fitur kiriman cepat, pembayaran yang beragam, hingga fitur yang membantu proses pengirimanmu.  Kamu bisa lacak paket secara langsung dan berkala, cek resi, hingga cek ongkir dalam satu aplikasi Paxel. 

Nah, itu dia 4 hal yang harus kamu perhatikan saat memulai atau menjalankan bisnis frozen food. Dengan memperhatikan proses produksi, packing, hingga pengiriman dengan tepat, diharapkan bisnis frozen food Kamu dapat berjalan lancar dengan terjaganya kualitas produk jualanmu.

Kembangkan bisnis kulinermu dengan jangkau pasar yang lebih luas melalui Layanan Sameday Delivery Paxel yang saat ini telah hadir di berbagai kota-kota dan kabupaten di pulau Jawa, Bali, Sulawesi, dan Sumatera.

Artikel Terkait:
Kini Hadir AstraPay sebagai Pembayaran Pengiriman Paxel
Kini Hadir AstraPay sebagai Pembayaran Pengiriman Paxel
Ada metode pembayaran baru untuk pengiriman Paxel di aplikasi Paxel, lho! Sekarang Kamu bisa melakukan pembayaran pengiriman Paxel dengan mudah menggunakan e-Wallet AstraPay. Kamu dapat menggunakan e-Wallet AstraPay sebagai pembayaran pengirimanmu yang mudah, aman, dan praktis. Baca Juga: Pengiriman Same day, Solusi Kirim Barang hingga Tanaman dengan Cepat AstraPay sendiri adalah aplikasi uang digital yang memberikan kemudahan para pengguna dalam melakukan pembayaran digital. Ada banyak keunggulan yang bisa Kamu rasakan saat melakukan pembayaran menggunakan AstraPay, di antaranya sebagai berikut. Aplikasinya yang user-friendly dengan tampilan sederhana yang mudah digunakan Transaksi digital yang aman dan nyaman dengan memiliki sistem keamanan digital terkini Banyak promo yang ditawarkan dengan pembayaran AstraPay Saat ini kamu bisa nikmati promo dengan pembayaran AstraPay saat pengiriman paket lewat Paxel, lho! Dapetin Cashback ongkir 50% saat kirim paket #PaxelinAja dengan bayar pakai AstraPay. Langsung saja simak syarat dan ketentuannya sebagai berikut ini. Dapetin Cashback dalam bentuk saldo AstraPay dengan maksimal cashback Rp10.000 Cashback berlaku maksimal 3x/user/periode promo Tidak ada minimal transaksi Promo berlaku hingga 31 Oktober 2022 Kuota promo terbatas Saat transaksi pertama kali dengan AstraPay, Kamu akan diminta menghubungkan terlebih dahulu akun Paxel dan AstraPay-mu pada halaman pembayaran di aplikasi Paxel. Pastikan Kamu sudah memiliki akun AstraPay dengan registrasi secara mudah berikut ini. Install aplikasi AstraPay di App Store atau Play Store Buka aplikasi dan masukkan nomor teleponmu yang masih aktif Lengkapi data dirimu berupa nama, alamat email, dan tanggal lahir Masukkan kode referral jika ada Masukkan kode PIN yang Kamu inginkan berupa 6 digit angka Selanjutnya, masukkan kode OTP yang dikirim lewat SMS. Selesai! Akun AstraPay-mu berhasil dibuat! Setelah berhasil terhubung, Kamu bisa menggunakan AstraPay sebagai pembayaran aktivitas pengirimanmu dengan langkah mudah sebagai berikut ini. Install atau update aplikasi Paxel ke versi terbaru 2.13 Lakukan pembuatan shipment seperti biasa di aplikasi Paxel Lanjutkan ke bagian pembayaran dengan klik “Pay Now / Bayar Sekarang” Pilih “AstraPay” dan klik “Pay Now / Bayar Sekarang” Ikuti proses selanjutnya yang akan menghubungkanmu dengan aplikasi AstraPay dan lanjutkan pembayaran sebelum waktu habis Selesai! Permintaanmu sudah diproses dan Happiness Hero akan menjemput paketmu sesuai dengan waktu yang telah ditentukan. Kirim paket makin mudah dan nyaman dengan semakin beragamnya pilihan pembayaran yang dapat disesuaikan dengan kebutuhanmu. Mulai dari berbagai pilihan e-Wallet, COP (Cash On Pick-up) hingga Paxel Credit. Yuk, kirim paket dengan pengiriman Paxel sekarang menggunakan pembayaran e-Wallet AstraPay! Baca Juga: Dapetin Voucher Diskon Jajan PaxelMarket hingga 50rb dengan Rajin Kirim Paket
01 Oct 2022
Rahasia Pempek Sari Tetap Eksis dan Bertahan Lama
Rahasia Pempek Sari Tetap Eksis dan Bertahan Lama
Memiliki bisnis yang tahan lama adalah impian bagi setiap Seller atau pemilik bisnis. Tidak mudah, hal tersebut membutuhkan strategi bisnis atau tips bisnis yang perlu diterapkan Seller atau pemilik bisnis. Sari, Seller Pejuang Online Paxel kali ini merupakan seorang owner dari usaha kuliner Pempek Sari yang sudah berdiri selama lebih dari 10 tahun. Tetap eksis dan tahan lama, bagaimana cerita perjalanan Sari hingga rahasia dalam membangun bisnis hingga tahan lama sampai sekarang? Yuk, langsung saja ikuti ceritanya di bawah ini. 1. Awal Mula Berdirinya Pempek Sari Berdiri lebih dari satu dekade sejak tahun 2009, Pempek Sari dimulai dari hanya melayani pesanan door to door hingga sekarang dapat dikirim ke berbagai kota. “Awalnya di buat berdasarkan orderan (door to door),” ucap Pemilik Pempek Sari, Sari Purwaningsih. Pempek Sari sendiri saat ini berlokasi dan diproduksi di Bogor, Jawa Barat. Baca Juga: Moojang Bandung, Memulai Dari yang Lagi Viral hingga Jadi Buah Tangan 2. Pertama Kalinya Menemukan Resep Pempek Sari Meski berdomisili di Bogor, Pempek Sari memiliki cita rasa asli Palembang dengan resep keluarga yang berasal dari Palembang. “Berawal dari resep keluarga yang berasal dari Palembang asli dan pernah tinggal di Palembang,” terangnya. Saat ini Pempek Sari memiliki beragam varian produk di antaranya ada Pempek tanpa ikan atau Dos, Pempek ikan (kulit, adaan, selam, Lenjer), Pempek Keju Mozzarella hingga Quick Melt. Bagi pelanggannya, Pempek Sari disukai karena rasa kuah atau cuko pempeknya dan harganya yang terjangkau. “Berdasarkan testimoni dari banyak konsumen yang membedakan rasa dari kuah atau cuko pempeknya dan harga terjangkau semua kalangan,” ucapnya. 3. Rahasia Pempek Sari Mempertahankan Kualitas Produk Setiap pemilik bisnis produk tentu memiliki cara dalam mempertahankan kualitas produk untuk menarik banyak pelanggan dan meningkatan repeat order. Begitupun Sari yang mengatakan selalu menggunakan bahan baku premium untuk menjaga kualitas produk Pempek Sari hingga terjun dalam proses produksi. “Iya, langsung terjun dan bahkan aktif ikut produksi,” lanjutnya. Selain itu, Pempek Sari juga memberikan kompensasi produk rusak sebagai cara menjaga dan mempertahankan pelanggan setia. “Kami memberikan kompensasi ketika produk Pempek Sari diterima pelanggan dalam keadaan rusak (video unboxing),” jelasnya. Baca Juga: 4 Cara Menjaga Kepuasan Pelanggan ala #PejuangOnline, ada Pengiriman Paket Cepat 4. Tips Menghadapi Tantangan Dalam Berbisnis Menjalankan bisnis Pempek Sari selama lebih dari 10 tahun tentu ada tantangan yang harus dihadapi Sari. “Tidak patah semangat dengan banyaknya kompetitor, memuaskan kebutuhan costumer, berani untuk memberikan compliment kepada konsumen,” ucap Sari dalam menghadapi tantangan bisnis. Dalam terus mengembangkan bisnisnya agar lebih maju kedepannya, Sari mengatakan bahwa perlu meningkatkan pelayanan yang prima, menjaga kualitas produk, berani inovasi menu, hingga memperluas market dengan banyak bekerjasama dengan beberapa distributor. 5. Cara Kemas dan Simpan Stok Produk Pempek Sari Sari menyimpan stok produk frozen food dalam freezer dan menerapkan sistem FIFO (First In First Out) atau produk yang pertama kali masuk sebagai produk yang pertama kali keluar dalam pengelolaan produknya. Saat ini produk Pempek Sari ditawarkan dalam bentuk fresh atau stok dalam bentuk frozen food yang bisa terjual hingga 100 pack per harinya saat menjelang weekend. Baca Juga: Penanganan Khusus Pengiriman Paket Frozen Food 6. Cara Mempromosikan Produk Pempek Sari Dalam mempromosikan produknya, Ibu Sari memaksimalkan banyak platform pemasaran via online maupun offline. “Bekerjasama dengan PaxelMarket, agen, reseller, rumah makan (café), marketplace dan lain-lain,” ucapnya. Ia juga rutin memberikan diskon atau promo di hari Jumat dan momen-momen tertentu seperti hari besar. 7. Suka Duka dalam Menjalankan Bisnis Pempek Sari Suka dan duka tentu dialami Sari selama menjalankan bisnis Pempek Sari lebih dari 10 tahun. “Sukanya, Pempek Sari semakin banyak dikenal masyarakat luas, dukanya ketika pemasaran kurang maksimal dan bahan baku di pasar yang kadang tidak terkontrol, belum lagi kendala UMKM modal,” ungkapnya. Selain itu, ia juga mengaku sangat senang saat Pempek Sari bisa diterima pelanggan hingga melakukan repeat order. 8. Pesan Untuk Seller yang Menjalankan Bisnis Serupa Pesan dari Sari selaku owner usaha kuliner kepada Seller dengan bisnis serupa adalah dengan konsisten memberikan pelayanan yang terbaik. “Selalu memberikan pelayanan yang terbaik buat customer.” tutupnya. Itu dia cerita perjalanan Sari dalam membangun hingga mempertahankan usaha Pempek Sari. Bagi Kamu yang ingin order Pempek Sari bisa pesan di PaxelMarket dengan ongkirnya yang FLAT hingga ada Jaminan Makanan Aman. Ikuti juga cerita Seller #PejuangOnline lainnya dalam membangun bisnis hingga bisa sukses seperti sekarang. Baca Juga: Kisah Perjalanan Ayam Pio Mencapai Ratusan Porsi Per hari
30 Sep 2022
Enak dan Terjangkau, 4 Ide Camilan untuk Teman Ngemil Saat Tanggal Tua
Enak dan Terjangkau, 4 Ide Camilan untuk Teman Ngemil Saat Tanggal Tua
Tanggal tua menandakan saatnya Kamu untuk mulai lebih berhemat. Bagi #SahabatPaxel yang mau ngemil enak saat tanggal tua tak perlu merasa khawatir! Ide camilan enak dengan harga terjangkau ini cocok banget jadi teman ngemil Kamu di rumah tanpa takut bikin dompet jebol. Ditambah, ongkirnya yang FLAT sampai berat 5 kg saat order di PaxelMarket bikin jadi makin hemat. Baca Juga: Wisata Kuliner Hemat dari Rumah dengan Berbagai Keuntungan Ide camilan enak dan terjangkau di bawah ini bisa Kamu order dengan mudah dan nyaman di PaxelMarket yang terdapat Jaminan Makanan Aman hingga Handling Frozen. Yuk, langsung saja simak daftar jajanannya. 1. Makanan Berkuah; Pempek, Bakso hingga Asinan Siapa yang suka nyemilin makanan berkuah? Ada beragam menu makanan berkuah yang bisa Kamu jadikan ide camilan saat di rumah mulai dari yang gurih hingga rasa asam yang segar. Kamu bisa nikmati menu camilan yang berkuah mulai dari Pempek dan Bakso, hingga Asinan dengan beragam pilihan yang bisa Kamu order di PaxelMarket. Selain enak dan lezat, harganya pun terjangkau lho #SahabatPaxel sehingga dompet tetap aman saat jajan di tanggal tua. Kamu bisa nikmati asinan buah hingga sayur mulai dari Rp 13.000 saja hingga pempek dan bakso yang bisa Kamu stok di rumah dengan harga terjangkau mulai dari Rp 30.000. Baca Juga: Ini Dia 5 Wisata Kuliner Gudeg Terenak di Indonesia Versi PaxelMarket 2. Camilan Manis; Roti, Pastry hingga Semprong! Ide camilan di rumah selanjutnya ada menu makanan yang manis-manis, nih yang dijamin enak dan lezat! Selain pastinya enak dan lezat, camilan manis juga cocok banget, nih buat Kamu yang mau ningkatin mood sampai memperbaiki suasana hati. Ada beragam camilan manis yang bisa Kamu order di PaxelMarket, mulai dari roti ukuran mini, roti maryam, roti sisir, pastry dengan berbagai pilihan produk hingga semprong dengan varian rasa yang unik dan kekinian. Kamu bisa nikmati jajanan roti dengan harga yang terjangkau mulai dari Rp 4.000 saja lho! Ada juga pastry yang bisa Kamu nikmati dengan cukup merogoh kocek mulai dari Rp 10.000 dan jajanan semprong yang bisa Kamu dapatkan dengan harga terjangkau mulai Rp 13.000. 3. Minuman Kopi Kekinian; Espresso hingga Kopi Susu Gula Aren Ada kopi juga yang bisa jadi pelengkap sempurna momen ngemil Kamu di rumah, nih! Beragam varian kopi tersedia di PaxelMarket mulai dari espresso, kopi susu hingga kopi susu gula aren. Pilihan sajian kopi pun beragam mulai dari botol literan hingga dalam bentuk biji kopi maupun bubuk. Harga kopi yang ditawarkan bervariasi dan tetap terjangkau, Kamu bisa dapetin minuman kopi untuk pelengkap momen ngemilmu di rumah mulai dari Rp 15.000 saja. 4. Camilan Crispy dan Gurih; Jamur Crispy, Keripik, hingga Makaroni Bicara tentang ide camilan tentu tak ketinggalan dengan camilan kombinasi crispy dan gurih. Jenis camilan yang di mana biasanya membuat siapa saja ketagihan saat mencoba. Nah, bagi #SahabatPaxel yang suka camilan crispy dan gurih bisa banget, nih cobain berbagai jajanannya di PaxelMarket di antaranya ada jamur, cireng hingga chicken crispy, kripik kaca, makaroni dan masih banyak lagi. Harga dari jenis camilan ini cukup terjangkau mulai dari Rp 9.000 saja. Baca Juga: Crackers Lele Beleys, Kripik dari Ngawi yang Jadi Idaman Arumi Bachsin Itu dia beberapa ide camilan yang cocok jadi teman ngemilmu saat tanggal tua. Kamu bisa order jajanan di atas dengan mudah di PaxelMarket. Kepoin juga jajanan yang lagi promo di fitur PaxelMarket Click2Buy pada aplikasi Paxel untuk jajan hemat tanpa ribet hanya dengan 3x klik.
29 Sep 2022
Paxel Buka