Home / Berita & Promo / 5 Olahan Daging Kambing yang Lezat dan Menggugah Selera
5 Olahan Daging Kambing yang Lezat dan Menggugah Selera

5 Olahan Daging Kambing yang Lezat dan Menggugah Selera

Kamu lagi mencari ide menu olahan daging kambing? berikut beberapa rekomendasinya yang lezat dan tips mengolahnya.

Daging kambing dikenal dengan cita rasa yang khas dan aroma yang cukup kuat. Meskipun begitu, daging kambing tetap menjadi pilihan favorit dalam berbagai acara hingga momen spesial seperti Idul Adha. Ada banyak olahan daging kambing yang lezat dan menggugah selera yang bisa kamu coba buat di rumah.  

Ide Menu Olahan Daging Kambing

Jika kamu yang sedang mencari ide menu berbahan dasar daging kambing, berikut beberapa rekomendasinya:

1. Sate Kambing

Pertama, ada sate kambing yang populer dan sering menjadi menu andalan di berbagai acara. Dalam membuat sajian ini, kamu bisa menyiapkan bumbu seperti kecap manis, bawang putih, bawang merah, kemiri, daun jeruk, daun salam, jahe hingga cabai rawit. Potong daging kambing berbentuk dadu, tusuk, lalu bakar sambil dioles bumbu hingga matang.

2. Gulai Kambing

Menu berkuah santan ini wajib kamu coba di rumah. Dengan kuah santan kental dan aroma yang harum, gulai kambing dibuat dengan bumbu seperti santan, kunyit, ketumbar, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, jahe dan kayu manis. Sajian ini cocok dinikmati bersama nasi putih hangat dan sambal cabai rawit.

3. Nasi Kebuli Daging Kambing

Jika kamu ingin mencoba olahan daging kambing tanpa kuah, nasi kebuli kambing bisa jadi pilihan. Sajian khas Timur Tengah ini dimasak dengan kaldu daging kambing dan aneka rempah. Nasi kebuli biasanya disajikan dengan potongan daging kambing goreng dan irisan kismis. Rasa gurih dan aromanya dijamin bikin selera makan bertambah.

4. Sop Kambing

Buat kamu yang suka sajian berkuah bening, sop kambing bisa jadi pilihan yang cocok. Olahan ini biasanya dibuat dengan potongan daging dan tulang kambing, kemudian dimasak bersama daun bawang, tomat, seledri, dan perasan jeruk nipis. Rasanya gurih dan segar, sangat cocok disantap saat hangat bersama nasi putih.

5. Nasi Goreng Kambing

Nasi goreng kambing adalah salah satu menu favorit di Jakarta dan sekitarnya. Sajian ini menggunakan kaldu daging kambing dan potongan daging yang dimasak bersama nasi dan bumbu rempah. Dengan cita rasa khas dan gurih, nasi goreng kambing siap memanjakan lidah di segala suasana.

Tips Mengolah Daging Kambing

Aroma daging kambing yang kuat seringkali menjadi tantangan saat memasaknya. Berikut ini beberapa tips yang bisa kamu lakukan:

  • Cuci daging kambing dengan air jeruk nipis sebelum dimasak. 
  • Hilangkan lemak berlebih yang menyebabkan bau khas.
  • Rebus dengan rempah seperti jahe, ketumbar hingga daun salam untuk mengurangi bau.
  • Rendam dengan parutan nanas agar daging lebih empuk. 

Itulah rekomendasi olahan daging kambing yang bisa jadi inspirasi menu di rumah. Mulai dari sate sampai nasi goreng, semuanya lezat dan cocok dinikmati bersama keluarga. Jika ingin kirim daging kambing, kamu bisa menggunakan Paxel yang menyediakan Jaminan Makanan Aman dan Handling Frozen untuk kiriman frozen food.

Artikel Terkait:
10 Jenis-Jenis Surat yang Masih Sering Digunakan Beserta Contohnya
10 Jenis-Jenis Surat yang Masih Sering Digunakan Beserta Contohnya
Meski komunikasi digital semakin berkembang, penggunaan surat belum sepenuhnya ditinggalkan. Banyak keperluan pribadi, pendidikan, organisasi, hingga pekerjaan masih mengandalkan surat sebagai media komunikasi yang lebih resmi dan mudah didokumentasikan. Karena itu, memahami jenis-jenis surat membantu kamu menentukan format yang sesuai dengan kebutuhan.Baca Juga: Cara Packing Paket yang Aman untuk Berbagai Jenis Barang Setiap surat memiliki tujuan yang berbeda. Ada yang digunakan untuk menyampaikan informasi secara pribadi, ada pula yang dibuat sebagai dokumen resmi antarinstansi atau perusahaan. Dengan memilih jenis surat yang tepat, pesan yang ingin disampaikan akan lebih mudah dipahami oleh penerimanya. Apa yang Dimaksud dengan Surat? Surat adalah media komunikasi tertulis yang digunakan untuk menyampaikan informasi, permintaan, pemberitahuan, atau pesan kepada pihak lain. Dahulu surat ditulis dengan tangan, kemudian dikirim melalui jasa pos. Kini surat lebih banyak diketik menggunakan komputer, tetapi tetap dikirim dalam bentuk fisik untuk berbagai keperluan. Apa Saja Jenis-jenis Surat? Secara umum, surat dibedakan berdasarkan fungsi, tujuan, dan pihak yang mengirim maupun menerima surat tersebut. Berikut beberapa jenis surat yang masih banyak digunakan hingga sekarang. 1. Surat Pribadi Surat pribadi merupakan surat yang dibuat untuk komunikasi antar individu tanpa tujuan kedinasan atau bisnis. Isi surat biasanya lebih santai karena disesuaikan dengan hubungan antara pengirim dan penerima. Contoh surat pribadi antara lain surat kepada sahabat, anggota keluarga, atau kerabat yang tinggal di kota lain.Baca Juga: Logistik Adalah: Definisi, Cara Kerja, dan Peluang ke Depannya 2. Surat Dinas Surat dinas digunakan oleh instansi pemerintah, sekolah, organisasi, atau perusahaan untuk kepentingan resmi. Surat ini memiliki format yang lebih baku dan biasanya menggunakan kop surat serta nomor surat. Contohnya adalah surat undangan rapat, surat pemberitahuan, surat tugas, atau surat edaran. 3. Surat Undangan Surat undangan dibuat untuk mengundang seseorang menghadiri suatu kegiatan. Surat ini dapat bersifat resmi maupun tidak resmi, tergantung penyelenggara acaranya. Misalnya undangan seminar, rapat organisasi, pertemuan komunitas, atau acara keluarga. 4. Surat Lamaran Kerja Surat lamaran kerja digunakan saat seseorang mengajukan diri untuk mengisi suatu posisi di perusahaan atau instansi. Surat ini biasanya disertai daftar riwayat hidup dan dokumen pendukung lain sesuai persyaratan yang diminta oleh perusahaan. 5. Surat Pengunduran Diri Surat pengunduran diri atau surat resign dibuat oleh karyawan yang ingin mengakhiri hubungan kerja secara profesional. Isi surat biasanya memuat pernyataan mengundurkan diri, tanggal efektif, serta ucapan terima kasih kepada perusahaan.Baca Juga: 6 Ide Kado Perpisahan untuk Teman dan Atasan 6. Surat Kuasa Surat kuasa merupakan surat yang memberikan wewenang kepada orang lain untuk melakukan tindakan tertentu atas nama pemberi kuasa. Contohnya adalah surat kuasa untuk mengambil dokumen, menghadiri rapat, atau mewakili seseorang dalam suatu urusan administratif. 7. Surat Perjanjian Surat perjanjian berisi kesepakatan antara dua pihak atau lebih mengenai hak dan kewajiban masing-masing. Jenis surat ini banyak digunakan dalam kerja sama bisnis, penyewaan, maupun berbagai bentuk kerja sama lainnya. 8. Surat Keterangan Surat keterangan berfungsi menjelaskan kondisi atau status seseorang berdasarkan informasi dari pihak yang berwenang. Contohnya meliputi surat keterangan kerja, surat keterangan domisili, atau surat keterangan aktif sebagai anggota organisasi.Baca Juga: Pengertian, Estimasi, dan Keunggulan Pengiriman Next day Paxel 9. Surat Permohonan Surat permohonan dibuat ketika seseorang atau suatu pihak ingin mengajukan permintaan secara resmi kepada pihak lain. Contohnya berupa surat permohonan izin penggunaan tempat, permohonan kerja sama, atau permohonan menjadi narasumber dalam sebuah acara. 10. Surat Pemberitahuan Surat pemberitahuan digunakan untuk menyampaikan informasi resmi kepada individu maupun kelompok. Surat ini biasanya berisi pengumuman perubahan jadwal, pemberitahuan kegiatan, informasi kebijakan baru, atau pemberitahuan agenda tertentu. Tips Mengirim Surat Agar Tetap Rapi dan Aman Meski isi surat menjadi bagian utama, cara mengirimkannya juga harus diperhatikan agar dokumen tetap rapi ketika diterima. Sebelum mengirim surat, ada beberapa hal yang bisa kamu lakukan. Gunakan amplop dengan ukuran yang sesuai agar surat tidak mudah terlipat. Pastikan alamat penerima ditulis secara lengkap dan jelas. Tambahkan identitas pengirim agar penerima mudah melakukan konfirmasi jika diperlukan. Lipat surat dengan rapi sehingga tetap terlihat profesional saat dibuka. Pilih layanan pengiriman yang sesuai dengan kebutuhan waktu pengiriman. Kalau kamu perlu mengirim berbagai jenis surat untuk kebutuhan pribadi, organisasi, maupun pekerjaan, Paxel menyediakan layanan PaxelAmplop yang praktis untuk pengiriman dokumen dalam amplop. Layanan ini cocok digunakan untuk mengirim surat dengan proses yang cepat dan aman, serta ongkirnya terjangkau. Dengan PaxelAmplop, kamu bisa kirim paket antar kota maupun pulau dengan tarif FLAT 10RB.Baca Juga: Kenalin! Layanan PaxelAmplop untuk Kirim Paket yang Lebih Hemat Selama mengirim paket, kamu juga dapat memanfaatkan fitur lacak pengiriman agar proses pengiriman lebih mudah dipantau. Dengan layanan tersebut, mengirim jenis-jenis surat menjadi lebih nyaman tanpa perlu khawatir surat terlambat sampai ke tujuan.
31 Jul 2026
8 Oleh-Oleh Khas Lampung Lengkap dengan Harganya
8 Oleh-oleh khas Lampung Lengkap dengan Harganya
Lampung dikenal sebagai salah satu gerbang Pulau Sumatra sekaligus daerah penghasil kopi robusta terbesar di Indonesia. Selain kekayaan alamnya, provinsi ini juga memiliki banyak makanan khas yang diburu wisatawan. Kalau kamu sedang mencari oleh-oleh khas Lampung, pilihannya cukup beragam, mulai dari camilan berbahan pisang hingga kopi yang aromanya sudah dikenal sampai ke luar daerah. 1. Keripik Pisang Aneka Rasa Keripik pisang menjadi ikon oleh-oleh Lampung yang hampir selalu masuk daftar belanja wisatawan. Camilan ini dibuat dari pisang pilihan yang diiris tipis, kemudian digoreng hingga renyah. Kini tersedia banyak pilihan rasa, seperti original, cokelat, keju, balado, cappuccino, hingga matcha. Rasanya gurih dan manis dengan tekstur yang renyah sehingga cocok dijadikan camilan.Baca Juga: 9 Makanan Manis yang Enak Buat Cheat Day Keripik pisang dapat bertahan sekitar 3–6 bulan jika kemasannya masih tertutup rapat. Kisaran harga oleh-oleh khas Lampung ini mulai dari Rp15.000 hingga Rp40.000 per kemasan. Kamu bisa membelinya di Hai Toms Lampung, Pusat Oleh-Oleh Lampung Aneka Sari Rasa, atau Sentra Keripik Gang PU. 2. Kopi Robusta Lampung Lampung merupakan salah satu daerah penghasil kopi robusta terbesar di Indonesia. Karena itu, kopi robusta menjadi oleh-oleh yang hampir selalu dicari wisatawan. Karakter rasanya cenderung kuat dengan aroma khas dan sedikit sentuhan rasa cokelat serta kacang. Produk ini dapat bertahan hingga satu tahun jika disimpan dalam kemasan yang tertutup rapat.Baca Juga: 7 Oleh-Oleh khas Cirebon Paling Hits Saat Musim Liburan Harga kopi robusta Lampung berkisar antara Rp25.000 hingga Rp100.000, tergantung jenis dan ukuran kemasan. Kamu dapat menemukannya di Pusat Oleh-Oleh Lampung Aneka Sari Rasa maupun Pusat Oleh-Oleh Lampung Damarian. 3. Kemplang Kemplang merupakan kerupuk ikan khas Sumatra yang juga menjadi favorit di Lampung. Teksturnya renyah dengan cita rasa gurih yang semakin nikmat saat disantap bersama sambal. Produk ini termasuk oleh-oleh khas Lampung yang tahan lama karena dapat disimpan sekitar tiga bulan dalam wadah kedap udara. Harga kemplang mulai dari Rp20.000 hingga Rp50.000. Kamu bisa membelinya di Hai Toms Lampung atau Pusat Oleh-Oleh Lampung Aneka Sari Rasa. 4. Lempok Durian Lempok durian merupakan olahan daging durian yang dimasak hingga menjadi kudapan dengan tekstur padat dan kenyal, mirip dodol tetapi tanpa tambahan tepung. Rasa duriannya lebih pekat sehingga cocok bagi pencinta buah ini. Dalam kemasan tertutup, lempok durian dapat bertahan sekitar dua hingga tiga bulan.Baca Juga: Top 10 Makanan Terenak di Indonesia Harganya berkisar Rp30.000 sampai Rp80.000. Produk ini tersedia di Hai Toms Lampung dan Pusat Oleh-Oleh Lampung Damarian. 5. Sambal Khas Lampung Bagi pencinta makanan pedas, sambal khas Lampung bisa menjadi pilihan oleh-oleh yang menarik. Sambal ini memiliki cita rasa pedas dengan perpaduan gurih dan sedikit asam yang cocok dipadukan dengan berbagai lauk. Dalam kemasan botol yang masih tersegel, sambal dapat bertahan beberapa bulan sesuai petunjuk penyimpanan pada kemasan. Harga sambal khas Lampung mulai dari Rp20.000 hingga Rp50.000. Kamu dapat membelinya di Hai Toms Lampung maupun Pusat Oleh-Oleh Lampung Aneka Sari Rasa. 6. Pie Pisang Pie pisang menjadi salah satu oleh-oleh modern yang semakin populer di Lampung. Kulit pie yang renyah dipadukan dengan isian pisang yang lembut menghasilkan rasa manis yang pas. Produk ini biasanya dapat bertahan sekitar tiga hingga lima hari jika disimpan sesuai petunjuk. Harga pie pisang berkisar antara Rp35.000 hingga Rp80.000. Tempat yang paling banyak direkomendasikan untuk membelinya adalah Yussy Akmal Kedaton dan Yussy Akmal Sudirman.Baca Juga: Penanganan Khusus Pengiriman Paket Frozen Food 7. Banana Foster Banana Foster merupakan bolu pisang yang menjadi salah satu buah tangan favorit wisatawan. Teksturnya lembut dengan aroma pisang yang cukup terasa sehingga cocok dinikmati bersama teh atau kopi. Masa simpannya sekitar lima hingga tujuh hari dalam kondisi yang baik. Harga Banana Foster dimulai dari Rp65.000 hingga Rp90.000. Kamu dapat membelinya langsung di gerai Lampung Banana Foster. 8. Kelanting Kelanting adalah camilan berbahan singkong yang dibentuk menyerupai angka delapan kecil, kemudian digoreng hingga renyah. Rasanya gurih dan ringan sehingga cocok dinikmati kapan saja. Kelanting mampu bertahan hingga beberapa bulan selama disimpan dalam wadah kedap udara. Harganya juga cukup terjangkau, mulai dari Rp10.000 hingga Rp30.000 per kemasan. Produk ini mudah ditemukan di berbagai pusat oleh-oleh di Bandar Lampung.Baca Juga: 7 Oleh-Oleh Khas Jakarta yang Enak dan Disukai Banyak Orang Kalau budget kamu sekitar Rp200.000 hingga Rp300.000, kombinasi oleh-oleh yang populer adalah keripik pisang, kopi robusta, kemplang, sambal khas Lampung, dan pie pisang atau Banana Foster. Pilihan tersebut sudah mewakili cita rasa khas Lampung dalam satu paket. Kalau ingin mengirim oleh-oleh kepada keluarga atau teman di luar kota, Paxel bisa menjadi solusi dengan layanan pengiriman yang cepat dan aman. Berbagai makanan khas dapat dikirim dengan penanganan yang sesuai agar kualitasnya tetap terjaga selama perjalanan.Baca Juga: Pengertian, Ongkir dan Kelebihan Same Day Delivery untuk Kirim Makanan Sebelum mengirim paket, kamu juga dapat memanfaatkan fitur cek ongkir dan cek resi supaya proses pengiriman lebih mudah dipantau. Dengan begitu, menikmati oleh-oleh khas Lampung menjadi lebih praktis meski penerimanya berada di kota yang berbeda.
29 Jul 2026
8 Kuliner Blok M yang Lagi Viral dengan Menu dan Harganya
8 Kuliner Blok M yang Lagi Viral dengan Menu dan Harganya
Setelah Blok M direvitalisasi dan terhubung langsung dengan MRT Jakarta, banyak tenant baru bermunculan dan ikut meramaikan suasana. Kalau kamu sedang mencari kuliner Blok M yang viral, artikel ini bakal bahas makanan legendaris hingga kafe kekinian yang paling laris manis di Blok M.Baca Juga: 7 Destinasi Street Food Jakarta yang Buka Sampai Malam Daya tarik Blok M memang tidak hanya berasal dari tempat makannya. Kawasan ini juga menawarkan banyak pilihan kuliner dalam jarak yang berdekatan, sehingga cocok dijadikan tujuan food tour bersama teman atau keluarga. 1. OO Donut Kalau berbicara soal donat yang sedang viral di Blok M, OO Donut menjadi salah satu nama yang sulit dilewatkan. Toko ini dikenal dengan donat artisan berbahan labu yang menghasilkan tekstur empuk, ringan, dan tetap lembut meski sudah dingin. Pilihan toppingnya juga beragam, mulai dari gula klasik hingga varian cokelat dan krim. Antrean panjang hampir selalu terlihat, terutama pada akhir pekan. Untuk menikmati donat ini, siapkan budget mulai sekitar Rp20.000 per buah.Baca Juga: 9 Kue Kering khas Betawi yang Bisa Jadi Teman Minum Kopi 2. Little Salt Bread Little Salt Bread menjadi salah satu tujuan wajib bagi pencinta pastry. Tempat ini terkenal dengan Korean salt bread yang memiliki bagian luar renyah dan bagian dalam lembut dengan aroma mentega yang khas. Selain roti original, menu seperti salmon mentai dan isian gurih lainnya juga banyak dipesan. Kisaran harga kuliner Blok M di Little Salt Bread dimulai dari sekitar Rp18.000 hingga Rp40.000, tergantung pilihan menu.Baca Juga: 15 Jajanan Pasar yang Tidak Mudah Basi dan Tahan Lama, Cocok untuk Oleh-oleh 3. HAKA Dimsum Blok M HAKA Dimsum sudah lama menjadi favorit warga Jakarta, terutama karena buka selama 24 jam. Tempat ini cocok dikunjungi saat sarapan, makan malam, atau setelah nongkrong hingga larut. Menu yang banyak direkomendasikan antara lain hakau, siomai, bakpao, dan ceker. Rasanya gurih dengan tekstur dimsum yang lembut. Harga makanannya juga cukup ramah di kantong, mulai sekitar Rp20.000. 4. Claypot Popo Kalau kamu menyukai Chinese comfort food, Claypot Popo layak masuk daftar kunjungan. Restoran ini populer berkat nasi claypot dengan topping ayam, sapi, atau aneka lauk lainnya yang disajikan dalam pot tanah liat. Aroma nasi yang sedikit berkerak berpadu dengan saus gurih membuat menu ini banyak dibahas di media sosial. Harga menu di Claypot Popo berkisar mulai Rp45.000. 5. Futago Ya Futago Ya dikenal sebagai kedai Jepang halal yang selalu ramai saat jam makan siang maupun malam. Banyak pengunjung rela mengantre untuk menikmati donburi, chicken katsu, beef yakiniku, hingga menu rumahan khas Jepang.Baca Juga: Mukbang: Pengertian, Sejarah, dan Alasan Konten Ini Bisa Viral Porsinya cukup mengenyangkan dengan cita rasa yang ringan dan mudah diterima lidah orang Indonesia. Harga makanannya dimulai dari sekitar Rp35.000. 6. Maiku Cafe Kalau ingin mencari dessert setelah makan, Maiku Cafe bisa menjadi pilihan. Kafe ini terkenal dengan tiramisu yang memiliki tekstur lembut dan rasa kopi yang seimbang. Selain tiramisu, tersedia pula berbagai pilihan minuman kopi dan dessert lainnya. Harga menu di Maiku Cafe berkisar mulai Rp35.000. 7. Mack's Creamery Mack's Creamery menjadi destinasi favorit untuk menikmati es krim setelah berkeliling Blok M. Tempat ini menawarkan berbagai rasa unik yang berbeda dari es krim pada umumnya. Teksturnya lembut dengan pilihan rasa yang terus berganti mengikuti musim atau kreasi terbaru. Harga satu porsi es krim dimulai dari sekitar Rp35.000.Baca Juga: 13 Macam-macam Soto dari Seluruh Indonesia 8. Gultik Blok M Plaza Pak Agus Budi Belum lengkap rasanya membahas review kuliner Blok M tanpa menyebut Gultik Blok M Plaza Pak Agus Budi. Kuliner legendaris ini sudah bertahan selama puluhan tahun dan masih menjadi pilihan banyak orang hingga sekarang. Semangkuk gulai disajikan dengan nasi hangat dan kuah gurih yang kaya rempah. Meski porsinya tidak terlalu besar, banyak pengunjung menambah satu atau dua porsi lagi. Harga per porsi dimulai dari sekitar Rp15.000 sehingga tetap ramah di kantong. Tips Food Tour di Blok M Banyaknya pilihan makanan membuat kamu mungkin bingung menentukan rute kuliner. Supaya lebih nyaman, ada beberapa tips yang bisa diterapkan sebelum berkunjung. Kalau ingin menikmati beberapa tempat sekaligus, kamu bisa mengikuti urutan berikut. Mulai dengan brunch di Futago Ya atau HAKA Dimsum. Lanjut menikmati camilan di OO Donut atau Little Salt Bread. Istirahat sambil menikmati dessert di Maiku Cafe atau Mack's Creamery. Tutup perjalanan kuliner dengan semangkuk Gultik Blok M yang legendaris. Datang lebih pagi juga membantu mengurangi waktu antre, terutama jika ingin mencoba tenant yang sedang viral. Karena kawasan ini terhubung dengan MRT Jakarta, kamu juga dapat menggunakan transportasi umum agar lebih praktis. Kalau sudah menemukan makanan favorit di Blok M dan ingin mengirimkannya kepada keluarga atau teman di kota lain, Paxel bisa menjadi solusi dengan layanan pengiriman yang cepat dan aman yang dilengkapi Jaminan Makanan Aman.Baca Juga: Penanganan Khusus Pengiriman Paket Frozen Food Kamu juga dapat memanfaatkan fitur cek ongkir sebelum mengirim makanan dan cek resi untuk memantau proses pengirimannya. Jadi, keluargamu menikmati kuliner Blok M tanpa harus datang langsung ke lokasinya.
29 Jul 2026
Paxel Buka