Home / Berita & Promo / 7 Ide Menu Olahan Daging Sapi khas Nusantara yang Manjakan Lidah
7 Ide Menu Olahan Daging Sapi khas Nusantara yang Manjakan Lidah

7 Ide Menu Olahan Daging Sapi khas Nusantara yang Manjakan Lidah

Olahan daging sapi yang bisa kamu masak bermacam-macam, mulai dari sup hingga bakar. Berikut ini beberapa menu olahan daging sapi khas Nusantara yang lezat!

Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan favorit di berbagai daerah di Indonesia. Memiliki tekstur yang lembut membuat daging sapi cocok diolah menjadi berbagai hidangan lezat dengan cita rasa yang khas dari masing-masing daerah. Ada berbagai olahan daging sapi yang bisa kamu masak, mulai dari sup, tumis, goreng hingga bakar. 

Untuk menambah referensi dalam mengolah daging sapi, berikut ini beberapa menu olahan daging khas Nusantara:

  1. Rawon khas Jawa Timur 
Sumber Gambar: vecteezy.com/members/ikarahma

Rawon memiliki ciri khas kuah yang gurih dengan warna hitam pekat yang berasal dari kluwek. Irisan daging sapi dimasak dengan bumbu rempah dan kluwek yang menghasilkan cita rasa gurih dan sedikit pahit yang unik. Hidangan khas Jawa Timur ini semakin nikmat dengan sajian sambal, telur asin dan toge. 

  1. Soto Betawi 
Sumber Gambar: Elia Wahid - Cookpad 

Masih hidangan berkuah, Soto Betawi bisa menjadi olahan daging sapi lezat untuk diolah dan dinikmati. Hidangan khas Betawi, Jakarta ini memiliki rasa gurih dan creamy dengan kuah campuran susu dan santan. Isian Soto Betawi berupa daging dan jeroan sapi seperti paru atau babat dan disajikan dengan emping, irisan tomat, jeruk nipis dan sambal. 

  1. Sate Maranggi khas Purwakarta
Sumber Gambar: Veni KM - Cookpad 

Olahan daging sapi yang lezat selanjutnya adalah Sate Maranggi khas Purwakarta, Jawa Barat. Daging sapinya dimarinasi dengan bumbu rempah khas dan dibakar dengan cara tradisional yang menghasilkan aroma dan rasa yang menggoda. Sate Maranggi pun siap disantap dengan sajian acar sambal tomat dan nasi timbel.  

  1. Dendeng Balado khas Padang
Sumber Gambar: instagram.com/ferry_susia

Sajian khas Padang ini bisa jadi pilihan tepat saat ingin membuat olahan daging sapi. Dendeng Balado terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan digoreng hingga garing, lalu disiram dengan sambal balado. Rasanya yang gurih, pedas, manis dan renyah sangat cocok dinikmati sebagai lauk ataupun camilan.

  1. Oseng Mercon khas Yogyakarta
Sumber Gambar: Hesti Pratiwi - Cookpad

Bagi kamu pencinta kuliner pedas, hidangan pedas khas Yogyakarta ini wajib kamu coba! Oseng Mercon dibuat dari daging sapi dan tetelan yang ditumis dengan cabai rawit dan bumbu rempah sehingga menghasilkan rasa pedas dan gurih. Olahan daging sapi pedas ini semakin nikmat disantap dengan nasi putih hangat. 

  1. Rendang khas Minangkabau
Sumber Gambar: pinterest.com/nonyqueeny

Masakan lokal asal Minangkabau yang mendunia ini sulit untuk dilewatkan saat membahas menu olahan daging sapi yang lezat. Rendang terbuat dari daging yang dimasak dengan suhu rendah dalam waktu lama dengan aneka rempah dan santan. Perpaduan ini menghasilkan rasa gurih dan tekstur empuk yang meresap.

  1. Coto Makassar 
Sumber Gambar: Cici - Cookpad

Coto Makassar bisa menjadi pilihan menu yang bisa kamu buat saat ingin mengolah daging sapi. Hidangan khas Makassar ini berupa rebusan daging bercampur jeroan sapi yang diiris dengan racikan bumbu rempah khusus menghasilkan cita rasa gurih dan kaldu yang kental. Coto Makassar ini biasa disajikan dengan buras atau burasa, yaitu sejenis ketupat yang dibungkus dengan daun pisang. 

Itu dia beberapa olahan daging sapi khas Nusantara yang bisa kamu masak dan coba di rumah. Kamu juga bisa kirim-kirim masakan khas Nusantara yang kamu masak ke orang tersayang dalam bentuk frozen food dengan dikirim pakai Paxel yang pasti aman untuk kirim makanan

Artikel Terkait:
Pass the Milk: Donasi ASI Bersama Paxel dan Lactashare
Pass the Milk: Donasi ASI Bersama Paxel dan Lactashare
ASI adalah nutrisi terbaik untuk bayi. Namun, tidak semua ibu bisa memberikannya secara penuh, sementara ada ibu lain yang memiliki kelebihan ASI. Dari sinilah lahir Pass the Milk, campaign donasi ASI kolaborasi Paxel dan Lactashare. Donasi Penuh Arti Bagi bayi yang membutuhkan, setiap tetes ASI bukan sekadar nutrisi, tapi juga perlindungan dan harapan hidup. Melalui Pass the Milk, ibu pendonor bisa berbagi kasih dan memberi kesempatan tumbuh sehat bagi bayi lain. Dari Ibu ke Ibu, ASI Aman Sampai Tujuan Bersama Paxel Paxel hadir sebagai mitra pengiriman yang memastikan ASI dari pendonor sampai ke penerima dengan cepat, aman, dan tetap terjaga kualitasnya. Cepat: layanan same day delivery memastikan ASI segera diterima.Aman: layanan pengiriman dengan penanganan khusus yang dilengkapi fasilitas pendingin dan sistem suhu terkendali.Mudah: ASI dijemput langsung dari lokasi pendonor dan diantar ke penerima. Dengan jaringan logistik Paxel, setiap tetes ASI bisa sampai dalam kondisi terbaik. Saatnya Donasikan ASI-mu! Kalau kamu punya stok ASI berlebih dan ingin mendonasikan ke ibu yang membutuhkan, atau ingin mendapatkan ASI dari pendonor, klik tombol di bawah untuk mendapatkan dan mendonasikan ASI-mu! *Syarat & Ketentuan Berlaku di area JakartaBebas biaya pendaftaran, screenshot image banner Pass the Milk di app Paxel dan upload di formGratis biaya pendaftaran untuk resipien donor ASI
13 Oct 2025
Ide Ucapan Hari Guru Menyentuh Hati dan Penuh Makna
20 Ide Ucapan Hari Guru Menyentuh Hati dan Penuh Makna
[Paxel - Ide Ucapan Hari Guru] Hari Guru adalah momen yang spesial untuk memberikan penghargaan dan apresiasi kepada para pendidik yang telah berjuang mencerdaskan generasi bangsa. Di Indonesia, setiap tanggal 25 November diperingati sebagai Hari Guru Nasional. Di hari istimewa ini, ucapan sederhana namun tulus bisa menjadi hadiah yang berharga bagi guru-guru kita.Baca Juga: 10 Ide Kado Hari Guru yang Pasti Memorable Selamanya Jika kamu sedang mencari ide ucapan Hari Guru yang menyentuh hati dan penuh makna untuk diucapkan saat Hari Guru atau momen lainnya, berikut ini ucapan atau kata-kata untuk hari guru yang bisa kamu jadikan inspirasi. Ide Ucapan Hari Guru untuk Guru Favorit Guru favorit biasanya punya tempat khusus tersendiri di hati para murid. Ucapan berikut ini bisa kamu sampaikan secara langsung, melalui kartu ucapan maupun chat singkat: “Terima kasih atas semua ilmu yang Bapak/Ibu berikan. Selamat Hari Guru, semoga Bapak/Ibu sehat selalu dan terus menjadi cahaya dan inspirasi bagi murid-muridnya.”“Bapak/Ibu adalah guru terbaik yang pernah saya temui. Selamat Hari Guru, semoga sehat selalu dan diberkahi kebahagiaan.”“Selamat Hari Guru, Bapak/Ibu! Tanpa bimbingan dan kesabaran Ibu/Bapak, saya tidak akan sampai sejauh ini.”“Terima kasih sudah sabar membimbing kami menuju masa depan yang cerah. Selamat Hari Guru!”“Terima kasih atas ilmu dan bimbingannya. Setiap pelajaran darimu adalah bekal hidup yang berharga. Selamat Hari Guru!”Baca Juga: 35 Ucapan Hari Kartini yang Inspiratif dan Penuh Makna Ide Ucapan Islami Untuk Hari Guru Bagi kamu yang ingin memberikan ucapan bernuansa Islami, berikut ini contoh ide ucapan Hari Guru islami: “Selamat Hari Guru. Semoga Allah senantiasa melimpahkan rahmat, kesehatan, dan keberkahan untuk Bapak/Ibu yang telah mendidik dengan ikhlas dan penuh kesabaran.”“Ilmu yang Bapak/Ibu ajarkan menjadi amal jariyah yang pahalanya tak pernah putus. Terima kasih atas ilmunya, selamat Hari Guru.”“Semoga Allah membalas semua kebaikan dan kesabaran Bapak/Ibu dengan pahala yang berlipat ganda. Selamat Hari Guru Nasional.”“Selamat Hari Guru! Semoga setiap lelahmu dibalas dengan keberkahan, kebahagiaan dan pahala yang tak terputus.”“Selamat Hari Guru. Semoga Allah membalas setiap kebaikan dan kesabaranmu.”Ide Ucapan Untuk Hari Guru dengan Bahasa Inggris Jika kamu ingin memberikan ucapan kepada Bapak/Ibu Guru dengan bahasa inggris, berikut ini inspirasinya: “Happy Teacher’s Day! Thank you for inspiring, guiding, and shaping the future with your wisdom.”“To the best teacher, Mr/Mrs. [Bapak/Ibu’s name], thank you for being my role model. Happy Teacher’s Day!”“A good teacher inspires hope and ignites imagination. Happy Teacher’s Day!”“Happy Teacher’s Day! You’re not just a teacher, but a light in our journey.”“Thank you for believing in us even when we doubted ourselves. Happy Teacher’s Day!”Baca Juga: 35 Ucapan Ultah Buat Sahabat yang Bikin Momen Jadi Spesial Ide Ucapan Hari Guru untuk Media Sosial Bagi kamu yang aktif di media sosial, ucapan Hari Guru juga bisa ditulis di caption atau story Instagram, status WhatsApp atau postingan Facebook. Berikut ini beberapa ide ucapannya: “Selamat Hari Guru Nasional! Terima kasih sudah menjadi pahlawan tanpa tanda jasa.”“Guru adalah cahaya yang menerangi jalan ilmu pengetahuan dan dunia yang luas. Selamat Hari Guru!”“Untuk semua guru di Indonesia, jasamu tak akan pernah terganti dan selalu menginspirasi. Happy Teacher’s Day!”“Selamat Hari Guru untuk sosok yang selalu menginspirasi murid-muridnya.” “Selamat Hari Guru! Terima kasih telah menyalakan api semangat dalam diri kami. Jasamu akan selalu kami kenang.” Tips Membuat Ucapan Hari Guru Lebih Berkesan Gunakan bahasa yang tulus dan sopanPastikan kamu menggunakan kalimat yang sopan. Berikan sentuhan pribadi yang tulus dari lubuk hatimu agar pesannya lebih bermaknaSebutkan pengalaman pribadiSelain memberikan ucapan, kamu juga bisa menyebutkan pengalaman dengan guru yang selalu kamu ingat dan kenang. Misalnya, bagaimana guru tersebut membantumu melewati kesulitan belajar. Tambahkan doa dan harapanTerakhir, kamu dapat tambahkan doa untuk kesehatan, kebahagiaan, dan keberkahan agar ucapan dapat semakin menyentuh hati. Itulah ide ucapan Hari Guru yang sederhana namun bermakna untuk menunjukkan rasa hormat dan terima kasih. Baik dengan kata-kata singkat, doa Islami, maupun ucapan dalam bahasa Inggris yang tulus, semuanya bisa menjadi hadiah yang berharga bagi para pendidik. Baca Juga: Mau Kirim Paket 1 Hari Sampai? Cobain Ini Aja!
10 Oct 2025
Perubahan Skema Ongkir PaxelMarket: Kini Lebih Fleksibel & Terjangkau
Perubahan Skema Ongkir PaxelMarket: Kini Lebih Fleksibel dan Terjangkau
PaxelMarket – Eksplorasi Rasa Beda Kota – selalu berkomitmen untuk memberikan pengalaman belanja makanan lintas kota yang lebih nyaman dan terjangkau bagi seluruh pengguna. Sebagai bagian dari upaya tersebut, kami melakukan penyesuaian skema ongkos kirim (ongkir) yang akan berlaku mulai 1 Oktober 2025. Jika sebelumnya PaxelMarket menggunakan sistem flat ongkir, kini ongkos kirim akan dihitung berdasarkan berat paket dan jarak pengiriman. Perubahan ini dirancang agar lebih sesuai dengan kebutuhan pelanggan, sekaligus membuka peluang bagi pembeli untuk mendapatkan biaya kirim yang lebih efisien. Dengan skema terbaru ini, pengguna akan merasakan manfaat terlebih untuk pengiriman dalam kota, di mana biaya kirim akan menjadi jauh lebih terjangkau. Ongkos kirim kini dimulai dari hanya Rp10.000, sehingga pelanggan dapat menikmati cemilan favorit dari PaxelMarket tanpa khawatir biaya ongkir. Dengan langkah ini, kamu bisa lebih bebas jelajah ragam kuliner Nusantara yang ditawarkan di PaxelMarket. Mulai dari roti, pastry, jajanan kekinian lainnya hingga makanan khas daerah, kini semua bisa dinikmati dengan biaya pengiriman yang lebih fleksibel. Baca Juga: Jajan Puas di PaxelMarket, GRATIS Voucher Treatment Sozo Skin ClinicPaxelMarket terus berupaya meningkatkan layanan agar setiap pengalaman belanja kuliner dari berbagai kota menjadi lebih menyenangkan. Nikmati terus Eksplorasi Rasa Beda Kota bersama PaxelMarket!
01 Oct 2025
Paxel Buka