Home / Berita & Promo / 7 Destinasi Street Food Jakarta yang Buka Sampai Malam
7 Destinasi Street Food Jakarta yang Buka Sampai Malam

7 Destinasi Street Food Jakarta yang Buka Sampai Malam

Menjelajahi berbagai street food Jakarta memang menyenangkan, apalagi dengan ragam menu lezat berharga miring yang buka hingga larut malam.

Rasa lapar yang muncul di tengah malam seringkali bikin orang kebingungan harus cari makanan ke mana. Tenang! Kalau kamu tak bisa makan di restoran mal, menjelajahi street food Jakarta yang buka sampai malam adalah jalan keluar paling memuaskan.

1. Gultik Blok M

Kawasan Blok M selalu menjadi primadona bagi para pemburu kuliner malam dengan kehadiran deretan penjual gulai tikungan. Sepiring nasi hangat disiram kuah gulai sapi bersantan encer menghasilkan perpaduan rasa gurih dan sedikit manis yang memanjakan lidah. Kamu bisa menambahkan sate telur puyuh dan kerupuk udang agar tekstur hidangan ini semakin kaya di mulut.

Para pedagang gultik ini berjejer di sepanjang Jalan Mahakam dan mulai melayani pembeli sejak pukul lima sore hingga dini hari. Harga satu porsi gultik sangat ramah di kantong, yaitu berkisar di angka Rp 15.000 saja. Tempat ini menjadi opsi street food Jakarta malam terfavorit bagi anak muda yang ingin nongkrong santai.

2. Kuliner Pecenongan

Jalan Pecenongan seolah tidak pernah tidur dan selalu dipadati oleh deretan tenda makanan yang menggugah selera. Kamu bisa menemukan berbagai macam hidangan lezat mulai dari martabak manis legendaris hingga aneka olahan seafood segar. Cita rasa makanan di kawasan ini sangat terjamin kualitasnya karena resepnya sudah diwariskan turun-temurun sejak puluhan tahun lalu.

Kawasan ini merupakan rekomendasi street food Jakarta yang sangat legendaris di kalangan wisatawan kuliner nusantara. Mayoritas pedagang di Jalan Pecenongan mulai membuka tenda mereka pada pukul enam sore hingga tengah malam. Harga makanan di sini bervariasi mulai dari Rp 30.000 hingga ratusan ribu rupiah tergantung jenis menu yang kamu pilih.

3. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

Aroma rempah kapulaga dan kunyit langsung menyambut indra penciumanmu saat menginjakkan kaki di kawasan Kebon Sirih. Nasi goreng kambing di sini dimasak dalam wajan super besar yang menyajikan tontonan menarik sebelum kamu mulai menyantapnya. Potongan daging kambingnya sangat empuk berpadu sempurna dengan bumbu nasi goreng yang meresap hingga ke dalam butiran nasi.

Warung tenda legendaris ini berlokasi tepat di Jalan Kebon Sirih Barat dan buka setiap hari mulai pukul lima sore. Harga satu porsi nasi goreng kambing yang mengenyangkan ini dibanderol sekitar Rp 45.000. Kamu harus datang lebih awal agar tidak terjebak antrean panjang yang biasa terjadi menjelang jam delapan malam.

4. Sate Taichan Senayan

Pencinta makanan pedas pasti akan langsung jatuh cinta dengan pesona sate taichan yang menjamur di area Senayan. Daging dada ayam dibakar tanpa bumbu kacang, melainkan hanya diberi perasan jeruk nipis dan taburan garam yang gurih. Cocolan sambal rawit merah super pedas memberikan sensasi terbakar di lidah yang membuat siapa saja ketagihan.

Kini para pedagang sate taichan memusatkan area jualan mereka di sekitar kawasan Gelora Bung Karno. Kamu bisa menikmati sajian pedas ini mulai dari jam enam sore dengan harga sekitar Rp 30.000 per porsi. Street food Jakarta malam ini cocok dinikmati usai berolahraga atau pulang kantor.

5. Nasi Uduk Kebon Kacang

Mencari hidangan tradisional Betawi yang otentik mengharuskanmu untuk mampir ke deretan warung nasi uduk di Kebon Kacang. Nasi uduknya dibungkus kecil-kecil menggunakan daun pisang sehingga aroma wanginya sangat khas dan menggugah selera. Kamu bisa memilih aneka lauk pendamping seperti ayam goreng bumbu kuning, tahu tempe, dan jeroan sapi goreng.

Satu hal yang membuat hidangan ini istimewa adalah ketersediaan dua jenis sambal, yaitu sambal kacang dan sambal terasi pedas. Lokasinya berada di pusat kota dekat Tanah Abang dan mayoritas kedai buka dari jam sepuluh pagi hingga tengah malam. Harga satu bungkus nasi uduk dipatok Rp 5.000, sedangkan lauknya bervariasi mulai dari Rp 10.000 hingga Rp 25.000 per potong.

6. Seafood Kalimati, Pademangan

Kawasan Kalimati di Pademangan menyajikan surga tersembunyi bagi para penggemar hidangan laut segar di ibu kota. Menu andalan yang wajib kamu coba adalah kepiting saus padang dan ikan kuwe bakar bumbu kecap pedas. Bumbu saus padangnya sangat kental dengan perpaduan rasa asam, manis, dan pedas yang menempel erat pada cangkang kepiting. Kualitas bahan laut di sini sangat baik karena langsung didatangkan dari pasar ikan setiap harinya.

Kamu bisa memasukkan tempat ini ke dalam daftar rekomendasi street food Jakarta untuk acara makan malam besar bersama keluarga. Kedai seafood ini beroperasi dari pukul enam sore dengan harga menu berkisar antara Rp 35.000 hingga Rp 150.000.

7. Roti Bakar Eddy, Blok M

Menutup wisata kuliner malam paling nikmat dilakukan dengan menyantap camilan manis dan segelas minuman hangat. Roti Bakar Eddy menyajikan roti tawar buatan sendiri yang dibakar di atas arang sehingga menghasilkan tekstur krispi di luar. Isian cokelat keju yang melimpah ruah berpadu dengan wangi arang menciptakan cita rasa klasik yang selalu dirindukan.

Selain roti bakar, kamu juga bisa memesan menu lain seperti mi instan rebus kornet dan pisang bakar cokelat. Tempat nongkrong ini berlokasi di area Blok M dan siap melayani pengunjung dari pukul enam sore sampai dua dini hari. Harga seporsi roti bakar manis sangat terjangkau, yaitu mulai dari Rp 18.000 saja.

Membeli berbagai jajanan pinggir jalan tentu sangat menyenangkan, apalagi tahun ini Paxel turut kembali memeriahkan acara JakFair. Kamu bisa memborong aneka street food Jakarta langsung di pameran dan mengirimkannya ke rumah keluarga melalui booth Paxel yang melayani dengan cepat dan aman.

Sebelum mengirim kejutan lezat tersebut, kamu harus memastikan cek tarif ongkir terlebih dahulu dan memantau status pesananmu lewat fitur lacak pengiriman di aplikasi Paxel.

Artikel Terkait:
Retail vs Grosir: Kenali Perbedaan, Jenis, dan Contoh Lengkapnya
Retail vs Grosir: Kenali Perbedaan, Jenis, dan Contoh Lengkapnya
Retail Adalah Penjualan ke Konsumen Akhir, Ini Jenis dan Contohnya Saat membeli minuman di minimarket atau memesan satu baju melalui toko online, kamu sedang melakukan transaksi retail. Kegiatan ini dekat dengan keseharian dan menjadi salah satu cara produk sampai kepada orang yang menggunakannya. Bagi kamu yang ingin membuka usaha, memahami retail akan membantu menentukan siapa pelangganmu, bagaimana produk dijual, dan apa saja yang perlu disiapkan dalam operasional sehari-hari. Supaya lebih mudah membayangkannya, berikut pengertian bisnis retail, jenis, contoh, dan langkah awal yang bisa kamu pelajari. Apa Itu Retail? Retail adalah kegiatan menjual barang atau jasa kepada konsumen akhir untuk digunakan, bukan untuk dijual kembali. Dalam bahasa Indonesia, retail juga dikenal sebagai ritel atau penjualan eceran. Bisnis retail adalah usaha yang menjalankan kegiatan tersebut, baik melalui toko fisik maupun kanal online. Pelakunya bisa membeli barang dari pemasok atau memproduksi barang sendiri, lalu menjualnya langsung kepada konsumen. Misalnya, pembuat cookies yang menjual satu stoples kepada pelanggan untuk dikonsumsi sendiri menjalankan penjualan retail. Namun, jika ia memasok banyak stoples kepada toko lain untuk dijual kembali, transaksi itu masuk dalam konteks penjualan ke perantara. Baca Juga: 50 Contoh Kata-kata yang Menarik Perhatian Pembeli Perbedaan Retail dan Grosir Perbedaan retail dan grosir terutama terletak pada pelanggan serta tujuan pembeliannya. Retail melayani konsumen akhir, sedangkan grosir umumnya menjual kepada pelaku usaha atau pembeli yang akan menjual barang kembali. Retail sering melayani pembelian satuan atau dalam jumlah kecil. Grosir biasanya melibatkan volume lebih besar dan harga per unit yang berbeda sesuai jumlah pembelian atau kesepakatan. Namun, jumlah barang saja tidak selalu menentukan kategorinya. Seseorang yang membeli banyak produk untuk dipakai sendiri tetap bisa menjadi konsumen akhir. Karena itu, perhatikan tujuan transaksi, bukan hanya jumlah unit yang dibeli. Jenis Retail Berdasarkan Kanal Penjualannya 1. Retail Offline Penjualan berlangsung melalui lokasi fisik, seperti warung, minimarket, toko pakaian, atau gerai makanan. Pelanggan dapat melihat barang secara langsung, bertanya kepada penjual, dan membawa pulang produk setelah membayar. 2. Retail Online Penjualan dilakukan melalui website, marketplace, atau media sosial. Contohnya adalah toko aksesori yang menerima pesanan melalui katalog digital dan mengirimkannya ke alamat pembeli. 3. Retail dengan Kanal Offline dan Online Sebuah usaha bisa memiliki toko fisik sekaligus menerima pesanan secara online. Jika stok, informasi produk, dan proses pelanggan terhubung antar kanal, bisnis tersebut dapat mengembangkan pengalaman omnichannel. Sekadar memiliki dua kanal belum otomatis membuat operasionalnya terintegrasi. Contoh Retail yang Dekat dengan Keseharian Berikut beberapa contoh retail beserta kebutuhan operasional yang perlu diperhatikan: • Warung kebutuhan harian: menjaga ketersediaan barang yang rutin dicari pelanggan. • Toko fashion: mengelola pilihan ukuran, warna, dan informasi bahan secara akurat. • Toko perlengkapan rumah: memberikan detail fungsi, ukuran, dan cara penggunaan produk. • Usaha frozen food: menjaga kondisi penyimpanan dan memilih pengiriman yang sesuai. • Toko kue rumahan: mengatur kapasitas produksi, masa simpan, dan jadwal pesanan. Model penjualan dapat berkembang sesuai skala usaha. Yang perlu dijaga adalah kesesuaian produk, pelayanan, serta cara pemenuhan pesanan dengan kebutuhan pelanggan. Cara Memulai Bisnis Retail 1. Tentukan Pelanggan dan Kebutuhannya Mulai dari kelompok pelanggan yang spesifik. Misalnya, kamu ingin menyediakan camilan untuk pekerja kantor di sekitar lokasi usaha. Cari tahu kisaran belanja, waktu pembelian, dan jenis produk yang mereka butuhkan. 2. Pilih Produk Sesuai Modal dan Kemampuan Mengelola Stok Hindari langsung menyediakan terlalu banyak varian. Mulai dari pilihan yang mampu kamu pantau kualitas dan penjualannya. Untuk produk dengan masa simpan pendek, perencanaan jumlah produksi perlu lebih ketat. 3. Hitung Harga Jual dan Biaya Operasional Perhitungkan harga beli atau biaya produksi, kemasan, biaya platform, serta biaya lain yang ditanggung usaha. Jika kamu memberikan subsidi ongkir atau promo, masukkan juga dalam perhitungan margin. Omzet yang meningkat belum tentu berarti keuntungan bertambah. 4. Catat Pergerakan Barang per Varian Pisahkan stok berdasarkan kode produk, ukuran, atau rasa. Lakukan pengecekan fisik secara berkala dan perbarui ketersediaan di seluruh kanal agar pelanggan tidak memesan barang yang sebenarnya habis. 5. Siapkan Informasi dan Pelayanan yang Jelas Lengkapi foto, harga, ukuran, cara penyimpanan, serta ketentuan transaksi yang relevan. Respons pertanyaan pelanggan dengan informasi yang akurat dan sampaikan pilihan penyelesaian jika ada kendala. Baca Juga: 7 Strategi Pemasaran Agar Bisnis Online Kamu Makin Laris dan Berkelanjutan 6. Pilih Kanal Promosi yang Bisa Dikelola Secara Konsisten Gunakan kanal yang sesuai dengan kebiasaan calon pelanggan. Untuk awal, kamu bisa fokus pada satu kanal penjualan dan satu kanal komunikasi, lalu menambahnya ketika proses operasional sudah lebih siap. Baca Juga: 7 Strategi Promosi Online dan Offline untuk Optimalkan Penjualan Dukung Usaha Retail dengan Pengiriman yang Cepat dan Aman Jika tokomu menerima pesanan online, siapkan alur dari pengecekan stok, pengemasan, hingga penyerahan paket. Informasikan waktu pemrosesan toko secara terpisah dari estimasi perjalanan agar pelanggan tahu kapan pesanannya diperkirakan tiba. Untuk membantu pengiriman harian, kamu bisa menggunakan aplikasi Paxel dengan fasilitas pickup dari lokasi. Pilih Nextday sesuai kebutuhan dan ketersediaan rute, lalu pastikan ukuran serta kemasan paket memenuhi ketentuan layanan. Mulai bisnis retail dari produk yang kamu pahami dan proses yang mampu kamu jalankan. Ketika stok, pelayanan, dan pengiriman tertata, kamu punya dasar yang lebih baik untuk mengembangkan usaha
22 Oct 2026
30 Ucapan Hari Sumpah Pemuda 2026 yang Penuh Semangat
30 Ucapan Hari Sumpah Pemuda 2026 yang Penuh Semangat
30 Ucapan Selamat Hari Sumpah Pemuda untuk Caption dan Pesan Mengucapkan Selamat Hari Sumpah Pemuda bisa menjadi cara sederhana untuk mengajak orang-orang di sekitar mengingat pentingnya persatuan. Pesannya dapat dibagikan melalui media sosial, grup pertemanan, atau kegiatan komunitas. Kamu bisa memilih kalimat singkat yang penuh semangat, ucapan yang hangat, atau pesan yang mengajak anak muda berkarya. Supaya lebih bermakna, sesuaikan kata-katanya dengan audiens dan kegiatan yang sedang dilakukan. Berikut inspirasi kata-kata Hari Sumpah Pemuda yang bisa kamu gunakan dan kembangkan dengan gaya bahasamu sendiri. Mengingat Makna Hari Sumpah Pemuda Hari Sumpah Pemuda diperingati setiap 28 Oktober. Peringatan ini berkaitan dengan ikrar kebangsaan yang dirumuskan dalam Kongres Pemuda Kedua pada 27–28 Oktober 1928 di Jakarta. Semangatnya menyatukan pemuda dari beragam latar belakang melalui kesadaran tentang tanah air, bangsa, dan bahasa persatuan Indonesia. Dalam keseharian, semangat tersebut bisa diwujudkan dengan menghargai perbedaan, membangun kerja sama, dan ikut mengambil peran di lingkungan sekitar. Tindakan kecil yang dilakukan secara konsisten juga dapat menjadi bentuk kontribusi. Kata Kata Sumpah Pemuda Singkat Untuk status WhatsApp atau caption pendek, kamu bisa memilih salah satu ucapan kata-kata sumpah pemuda yang singkat berikut ini. Seluruh contoh ucapan dalam artikel ini merupakan kreasi editorial, bukan kutipan tokoh maupun slogan resmi peringatan. 1. Selamat Hari Sumpah Pemuda! Beda cerita, satu Indonesia. 2. Muda, berani berkarya, dan tetap saling menjaga. 3. Satu Indonesia, banyak cara untuk memberi makna. 4. Selamat Hari Sumpah Pemuda! Ayo ambil peran dari sekarang. 5. Rawat persatuan lewat tindakan sehari-hari. 6. Berbeda asal, bertemu dalam semangat yang sama. 7. Mimpi boleh beragam, semangat membangun tetap sejalan. 8. Terus belajar, terus bergerak untuk Indonesia. 9. Selamat Hari Sumpah Pemuda! Karya kecilmu juga berarti. 10. Dari langkah hari ini, kita ikut membentuk masa depan. Ucapan Selamat Hari Sumpah Pemuda yang Penuh Semangat Kalau ingin pesan yang lebih panjang, gunakan ucapan berikut untuk mengajak teman atau rekan komunitas bergerak bersama. 11. Selamat Hari Sumpah Pemuda! Semoga kita terus punya keberanian untuk belajar, mencoba, dan memperbaiki hal-hal di sekitar kita. 12. Tidak harus menunggu punya pengaruh besar untuk berbuat baik. Mulai dari lingkungan terdekat, lalu lakukan dengan sungguh-sungguh. 13. Semoga semangat persatuan membuat kita lebih terbuka mendengar dan lebih siap bekerja bersama. 14. Selamat Hari Sumpah Pemuda! Jadikan perbedaan sebagai kesempatan untuk saling mengenal dan mengembangkan ide. 15. Indonesia punya banyak talenta muda. Mari saling memberi ruang agar lebih banyak karya bisa tumbuh. 16. Hari ini menjadi pengingat untuk terus mengambil bagian, sekecil apa pun kontribusi yang bisa kita berikan. 17. Selamat Hari Sumpah Pemuda! Semoga semangatmu menular lewat kerja yang jujur dan kepedulian kepada sesama. 18. Ada banyak hal yang bisa kita pelajari dari satu sama lain. Mari melangkah dengan rasa ingin tahu dan saling menghargai. 19. Terima kasih untuk setiap anak muda yang terus mencoba membawa perubahan baik di lingkungannya. 20. Selamat Hari Sumpah Pemuda! Mari tumbuh dengan kemampuan yang terus diasah dan persatuan yang terus dijaga. Kata Kata Hari Sumpah Pemuda untuk Komunitas dan Pelaku Usaha Ucapan juga bisa dibuat dekat dengan kegiatan berkarya, usaha lokal, dan kolaborasi. Hindari menyebutnya sebagai tema resmi jika memang merupakan pesan buatan komunitas atau brand. 21. Selamat Hari Sumpah Pemuda! Dari ide sederhana dan kerja bersama, kita membuka peluang baru. 22. Untuk kamu yang sedang merintis usaha, semoga proses belajar hari ini membawamu semakin siap menghadapi langkah berikutnya. 23. Beri ruang bagi karya lokal untuk dikenal. Kenali pembuatnya, hargai prosesnya, dan ceritakan pengalamanmu. 24. Selamat Hari Sumpah Pemuda! Semoga kolaborasi mempertemukan lebih banyak ide baik dari berbagai daerah. 25. Tidak semua perjalanan dimulai dengan modal besar. Ketekunan dan kemauan belajar dapat membantu kita mengambil langkah pertama. 26. Terus berkarya dengan jujur dan bertanggung jawab. Kepercayaan tumbuh dari hal-hal yang kita lakukan setiap hari. 27. Selamat Hari Sumpah Pemuda untuk teman-teman komunitas! Terima kasih sudah belajar dan bergerak bersama. 28. Mari gunakan keterampilan yang kita punya untuk membantu orang lain dan membuka kesempatan bagi sesama. 29. Dari dapur rumahan hingga ruang kreatif, setiap karya membawa cerita tentang orang-orang di baliknya. 30. Selamat Hari Sumpah Pemuda! Semoga semakin banyak anak muda punya kesempatan untuk mengembangkan kemampuannya. Baca Juga: Tips Persiapan Sambut Peak Season Ala Elite Hero Paxel Ide Merayakan Hari Sumpah Pemuda dengan Cara Sederhana 1. Kenalkan Karya Teman atau Pelaku Usaha Lokal Bagikan karya yang pernah kamu coba dan ceritakan pengalamanmu secara jujur. Jika bekerja sama secara komersial, sampaikan hubungan tersebut dengan jelas kepada audiens. 2. Buat Kegiatan Berbagi Keterampilan Komunitas bisa mengadakan sesi singkat tentang fotografi produk, menulis, atau mengelola usaha. Pilih topik yang sesuai dengan kebutuhan peserta agar kegiatan bisa langsung bermanfaat. 3. Bagikan Cerita Budaya dari Daerahmu Kamu bisa memperkenalkan kerajinan atau makanan khas daerah lewat foto dan cerita singkat. Pastikan informasinya akurat dan hargai sumber cerita yang kamu gunakan. Baca Juga: 5 Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Bali: Makanan Hingga Kerajinan Bagikan Semangatnya Lewat Pesan dan Perhatian Kecil Pilih ucapan yang paling sesuai dengan tujuanmu, lalu tambahkan pengalaman atau ajakan yang dekat dengan keseharian. Untuk akun bisnis, kamu bisa mengangkat kisah tim, proses produksi, atau kolaborasi dengan pelaku usaha setempat. Baca Juga: 25 Ucapan dan Caption Hari Guru Penuh Makna Kalau ingin mengirim karya, produk lokal, atau bingkisan untuk teman di kota lain, kamu bisa menggunakan aplikasi Paxel. Kemas barang sesuai jenisnya, tambahkan kartu ucapan pilihanmu, lalu cek layanan dan jangkauan pengiriman yang tersedia untuk tujuan penerima.
22 Oct 2026
Kenali Bedanya: Mengapa Fenomena 'Out of Stock' Kini Jadi Ancaman Paling Menakutkan Bagi Retailer
Kenali Bedanya: Mengapa Fenomena 'Out of Stock' Kini Jadi Ancaman Paling Menakutkan Bagi Retailer
Out of Stock Artinya Apa Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya Pelanggan sudah memilih produk, tetapi ketika hendak membayar ternyata barangnya habis. Situasi seperti ini bisa membuat pembeli menunda transaksi atau mencari pilihan di toko lain, terutama jika mereka membutuhkan barang dalam waktu dekat. Bagi seller, kehabisan stok juga dapat mengganggu proses operasional ketika informasi di katalog tidak sesuai dengan persediaan sebenarnya. Karena itu, memahami status stok dan cara menanganinya perlu menjadi bagian dari pengelolaan toko. Kalau kamu sering melihat istilah ini di marketplace, yuk, cari tahu arti out of stock dan langkah yang bisa dilakukan ketika mengalaminya. Out of Stock Artinya Apa? Out of stock artinya produk sedang tidak tersedia dalam stok yang dapat dijual pada saat itu. Kondisi ini juga sering disebut stockout atau kehabisan stok. Status tersebut bisa berlaku untuk seluruh produk atau hanya varian tertentu. Misalnya, kemeja warna putih ukuran M habis, tetapi ukuran L masih tersedia. Karena itu, pencatatan stok sebaiknya dilakukan sampai tingkat varian agar informasi yang diterima pelanggan lebih akurat. Out of stock tidak otomatis berarti produk berhenti diproduksi. Barang bisa tersedia kembali setelah restock, tetapi waktunya bergantung pada kesiapan produksi atau pemasok. Baca Juga: 5 Cara Memulai Bisnis Online dari Nol yang Bisa Kamu Terapkan Perbedaan Out of Stock Sold Out dan Pre Order Dalam praktik penjualan, istilah out of stock dan sold out kadang digunakan bergantian. Namun, ada perbedaan penekanan yang perlu dipahami: • Out of stock menjelaskan kondisi barang yang sedang tidak tersedia, baik karena terjual, pasokan terlambat, maupun kendala pencatatan. • Sold out biasanya menekankan bahwa persediaan yang ditawarkan sudah habis terjual, misalnya koleksi edisi terbatas. • Pre-order adalah sistem pemesanan sebelum barang siap dikirim. Seller perlu menjelaskan jadwal kesiapan dan ketentuannya. • Discontinued berarti produk dihentikan dan tidak lagi diproduksi atau dipasarkan oleh pihak terkait. Jangan langsung mengubah produk yang kosong menjadi pre-order jika jadwal pasokannya belum jelas. Pelanggan perlu mengetahui kapan barang diperkirakan siap dan pilihan apa yang tersedia jika terjadi perubahan. Penyebab Produk Mengalami Out of Stock 1. Permintaan Meningkat di Luar Perkiraan Konten yang ramai atau pesanan dalam jumlah besar dapat membuat stok habis lebih cepat. Untuk mengantisipasinya, perhatikan pola penjualan dan siapkan kapasitas tambahan sesuai kemampuan modal serta produksi. 2. Pembaruan Stok Antar Kanal Belum Sinkron Jika satu produk dijual melalui toko fisik, marketplace, dan chat, pencatatan yang terpisah berisiko membuat stok terlihat tersedia padahal sudah terjual di kanal lain. 3. Pasokan atau Produksi Terlambat Keterlambatan bahan baku, proses produksi, atau pengiriman dari pemasok dapat menunda restock. Catat waktu tunggu aktual dari pemesanan sampai barang siap dijual agar rencana pembelian lebih realistis. 4. Ada Selisih Persediaan Produk rusak, hilang, atau belum dicatat keluar dapat menyebabkan perbedaan antara stok sistem dan barang fisik. Pemeriksaan rutin membantu menemukan selisih sebelum ada pesanan yang tidak bisa dipenuhi. Cara Mengatasi Out of Stock Tanpa Membuat Pelanggan Bingung 1. Perbarui Status Produk Secepatnya Nonaktifkan pilihan varian yang kosong atau tampilkan status tidak tersedia. Jika produk sudah terlanjur dipesan, hubungi pelanggan segera dan jelaskan kondisi sebenarnya beserta pilihan penyelesaiannya. 2. Sampaikan Perkiraan Restock Secara Jujur Jika jadwalnya belum pasti, katakan bahwa kamu masih menunggu konfirmasi. Contoh pesan yang bisa digunakan: “Varian cokelat sedang kosong. Jadwal restock masih kami konfirmasi. Kalau berkenan, kami bisa mengabari saat tersedia kembali.” 3. Tawarkan Alternatif yang Relevan Tanyakan apakah pelanggan bersedia mempertimbangkan ukuran, warna, atau produk lain. Jelaskan perbedaannya, termasuk perubahan harga. Penggantian pesanan hanya dilakukan setelah pelanggan menyetujuinya. 4. Buat Daftar Pemberitahuan Restock Dengan persetujuan pelanggan, catat kontak untuk pemberitahuan ketika produk kembali tersedia. Kirim pesan sesuai permintaan tersebut dan hindari menjanjikan prioritas stok jika belum ada mekanisme reservasi yang jelas. Baca Juga: Ketahui 5 Ciri-ciri Peluang Usaha yang Baik dan Potensial Sebelum Memulai Bisnis Cegah Stok Habis dengan Batas Pemesanan Ulang Tentukan kapan kamu perlu memesan stok kembali. Sebagai ilustrasi sederhana, jika rata-rata penjualan 5 unit per hari dan pemasok membutuhkan 4 hari, kamu memerlukan 20 unit untuk memenuhi perkiraan penjualan selama menunggu pasokan. Jika ditambah stok pengaman 10 unit, batas pemesanan ulangnya menjadi 30 unit. Angka ini hanya contoh dengan asumsi permintaan dan waktu pasok relatif stabil. Sesuaikan dengan perubahan penjualan, kemampuan modal, serta masa simpan produk. Untuk makanan, menambah stok terlalu banyak juga berisiko meningkatkan produk kedaluwarsa. Perencanaan persediaan perlu mempertimbangkan kualitas dan kecepatan perputaran barang. Baca Juga: Arti Repeat Order, Manfaat, dan Cara Meningkatkan untuk Bisnis Siapkan Pengiriman Setelah Stok Kembali Tersedia Ketika barang sudah siap, konfirmasikan pesanan pelanggan dan kirim sesuai jadwal yang disepakati. Bedakan waktu menunggu stok dengan estimasi perjalanan paket agar pelanggan mendapatkan informasi yang jelas. Kamu bisa membuat pengiriman lewat aplikasi Paxel dan memilih layanan sesuai rute serta kebutuhan paket. Manfaatkan pickup agar paket dijemput dari lokasi, lalu bagikan informasi pelacakan kepada pelanggan setelah pengiriman dibuat.
22 Oct 2026
Paxel Buka