Medan merupakan salah satu kota di Sumatera yang dikenal memiliki kekayaan kuliner dengan cita rasa kuat dan beragam. Pengaruh budaya Melayu, Batak, Tionghoa, hingga India membuat makanan khas Medan memiliki karakter yang unik, mulai dari hidangan gurih dan pedas hingga makanan manis yang cocok dijadikan oleh-oleh.
Kalau kamu sedang berkunjung ke Medan, jangan hanya mencicipi makanan beratnya. Ada juga berbagai jajanan dan oleh-oleh khas Medan yang bisa dibawa pulang untuk keluarga atau teman.
Berikut beberapa makanan khas Medan yang wajib dicoba, lengkap dengan kisaran harganya.
Bika Ambon merupakan salah satu makanan khas Medan yang paling populer dan sering dijadikan oleh-oleh. Meskipun memiliki nama “Ambon”, kue ini justru sangat identik dengan Kota Medan. Bika Ambon memiliki tekstur kenyal dengan rongga-rongga khas di bagian dalam. Rasanya manis dengan aroma pandan dan daun jeruk yang cukup kuat. Selain rasa original, kini tersedia berbagai varian seperti keju, cokelat, dan pandan. Bika Ambon umumnya memiliki masa simpan beberapa hari sehingga sebaiknya segera dikonsumsi setelah dibeli. Harga Bika Ambon biasanya mulai dari Rp30.000 hingga Rp70.000, tergantung ukuran dan merek.
Soto Medan menjadi salah satu makanan khas Medan yang cocok untuk pencinta hidangan berkuah. Berbeda dari soto di daerah lain, Soto Medan memiliki kuah berwarna kuning dengan tekstur yang cukup kental karena menggunakan santan dan rempah-rempah. Biasanya, Soto Medan disajikan bersama potongan ayam atau daging sapi, telur rebus, kentang, dan perkedel. Kuahnya memiliki rasa gurih dan aroma rempah yang kuat. Soto Medan lebih cocok dinikmati langsung karena termasuk makanan yang tidak tahan lama. Harga satu porsi Soto Medan biasanya berada di kisaran Rp20.000 hingga Rp40.000, tergantung tempat dan pilihan lauk.
Bolu Gulung Meranti merupakan salah satu oleh-oleh khas Medan yang sudah sangat dikenal wisatawan. Bolu ini memiliki tekstur lembut dengan berbagai pilihan isian, seperti keju, cokelat, dan moka. Salah satu daya tarik Bolu Gulung Meranti adalah isiannya yang cukup melimpah sehingga cocok dinikmati bersama keluarga.
Lontong Medan merupakan makanan khas Medan yang sering disantap sebagai menu sarapan. Hidangan ini biasanya terdiri dari lontong yang disajikan bersama kuah sayur, sambal, telur, tahu, tempe, dan berbagai lauk pelengkap. Kuahnya memiliki rasa gurih dan kaya rempah. Setiap penjual juga dapat memiliki variasi lauk dan bumbu yang berbeda sehingga pengalaman mencicipi Lontong Medan bisa cukup beragam. Harga Lontong Medan relatif terjangkau, yaitu sekitar Rp15.000 hingga Rp30.000 per porsi, tergantung pilihan lauk.
Mie Gomak merupakan hidangan khas Batak yang cukup populer di Medan dan kawasan Sumatra Utara. Makanan ini menggunakan mi berukuran cukup besar yang sekilas menyerupai spaghetti. Mie Gomak dapat disajikan dengan kuah maupun dalam bentuk goreng. Salah satu ciri khasnya adalah penggunaan andaliman yang memberikan sensasi pedas dan sedikit getir pada hidangan. Harga Mie Gomak biasanya sekitar Rp15.000 hingga Rp30.000 per porsi. Hidangan ini cocok dicoba bagi kamu yang ingin merasakan cita rasa khas masakan Batak.
Bagi pencinta durian, Pancake Durian merupakan salah satu makanan khas Medan yang sayang untuk dilewatkan. Makanan ini dibuat menggunakan daging durian yang dibungkus dengan kulit pancake tipis dan lembut. Rasa manis dan aroma durian yang kuat menjadi daya tarik utama makanan ini. Pancake Durian biasanya disimpan dalam kondisi beku agar kualitas dan teksturnya tetap terjaga. Harga Pancake Durian cukup beragam, mulai dari sekitar Rp30.000 hingga Rp100.000 atau lebih, tergantung ukuran, jumlah isi, dan kualitas durian yang digunakan.
Arsik merupakan salah satu hidangan khas Batak yang terkenal dengan penggunaan ikan dan bumbu rempah yang kuat. Ikan mas menjadi bahan yang paling umum digunakan untuk membuat Arsik. Bumbu Arsik biasanya menggunakan berbagai rempah khas, termasuk andaliman, sehingga menghasilkan rasa gurih, pedas, dan aromatik. Arsik lebih sering ditemukan sebagai hidangan untuk acara keluarga atau perayaan tertentu, tetapi juga dapat ditemukan di rumah makan khas Batak di Medan. Harga Arsik biasanya berkisar Rp30.000 hingga Rp60.000 per porsi, tergantung ukuran ikan dan tempat makan.
Jangan asal pilih layanan pengiriman. Dengan layanan yang tepat, makanan favoritmu bisa sampai ke tujuan dengan cepat dan aman, meskipun dikirim ke luar kota. Sekarang kirim makanan jadi lebih praktis pakai Paxel, kamu juga bisa cek ongkir sebelum kirim dan cek resi untuk pantau perjalanan paket sampai tujuan. Jadi, kalau mau kirim makanan tanpa ribet, tinggal #PaxelinAja.