Home / Berita & Promo / Serba-serbi Usaha Angkringan: Konsep, Menu dan Perhitungan Usaha
Serba-serbi Usaha Angkringan: Konsep, Menu dan Perhitungan Usaha

Serba-serbi Usaha Angkringan: Konsep, Menu dan Perhitungan Usaha

Usaha angkringan adalah sebuah konsep warung kaki lima sudah lama menjadi bagian dari kebudayaan Indonesia. Bagaimana cara membangunnya?

Usaha angkringan adalah sebuah konsep warung kaki lima sudah lama menjadi bagian dari kebudayaan Indonesia. Kini, usaha ini berkembang menjadi salah satu peluang bisnis yang menarik. Dengan konsep sederhana namun hangat, angkringan tidak hanya menjual makanan dan minuman, tapi juga keakraban dan kenyamanan.

Artikel ini akan membahas mengenai konsep usaha angkringan, ide menu, perhitungan bisnis, dan keuntungannya.

Memahami Konsep Usaha Angkringan

Pertama-tama, memahami konsep angkringan adalah kunci. Angkringan tenar dengan suasana santai dan akrab. Biasanya, usaha ini berlokasi di pinggir jalan dengan setup yang sederhana. 

Hal ini menciptakan suasana yang nyaman dan inklusif sehingga menarik pelanggan dari berbagai latar belakang. Oleh karena itu, konsep angkringan yang sukses adalah yang bisa menciptakan kenyamanan dan kehangatan bagi pelanggannya.

Ide Menu Angkringan

Dalam usaha angkringan, variasi dan kualitas menu menjadi penentu utama yang menarik pelanggan. Menu angkringan biasanya sangat beragam. Jadi, usaha kuliner ini menawarkan pilihan yang tidak hanya lezat tetapi juga unik dan otentik.

1. Variasi Menu Tradisional dan Inovatif

Pertama-tama, nasi kucing adalah ikon dari angkringan. Nasi yang tersaji dalam porsi kecil ini biasanya terdiri dari sambal dan lauk seperti tempe orek, ikan teri, atau suwiran ayam. 

Kemudian, ada aneka gorengan yang selalu disukai banyak orang, mulai dari tahu isi, tempe, bakwan, hingga pisang goreng.

Sate juga menjadi menu wajib di angkringan. Kamu bisa menawarkan berbagai jenis sate, seperti sate ayam, sate kambing, atau sate ati. Yang unik, angkringan seringkali menyajikan sate tidak biasa seperti sate usus, sate telur puyuh, atau sate kerang.

2. Minuman Tradisional hingga Kekinian

Untuk minuman, kopi dan teh tentunya menjadi pilihan utama. Namun, kamu bisa menambahkan variasi seperti kopi susu, teh tarik, atau bahkan wedang jahe dan bandrek untuk menarik pelanggan yang mencari kehangatan. 

Jangan lupa, minuman kekinian seperti es teh manis, es kopi, atau bahkan smoothies buah bisa menjadi penawaran menarik, terutama untuk menarik pelanggan muda.

3. Pentingnya Kualitas dan Harga Terjangkau

Variasi menu yang autentik dan harga yang terjangkau menjadi daya tarik utama. Oleh karena itu, menjaga kualitas rasa setiap menu menjadi sangat penting. 

Bahan baku segar, cara pengolahan yang tepat, dan penyajian yang menarik harus selalu menjadi prioritas. Selain itu, tetap menjaga harga agar tetap terjangkau merupakan strategi yang cerdas untuk menarik pelanggan dari berbagai kalangan.

Perhitungan Usaha Angkringan
Sumber Gambar: Unsplash.com

Dalam menghitung biaya untuk memulai usaha angkringan, kamu perlu mempertimbangkan beberapa aspek. Misalnya, biaya awal untuk pembelian gerobak, perlengkapan memasak, dan persediaan bahan baku. 

Jika biaya awal ini sekitar 10 juta rupiah dan kamu mampu menjual dengan omzet harian 1 juta rupiah. Maka, dalam sebulan kamu bisa mengumpulkan omzet kotor sekitar 30 juta rupiah, dengan asumsi buka 30 hari dalam sebulan. 

Tentu saja, ini harus dikurangi dengan biaya operasional seperti bahan baku, gas, dan lain-lain. Oleh karena itu, pengelolaan keuangan yang baik sangat penting.

Keuntungan Usaha Angkringan

Keuntungan usaha angkringan ternyata bisa memberikan margin yang cukup baik. Dengan pengelolaan yang tepat, usaha angkringan bisa menghasilkan keuntungan bersih sekitar 30-50% dari omzet. 

Ini tentu sangat menjanjikan, terutama jika kamu berhasil menciptakan loyalitas pelanggan dan lokasi yang strategis. Oleh karena itu, menjaga kualitas dan layanan yang konsisten adalah kunci untuk meningkatkan keuntungan.

Menjalankan usaha angkringan memang menjanjikan. Dari memahami konsep, menyiapkan menu yang menarik, menghitung biaya, hingga mengantisipasi keuntungan. Setiap langkah harus dipersiapkan dengan matang.

Dengan konsep yang tepat, menu yang lezat, dan manajemen yang baik, usaha angkringanmu siap untuk berkembang dan sukses. Jadi, bagi kamu yang tertarik untuk terjun ke dunia usaha angkringan, semoga informasi di atas bisa membantu.

Untuk berbelanja bahan baku menu angkringan bisa menggunakan pengiriman PaxelBig yang bisa kirim barang maupun makanan hingga 25 kg. Paket dijemput dan diantar ke tujuan dengan mobil van sehingga makin aman diperjalanan.

Artikel Terkait:
Tips dan Contoh Kirim Paket yang Aman Untuk Kamu!
Tips dan Contoh Kirim Paket yang Aman Untuk Kamu!
Di masa sekarang, hampir semua orang pernah melakukan pengiriman paket. Namun, tak sedikit orang yang masih kurang tepat mengemas paketnya dengan aman. Hal ini ternyata sangat berpengaruh kepada keamanan paket tersebut, lho. Jadi bagaimana sih caranya mengemas paket sebelum melakukan pengiriman? Berikut adalah tips dan contoh kirim paket yang benar dan pasti aman!Baca Juga: 5 Cara Packing Barang yang Aman Untuk PengirimanBagi sebagian orang, mengemas paket berarti menutup paket tersebut sebisa mungkin agar tidak terlihat dan tidak rusak saat pengiriman. Hal itu memang benar, namun masih kurang tepat. Karena mengirim paket dengan kemasan yang kurang baik bisa memperbesar kemungkinan rusaknya paket saat diterima. Untuk menghindari hal tersebut, kamu harus memperhatikan beberapa hal berikut ini!Tentukan Jenis PaketSumber Gambar: Freepik.comContoh kirim paket dengan benar yang pertama adalah menentukan jenis paket yang ingin kamu kirim. Ada beberapa jenis paket yang bisa kamu kirimkan. Ada paket mudah pecah (fragile) hingga makanan mudah rusak atau makanan beku.Baca Juga: Penanganan Khusus Pengiriman Paket Frozen Food Masing-masing jenis paket tersebut memiliki cara penanganan yang berbeda-beda, lho! Maka dari itu, kamu harus mendefinisikan terlebih dahulu jenis barang yang ingin kamu kirimkan termasuk ke dalam paket yang mana. Pilih Kemasan yang TepatSumber Gambar: Freepik.comKemasan barang sangat menentukan keamanan paket, lho! Contoh kirim paket yang benar adalah yang dikemas dengan kemasan yang sesuai dengan jenisnya. Misalnya, jenis barang yang mudah pecah harus dikemas dengan bungkus seperti paper wrap atau bubble wrap hingga box kardus yang kuat. Selain itu, pilih kemasan yang sesuai dengan ukuran barang yang akan dikirim. Untuk barang yang kecil sebaiknya bisa menggunakan kemasan yang tidak terlalu besar untuk menghindari sisa ruang yang terlalu besar. Sedangkan, untuk barang yang besar harus menggunakan kemasan yang kuat dan rapi. Penting juga untuk menambahkan paper wrap atau bubble wrap dan stiker Fragile untuk barang yang mudah rusak atau mudah terguncang.Baca Juga: Tips Packing Aman Barang Pecah Belah atau FragileMemasukkan Identitas Pengirim dan Penerima yang LengkapSetelah kamu melakukan pengemasan paket, contoh kirim paket yang benar selanjutnya adalah menyiapkan identitas pengirim dan penerima paket. Hal ini sebagai upaya untuk mengantisipasi jika terjadi hal penting selama pengiriman paket. Maka dari itu, kamu harus menginput identitas yang lengkap seperti nama lengkap, alamat dan nomor telepon. Informasi ini berlaku untuk penerima maupun pengirim. Memilih Ekspedisi yang Pasti Aman dan CepatMeskipun sudah mengikuti contoh kirim paket yang benar, memilih ekspedisi yang aman adalah salah satu faktor yang paling penting. Untuk mengirimkan paket dengan berbagai jenis dan ukuran, Paxel adalah solusinya! Kamu bisa mengirim paket sameday, nextday hingga regular ke dalam dan luar kota dengan tarif FLAT hingga 5 kg. Jika kamu membutuhkan pengiriman dengan ukuran besar atau lebih dari 5 kg, kamu bisa menggunakan layanan PaxelBig.Baca Juga: Memahami Dunia Pengiriman Kargo: Ini Pengertian dan Keunggulannya!Sedangkan, untuk mengirimkan paket dengan ukuran kecil yang aman dan pasti hemat, kamu dapat menggunakan layanan PaxelAmplop yang ongkirnya FLAT 10rb. Setelah mengemas paket dengan benar, kamu bisa langsung membuat pengiriman melalui aplikasi Paxel dengan memasukkan info pengiriman dan identitas pengirim dan penerima. Percayakan pengiriman paketmu dengan Paxel, paket kamu akan sampai dengan cepat dan pasti aman.Baca Juga: Cara Menggunakan Aplikasi Paxel Untuk Layanan Pengiriman
14 May 2024
Rekomendasi Tempat Wisata dan Kulineran Untuk Long Weekend
Rekomendasi Tempat Wisata dan Kulineran Untuk Long Weekend
Ada banyak tanggal merah, kamu udah punya rencana liburan ke mana, nih? Di bulan Mei tahun ini ada dua long weekend yang bisa kamu nikmati untuk berlibur, lho! Long weekend menjadi momen yang tepat untuk melepas penat dari rutinitas harian. Kira-kira apa saja rekomendasi tempat wisata yang tepat untuk liburan long weekend? Baca Juga: Liburan Anteng, Kirim Bawaan Pakai PaxelBig Diskon Ongkir 30%! Bagi #SahabatPaxel yang sedang mencari inspirasi tempat wisata dan kuliner untuk long weekend, berikut ini beberapa rekomendasi tempat wisata dan kulineran menarik buat kamu. 1. Bandung Sumber Gambar: unsplash.com/@zulfikararifuzzaki Pemandangan alam yang indah, destinasi belanja barang fashion hingga wisata kuliner yang beragam selalu mampu menarik banyak orang untuk berkunjung ke Bandung. Baca Juga: 7 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal hingga Legendaris, Bisa Order Online dari Rumah! Jika kamu memiliki rencana liburan ke Bandung, berikut ini rekomendasi tempat wisata di Bandung yang bisa kamu kunjungi. Lakeside Rancabali: Glamping seru dan nyaman dengan pemandangan alam yang indah dan udara yang sejuk. Tangkuban Perahu: Wisata alam berupa gunung berapi aktif yang menawarkan keindahan kawah yang erat dengan kisah legenda atau cerita rakyat.Jalan Utama Dago hingga Jalan Riau: Memiliki berbagai macam pilihan tempat belanja, seperti factory outlet yang menawarkan berbagai macam produk fashion. Setelah tempat wisatanya, berikut ini beberapa wisata kuliner di Bandung yang bisa kamu coba: Batagor Kingsley: Baso tahu goreng khas Bandung yang populer dan legendaris ini wajib kamu coba saat berkunjung ke Bandung. Rasanya yang khas dengan bumbunya yang pas mampu memanjakan lidahmu. Moojang Bandung: Oleh-oleh khas Bandung yang menawarkan berbagai jajanan, mulai dari Chewy Durian (Mochi Bakar), Bolu Susu Lembang hingga Surabiyaki. 2. Yogyakarta Sumber Gambar: unsplash.com/@farhanabasYogyakarta Kota yang memiliki banyak keistimewaan ini tentu tidak boleh dilewatkan saat mencari referensi liburan. Keindahan alamnya yang berpadu dengan seni dan budaya, serta kuliner yang nikmat menjadikan Jogja sebagai destinasi liburan yang istimewa. Berikut beberapa rekomendasi tempat wisata di Jogja: Candi Prambanan: Kompleks candi Hindu terbesar di Indonesia dengan ornamen yang menawan.Malioboro: Jalan populer yang berada di pusat kota Jogja dengan berbagai toko oleh-oleh, beragam hasil kerajinan seni hingga wisata kuliner.Gunung Merapi: Gunung berapi aktif yang menyuguhkan keindahan alam dengan pemandangan sunrise yang cantik. Jika berlibur ke Jogja, berikut ini beberapa kuliner yang bisa kamu coba: Gudeg Manggar Luweng Kayu: Gudeg legendaris asal Bantul yang dibuat dari bunga kelapa muda dengan cita rasa yang lebih gurih.Roti Sisir Jogja Delicia Bakery: Roti jadul dengan kualitas premium dan kemasan modern yang memiliki varian rasa beragam. 3. Bali Sumber Gambar: unsplash.com/@sebaspenalambarri Pulau Dewata yang terkenal dengan keindahan alamnya juga bisa menjadi rekomendasi tempat wisata yang tepat untuk long weekend. Pemandangan pantai yang indah hingga kuliner yang lezat bisa kamu temukan dengan mudah saat berkunjung ke Bali. Nah, berikut ini rekomendasi tempat wisata di Bali yang bisa kamu jadikan inspirasi: Pantai Kuta: Tempat wisata ikonik di Bali dengan pemandangan alam yang indah dan memiliki pasir putih yang lembut. Pura Besakih: Kompleks pura termegah dan terbesar di Bali yang terletak di kaki Gunung Agung. Kemudian, berikut ini beberapa rekomendasi makanan khas Bali yang wajib kamu coba: Bebek atau Ayam Betutu: Bebek yang dimasak secara utuh dengan bumbu rempah-rempah khas Bali yang kaya rasa.Sate Lilit: Makanan khas bali yang dibuat dari adonan daging dan bumbu khas yang melilit pada tusukan batang serai dengan ditambah parutan kelapa dan dibakar. Itulah beberapa rekomendasi tempat wisata dan kulineran yang bisa kamu jadikan inspirasi. Jika kamu tak sempat berkunjung, kamu bisatetap kulineran berbagai makanan khas daerah dari rumah dengan order di PaxelMarket pada aplikasi Paxel, lho! Pesananmu dikirim dengan aman ada Jaminan Makanan Aman dan Handling Frozen. Baca Juga: Temukan Oleh-oleh Terdekat Lebih Mudah Secara Online
08 May 2024
Kirim Paket dengan AstraPay ada Diskon 100% hingga Promo Cashback 50%!
Kirim Paket dengan AstraPay ada Diskon 100% hingga Promo Cashback 50%!
Kirim paket pakai Paxel pasti untung dengan pembayaran AstraPay! Ada banyak promo yang bisa kamu dapatkan saat kirim paket dengan bayar pakai AstraPay selama bulan Mei dan Juni 2024, lho! Nikmati promo Diskon 100% dan promo Cashback 50% saat kirim paket dengan pembayaran AstraPay yang bikin kirim paket jadi makin hemat. Baca Juga: Temukan Promo Spesial Buat Kamu, Ada Diskon hingga 90%!Dapatkan promo Diskon dan Cashbacknya saat kirim paket dengan syarat dan ketentuan sebagai berikut. Dapetin Diskon 100% untuk Pengguna Baru AstraPayDapatkan Cashback 100% (maksimal Rp20.000 Saldo AstraPay) dengan minimal transaksi Rp50.000Promo Cashback berlaku 2x/user/periode promoPeriode promo 1 Mei - 30 Juni 2024Gunakan kode promo APNEW Kuota promo terbatasKeputusan tim AstraPay tidak dapat diganggu gugatNikmati Promo Cashback 50% untuk #SahabatPaxel yang Suka Bayar Pakai AstraPayDapatkan Cashback 50% (maksimal Rp10.000 Saldo AstraPay) dengan minimal transaksi Rp20.000Promo Cashback berlaku 4x/user/periode promoPeriode promo 1 Mei - 30 Juni 2024Kuota promo terbatasKeputusan tim AstraPay tidak dapat diganggu gugat Manfaatkan promonya dengan buat pengirimanmu sekarang dan bayar pakai AstraPay. Jangan lupa bagikan juga info promo Cashback ini ke orang terdekatmu hingga customer bisnismu agar bisa nikmati hematnya kirim paket pakai Paxel dengan pembayaran AstraPay.Baca Juga: Kirim Paket Pakai Paxel Pasti Lebih Hemat, Ada Promo Diskon 30%!
07 May 2024
Paxel Buka