Wajik Salaman berbahan dasar beras ketan ini dahulu masih diolah menggunakan tangan pemiliknya, Ny. Indarti.
Taukah Kamu, wajik yang terkenal di Magelang? Wajik yang sering digunakan sebagai buah tangan dari Magelang ini sudah berdiri lebih dari setengah abad yang lalu, loh! Kalau Kamu melewati Jalan Raya Salaman 110, Magelang, Kamu akan menemui wajik legendaris. Ya, Wajik Salaman Ny. In yang diproduksi dari generasi ke generasi dengan resep yang tetap lestari.
Usaha kuliner wajik yang berbahan dasar beras ketan ini dahulu masih diolah menggunakan tangan pemiliknya, Ny. Indarti (dikenal dengan Ny. In). Ketika Ny. In meninggal, bisnis camilan khas Magelang ini dilanjutkan oleh putranya, Gunawan Pribadi sampai sekarang. Dengan kata lain, hanya dijalankan oleh keluarga inti Gunawan.
1. Awal Mula Berdirinya Wajik Salaman
Sebelum berkembang menjadi toko oleh-oleh yang saat ini ramai dikunjungi wisatawan, Wajik Salaman yang didirikan Ny. Indarti pertama kali dijual di garasi rumahnya. Lokasi garasi tersebut saat ini sudah berubah menjadi sebuah toko oleh-oleh yang diberi nama Wajik Salaman Ny. In.
Pada awalnya, Ibu Indarti membuat wajik, belum ada kemasan, hanya diletakkan di tampah, berbentuk wajik kecil-kecil, dan dijual di garasi rumah. Pembelinya pun hanya dari warga sekitar saja. Dengan strategi promosi dan meningkatkan kualitas produk, akhirnya Ny. In berhasil mengenalkan Wajik Salaman dan memiliki pelanggan yang lebih luas.
2. Kenapa Diberi Nama Wajik Salaman?
Terkait nama, Gunawan menjelaskan bawah Wajik Salaman merupakan makanan yang biasanya dibawa saat bersilaturahmi (bersalam-salaman) dengan kerabat atau saudara. Jadi, wajik bukan sekadar makanan manis penutup hidangan atau cemilan manis saja. Namun wajik mengandung filosofi Jawa tentang rekatnya tali silaturahmi. Di samping itu, wajik Salaman juga mengandung artian makanan khas dari Salaman.
3. Awal Mula Menemukan Resep Wajik Salaman
Awal mula Ny. In mendapatkan resep produk Wajik Salaman yang pada akhirnya bisa laris (diminati pelanggan) seperti sekarang ini berasal dari resep turun temurun, sudah digunakan dari generasi ke generasi. Kemudian dijaga kualitas bahan bakunya sehingga rasanya tetap sama.
4. Rahasia Ny. In dalam Mempertahankan Kualitas Produk Wajik Salaman
“Wajik yang diproduksi dijaga kualitasnya dengan hanya memakai bahan alami, tanpa pemanis tambahan sehingga manisnya pas, tidak bikin eneg. Sehingga untuk customer yang mencari produk dengan rasa yang alami, maka cocok dengan cita rasa wajik salaman,” tutur Gunawan.
Dalam mempertahankan kualitas produk Wajik Salaman, Gunawan mengaku terjun langsung mengamati proses produksinya, termasuk pemilihan bahan baku. Supplier yang digunakan pun tidak banyak berubah dari tahun ke tahun, sehingga sudah mengerti kualitas bahan baku yang dibutuhkan.
Dalam proses produksi yang rutin dilakukan setiap hari, Gunawan dibantu oleh karyawannya untuk mengawasi kualitas produksi setiap masakan. Setiap hasil masakan wajib dilakukan kontrol kualitas oleh karyawan yang sudah ditunjuk. Jika hasil produksi tidak memenuhi standar kualitas, maka Wajik Salaman tidak akan dipasarkan.
Kualitas produk yang selalu terjaga membuat Wajik Salaman digemari oleh pelanggannya, dan menghasilkan produk paling favorit yakni wajik gula merah / gula Jawa dan wajik pandan hijau. Kemudian menyusul produk favorit jenang dodol.
Hal utama yang membuat Wajik Salaman tetap enak karena tidak ada produk yang disimpan. Jadi, produk selalu bagus dan cita rasanya khas saat dibeli oleh konsumen.
5. Tips Menghadapi Tantangan dalam Berbisnis sebelum Bisa Sukses Sampai Sekarang
“Saat ini banyak customer mencari cara yang praktis untuk berbelanja. Termasuk juga untuk membeli wajik. Dengan hadir di online market, memungkinkan customer untuk bisa mengakses produk kita,” terang Gunawan saat ditanya terkait tips menghadapi tantangan dalam berbisnis sebelum bisa sukses sampai saat ini.
Sementara itu, Gunawan pun menyebutkan tantangan yang utama terkait produksi, “tantangannya, produk kami harus disajikan fresh, hanya tahan 4 hari setelah tanggal produksi. Jadi harus mencari ekspedisi yang bisa menjamin produk diterima maksimal H+1 dari pengiriman.”
6. Cara Mempromosikan Wajik Salaman
“Promosi dilakukan dengan membuka channel pemasaran di online market dan melalui reseller. Tentu dengan memperbaiki kemasan dan varian, serta menyesuaikan dengan permintaan market,” ungkap Gunawan.
Selain itu, ada juga beberapa reseller, yang mana rata-rata merupakan online resell.
Untuk mempertahankan pelanggan, Gunawan membagikan tips yakni, “dengan menjaga kualitas produk kami dan juga menjaga komunikasi dengan customer. Customer bisa menghubungi WA kami untuk informasi produk ataupun pemesanan ke 081386245643.”
Dari cara promosi ini, untuk sekarang rata-rata jumlah orderan per hari yang bisa dipenuhi oleh Wajik Salaman sekitar 300 box.
Selain melalui WA, #SahabatPaxel juga bisa memesan Wajik Salaman melalui PaxelMarket dengan membuka aplikasi Paxel lalu pilih Menu PaxelMarket dan cari produknya Wajik Salaman, atau melalui website PaxelMarket di link ini.
7. Suka Duka dalam Menjalankan Bisnis Wajik Salaman
Dalam menjalankan bisnis Wajik Salaman ini, Gunawan mengalami tantangan terkait lokasi bisnis. “Salah satu tantangan kami karena lokasi kami bukan di kota. Sehingga untuk pick up Paxel seringkali harus mengumpulkan order agar bisa dilakukan drop ke Paxel Home,” ungkapnya.
Namun hal ini tidak melunturkan semangat Gunawan untuk terus berkomitmen untuk ikut melestarikan kuliner Indonesia. Dalam hal ini, wajik yang merupakan kuliner khas Kota Sejuta Bunga.
“Di samping budaya dan bahasa, warisan kuliner merupakan salah satu identitas bangsa. Wajib kita lestarikan bukan hanya pada slogan saja, namun juga untuk menghidupinya sehari-hari. Kami bangga sudah membuktikan komitmen kami selama ini untuk ikut melestarikan warisan kuliner Indonesia,” paparnya.
Kebahagiaan lainnya, yakni pada momen lebaran, penjualan mengalami kenaikan drastis. Meskipun setelah lebaran, penjualan kembali ke titik normal, namun Gunakan selalu gencar melakukan promosi rutin dan komunikasi ke para customer-nya.
Itu dia kisah pejuang online Wajik Salaman yang dapat Kamu jadikan inspirasi untuk mengembangkan sebuah bisnis. Nantikan kisah-kisah hebat lainnya dari serial #PejuangOnlinePaxel yang dapat Kamu simak di website Paxel.co!
Artikel Terkait:
35 Ucapan Ultah Buat Sahabat yang Bikin Momen Jadi Spesial
Kadang kita bingung mau nulis apa saat sahabat ulang tahun. Mau bikin ucapan yang tulus dan berkesan, tapi nggak tahu harus mulai dari mana. Padahal, ucapan ultah untuk sahabat bisa jadi momen buat nunjukin seberapa besar kamu peduli dan sayang sama dia. Baca Juga: 25 Ucapan Wisuda Untuk Teman, Tulus dan Menyentuh Hati!
Kalau kamu lagi cari inspirasi ucapan ulang tahun buat sahabat, artikel ini bakal bantu banget. Ada banyak pilihan yang bisa kamu sesuaikan dengan karakter sahabat kamu.
Ucapan Ultah untuk Sahabat Perempuan
Selamat ulang tahun, cantik! Semoga semua hal indah selalu menyertaimu hari ini dan seterusnya.Happy birthday, soulmate! Terima kasih udah selalu ada di setiap drama hidupku.Nggak perlu kado mewah, doa tulusku cukup: semoga kamu bahagia selalu.Hari ini milikmu! Nikmati segalanya dan tetap jadi kamu yang luar biasa.Selamat ulang tahun, semoga tahun ini kamu makin kuat dan makin sayang sama diri sendiri.Bareng kamu, semua hal jadi seru. Semoga ulang tahunmu juga penuh keseruan!Semoga kamu dikelilingi cinta, tawa, dan makanan enak hari ini.Met ultah! Terus jadi perempuan hebat yang selalu bikin bangga.Hidup udah berat, tapi punya bestie sepertimu bikin semuanya lebih ringan. Happy birthday!Jangan pernah lupa kalau kamu layak dicintai dan dirayakan. Selamat ulang tahun ya!
Ucapan Ultah untuk Sahabat Laki-Laki
Bro, happy birthday! Semoga hidupmu makin solid dan langkahmu makin mantap.Ulang tahun cuma datang setahun sekali, tapi persahabatan kita selamanya. Tetap jadi diri sendiri yang asik, gokil, dan loyal. Selamat ulang tahun!Sahabat sejati itu langka, dan kamu salah satunya. Semoga hidupmu penuh berkah.Nggak usah mikir tua, yang penting makin bijak dan makin keren. Happy b'day!Selamat ulang tahun! Semoga semua impianmu jadi kenyataan secepat mungkin.Kamu layak dapet semua hal baik yang hidup ini tawarkan. Nikmati harimu!Met ulang tahun! Jangan lupa traktir ya, biar doa kita makin ikhlas.Sahabat kayak kamu itu rezeki. Semoga tahun ini kamu makin bersinar.Hidup lebih seru karena ada kamu. Ulang tahunmu pun harus lebih seru dari biasanya!Baca Juga: 10 Ide Kado Ulang Tahun untuk Orang Tersayang
Ucapan Ultah Lucu untuk Sahabat
Selamat ulang tahun! Umur boleh nambah, tapi kelakuan jangan makin random ya.Happy birthday! Jangan khawatir soal umur, kamu masih lebih muda dari dinosaurus.Ulang tahun itu kayak level-up. Semoga kamu nggak stuck di level drama.Hari ini kamu boleh manja, besok balik jadi sahabat paling receh lagi ya!Met ultah, semoga saldo dompetmu nggak setua umurmu.Kamu makin tua, tapi tenang... persahabatan kita tetap awet muda.Satu tahun lebih tua, satu alasan lagi buat makan kue lebih banyak.Happy birthday! Semoga kamu tetap kuat menghadapi kenyataan hidup... dan grup WA keluarga.Selamat ulang tahun! Ingat ya, semakin tua, semakin butuh skincare.Jangan sedih soal usia, makin tua artinya kamu punya lebih banyak alasan buat tidur lebih awal.
Ucapan Ultah Penuh Makna
Sahabat sejati adalah mereka yang hadir saat dunia terasa sunyi. Selamat ulang tahun.Terima kasih sudah menjadi teman seperjalanan yang setia. Semoga harimu penuh cinta.Kamu inspirasiku. Selamat ulang tahun, tetap bersinar, ya!Di hari ulang tahunmu ini, aku cuma pengin bilang: kamu layak bahagia, selalu.Semoga langkah-langkahmu ke depan membawa damai, harapan, dan pencapaian baru.
Merangkai ucapan ultah untuk sahabat itu nggak harus puitis atau panjang. Yang penting tulus dan sesuai dengan kepribadian dia. Kamu bisa pilih yang lucu, manis, atau menyentuh hati, yang penting sahabat kamu tahu bahwa kamu peduli.
Kalau kamu juga pengen kirim kado ulang tahun ke sahabat yang tinggal jauh, kamu bisa andalkan Paxel. Layanan Paxel bikin hadiahmu sampai dengan aman, cepat dan tepat waktu. Jadi, kasih ucapan, kirim hadiah, dan bikin ulang tahun sahabatmu lebih spesial!Baca Juga: Rekomendasi Kata-kata Ucapan Syukur Atas Kelahiran Anak
Logistik adalah Aktivitas Distribusi Barang dan Jasa
Ketika membuka usaha online, kamu harus mempertimbangkan caranya agar bisa mengirim barang ke banyak tempat tanpa ribet. Kebutuhan pengiriman yang cepat dan aman menjadi keharusan untuk meraih kepuasan pelanggan. Di balik semua itu, ada sistem logistik yang bekerja keras menghubungkan titik pengirim dan penerima.
Nah, banyak orang mengira logistik cuma soal kirim barang. Padahal, sistem logistik adalah jantung dari aktivitas distribusi barang dan jasa yang kita nikmati sehari-hari.
Logistik Itu Apa?
Logistik adalah proses mengatur dan mengelola alur perpindahan barang dari satu tempat ke tempat lain. Aktivitas logistik meliputi penyimpanan, pengemasan, pengiriman, hingga barang sampai ke tangan konsumen. Semua itu masuk dalam sistem logistik.
Baca Juga: 7 Fungsi Logistik yang Penting Untuk Kelangsungan Bisnis
Di era digital seperti sekarang, logistik jadi bagian penting dari gaya hidup. Pasalnya, logistik adalah kunci utama bisnis besar, UMKM, content creator, sampai kamu yang suka belanja online. Tanpa sistem logistik yang rapi, semua jadi lambat, mahal, dan bikin frustrasi.
Kenapa Logistik Penting Banget?
Alur logistik yang baik bisa bikin proses distribusi lebih cepat, hemat biaya, dan efisien. Buat bisnis, logistik yang terkelola dengan baik bisa bantu mereka tumbuh karena pengiriman lancar berarti pelanggan puas. Buat konsumen, logistik yang rapi bikin belanja online jadi lebih menyenangkan.
Untuk memenuhi kebutuhan pebisnis dan konsumen, Paxel hadir sebagai penyedia layanan pengiriman dan logistik di Indonesia yang memberikan solusi praktis dan inovatif buat kebutuhan pengiriman harian kamu.
Apa yang Ditawarkan Paxel di Dunia Logistik?
Paxel bukanlah jasa kurir biasa. Kami punya banyak layanan yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan kamu sehari-hari, dari yang personal sampai yang bisnis skala besar.
1. Pengiriman Sameday
Kamu bisa kirim dan terima barang di hari yang sama, baik dalam kota maupun antar kota. Layanan ini cocok buat kamu yang butuh kecepatan ketika sedang mengirim frozen food.
Baca Juga: Pengertian, Ongkir dan Kelebihan Same Day Delivery untuk Kirim Makanan
2. Pengiriman Instant
Layanan ini lebih gercep lagi. Estimasi waktu pengiriman hanya beberapa jam saja. Pas banget buat kiriman mendesak atau yang nggak bisa nunggu lama. Kamu juga bisa kirim paket ke beberapa alamat sekaligus dengan layanan instant ini.
4. PaxelBig
Kalau kamu punya kiriman besar sampai 25 kg dengan ukuran maksimal 50x50x80 cm, tinggal pilih PaxelBig. Nggak ribet dan tetap bisa dijemput ke rumah kamu.Baca Juga: Cek Paxel Terdekat, Ini Daftar Lokasi Paxel Counter untuk Pengiriman Paket
5. PaxelBox
Mau titip barang atau ambil kiriman tanpa harus ketemu kurir? Pakai PaxelBox aja. Ini smart locker yang bikin titip barang saat di luar rumah maupun kirim paket jadi lebih fleksibel.
6. PaxelAmplop
Buat kamu yang sering kirim dokumen, PaxelAmplop jadi pilihan hemat. Cuma Rp10.000 untuk ukuran maksimal A4 ke berbagai kota di Jawa, Bali, dan beberapa kota besar lainnya.Baca Juga: Contoh Resi Paxel dan Cara Lacaknya, Mudah Banget!
7. PaxelRecycle
Sisa bungkus belanja numpuk? Sekarang kamu bisa kelola sampah belanjaan lewat fitur PaxelRecycle. Praktis dan tetap ramah lingkungan.
8. PaxelMarket
Pingin jajan makanan khas Nusantara tapi malas keluar rumah? Tinggal buka aplikasi Paxel dan belanja lewat PaxelMarket. Makanan favorit kamu diantar sampai rumah.
9. Lew@tBox
Fitur ini bikin kamu bisa kirim paket tanpa kontak fisik. Cocok banget buat yang pengin transaksi lebih aman dan nyaman.
Dari yang cepat sampai yang besar, dari kirim dokumen sampai jajanan, Paxel punya semua layanannya. Jadi, kalau kamu masih mikir logistik itu ribet dan mahal, sekarang kamu tahu jawabannya.
Logistik adalah bagian penting dari kehidupan modern, dan Paxel bikin semua jadi lebih simpel, fleksibel, dan menyenangkan. Yuk, manfaatkan layanan Paxel buat kirim apapun yang kamu butuh, kapan pun kamu perlu.Baca Juga: Cari Kurir Terdekat Buat Bisnismu? Paxel Selalu Siap!
Simak FAQ Lengkap Seputar Proses Pengiriman Paxel
Pernah merasa bingung atau penasaran bagaimana proses pengiriman Paxel? Tenang, kamu nggak sendirian! Nggak cuma soal pengiriman cepat, Paxel juga mengutamakan keamanan, fleksibilitas dan kenyamanan yang bikin semuanya jadi lebih mudah, lho!
Yuk, simak FAQ ini untuk memahami proses pengiriman Paxel biar kamu bisa makin paham dan nggak ragu buat kirim paket kapan saja.
Baca Juga: Kirim Paket Besar Murah dengan Layanan Pengiriman PaxelBig
Proses Pengiriman Paxel
1. Bisa dijemput di rumah, kapan saja waktu pengambilan atau penjemputan paket di Paxel?Paxel menyediakan slot waktu penjemputan paket mulai dari pukul 08:00 hingga 20:00 WIB di aplikasi Paxel. Slot waktu ini terbagi menjadi beberapa pilihan yang dapat disesuaikan dengan kebutuhanmu, yaitu:
08:00–10:0010:00–12:0012:00–14:0014:00–16:0016:00–18:0018:00–20:00
*Ketersediaan slot waktu pengambilan dapat berbeda tergantung dengan layanan pengiriman yang dipilih.
2. Bagaimana cara memilih slot waktu pengambilan paket?
Saat membuat pengiriman paket melalui aplikasi Paxel, kamu dapat memilih slot waktu pengambilan sesuai kebutuhan. Pastikan pemesanan atau pengiriman dibuat sebelum slot waktu yang diinginkan dimulai. Misalnya, jika kamu ingin memilih waktu pengambilan di 12:00–14:00 atau ingin paketmu dijemput di jam tersebut, pastikan untuk menyelesaikan pembuatan pengiriman sebelum pukul 12:00.
Baca Juga: Cek Paxel Terdekat, Ini Daftar Lokasi Paxel Counter untuk Pengiriman Paket
3. Bagaimana proses pengambilan paket yang dilakukan oleh Hero?Hero (kurir Paxel) akan menjemput paket sesuai slot waktu pengambilan yang kamu pilih. Pastikan paket sudah siap sebelum waktu penjemputan agar proses pengiriman berjalan dengan lancar.
4. Apakah pengiriman paket dikirim langsung ke penerima?Tidak, proses pengiriman paket di Paxel bersifat estafet dan kolektif melalui proses transit. Berikut ini proses pengiriman Paxel:
Hero menjemput beberapa paket sekaligus dan membawanya ke Paxel Home atau Paxel Point terdekat.Dari Paxel Home/Point, paket akan dikirim oleh Feeder menuju Paxel Home/Point terdekat dari alamat tujuan.Hero di lokasi tujuan akan mengantarkan paket langsung ke alamat penerima.
5. Apakah proses pengiriman ini aman untuk makanan atau barang pecah belah?
Ya, meskipun bersifat estafet dan kolektif, Paxel memiliki fitur penanganan khusus untuk makanan hingga stiker khusus makanan maupun pengiriman barang berharga agar ditangani secara tepat. Proses transit yang terorganisir memastikan paket tetap dalam kondisi baik selama perjalanan pengiriman.
Pastikan kamu tetap mengemas paketmu dengan aman dan benar agar semakin aman di perjalanan pengiriman. Kamu bisa lihat tutorial packing paket dari makanan hingga barang elektronik pada video ini. 6. Apakah waktu tiba paket juga dapat disesuaikan?Tentu! Selain memilih slot waktu pengambilan atau penjemputan, kamu juga dapat menentukan estimasi waktu tiba paket sesuai kebutuhan saat membuat pengiriman di aplikasi Paxel.
Baca Juga: Kunci Kirim Paket Lancar Tanpa Retur, Ukuran Paket Sesuai!
Cara Melacak Pengiriman Paxel
7. Bagaimana cara melacak pengiriman paket di Paxel?
Kamu dapat lacak kiriman paketmu dengan mudah di aplikasi Paxel atau website Paxel. Berikut ini cara cek resi atau AWB hingga lacak paketmu:
Lacak Paket di Aplikasi Paxel
Buka aplikasi PaxelKlik “Pengiriman Saya/My Transactions”Pilih pengiriman yang sedang berlangsungKamu bisa melihat nomor resi atau AWB kamu, sekaligus lacak paket kamu pada halaman pengiriman tersebut
Lacak Paket di Website Paxel
Kunjungi website Paxel dan temukan menu Lacak Pengiriman.Masukkan nomor resi atau kode AWB-mu pada kolom Lacak PengirimanKemudian, Klik “Lacak Pengiriman” untuk melacak paketmuStatus pengirimanmu akan muncul pada layar
8. Bagaimana jika saya memiliki pertanyaan lain atau kendala terkait pengiriman?
Kamu dapat menghubungi Hera (Asisten Chat Paxel) yang siap membantumu melalui aplikasi, website, atau media sosial Paxel. Dengan memahami proses pengiriman ini, kamu jadi bisa membuat pengiriman dengan lebih mudah, nyaman dan tepat waktu.Semoga FAQ ini membantu menjawab berbagai pertanyaan tentang pengiriman di Paxel, ya. Yuk, kirim paket pakai Paxel sekarang dengan mudah, aman dan nyaman!
