Bingke Si Gembul, Kue khas Pontianak Juara eKuliner Awards 2023
Makanan khas daerah tak pernah gagal memikat hati para pencinta kuliner. Seperti Miki Aditya yang menyukai kue Bingke khas Pontianak dan memutuskan menawarkan makanan favoritnya tersebut dengan mendirikan usaha Bingke Si Gembul. Hingga saat ini, Bingke Si Gembul sudah memanjakan lidah banyak pelanggan dari berbagai kota hingga berhasil menjadi Juara eKuliner Jawa Barat Kota Besar di ajang penghargaan Paxel eKuliner Awards 2023.
Penasaran bagaimana Miki Aditya membangun usaha Bingke Pontianak? Langsung saja ikuti perjalanannya di bawah ini.
Hadir dari Kecintaan dan Kerinduan Owner Terhadap Kue Bingke Pontianak
Setiap orang tentunya mempunyai makanan kesukaan atau favorit. Salah satunya seperti Miki Aditya yang memiliki kecintaan dan kerinduan terhadap kue Bingke khas Pontianak hingga muncul ide usaha Bingke Si Gembul. “ Dikarenakan jarak yang jauh, terlintas dipikiran saat itu ingin membuat kue bingke sendiri. Ternyata banyak respon baik dari orang-orang dekat dan muncul ide untuk mencoba menjadikannya usaha,” jelas Miki Aditya, owner dari Bingke Si Gembul.
Menawarkan Bingke Pontianak dengan Berbagai Varian Rasa
Pria kelahiran Pontianak ini pun mendirikan usaha Bingke Si Gembul yang berlokasi di Bandung pada tahun 2019. “(Usaha) semakin fokus di tahun 2020 dengan bantuan teman-teman,” lanjutnya. Hingga saat ini, Bingke Si Gembul memiliki 11 varian rasa yang siap memanjakan lidah. “Bingke si gembul sangat menjaga kualitas, siap melakukan perbaikan sesuai keinginan konsumen, dan merupakan kue tradisional yang khas dan tidak mudah untuk di dapatkan di kota-kota besar,” ucapnya.
Menjadi Kue khas Daerah yang Mudah Didapatkan Pelanggan
Tersedia secara offline dan online, pelanggan bisa mendapatkan kue Bingke Si Gembul dengan mudah. Bingke Si Gembul juga mempunyai beberapa agen atau reseller yang membantu memasarkan produknya lebih luas. “Kami tersedia offline dan online, serta kami mempunyai beberapa agen atau reseller yang dibekali dengan metode pemasaran digital,” terang Miki Aditya.
Bingke Si Gembul Dianugerahi Penghargaan eKuliner Awards 2023
Dengan cita rasanya yang manis dan tekstur lembut memanjakan lidah banyak pelanggan dari berbagai kota, Bingke Si Gembul berhasil menjadi Juara eKuliner Jawa Barat Kota Besar pada eKuliner Awards 2023. Bingke Si Gembul masuk dalam 11 daftar pemenang eKuliner Awards 2023 yang dipilih berdasarkan transaksi pengiriman tertinggi pada periode 1 Januari hingga 31 Oktober 2023.
Miki Aditya merasa sangat bersyukur bisa mendapatkan penghargaan eKuliner Awards 2023 dan semakin termotivasi mengembangkan usahanya. “Dengan sangat bersyukur terutama Allah SWT atas ijinnya dan rasa syukur atas perjuangan teman teman Bingke kami bisa masuk menjadi pemenang di ekuliner Awards 2023. Motivasi untuk mengembangkan Bingke semakin besar, harapannya kita bisa membuka cabang lebih banyak lagi untuk memperkenalkan kue bingke ke skala nasional,” ucapnya.
Tips Owner Menghadapi Tantangan Selama Berbisnis
Miki Aditya mengatakan bahwa Bingke Si Gembul didukung dengan doa, suasana kekeluargaan dan loyalitas tinggi yang membuat usahanya mampu menghadapi tantangan selama berbisnis. “Tidak lupa selalu belajar hal baru untuk dan berkembang dalam mencapai mimpi besar bersama. Disamping itu, strategi kami dalam menghadapi persaingan di luar adalah menjaga kualitas dan menambah peluang sebesar-besarnya dengan penjualan digital marketing maupun penjualan konvensional,” lanjutnya.
Dalam mengembangkan usaha Bingke Si Gembul lebih maju kedepannya, Miki mengungkapkan ada berbagai hal yang perlu dilakukan. “Pertama penguatan dan inovasi produk, kolaborasi, distribusi barang, penambahan power di sektor digital marketing,” ucapnya.
Tips Bingke Si Gembul untuk Seller yang Sedang Menjalankan Usaha
Pesan Miki Aditya bagi Seller yang sedang membangun dan menjalankan usaha, penting untuk tetap fokus dan konsisten dalam doa dan ikhtiar. “Perbanyak belajar karena itu akan membangun kamu lebih besar dan lebih baik lagi. Bangun team yang solid atas dasar cinta bukan kebutuhan.” pesannya.
Itulah perjalanan Miki Aditya dalam membangun usaha Bingke Si Gembul yang penuh inspirasi. Ikuti juga kisah perjalanan Seller #PejuangOnline lainnya yang tak kalah inspiratif pada menu #PejuangOnline.
