Setiap daerah memiliki beragam kuliner dari yang legendaris hingga kekinian salah satunya kota hujan, Bogor. Raincake Bogor hadir memperkaya pilihan kuliner Bogor untuk memanjakan para penggemar kuliner sejak 6 tahun lalu hingga saat ini. Kenalan dengan Raincake Bogor lebih dalam, yuk ikuti cerita Seller #PejuangOnline kali ini, Shireen dalam mengembangkan usaha Raincake Bogor.
Berikut ini kisah perjalanan Shireen dalam membangun dan mengembangkan usaha Raincake Bogor.
Berawal Dari Kesukaan Shireen Terhadap Baking
Raincake Bogor didirikan oleh seorang aktris dan penyanyi Indonesia, Shireen Sungkar pada 8 April 2017. Hadirnya Raincake Bogor berawal dari kesukaan Shireen terhadap baking (Teknik memasak dengan cara pengolahan dipanggang atau dibakar) dan kecintaannya dengan Bogor. “Berawal dari kesukaan terhadap Baking dan kecintaan terhadap Bogor, maka tercetuslah Bogor Raincake,” ucap Shireen.
Melalui Banyak Proses dalam Meluncurkan Produk Berkualitas
Dalam meluncurkan produk yang berkualitas dan diminati dengan banyak pelanggan seperti saat ini, Shireen melalui berbagai proses dengan trial dan error. “Alhamdulilah, dengan kerjasama dan tim RnD (Research and Development) kita tidak henti-hentinya mengambil sampling dan melihat yang diminati oleh pasar,” ucapnya. Shireen juga turut terjun langsung mengawasi proses produksi dan membuat keputusan pada setiap produk baru yang akan diluncurkan.
Shireen mengatakan bahwa kualitas produk menjadi alasan pelanggan mencari Raincake Bogor. “Rasa yang ada di kue kita berbeda dengan yang lain, (Raincake Bogor) dibuat dengan hati dan sampai ke hati. Karena kualitas, orang mencari Raincake,” ucapnya.
Selalu Menyajikan Produk yang Fresh
Raincake Bogor selalu menyajikan produk yang fresh untuk pelanggannya. “Sampai saat ini kami selalu membuat produk yang fresh atau pembuatan hari H kepada konsumen dengan kata lain produk baru,” jelasnya. Kue pun disimpan di kulkas atau chiller agar kualitas produk tetap terjaga. “Karena kue kita menggunakan bahan-bahan premium sekelas Cream Cheese, jadi memang dari segi penyimpanan lumayan tricky, lebih baik produk kita disimpan di kulkas atau chiller agar bertahan lebih lama,” terangnya.
Saat ini Raincake Bogor memiliki banyak produk yang dapat dipilih pelanggan dengan produk terlaris adalah Dessert Box. “Saat ini kami mempunyai banyak produk yang mulai dari Raincake, Raintart, Queen, Dessert, Roti Babka, Raincheese lasagna, Choux, Brownies serta minuman Durian. Yang bestseller saat ini ialah Dessert Box,” ucapnya.
Memasarkan Produk Raincake Bogor secara Online dan Offline
Dalam mempromosikan produknya, Shireen memasarkan produknya secara online dan offline. “Untuk promosi semua hal kami coba untuk menentukan atau mengelompokan konsumen kami. Baik secara online atau offline,” jelasnya. Toko offline Raincake Bogor sendiri saat ini berlokasi di dua titik, yakni Jalan Sancang No. 10 dan Jalan Raya Cisarua.
Disamping itu, Raincake Bogor juga memiliki Reseller dalam membantu memasarkan produknya. “Saat ini yang kami miliki hanya Reseller, kami sedang mengembangkan Distributor,” jawabnya. Laris manis, saat ini Raincake Bogor bisa memenuhi orderan sekitar 250-300 kue perharinya.
Tips Raincake Bogor Menghadapi Tantangan dalam Berbisnis
Shireen mengatakan bahwa kolaborasi antar tim adalah hal yang dibutuhkan saat mengembangkan bisnis. “Pasti ada naik turun dalam sebuah bisnis yang sangat diperlukan ialah kerjasama antar tim dan research produk baru dan keinginan pasar,” ucapnya. Dalam mengembangkan usaha Bogor Raincake lebih maju kedepannya, Shireen mengatakan bahwa perlu meningkatkan pemasaran dan jangkauan pengiriman produk.
Suka dan Duka selama Berbisnis Raincake Bogor
Ada banyak hal yang disukai Shireen selama mengembangkan usaha Raincake Bogor. “Bekerjasama dengan UMKM, membuka lapangan pekerjaan, (menjadi) daya tarik untuk kota Bogor,” paparnya. Berpikir visioner dan mengambil keputusan sebijak mungkin menjadi cara Shireen mengatasi duka dalam berbisnis. “Dalam sebuah bisnis pasti ada naik turun. Tetap berfikir menuju proses kedepan dengan mengambil keputusan sebijak mungkin,” ucapnya.
Tips Shireen dalam Menjalankan Usaha Kuliner
Ditutup dengan tips atau pesan, Shireen memberikan pesan dalam menjalankan bisnis kuliner yang serupa seperti Raincake Bogor. “Selalu berpijak dan sesuai dengan aturan Allah, bekerjasama dengan tim saling kekeluargaan, dan selalu berinovasi,” tutupnya.
Itulah perjalanan Shireen dalam membangun usaha Raincake Bogor yang berawal dari kegemarannya terhadap baking. Kamu juga bisa ikuti kisah inspiratif Seller #PejuangOnline lainnya dalam membangun dan mengembangkan bisnisnya pada menu #PejuangOnline. Yuk, cobain juga si Manis dari Bogor, Raincake Bogor dengan order di PaxelMarket yang ongkirnya FLAT 10rb sampai 5 kg se-Jawa dan Bali.
