Sejak berdirinya Getuk Marem Magelang sampai sekarang, dijalankan secara turun-temurun, dari generasi ke generasi dengan resep masih sama seperti awal berdiri.
Siapa yang tidak kenal dengan kuliner iconic Magelang, Getuk Marem? Makanan tradisional yang dikemas dengan modern ini merupakan oleh-oleh khas Magelang yang berdiri sejak tahun 1986. Sejak berdirinya Getuk Marem Magelang sampai sekarang, rupanya dijalankan secara turun-temurun, dari generasi ke generasi dengan resep masih sama seperti awal berdiri. Di momen Hari Kartini ini, Ibu Hartini selaku owner Getuk Marem Magelang sudah berjuang dengan baik dalam memajukan ekonomi Indonesia melalui bisnis kulinernya.
Kesetiaan owner Getuk Marem dalam mempertahankan resep dianggap sebagai cara menghadapi tantangan dan persaingan bisnis. Di samping itu, owner juga setia dengan prosesnya. Entah produknya laku, atau tidak, Bu Har (sapaan akrabnya) tetap setia mempertahankan kualitas produk.
Namun tak menutup kemungkinan bahwa dirinya tetap mencoba untuk terus melakukan produksi dan mengenalkan produk Getuk Marem. Proses pengenalan produk Marem sejak awal berdiri ini memakan waktu 1,5 tahun, dan setiap harinya Bu Har selalu memproduksi getuk marem meski sedikit.
1. Sejarah Berdirinya Getuk Marem Magelang
Getuk marem lahir dari generasi pertama (orang tua Ibu Hartini) yang berjualan di pasar. Orang tuanya merupakan pembuatan getuk yang masih menggunakan proses tradisional, yakni dengan cara ditumbuk. Bahkan bentuknya masih menyerupai getuk lindri dengan menggunakan pengemasan besek. Meski berupa kuliner tradisional, getuk marem buatan orang tua Bu Har ini sangat terkenal, sampai Kakak dari Bu Har sering dipanggil “Mbak Getuk” oleh para pelanggannya.
Seiring berjalannya waktu, usaha getuk ini diteruskan oleh generasi kedua yaitu Ibu Hartini dan suami di tahun 1986 berdirinya. Dari sinilah awal mula Getuk Marem berdiri. Saat ini, kuliner Getuk Marem Magelang dikelola oleh anak dari Bu Har, yakni Doroteus Angga.
“Awal produksi dari generasi pertama masih di Jambon, Magelang, sampai ke generasi kedua. Lalu pindah di alamat sekarang, di Tidar, Magelang, dan di lokasi ini menjadi satu tempat produksi dan outlet,” ungkap Angga.
2. Asal Usul Nama Getuk Marem dari Magelang
Angga menjelaskan, “nama Marem berasal dari Bahasa jawa memiliki arti Mantep, dengan harapan produk Getuk Marem ini ketika dimakan oleh konsumen, konsumen merasa mantep dari rasa, kualitas dan harganya.”
“Sementara, yang membedakan getuk dari generasi pertama dengan Getuk Marem Bu Hartini ini adalah prosesnya sudah modernisasi dan sudah mengikuti permintaan pasar dengan menambahkan rasa di setiap variannya. Total ada 4 lapisan getuk, yang pertama vanilla, raspberry, coklat, dan original,” ucap Angga.
3. Ciri Khas dari Getuk Marem Bu Hartini
Apa sih yang membuat Getuk Marem memiliki nilai di pasaran? Satu hal yang membuat Getuk Marem memiliki nilai di pasaran karena berasa dari ciri khasnya. Di antaranya adalah rasa manis yang tidak terlalu berlebihan, tekstur getuk bisa bertahan selama 3 hari karena bahan yang digunakan bagus sehingga menghasilkan produk yang bagus.
Untuk mempertahankan ciri khas Getuk Marem agar bisa dirasakan oleh pelanggannya baik dari dalam maupun luar kota adalah dengan memperhatikan pengemasannya.
“Tips cara packing dari Getuk Marem yang pertama sesuaikan ukuran paket dengan kardus untuk menghindari sisa ruang supaya paket tidak terguncang isinya. Paket getuk di vakum untuk menjaga kualitas dan tekstur getuknya. Yang terakhir dari getuk marem adalah memberikan gift card ucapan terima kasih ke konsumen. Dengan hal ini, kami menginginkan pengalaman konsumen terhadap Getuk Marem semakin dekat, bukan hanya sekedar penjual dan pembeli,” jelas Angga.
4. Lokasi Hanya di Satu Tempat Memudahkan Owner Mempertahankan Kualitas
Lokasi pusat produksi Getuk Marem saat ini tidak membuka cabang. Tetapi untuk produknya sudah tersebar di semua toko oleh-oleh di Magelang dan sudah tersebar di luar kota. Dengan lokasi produksi yang terpusat hanya di satu tempat mempermudah owner untuk mengawasi kualitas pembuatan getuk khas Magelang yang satu ini.
Pertama, dengan mempertahankan kualitas bahan baku. “Bahannya memang kita menggunakan ketela yang khusus, karena jenis ketela untuk bahan getuk harus bertekstur empuk,” kata Angga.
Kedua, quality control merupakan cara untuk mempertahankan ciri khas dan rasa. Di sini owner ikut andil dalam quality control produk getuk mulai dari penggilingan sampai dengan pengepakan.
Angga mengaku, produk Getuk Marem Magelang masih mempertahankan rasa orisinal karena untuk mempertahankan ciri khas. Bahkan saat ini produk dari Marem melakukan inovasi baru dengan mengeluarkan produk bakpia Marem.
5. Tetap Berproduksi Meski Pandemi
Pandemi tak lantas membuat Getuk Marem berhenti berproduksi. Saat pandemi, dalam sehari hanya melakukan 9 gilingan (1x gilingan sebanyak 30 kg ketela menghasilkan 30 box getuk marem), sementara di hari normal 20 – 30 gilingan.
“Setiap hari kami melakukan gilingan karena produk kami fresh setiap hari. Kami juga melakukan kebijakan ke distributor dan sales kami. Misal ada produk yang sudah lama mending dikembalikan karena menghindari pemilik toko oleh-oleh mengganti tanggal produksi, yang nantinya berdampak pada penurunan kualitas karena tekstur getuknya sudah tidak fresh dan rasa sudah berubah. Kalau ini terjadi, malah yang kena nama brandnya bukan tempat jualnya. Jadi kami memberlakukan aturan mending dikembalikan produknya jika sudah lama,” ungkap Angga.
6. Tips Memasarkan Produk Paling Efektif
Saat ditanya, gimana cara mempromosikan produk getuk marem, Angga menjawab, “kami menggunakan media social dan media lain. Tetapi strategi yang paling efektif adalah yang dari dulu digunakan generasi pertama, yakni rekomendasi dari orang lain atau WOM. Dengan strategi tersebut cost pemasaran memang murah tetapi orang akan lebih tahu bagaimana kualitas yang sebenarnya akan produk tersebut.”
“Adanya Paxel sangat membantu kami (pengusaha daerah) untuk mengembangkan usaha. Karena pengiriman cepat jadi kualitas produk terjamin. Selain itu juga ada layanan pickup dan pengantaran. Jadi konsumen ga ribet nganter, soalnya kan kita juga produksi jadi ga bisa meninggalkan lokasi produksi, jadi terbantu banget,” imbuh Angga.
“Mungkin ke depannya bisa membuka coverage area di Kalimantan karena kami memiliki harapan semua orang Indonesia merasakan warisan makanan asli dari Magelang,” harapnya.
7. Dikunjungi oleh Pak Sandiaga Uno menjadi Pengalaman Berkesan
Getuk Marem masuk ke dalam daftar kuliner Magelang yang dikunjungi oleh Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif / Kepala Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Salahuddin Uno. Menurut Angga, hal ini menjadi pengalaman yang berkesan selama keberjalanan usaha kuliner Getuk Marem Magelang.
“Pengalaman paling berkesan dalam menjalankan usaha ini salah satunya beberapa bulan lalu Pak Sandiaga Uno melakukan kunjungan ke outlet getuk marem dan melakukan liputan langsung,” tutur Angga.
Itu dia kisah pejuang online Getuk Marem Magelang yang dapat Kamu jadikan inspirasi untuk mengembangkan sebuah bisnis. Nantikan kisah-kisah hebat lainnya dari serial #PejuangOnlinePaxel yang dapat Kamu simak di website Paxel.co!
Artikel Terkait:
7 Strategi Promosi Online dan Offline untuk Optimalkan Penjualan
Promosi merupakan bagian penting dari sebuah bisnis di tengah persaingan yang semakin ketat. Strategi promosi diperlukan untuk menarik perhatian pelanggan dan meningkatkan penjualan. Kamu perlu merancang strategi promosi yang kreatif dan tepat sasaran, baik secara online maupun offline agar pesan yang ingin disampaikan dapat diterima oleh target bisnismu. Baca Juga: 5 Jenis Peluang Usaha Menjanjikan, Bisnis Siap Berkembang!
Langsung saja simak beberapa strategi promosi kreatif berikut yang bisa kamu terapkan untuk mengoptimalkan penjualan bisnismu.
Strategi Promosi Online dan Offline
1. Memaksimalkan Media Sosial
Di era digital seperti saat ini, media sosial menjadi salah satu sarana promosi yang efektif. Manfaatkan berbagai platform seperti Instagram, TikTok hingga Facebook untuk mengenalkan produk. Kamu bisa memilih platform yang paling sesuai dengan target bisnismu agar lebih efektif. Baca Juga: Cara Mempromosikan Produk dengan Efektif di Era Digital
Ada berbagai strategi promosi yang bisa kamu lakukan di media sosial, mulai dari aktif membuat konten yang menarik, memanfaatkan fitur platform hingga berkolaborasi dengan influencer. Strategi tersebut tentunya bisa kamu sesuaikan dengan tujuan bisnis saat ini.
2. Beri Promo Spesial di Momen Tertentu
Memberikan promo khusus di momen tertentu juga bisa menjadi strategi promosi yang dapat meningkatkan penjualan. Umumnya pada hari-hari besar, frekuensi berbelanja bagi sebagian orang akan meningkat. Kamu bisa memberikan promo yang menarik seperti diskon atau potongan harga, cashback hingga bundling produk yang dapat meningkatkan minat beli pelanggan. Baca Juga: Bundling Produk: Pengertian, Manfaat, dan Jenisnya
3. Berkolaborasi dengan Brand Lain
Selain berkolaborasi dengan influencer, kamu juga bisa lho berkolaborasi dengan brand lain. Kolaborasi antar brand ini bisa memberikan nilai baru yang menarik bagi pelanggan seperti menghadirkan produk edisi terbatas. Kamu bisa memilih kolaborasi brand ini berdasarkan tujuan hingga memiliki target audiens yang sama.
4. Buat Giveaway atau Challenge yang Interaktif
Giveaway atau Challenge ini sebenarnya bisa menjadi salah satu strategi di media sosial yang bisa meningkatkan engagement sekaligus awareness terhadap produk bisnismu. Kamu bisa membuat giveaway atau challenge dengan hadiah yang menarik dan mekanisme yang mudah agar dapat menarik banyak audiens untuk ikut serta. Baca Juga: 5 Cara Menarik Pelanggan Untuk Membeli Produk Bisnis Online-mu
5. Buka Pop-Up Booth di Event Tertentu
Salah satu cara promosi offline yang efektif adalah dengan membuka pop-up booth di event tertentu atau lokasi yang strategis seperti car free day hingga bazaar. Strategi promosi offline ini dapat meningkatkan penjualan langsung hingga memperkuat brand awareness. Ada berbagai strategi promosi yang bisa kamu lakukan saat buka booth, misalnya seperti challenge berhadiah, menawarkan promo menarik atau memberikan sampling produk gratis.
6. Gunakan Media Cetak dan Spanduk
Jika kamu memiliki budget lebih, media cetak seperti brosur, flyer, atau spanduk masih cukup efektif untuk dijalankan. Kamu bisa tempatkan atau sebarkan materi promosi di lokasi-lokasi yang sering dilewati target market bisnismu, seperti area kampus, perkantoran atau pusat perbelanjaan.
7. Kolaborasi dengan Toko Fisik
Strategi promosi offline yang juga bisa kamu terapkan adalah dengan menempatkan produk atau materi promosi di toko-toko yang memiliki target market serupa dengan bisnismu. Misalnya, kamu memiliki produk cookies dan bekerja sama dengan kedai kopi untuk meningkatkan penjualan dan mudah dijangkau lebih banyak pelanggan. Baca Juga: Packaging Makanan: Desain dan Bahan untuk Menjaga Makanan
Itulah strategi promosi yang dapat mengoptimalkan penjualan bisnismu. Kamu bisa sesuaikan jenis promosi dengan karakteristik audiens dan tren yang ada agar hasilnya lebih maksimal.
Pastikan juga kamu menyediakan layanan logistik yang siap membantumu menjangkau pelanggan lebih luas dari berbagai kota. Dengan Same day Delivery Paxel, kamu bisa mengirimkan produk ke dalam dan luar kota dengan cepat dan aman sehingga dapat meningkatkan kepuasan pelanggan.Baca Juga: Pengertian, Layanan, dan Kelebihan Pick Up dari Jasa Pengiriman Paxel
10 Ide Souvenir Ulang Tahun Anak yang Unik dan Bermanfaat
Menggelar pesta ulang tahun untuk anak merupakan momen spesial yang dipenuhi dengan keceriaan. Salah satu bagian penting dari perayaan ini adalah memberikan souvenir ulang tahun anak sebagai tanda terima kasih kepada para tamu yang datang. Memilih souvenir yang tepat untuk anak merupakan tantangan tersendiri bagi para orang tua.Baca Juga: 10 Ide Kado Ulang Tahun untuk Orang Tersayang
Ide Souvenir Ulang Tahun Anak
Namun, tenang saja, berikut ini beberapa ide souvenir ulang tahun anak yang bisa kamu jadikan referensi. Semuanya praktis, menggemaskan dan bermanfaat, sehingga pasti disukai anak-anak.
Kotak atau Tempat Pensil Sumber Gambar: Blippo.com
Kotak pensil bisa menjadi ide souvenir ulang tahun anak yang bermanfaat dan ramah di kantong. Umumnya, kotak pensil anak memiliki desain atau warna yang menarik dan kamu bisa memilihnya berdasarkan warna maupun karakternya. Misalnya, jika kotak pensil berwarna pink atau karakter Elsa Frozen untuk anak perempuan dan karakter Astronaut untuk anak laki-laki.
Paket Buku Mewarnai & Crayon Sumber Gambar: Rawpixel.com di Freepik.com
Ide souvenir untuk anak selanjutnya adalah paket buku mewarnai dan set krayon. Selain unik dan lucu, ide souvenir tersebut juga dapat melatih kreativitas anak. Sama seperti kotak pensil, kamu dapat memilih buku mewarnai berdasarkan karakter yang disukai anak perempuan maupun laki-laki.
Botol Minum CustomSumber Gambar: ecentioofficial.com
Botol minum custom juga bisa menjadi souvenir ulang tahun yang bermanfaat. Barang ini tentunya akan bermanfaat untuk anak-anak maupun orang tua dibawa ke mana saja. Botol minumnya bisa kamu custom dengan tema ulang tahun agar semakin unik dan personal.
Stiker LucuSumber Gambar: Viveera di Etsy
Set stiker lucu juga bisa menjadi ide aksesoris untuk ulang tahun anak yang unik. Kamu bisa memberikan karakter favorit anak-anak, seperti dinosaurus, unicorn, luar angkasa atau superhero.
Tas Serut MiniSumber Gambar: thuynhungle99 di Freepik.com
Tas serut mini juga cocok menjadi ide souvenir ulang tahun anak yang bermanfaat dan unik. Tas serut dengan desain lucu bisa dipakai ke sekolah atau jalan-jalan oleh anak-anak.
Sikat Gigi Anak KarakterSumber Gambar: user6624752 di Freepik.com
Sikat gigi dengan karakter unik juga cocok dijadikan souvenir ulang tahun. Kamu bisa memilih warna dan karakter yang berbeda biar makin unik dan seru. Souvenir ini juga bisa kamu tambahkan dengan pasta gigi khusus anak.
Handuk Kecil BermotifSumber Gambar: Freepik.com
Handuk kecil dengan bordir nama anak atau motif lucu bisa jadi pilihan souvenir yang fungsional dan personal. Kamu bisa memilih warna yang netral atau warna yang sesuai dengan tema ulang tahun anak.
Gelas dengan Karakter UnikSumber Gambar: Freepik.com
Souvenir satu ini mudah ditemukan di berbagai toko dan juga praktis. Kamu bisa tentukan karakternya sesuai kesukaan anak maupun karakter favorit anak-anak. Gelas karakter ini juga tentunya akan sering dipakai dan bermanfaat.
Bantal MiniSumber Gambar: Freepik.com
Bantal mini atau bantal kecil berbentuk boneka atau karakter lucu juga pasti membuat anak-anak senang. Selain lucu, souvenir ini juga berguna untuk dibawa anak saat bepergian jauh maupun untuk di rumah.
Mainan EdukatifSumber Gambar: Freepik.com
Mainan edukatif juga dapat menjadi ide souvenir ulang tahun anak yang bermanfaat dan unik. Ada berbagai mainan edukatif yang bisa kamu pilih di antaranya puzzle dengan karakter unik hingga balok angka huruf yang melatih motorik anak.
Itulah beberapa ide souvenir ulang tahun anak yang bisa kamu pertimbangkan dan jadikan referensi. Kamu bisa kirim kebutuhan souvenir ulang tahun anak menggunakan Same Day Delivery Paxel hingga PaxelBig yang siap bantu kirim dengan cepat dan aman ke dalam dan luar kota.
Arti Delivery dalam Dunia Logistik: Definisi, Jenis, dan Peran Pentingnya
Istilah Delivery merupakan salah satu kata yang sering digunakan dalam proses pengiriman paket. Dengan semakin berkembangnya gaya hidup belanja online dan kebutuhan akan layanan logistik, memahami tentang arti delivery menjadi sangat relevan bagi pelaku bisnis maupun pelanggan. Artikel ini akan membahas arti delivery, jenis-jenis pengiriman dalam logistik dan perannya dalam rantai pasok. Baca Juga: Estimasi Pengiriman: Pengertian, Faktor dan Cara Cek
Arti Delivery dalam Dunia Logistik
Secara sederhana, delivery adalah proses pengiriman paket dari pengirim ke penerima yang diantar oleh kurir dari jasa logistik. Dalam konteks logistik, delivery merupakan tahap akhir dari proses pengiriman paket yang dimulai dari penjemputan, transit hingga pengantaran ke alamat tujuan.
Jenis-Jenis Layanan Delivery
Setiap kebutuhan pengiriman tentu memiliki solusi yang berbeda-beda, sehingga tersedia berbagai layanan pengiriman yang dapat dipilih sesuai kebutuhan. Di Paxel sendiri, tersedia berbagai layanan pengiriman yang dapat kamu sesuaikan dengan kebutuhan, di antaranya sebagai berikut:
1. Same Day Delivery
Layanan Same Day Delivery menawarkan pengiriman sehari sampai dengan paket dikirim dan sampai di hari yang sama. Layanan ini sangat cocok bagi kamu yang memiliki kebutuhan pengiriman mendesak hingga pengiriman makanan.
Baca Juga: Pengertian, Ongkir dan Kelebihan Same Day Delivery untuk Kirim Makanan2. Next Day Delivery
Next Day Delivery juga bisa menjadi pilihan pengiriman yang cepat, setelah Same Day Delivery. Dengan pengiriman Next day, paketmu akan tiba keesokan harinya atau satu hari setelah dikirim. Layanan ini sangat cocok bagi kamu yang mencari pilihan pengiriman cepat antarkota.
3. Regular Delivery
Layanan satu ini cocok buat kamu yang ingin kirim paket santai. Layanan pengiriman Regular sendiri memiliki estimasi pengiriman 2-3 hari. Ongkirnya bisa lebih hemat dan bisa diandalkan untuk kirim paket yang bukan mendesak. Baca Juga: Kirim Paket dengan Aman #PaxelinAja Dilengkapi Asuransi Pengiriman
4. PaxelBig
Layanan Same Day, Nextday hingga Regular di Paxel melayani pengiriman maksimal 5 kg. Namun, Paxel memiliki layanan PaxelBig yang dapat digunakan untuk mengirim paket hingga 25 kg dengan dimensi 80cm (salah satu sisi).
5. PaxelAmplop
Jika kamu ingin kirim paket dengan ongkir murah, PaxelAmplop bisa menjadi solusi. Dengan PaxelAmplop, kamu bisa kirim paket antar Pulau dengan ongkir FLAT 10rb. Layanan ini menawarkan pengiriman hingga berat 1,5 kg dan maksimal ukuran Amplop A4 (21x30cm) dengan tebal maksimal 3 cm.
Pentingnya Delivery Dalam Dunia Logistik
Pengiriman sendiri memiliki peran penting bagi individu maupun bisnis. Berikut ini pentingnya delivery bagi bisnis:
Meningkatkan Kepuasan Pelanggan
Dengan pengiriman yang cepat, pelanggan bisnis akan merasa puas dan memberikan pengalaman belanja atau beli yang lebih baik.
Menarik Perhatian Pelanggan
Toko online yang menawarkan pengiriman yang cepat seperti Same day Delivery hingga penawaran gratis ongkir akan mudah menarik perhatian pelanggan untuk membeli produk bisnismu. Baca Juga: 5 Cara Menarik Pelanggan Untuk Membeli Produk Bisnis Online-mu
Menekan Biaya Distribusi
Dengan mengandalkan jasa logistik yang terpercaya, proses distribusi produk akan lebih hemat dan efisien, dibandingkan memiliki jasa logistik sendiri. Kamu cukup mengemas dengan tepat dan membuat pengirimannya, jasa logistik akan memproses hingga sampai ke tujuan.
Itulah pengertian Delivery dalam dunia logistik, beserta jenis-jenisnya dan peran pentingnya. Jika kamu ingin mengirim paket ke dalam dan luar kota bisa menggunakan Jasa Pengiriman Paxel. Tersedia berbagai layanan yang bisa kamu pilih sesuai kebutuhan, mulai dari Same day Delivery hingga PaxelAmplop.
