Yuk, ikuti cerita perjalanan kuliner Legendaris dan Ikonik, Asinan Sedap Gedung Dalam Bogor!
Jika bicara tentang oleh-oleh khas Bogor, siapa yang tak kenal dengan Asinan Sedap Gedung Dalam yang fresh dan bikin nagih ini? Kuliner legendaris yang sudah berdiri selama 44 tahun dan tetap eksis sampai saat ini. Bahkan, Asinan Sedap Gedung Dalam berhasil menjadi pemenang di Paxel eKuliner Awards 2022 lho berdasarkan jumlah transaksi pengiriman tertinggi dengan Paxel selama satu tahun terakhir.
Bagaimana ya kisah perjalanan Asinan Sedap Gedung Dalam hingga mencapai kesuksesannya? Yuk, ikuti cerita perjalanannya di bawah ini bersama Ravi Dharma Kumala selaku owner!
1. Asal Usul Berdirinya Asinan Sedap Gedung Dalam
Sudah tak asing lagi namanya, Asinan Sedap Gedung Dalam adalah salah satu oleh-oleh yang populer dan ikonik dari kota Bogor. Menjadi kuliner yang legendaris dari Bogor, Asinan Sedap Gedung Dalam sudah ada sejak tahun 1978. Ravi bercerita bahwa bisnis kuliner Asinan Sedap Gedung Dalam berawal dari Sang Kakek yang berjualan papaya keliling hingga pada akhirnya keluarga Mamanya menemukan ide berjualan asinan.
Saat ini Asinan Sedap Gedung Dalam terletak di Jalan Siliwangi no 27c, Sukasari, Bogor (Pusat) dan Ruko V-Point Padjajaran (Cabang). “Sudah berbeda (Lokasi pada saat pertama kali didirikan), dulu di Gedung Dalamnya asli, sejak tahun 90-an pindah ke Siliwangi dan buka cabang di tahun 2009,” jelas Ravi.
2. Awal Mula Menemukan Resep Asinan Sedap Gedung Dalam
Rasa Asinan Sedap Gedung Dalam yang menarik hati banyak pelanggan hingga saat ini berasal dari cita rasa khas agar selalu diingat dan dinikmati. “Menentukan cita rasa yang khas agar bisa selalu diingat & dinikmati oleh pelanggan setia Asinan Sedap Gedung Dalam Bogor,” terangnya.
3. Rahasia Mempertahankan Kualitas Produk Asinan Sedap Gedung Dalam
Dalam menjaga dan mempertahankan kualitas produk Asinan Sedap Gedung Dalam, Owner turut mengawasi dalam pemilihan bahan yang digunakan, proses produksi sampai pengemasan produk. “Pemilihan bahan yang dipakai (buah maupun sayur) owner masih turun tangan, dan pasti diawasi pada proses produksi sampai packing,” ucapnya.
4. Tips Asinan Sedap Gedung Dalam Menghadapi Tantangan Selama Berbisnis
Bagi Ravi dalam menghadapi tantangan selama berbisnis hingga bisa sukses seperti sekarang adalah dengan tetap mempertahankan kualitas dan kuantitas setiap barang yang dijual. Ia juga selalu menerapakan dua cara untuk mempertahankan pelanggan agar bisa setia dan puas saat membeli Asinan Sedap Gedung Dalam. “Pertama, kualitas barang dan kedua, service kami kepada customer,” ucapnya.
Dalam mengembangkan usaha kuliner Asinan Sedap Gedung Dalam, Ravi mengatakan ada beberapa hal yang perlu terus ditingkatkan seperti pelayanan dan pengembangan pengiriman online yang lebih luas lagi dengan bisa sampai ke Luar Negeri.
5. Cara Mengemas dan Menyimpan Stok Produk Asinan Sedap Gedung Dalam
Ravi bagikan tips menyimpan stok produk Asinan Sedap Gedung Dalam agar tetap terjaga kualitas rasanya. “Masuk dalam kulkas dan tidak terkena matahari secara langsung, saat menyimpan dalam kulkas juga ditutup dengan rapat agar tidak merubah rasa,” jelasnya.
Asinan yang fresh dan bikin nagih ini memiliki berbagai macam asinan, di antaranya ada asinan buah, asinan sayur, asinan campur (kombinasi buah dan sayur) dan asinan jagung. “Kalau mau makan on the spot bisa menikmati toge goreng, laksa, satomie dan masih banyak lagi dan tentunya resep sudah turun menurun,” ucapnya.
6. Cara Mempromosikan Produk Asinan Sedap Gedung Dalam
Asinan Sedap Gedung Dalam telah mempromosikan produknya secara online selama 2.5 tahun ini dengan sebelumnya dari mulut ke mulut saja. “Untuk promosi kami biasa adakan setahun sekali untuk pengiriman online (pada tanggal 10 November) memperingati hari jadi Asinan Sedap Gedung Dalam Bogor,” terangnya.
Bagi pembeli yang sedang berkunjung ke Bogor bisa datang langsung ke toko karena Asinan selalu ready. Sedangkan, pembeli yang di luar kota bisa order secara online di Instagram maupun WhatsApp yang dikirim sehari sampai pakai Paxel. Asinan Sedap Gedung Dalam juga bisa diorder dengan mudah di PaxelMarket, lho!
7. Pesan Untuk Seller yang Sedang Menjalankan Bisnis Kuliner
Ravi pun membagikan tips untuk para Seller yang sedang menjalankan bisnis yang serupa atau bisnis kuliner. “Mencari inovasi-inovasi baru lagi untuk produk yang dijual, tetap jaga kualitas bahan, tingkatkan service, respon yang cepat kepada customer agar bisa menjadi pelanggan setia.” tutupnya.
Itu dia cerita perjalanan bisnis Asinan Sedap Gedung Dalam yang legendaris dan populer hingga saat ini. Kamu bisa ikuti cerita perjalanan bisnis dari Seller Inspiratif Pejuang Online lainnya pada artikel-artikel di menu #PejuangOnline ya!
Artikel Terkait:
Paxel Halal Logistik Pertama: Dapatkan Diskon Ongkir 40% untuk Kirim Makanan
#SahabatPaxel, tahukah kamu bahwa jasa logistik juga wajib memiliki sertifikasi halal? Paxel menjadi perusahaan kurir logistik pertama di Indonesia yang mendapatkan sertifikasi halal. Dengan sertifikasi Halal Logistik, produk atau makanan yang kamu kirim akan terjaga kehalalannya selama proses pengiriman.Baca Juga: Paxel: Perusahaan Kurir Logistik Pertama dengan Sertifikasi Halal Logistik di Indonesia
Pastikan kamu memilih jasa pengiriman yang sudah bersertifikasi halal untuk kirim makanan, ya. Kamu juga bisa mendapatkan Diskon Ongkir sebesar 40% khusus untuk pengiriman makanan dengan kode promo HALAL-LOGISTIK.
Dapatkan Diskon Ongkirnya dengan syarat dan ketentuan sebagai berikut:
Diskon Ongkir 40% untuk pengiriman makanan (makanan mudah rusak, makanan beku dan makanan tahan lama)Berlaku untuk seluruh rute pengiriman PaxelBerlaku untuk ukuran Medium dan LargeBerlaku untuk pengiriman Same day, Next day, dan RegularTidak berlaku untuk pembayaran COP (Cash On Pick up)Gunakan kode promo HALAL-LOGISTIKKuota promo terbatasPeriode promo 11-25 Oktober 2024
Yuk, nikmati promo Diskon Ongkirnya untuk kirim produk maupun makanan halal atau makanan non-halal kamu dengan layanan pengiriman yang bersertifikasi halal. Halal Logistik merupakan sertifikasi yang diberikan kepada logistik yang telah memenuhi standarisasi sistem jaminan produk halal, mulai dari pemisahan paket makanan halal dan non-halal saat proses penjemputan atau pick-up, transit, hingga pengiriman paket ke alamat tujuan.Baca Juga: Kirim Makanan Makin Nyaman Dengan Fitur Jaminan Makanan Aman
Oktober Hemat Kirim Paket! Dapatkan Diskon Ongkir 15% dengan AstraPay
Buat kamu #SahabatPaxel yang sering kirim paket dan bayar ongkir pakai AstraPay, bulan Oktober ini ada promo spesial buat kamu! Nikmati Diskon Ongkir 15% untuk pengiriman same day, next day, hingga regular dengan pembayaran menggunakan AstraPay.
Jangan sampai kelewatan kesempatan ini, karena kirim paket jadi lebih hemat selama promo berlangsung!
Syarat dan Ketentuan Diskon Ongkir 15%:
Maksimal diskon Rp10.000Berlaku untuk ukuran paket Small, Medium, dan LargeGunakan kode promo PROMOAPREGPeriode promo: 1-31 Oktober 2024
Ayo, manfaatkan promonya sekarang dan hemat lebih banyak dengan Paxel! Jangan lupa untuk bagikan info promo ini ke teman, keluarga, dan pelanggan bisnismu. Cek juga promo menarik lainnya di menu ‘Promo’ di aplikasi Paxel! Pakai Promonya Sekarang dan Nikmati Hematnya! Baca Juga: Kirim Paket Makin Hemat! Dapatkan Cashback 8% dengan Pembayaran OVO
Lezat dan Hits, 3 Kuliner khas Cirebon Ini Wajib Dicoba!
Waktunya Paxel ngiklanin kuliner khas Cirebon! Bukan hanya dikenal karena budaya dan sejarahnya yang kaya, kota yang terletak di pesisir utara Pulau Jawa ini juga memiliki ragam kuliner yang menggugah selera. Tak perlu berkunjung langsung ke Cirebon, kamu bisa berburu kuliner di Cirebon secara online yang dapat dikirim dengan aman dan cepat pakai Paxel. Baca Juga: 6 Rekomendasi Kuliner Jawa Timur Bisa Dikirim Ke Luar Kota
Berikut ini kuliner di Cirebon yang wajib kamu coba untuk dinikmati di rumah:
1. Ketan Gurih dengan Taburan Serundeng Ebi
Ketan Gurih Kampoeng Tjaroeban tak boleh dilewatkan saat berburu kuliner khas Cirebon. Ketan dengan cita rasa gurih, tekstur yang lembut dan dipadukan dengan serundeng ebi yang manis pasti bikin kamu ketagihan. Perpaduan rasa gurih dan manisnya sangat cocok dijadikan camilan maupun acara keluarga di rumah.
2. Empal Gentong yang Legendaris
Kuliner Cirebon yang legendaris, Empal Gentong juga sayang untuk dilewatkan dan wajib dicoba. Nikmati Empal Gentong Ibu Sarini dengan kuah santan dan irisan daging sapi yang bumbunya meresap sempurna. Kuliner yang sudah ada sejak 1989 ini memiliki cita rasa rempah yang khas dengan dimasak secara tradisional menggunakan kayu bakar. Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Bogor, Dikirim dengan Aman Pakai Paxel
3. Ayam Goreng Kampung Hits di Cirebon
Sesuai dengan namanya, ayam goreng satu ini membuat siapapun yang menyantapnya merasa bahagia. Ayam Goreng Bahagia 71 terkenal di Cirebon dengan ayam kampungnya yang empuk dan lezat disertai dengan sambal pedas yang pas. Kuliner Cirebon ini juga menjadi salah satu makanan legendaris yang sudah ada sejak 1946, lho! Baca Juga: Sederet Kuliner Semarang yang Wajib Kamu cobain!
Itulah beragam kuliner khas Cirebon yang setiap hidangannya memiliki keistimewaan tersendiri dan wajib untuk dicoba. Dari Ketan Gurih Kampoeng Tjaroeban yang manis dan gurih, Empal Gentong Ibu Sarini dengan bumbu khas yang meresap sempurna dan Ayam Goreng Bahagia 71 yang empuk dan lezat. Semua kuliner Cirebon ini bisa kamu beli di PaxelMarket pada aplikasi Paxel. Makanan favoritmu akan terjaga kualitasnya dengan pengiriman Paxel yang dilengkapi penanganan khusus pengiriman Frozen Food, Jaminan Makanan Aman dan bersertifikat Halal Logistik dengan layanan berstandar global.
