Let's, follow the story of the legendary and iconic culinary journey of Asinan Sedap Gedung Dalam Bogor!
Jika bicara tentang oleh-oleh khas Bogor, siapa yang tak kenal dengan Asinan Sedap Gedung Dalam yang fresh dan bikin nagih ini? Kuliner legendaris yang sudah berdiri selama 44 tahun dan tetap eksis sampai saat ini. Bahkan, Asinan Sedap Gedung Dalam berhasil menjadi pemenang di Paxel eKuliner Awards 2022 lho berdasarkan jumlah transaksi pengiriman tertinggi dengan Paxel selama satu tahun terakhir.
Bagaimana ya kisah perjalanan Asinan Sedap Gedung Dalam hingga mencapai kesuksesannya? Yuk, ikuti cerita perjalanannya di bawah ini bersama Ravi Dharma Kumala selaku owner!
1. Asal Usul Berdirinya Asinan Sedap Gedung Dalam
Sudah tak asing lagi namanya, Asinan Sedap Gedung Dalam adalah salah satu oleh-oleh yang populer dan ikonik dari kota Bogor. Menjadi kuliner yang legendaris dari Bogor, Asinan Sedap Gedung Dalam sudah ada sejak tahun 1978. Ravi bercerita bahwa bisnis kuliner Asinan Sedap Gedung Dalam berawal dari Sang Kakek yang berjualan papaya keliling hingga pada akhirnya keluarga Mamanya menemukan ide berjualan asinan.
Saat ini Asinan Sedap Gedung Dalam terletak di Jalan Siliwangi no 27c, Sukasari, Bogor (Pusat) dan Ruko V-Point Padjajaran (Cabang). “Sudah berbeda (Lokasi pada saat pertama kali didirikan), dulu di Gedung Dalamnya asli, sejak tahun 90-an pindah ke Siliwangi dan buka cabang di tahun 2009,” jelas Ravi.
2. Awal Mula Menemukan Resep Asinan Sedap Gedung Dalam
Rasa Asinan Sedap Gedung Dalam yang menarik hati banyak pelanggan hingga saat ini berasal dari cita rasa khas agar selalu diingat dan dinikmati. “Menentukan cita rasa yang khas agar bisa selalu diingat & dinikmati oleh pelanggan setia Asinan Sedap Gedung Dalam Bogor,” terangnya.
3. Rahasia Mempertahankan Kualitas Produk Asinan Sedap Gedung Dalam
Dalam menjaga dan mempertahankan kualitas produk Asinan Sedap Gedung Dalam, Owner turut mengawasi dalam pemilihan bahan yang digunakan, proses produksi sampai pengemasan produk. “Pemilihan bahan yang dipakai (buah maupun sayur) owner masih turun tangan, dan pasti diawasi pada proses produksi sampai packing,” ucapnya.
4. Tips Asinan Sedap Gedung Dalam Menghadapi Tantangan Selama Berbisnis
Bagi Ravi dalam menghadapi tantangan selama berbisnis hingga bisa sukses seperti sekarang adalah dengan tetap mempertahankan kualitas dan kuantitas setiap barang yang dijual. Ia juga selalu menerapakan dua cara untuk mempertahankan pelanggan agar bisa setia dan puas saat membeli Asinan Sedap Gedung Dalam. “Pertama, kualitas barang dan kedua, service kami kepada customer,” ucapnya.
Dalam mengembangkan usaha kuliner Asinan Sedap Gedung Dalam, Ravi mengatakan ada beberapa hal yang perlu terus ditingkatkan seperti pelayanan dan pengembangan pengiriman online yang lebih luas lagi dengan bisa sampai ke Luar Negeri.
5. Cara Mengemas dan Menyimpan Stok Produk Asinan Sedap Gedung Dalam
Ravi bagikan tips menyimpan stok produk Asinan Sedap Gedung Dalam agar tetap terjaga kualitas rasanya. “Masuk dalam kulkas dan tidak terkena matahari secara langsung, saat menyimpan dalam kulkas juga ditutup dengan rapat agar tidak merubah rasa,” jelasnya.
Asinan yang fresh dan bikin nagih ini memiliki berbagai macam asinan, di antaranya ada asinan buah, asinan sayur, asinan campur (kombinasi buah dan sayur) dan asinan jagung. “Kalau mau makan on the spot bisa menikmati toge goreng, laksa, satomie dan masih banyak lagi dan tentunya resep sudah turun menurun,” ucapnya.
6. Cara Mempromosikan Produk Asinan Sedap Gedung Dalam
Asinan Sedap Gedung Dalam telah mempromosikan produknya secara online selama 2.5 tahun ini dengan sebelumnya dari mulut ke mulut saja. “Untuk promosi kami biasa adakan setahun sekali untuk pengiriman online (pada tanggal 10 November) memperingati hari jadi Asinan Sedap Gedung Dalam Bogor,” terangnya.
Bagi pembeli yang sedang berkunjung ke Bogor bisa datang langsung ke toko karena Asinan selalu ready. Sedangkan, pembeli yang di luar kota bisa order secara online di Instagram maupun WhatsApp yang dikirim sehari sampai pakai Paxel. Asinan Sedap Gedung Dalam juga bisa diorder dengan mudah di PaxelMarket, lho!
7. Pesan Untuk Seller yang Sedang Menjalankan Bisnis Kuliner
Ravi pun membagikan tips untuk para Seller yang sedang menjalankan bisnis yang serupa atau bisnis kuliner. “Mencari inovasi-inovasi baru lagi untuk produk yang dijual, tetap jaga kualitas bahan, tingkatkan service, respon yang cepat kepada customer agar bisa menjadi pelanggan setia.” tutupnya.
Itu dia cerita perjalanan bisnis Asinan Sedap Gedung Dalam yang legendaris dan populer hingga saat ini. Kamu bisa ikuti cerita perjalanan bisnis dari Seller Inspiratif Pejuang Online lainnya pada artikel-artikel di menu #PejuangOnline ya!
Related Article:
Packing: Definition, Types and Importance in Shipping
Paxel I Packing adalah - Istilah packing atau pengemasan tentu sudah tidak asing lagi dalam dunia logistik atau pengiriman. Packing memiliki peran penting dalam memastikan barang atau paket sampai ke tujuan dalam kondisi baik. Tanpa packing yang tepat, risiko barang atau paket rusak selama perjalanan pengiriman akan meningkat, yang dapat menyebabkan menurunnya kepercayaan pelanggan terhadap sebuah bisnis. Baca Juga: 5 Cara Packing Barang yang Aman Untuk Pengiriman
Apa itu Packing? Sumber Gambar: freepik.com
Packing adalah proses mengemas suatu barang, termasuk makanan agar tetap aman selama pengiriman, penyimpanan dan distribusi. Packing yang tepat bertujuan untuk menjaga kondisi barang agar tidak mengalami kerusakan akibat guncangan dan tekanan selama perjalanan pengiriman.
Jenis-Jenis Packing Paket Sumber Gambar: freepik.com
Dalam proses pengiriman, packing dibagi ke dalam beberapa jenis berdasarkan jenis paket yang dikirim. Berikut adalah beberapa di antaranya:
1. Packing Makanan
Pengiriman makanan membutuhkan packing yang berbeda dari pengiriman barang pada umumnya. Bahkan, berbagai jenis makanan membutuhkan metode packing yang berbeda-beda, misalnya seperti frozen food yang memerlukan tambahan ice gel. Dengan packing yang tepat, kualitas makanan yang kamu kirim akan tetap terjaga hingga sampai tujuan. Baca Juga: Tips Packing Aman Frozen Food atau Makanan Beku
2. Packing Barang Pecah Belah
Packing barang pecah belah membutuhkan perlindungan ekstra, seperti bubble wrap dan kotak kardus yang kuat dan sesuai. Dalam pengemasan barang yang mudah pecah, diperlukan teknik khusus, seperti memastikan tidak ada ruang kosong di dalam kemasan dan menempelkan stiker “Fragile” agar dapat ditangani dengan tepat saat pengiriman. Baca Juga: Tips Packing Aman Barang Pecah Belah atau Fragile
3. Packing Tanaman Hias
Dalam menjaga tanaman tetap dalam kondisi baik saat pengiriman, diperlukan packing yang sesuai. Di artikel ini, kamu dapat melihat langkah-langkah mengemas tanaman hias dengan tepat sebelum dikirim.
4. Packing Ikan Hias
Pengiriman ikan hias membutuhkan packing khusus, seperti kantong plastik berisi air dan oksigen, serta memastikan kondisi ikan baik sebelum dikirim agar tetap sehat saat sampai di tujuan. Pada artikel ini, kamu dapat melihat tips mengirim ikan hias dengan tepat.
Pentingnya Packing dalam Pengiriman BarangSumber Gambar: freepik.com
Packing memiliki peran yang penting dalam berbagai aspek, di antaranya sebagai berikut:
Perlindungan Barang
Packing berfungsi melindungi barang dari benturan, guncangan, air dan kondisi lingkungan lainnya yang bisa menyebabkan kerusakan. Packing yang kuat dan rapi mengurangi risiko kehilangan atau pencurian barang selama pengiriman.
Memudahkan Proses Distribusi
Dengan packing yang baik, barang lebih mudah untuk disusun, disimpan, dan diangkut, sehingga mempercepat proses distribusi.
Meningkatkan Kepuasan Pelanggan
Barang yang diterima dalam kondisi baik akan meningkatkan kepercayaan pelanggan terhadap bisnis seperti brand itu sendiri atau layanan pengiriman yang digunakan.
Biaya Lebih Efisien
Packing yang tepat dan benar dapat mengurangi risiko kerusakan barang sehingga menekan biaya penggantian.
Tips Packing yang Baik dan Benar
Berikut ini beberapa tips yang bisa diterapkan agar packing lebih tepat dan sesuai:
Gunakan kotak kardus dengan material yang kuat dan sesuai dengan barang yang akan dikirimPastikan tidak meninggalkan ruang kosong di dalam kemasan agar tidak bergeser selama pengiriman.Gunakan bubble wrap atau bahan pelindung lainnya untuk barang yang rentan pecah.Pastikan kemasan tertutup rapat dan diberi label yang jelas, terutama untuk barang fragile atau pecah belah.
Packing adalah elemen penting dalam pengiriman barang yang berfungsi untuk melindungi, memudahkan distribusi, dan meningkatkan kepuasan pelanggan. Dengan packing yang tepat, risiko kerusakan barang dapat diminimalisir, sehingga mendukung keberhasilan bisnis, terutama yang dijalankan secara online. Selain packing yang baik, pastikan kamu memilih layanan pengiriman cepat dan aman seperti layanan Sameday Delivery Paxel.Baca Juga: Penggunaan Stiker Fragile dalam Pengiriman
Save More on Ramadhan: 5% Cashback with SPayLater
Paxel | Promo cashback SPayLater - Kirim paket lebih hemat selama bulan Ramadan, ada Cashback yang bisa kamu dapetin saat kirim paket pakai Paxel dengan pembayaran SPayLater, lho! Dapatkan Cashback 5% dengan maksimal Rp10.000 dalam bentuk koin Shopee. Baca Juga: Hampers Kue Lebaran: Hadiah Manis untuk Menyambut Hari Raya
Cashback 5% pembayaran dengan SPayLater
Dapatkan Cashbacknya dengan syarat dan ketentuan sebagai berikut:
Cashback 5% dengan maksimal Rp10.000Minimal kirim paket dengan ongkir Rp30.000Promo berlaku dengan pembayaran SPayLaterPeriode promo 1-31 Maret 2025
Kirim paket selama Ramadan pakai Paxel dan dapatkan promo Cashbacknya dengan pembayaran SPayLater. Jangan lupa bagikan info promo Cashback ini ke orang terdekatmu ataupun pelanggan bisnismu agar kirim-kirim paket selama bulan Ramadan ini ongkirnya bisa lebih hemat.Baca Juga: Kirim Kebutuhan Ramadan dengan Astrapay, Diskon hingga 30%
Send Ramadan Needs with Astrapay, Discounts up to 30%
Paxel | Promo Diskon Ongkir AstraPay - Kirim kebutuhan Ramadan mulai dari makanan hingga hampers lebih hemat pakai Paxel dengan manfaatkan promo. Dapatkan Diskon Ongkir hingga 30% saat kirim paket pakai Paxel dengan pembayaran AstraPay.Baca Juga: Tips Packing Aman Frozen Food atau Makanan Beku
Lebih Untung Bayar Pakai AstraPay
Ada berbagai promo yang bisa kamu nikmati saat bayar ongkir pakai AstraPay, lho dengan detail sebagai berikut:
Diskon Ongkir 20%
Syarat dan ketentuan promo:
Diskon 20% Maksimal Rp8.000Minimum transaksi Rp20.000Gunakan kode promo: APXLJANMARBerlaku untuk semua rute pengirimanBerlaku untuk semua Size (S,M,L)
Berlaku untuk layanan Sameday, Nextday dan RegularPeriode Promo : 1-31 Maret 2025Kuota Terbatas
Diskon Ongkir PayDay 30%
Syarat dan ketentuan promo:
Diskon 30% Maksimal Rp12.000Minimum transaksi Rp30.000Gunakan kode promo: APAYDAYKhusus pembayaran menggunakan AstraPayBerlaku untuk semua rute pengirimanBerlaku untuk semua Size (S,M,L)Berlaku untuk layanan Sameday, Nextday dan RegularPeriode Promo: 25-31 Maret 2025Kuota Terbatas
Yuk, kirim kebutuhan di bulan Ramadan dengan Paxel dan nikmati diskon hingga 30% dengan pembayaran AstraPay! Jangan lupa bagikan info promo ciamik ini kepada orang terdekatmu yang suka bayar ongkir pakai AstraPay. Baca Juga: Pengertian, Layanan, dan Kelebihan Pick Up dari Jasa Pengiriman Paxel
