Yuk, simak perjalanan Margaretha dalam membangun dan mengembangkan Roti Sisir Jogja hingga bisa sukses seperti sekarang!
Setiap daerah memiliki keberagaman Jajanan hasil dari melestarikan hingga inovasi dari para pelaku usaha kuliner daerah tersebut. Salah satunya seperti Margaretha Puspita pemilik Delicia Bakery yang menciptakan Roti Sisir Jogja sebagai inovasi baru Oleh-oleh khas Jogja.
Menjadi produk unggulan Delicia Bakery hingga berhasil menjadi Jagoan eKuliner Awards 2022, bagaimana ya kisah perjalanan Margaretha dalam membangun Roti Sisir Jogja? Yuk, simak Seller #PejuangOnline Margaretha dalam membangun dan mengembangkan Roti Sisir Jogja hingga bisa sukses seperti sekarang!
1. Awal Mula Berdirinya Roti Sisir Jogja
Roti Sisir Jogja merupakan brand yang dihadirkan oleh toko roti legendaris asal Jogja, Delicia Bakery yang sudah ada sejak tahun 1989. Roti Sisir Jogja hadir pada awal pandemi, tepatnya pada tahun 2020 untuk menciptakan sesuatu oleh-oleh Jogja yang baru dan berbeda. “Dimana yang banyak orang sudah tau hanya Bakpia atau Gudeg, jadi kami ingin meramaikan Jajanan Oleh-oleh Jogja dengan membuat roti sisir cita rasa jadul dengan kemasan modern,” ucap Margaretha.
2. Asal usul nama Roti Sisir Jogja
Nama Roti Sisir diambil sesuai dengan produk yang ditawarkan dan penambahan kata Jogja yang memang hadir untuk dijadikan Oleh-oleh dari kota Jogja. “Nama Roti Sisir Jogja sangat mudah diingat ya, memang produk unggulan kami adalah roti sisir dan karena memang dijadikan oleh oleh dari kota jogja maka kami beri tambahan nama kota Jogja. Jadilah Roti Sisir Jogja yang memang benar-benar menampilkan sesuai dengan produknya,” jelasnya.
3. Awal Mula Menemukan Resep Roti Sisir Jogja
Margaretha menjelaskan bahwa resep dasarnya turun temurun dari generasi awal yang seperti diketahui bahwa Delicia Bakery sudah berdiri selama 33 tahun. Sesuai dengan slogannya bahwa Roti Sisir Jogja merupakan roti jadul dengan kualitas premium yang dikemas secara modern. “Lalu, juga dikembangkan dengan inovasi rasa dan filling (isian) yang beraneka ragam, jadi orang tidak bosan dan tetap bisa menikmati terus dari waktu ke waktu,” lanjutnya.
Saat ini Roti Sisir Jogja memiliki empat varian dengan berbagai pilihan rasa mulai dari varian manis, varian daging, varian special, dan varian krispi. Varian manis rasa Classic Butter & Butter Meses dan varian daging rasa Smoked Beef & Cheese menjadi produk paling best seller. Dengan tekstur yang lembut, kaya rasa, dan menggunakan butter asli premium, Roti Sisir Jogja menjadi Oleh-oleh atau Jajanan yang wajib dicoba.
4. Rahasia Roti Sisir Jogja Mempertahankan Kualitas Produk
Puluhan tahun berada di Industri Roti membuat Delicia Bakery berkomitmen untuk membuat produk berkualitas tinggi dengan bahan baku yang premium. “Pasti salah satunya yaitu dengan bahan baku yang premium serta konsisten sehingga taste akan terus sama enak dari waktu ke waktu dan menetapkan standard produksi sesuai prosedur,” ucapnya.
Margaretha selaku owner pun memiliki hobi dan menguasai dunia baking sehingga selalu terjun langsung untuk mengawasi dan mengontrol proses produksi.
5. Tips Menghadapi Tantangan hingga Sukses Seperti Sekarang ala Delicia Bakery
Margaretha berbagi tips menghadapi tantangan saat berbisnis dengan terus berinovasi pada produk atau varian baru dan meningkatkan layanan yang mengikuti perkembangan zaman. Misalnya dengan menyediakan delivery dan bisa diorder secara online. Saat ini Roti Sisir Jogja sendiri bisa memenuhi orderan sekitar 600-700 box per harinya di hari biasa dan rata-rata 1000 box perhari saat weekend maupun liburan.
Dalam terus mengembangkan usaha rotinya, Delicia Bakery ingin selalu meningkatkan pelayanan sehingga membuat konsumen lebih nyaman. “Serta, memperluas jangkauan konsumen sehingga produk kami bisa di kirim ke seluruh Indonesia,” ucapnya.
6. Cara Roti Sisir Jogja Mengemas dan Menyimpan Produk
Delicia Bakery menyajikan produk yang fresh, termasuk Roti Sisir Jogja dengan diproduksi setiap harinya. “Roti pada umumnya bertahan 3-4 hari, tapi produk kami bisa juga disimpan di kulkas sehingga memperpanjang masa konsumsi, bisa hingga 5-7 hari disimpan di kulkas,” terangnya.
7. Cara Roti Sisir Jogja Mempromosikan Produk
Roti Sisir Jogja melakukan promo atau diskon pada saat waktu tertentu saja. Saat ini Roti Sisir Jogja mempromosikan produknya dengan kekuatan word of mouth. “Kami mempromosikan dengan cara memberikan produk produk kami ke teman / kerabat / influencer sehingga mereka bisa mencoba dan dari situ bisa menyebar lagi ke teman-teman/kerabat mereka,” jelasnya. Saat ini Roti Sisir Jogja telah memiliki Reseller yang tersebar di wilayah Jawa, Bali, dan beberapa kota di pulau lain.
Saat ini Roti Sisir Jogja dijual secara online salah satunya ada di marketplace PaxelMarket hingga menawarkan secara offline. “Ada outlet utama kami yang jadi satu dengan pabrik, dalam waktu dekat kami juga akan buka cabang,” ucapnya.
8. Suka duka Roti Sisir Jogja Dalam Menjalankan Bisnis
Duka yang harus dialami saat berbisnis adalah saat pandemi Corona. “Tantangan awal yaitu karena pandemi corona yang pastinya dialami hampir seluruh pengusaha. Dimana konsumen tidak bisa datang ke outlet, tidak bisa datang ke kota Jogja, tidak dapat berpergian,” terangnya. Solusinya yaitu mengikuti situasi dengan meningkatkan berjualan secara online, delivery, dan juga memasarkan ke luar kota seluruh pulau Jawa dan beberapa produk ke seluruh Indonesia.
9. Pesan untuk seller yang Menjalankan Kuliner Serupa
Dalam akhir sesi wawancara, Margaretha berbagi pesan untuk Seller yang sedang menjalankan usaha yang serupa atau usaha di industri roti. “Pantang menyerah, terus berinovasi, selalu mengikuti perkembangan jaman dan ciptakan pasar market tersendiri, jangan hanya ikut-ikut saja.” tutupnya.
Itulah cerita perjalanan Roti Sisir Jogja by Delicia Bakery berdiri hingga bisa sukses seperti sekarang. Kamu bisa order Roti Sisir Jogja secara online dengan mudah dari rumah di PaxelMarket loh dengan FLAT Ongkir 10rb se-Jawa dan Bali. Ikuti juga cerita Seller Pejuang Online lainnya yang inspiratif!
Artikel Terkait:
Falala Chocolate: Cokelat Premium Bali dengan Sensasi Lumer di Mulut
Mencari oleh-oleh dari Bali yang premium dan autentik? Falala Chocolate adalah jawabannya. Dengan tekstur lembut dan rasa lumer di mulut, cokelat ini menghadirkan pengalaman unik dan berbeda bagi penggemar cokelat.
Terinspirasi dari konsep cokelat ala Jepang, Falala Chocolate menjadi camilan yang cocok dijadikan buah tangan dari Bali.
Cokelat Premium dengan Tekstur Lembut dan Lumer
Falala Chocolate merupakan cokelat premium dari Bali yang memiliki tekstur lembut dan lumer di mulut. Terdapat lima varian Falala Chocolate yang ditawarkan, mulai dari Dark Chocolate, Matcha Chocolate, Hazelnut Chocolate, Caramel Chocolate, dan Berry Chocolate.
Falala Chocolate sendiri telah terverifikasi Halal, menjadikannya pilihan cokelat premium yang aman dan terpercaya. Dengan kemasan premium dan menarik, dessert atau camilan ini sangat cocok dijadikan oleh-oleh saat liburan ke Bali.Baca Juga: Dapur Bunda Wulan: Menginspirasi Hidup Sehat hingga Raih Penghargaan
Berikan Pengalaman Unik dengan Konsep Cokelat ala Jepang
Falala Chocolate mengusung konsep cokelat lumer ala Jepang yang memberikan pengalaman unik bagi penggemar cokelat. Dengan bahan premium yang bebas alkohol, cokelat yang sudah ada sejak tahun 2020 ini menawarkan rasa autentik dan halal.Baca Juga: Dibalik KAMI, Bisnis Tas Fashion Wanita yang Terus Berkembang
Memberikan unsur sentuhan personal yang mencerminkan cinta dan dedikasi, seluruh produk Falala Chocolate dibuat secara handmade tanpa menggunakan mesin. “Sehingga dibuat memang dari hati, dari cinta untuk orang yang menyebarkan cinta (digunakan sebagai oleh-oleh),” ujar perwakilan Falala Chocolate.
Fokus dengan Kepuasan Pelanggan
Falala Chocolate mengutamakan kualitas produk dan pelayanan yang tulus. Selain, seluruh produk diproses secara handmade, Falala Chocolate selalu berusaha untuk meningkatkan kepuasan pelanggan dengan memberikan fasilitas tambahan seperti gratis ice gel untuk menjaga suhu produk selama perjalanan, garansi kerusakan, distribusi luas dan pelayanan yang responsif.
Menyebarkan Energi Cinta yang Positif dari Proses Pembuatannya
Tantangan terbesar bagi Falala Chocolate adalah menjaga konsistensi dan kerapian produk. Dengan menggunakan tenaga manusia dalam proses produksinya, Falala Chocolate percaya bahwa energi cinta yang positif akan terasa dalam setiap produknya. Dalam menjaga kualitas, mereka menerapkan SOP yang ketat dan terus memotivasi tim untuk belajar dan berkembang.Baca Juga: 5 Cara Menarik Pelanggan Untuk Membeli Produk Bisnis Online-mu
Saat ini produk Falala Chocolate dapat diperoleh secara online dan toko fisik yang tersebar di enam lokasi di Bali, antara lain Kuta, Denpasar, Bandara Ngurah Rai, Mall Living World, Mall Icon Bali, dan Ubud. Dengan kemudahan akses ini, pelanggan dari berbagai daerah dapat menikmati kelezatan Falala Chocolate.
Belum Genap Lima Tahun, Berhasil Jadi Juara eKuliner Awards 2024
Dengan layanan yang andal untuk makanan beku maupun produk dingin, Paxel memastikan produk cokelat sampai dengan cepat dan dan aman sampai tujuan. Paxel telah mendukung pengiriman produk Falala Chocolate ke hampir seluruh Indonesia sejak tahun 2021.
Pada September lalu, Falala Chocolate berhasil menjadi Juara eKuliner Awards 2024 yang merupakan ajang penghargaan bergengsi yang dilaksanakan oleh Paxel bekerja sama dengan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf RI). Tepatnya, pada kategori Juara eKuliner Bali & Makassar.
Baik sebagai camilan, dessert, atau hadiah, Falala Chocolate adalah pilihan sempurna yang bisa kamu pilih. Kamu bisa rasakan keunikan Falala Chocolate dengan order online dikirim pakai Paxel. Kualitasnya pasti terjaga dengan penanganan khusus frozen yang menyediakan fasilitas pendingin selama proses pengiriman.
Tips Cara Menarik Perhatian Pembeli: Meningkatkan Penjualan
Paxel | Cara Menarik Perhatian Pembeli - Dalam dunia bisnis, terutama yang berhubungan dengan penjualan, penggunaan kata-kata yang tepat dapat mempengaruhi keputusan pembelian konsumen. Kata-kata yang menarik tidak hanya membuat pelanggan tertarik untuk membeli, tetapi juga dapat menciptakan hubungan emosional yang kuat dengan produk atau layanan yang ditawarkan. Jika kamu ingin meningkatkan penjualan dan menarik perhatian lebih banyak pembeli.
Cara Menarik Perhatian Pembeli
Berikut adalah beberapa kata dan frasa yang bisa digunakan dalam pemasaran dan strategi jualanmu.
1. Diskon atau Harga Terjangkau
Kata-kata seperti diskon, promo, dan harga terjangkau selalu berhasil menarik perhatian pembeli. Siapa yang tidak tertarik dengan potongan harga? Kata-kata ini memberikan kesan bahwa mereka mendapatkan nilai lebih dari apa yang mereka bayar. Kata diskon atau promo menciptakan urgensi dan memberi pembeli rasa mendapatkan keuntungan lebih besar dari yang mereka bayar.
Sumber : Canva
2. Terbatas atau Eksklusif
Menggunakan kata-kata yang menciptakan rasa eksklusivitas atau kelangkaan dapat membuat produk terasa lebih bernilai dan mendesak pembeli untuk segera membeli. Kata seperti terbatas, hanya hari ini, atau terbatas stok dapat menciptakan rasa urgensi. Ketika seseorang merasa bahwa mereka berisiko kehilangan sesuatu yang diinginkan, mereka cenderung bertindak lebih cepat. Rasa urgensi ini dapat mendorong pembelian impulsif.
Sumber : Canva
Baca Juga : 15 Contoh Kata-kata Promosi Barang yang Menarik dan Cara Membuatnya
3. Gratis atau Bonus
Siapa yang tidak suka sesuatu yang gratis? Kata gratis atau bonus bisa menarik perhatian pembeli, karena mereka merasa mendapatkan sesuatu lebih dari yang mereka bayar. Kata-kata ini memberikan kesan bahwa pembeli mendapatkan nilai lebih tanpa perlu menambah pengeluaran mereka, sehingga meningkatkan daya tarik produk.
Sumber : Canva
4. Mudah atau Praktis
Kata mudah atau praktis menunjukkan bahwa pembeli tidak perlu usaha ekstra untuk menikmati produk atau layanan. Kata-kata ini sangat efektif untuk produk yang menawarkan kenyamanan dan solusi cepat bagi masalah sehari-hari. Dalam dunia yang serba cepat, konsumen cenderung memilih produk yang membuat hidup mereka lebih mudah dan praktis.
Sumber : Canva
5. Hemat atau Efisien
Kata hemat atau efisien memberikan kesan bahwa produk yang dibeli akan membantu pembeli menghemat waktu, uang, atau tenaga. Ini sangat relevan untuk produk-produk yang memberikan solusi efisien dalam kehidupan sehari-hari. Kata-kata ini menciptakan persepsi bahwa produk tidak hanya berkualitas, tetapi juga memberikan nilai lebih dalam jangka panjang bagi konsumen.
Sumber : Canva
Baca Juga : 70 Kata-kata Promosi Paling Lengkap
Kata-kata yang menarik perhatian pembeli memainkan peran penting dalam strategi pemasaran dan penjualan. Dengan menggunakan kata-kata yang tepat, kamu bisa menciptakan kesan positif tentang produk, membangun rasa urgensi, serta meningkatkan kepercayaan dan ketertarikan konsumen. Kombinasikan kata-kata yang mengundang rasa penasaran, rasa takut kehilangan, dan keuntungan yang jelas untuk memaksimalkan potensi penjualan bisnismu. Selalu ingat bahwa kata-kata yang digunakan harus mencerminkan kualitas dan nilai dari produk yang ditawarkan untuk memastikan pelanggan merasa puas dengan keputusan pembelian mereka. Produk jualan kamu juga bisa dikirimkan lewat Paxel, untuk pengiriman yang cepat dan juga aman. Paxel memiliki layanan pengiriman sameday, nextday & PaxelBig untuk pengiriman barang yang lebih berat dan besar.
Rekomendasi Hadiah Hari Ibu yang Menyentuh Hati
Paxel | Rekomendasi hadiah untuk Hari Ibu - Hari Ibu adalah momen yang spesial untuk memberikan penghargaan kepada wanita yang telah memberikan kasih sayang tak terhingga, mendidik, dan membimbing kita dengan penuh cinta. Memberikan hadiah untuk Hari Ibu adalah cara sempurna untuk menunjukkan betapa kita menghargai pengorbanannya.
Rekomendasi hadiah untuk Hari Ibu, pasti berkesan.
Berikut adalah beberapa rekomendasi hadiah untuk Hari Ibu yang bisa membuat Hari Ibu semakin istimewa.
1. Perhiasan
Perhiasan selalu menjadi pilihan hadiah yang tak pernah salah. Anda bisa memilih kalung, gelang, atau cincin dengan desain yang personal, misalnya dengan inisial nama anak-anak atau batu kelahiran sebagai simbol kebersamaan. Hadiah ini akan menjadi kenang-kenangan berharga yang akan selalu dikenang.
Sumber : https://pict.sindonews.net/
2. Pengalaman Bersama (Experience Gift)
Daripada memberikan hadiah fisik, Anda bisa memberikan pengalaman yang berkesan. Misalnya, hadiahkan tiket untuk acara musik, pertunjukan teater, atau bahkan sebuah liburan singkat ke tempat yang ibu sukai. Pengalaman yang menyenankan akan menciptakan kenangan manis yang tak terlupakan.
Sumber : https://asset.kompas.com/
Baca Juga : 15 Ide Tukar Kado Natal & Tahun Baru
3. Gadget Baru
Bagi ibu yang menyukai teknologi atau membutuhkan alat untuk mempermudah hidupnya, gadget seperti smartwatch, e-reader, atau tablet bisa menjadi pilihan hadiah yang sangat berguna. Perangkat ini bisa membantu ibu mengelola waktu dan aktivitas sehari-hari dengan lebih efisien.
Sumber : https://akcdn.detik.net.id/
4. Pakaian atau Aksesori Fashion
Pakaian atau aksesori terbaru bisa menjadi pilihan hadiah yang tidak hanya bermanfaat tetapi juga memberi kebahagiaan. Pilih pakaian dengan desain yang nyaman dan elegan, atau aksesori seperti tas atau ersam yang bisa menunjang penampilan ibu di berbagai kesempatan.
Sumber : https://lokasoka.com/
5. Peralatan Dapur
Untuk ibu yang gemar memasak, memberikan peralatan dapur berkualitas tinggi atau alat masak inovatif bisa menjadi hadiah yang sangat berguna. Hadiah ini tak hanya memudahkan kegiatan memasak ibu, tetapi juga memberikan pengalaman memasak yang lebih menyenangkan.
Sumber : https://www.royco.co.id/
Baca Juga : 5 Ide Kado Pernikahan Elektronik yang Bermanfaat
Memilih hadiah untuk Hari Ibu seharusnya datang dari hati dan mencerminkan penghargaan yang tulus. Apakah itu hadiah yang praktis, emosional, atau sekadar pengalaman yang menyenangkan, yang terpenting adalah bagaimana Anda menunjukkan kasih sayang dan rasa terima kasih Anda kepada ibu. Semoga rekomendasi hadiah ini bisa memberikan inspirasi untuk membuat Hari Ibu tahun ini semakin istimewa! Apapun pilihan hadiah kamu, kamu bisa mengirimkan hadiah menggunakan Paxel. Paxel menyediakan layanan pengiriman sameday, nextday dan PaxelBig untuk mengirimkan barang yang lebih berat dan besar. Dengan mengirimkan dengan Paxel, hadiah dari kamu akan diterima dengan cepat & aman.
