Come on, see Margaretha's journey in building and developing Roti Sisir Jogja so that it can be as successful as it is now!
Setiap daerah memiliki keberagaman Jajanan hasil dari melestarikan hingga inovasi dari para pelaku usaha kuliner daerah tersebut. Salah satunya seperti Margaretha Puspita pemilik Delicia Bakery yang menciptakan Roti Sisir Jogja sebagai inovasi baru Oleh-oleh khas Jogja.
Menjadi produk unggulan Delicia Bakery hingga berhasil menjadi Jagoan eKuliner Awards 2022, bagaimana ya kisah perjalanan Margaretha dalam membangun Roti Sisir Jogja? Yuk, simak Seller #PejuangOnline Margaretha dalam membangun dan mengembangkan Roti Sisir Jogja hingga bisa sukses seperti sekarang!
1. Awal Mula Berdirinya Roti Sisir Jogja
Roti Sisir Jogja merupakan brand yang dihadirkan oleh toko roti legendaris asal Jogja, Delicia Bakery yang sudah ada sejak tahun 1989. Roti Sisir Jogja hadir pada awal pandemi, tepatnya pada tahun 2020 untuk menciptakan sesuatu oleh-oleh Jogja yang baru dan berbeda. “Dimana yang banyak orang sudah tau hanya Bakpia atau Gudeg, jadi kami ingin meramaikan Jajanan Oleh-oleh Jogja dengan membuat roti sisir cita rasa jadul dengan kemasan modern,” ucap Margaretha.
2. Asal usul nama Roti Sisir Jogja
Nama Roti Sisir diambil sesuai dengan produk yang ditawarkan dan penambahan kata Jogja yang memang hadir untuk dijadikan Oleh-oleh dari kota Jogja. “Nama Roti Sisir Jogja sangat mudah diingat ya, memang produk unggulan kami adalah roti sisir dan karena memang dijadikan oleh oleh dari kota jogja maka kami beri tambahan nama kota Jogja. Jadilah Roti Sisir Jogja yang memang benar-benar menampilkan sesuai dengan produknya,” jelasnya.
3. Awal Mula Menemukan Resep Roti Sisir Jogja
Margaretha menjelaskan bahwa resep dasarnya turun temurun dari generasi awal yang seperti diketahui bahwa Delicia Bakery sudah berdiri selama 33 tahun. Sesuai dengan slogannya bahwa Roti Sisir Jogja merupakan roti jadul dengan kualitas premium yang dikemas secara modern. “Lalu, juga dikembangkan dengan inovasi rasa dan filling (isian) yang beraneka ragam, jadi orang tidak bosan dan tetap bisa menikmati terus dari waktu ke waktu,” lanjutnya.
Saat ini Roti Sisir Jogja memiliki empat varian dengan berbagai pilihan rasa mulai dari varian manis, varian daging, varian special, dan varian krispi. Varian manis rasa Classic Butter & Butter Meses dan varian daging rasa Smoked Beef & Cheese menjadi produk paling best seller. Dengan tekstur yang lembut, kaya rasa, dan menggunakan butter asli premium, Roti Sisir Jogja menjadi Oleh-oleh atau Jajanan yang wajib dicoba.
4. Rahasia Roti Sisir Jogja Mempertahankan Kualitas Produk
Puluhan tahun berada di Industri Roti membuat Delicia Bakery berkomitmen untuk membuat produk berkualitas tinggi dengan bahan baku yang premium. “Pasti salah satunya yaitu dengan bahan baku yang premium serta konsisten sehingga taste akan terus sama enak dari waktu ke waktu dan menetapkan standard produksi sesuai prosedur,” ucapnya.
Margaretha selaku owner pun memiliki hobi dan menguasai dunia baking sehingga selalu terjun langsung untuk mengawasi dan mengontrol proses produksi.
5. Tips Menghadapi Tantangan hingga Sukses Seperti Sekarang ala Delicia Bakery
Margaretha berbagi tips menghadapi tantangan saat berbisnis dengan terus berinovasi pada produk atau varian baru dan meningkatkan layanan yang mengikuti perkembangan zaman. Misalnya dengan menyediakan delivery dan bisa diorder secara online. Saat ini Roti Sisir Jogja sendiri bisa memenuhi orderan sekitar 600-700 box per harinya di hari biasa dan rata-rata 1000 box perhari saat weekend maupun liburan.
Dalam terus mengembangkan usaha rotinya, Delicia Bakery ingin selalu meningkatkan pelayanan sehingga membuat konsumen lebih nyaman. “Serta, memperluas jangkauan konsumen sehingga produk kami bisa di kirim ke seluruh Indonesia,” ucapnya.
6. Cara Roti Sisir Jogja Mengemas dan Menyimpan Produk
Delicia Bakery menyajikan produk yang fresh, termasuk Roti Sisir Jogja dengan diproduksi setiap harinya. “Roti pada umumnya bertahan 3-4 hari, tapi produk kami bisa juga disimpan di kulkas sehingga memperpanjang masa konsumsi, bisa hingga 5-7 hari disimpan di kulkas,” terangnya.
7. Cara Roti Sisir Jogja Mempromosikan Produk
Roti Sisir Jogja melakukan promo atau diskon pada saat waktu tertentu saja. Saat ini Roti Sisir Jogja mempromosikan produknya dengan kekuatan word of mouth. “Kami mempromosikan dengan cara memberikan produk produk kami ke teman / kerabat / influencer sehingga mereka bisa mencoba dan dari situ bisa menyebar lagi ke teman-teman/kerabat mereka,” jelasnya. Saat ini Roti Sisir Jogja telah memiliki Reseller yang tersebar di wilayah Jawa, Bali, dan beberapa kota di pulau lain.
Saat ini Roti Sisir Jogja dijual secara online salah satunya ada di marketplace PaxelMarket hingga menawarkan secara offline. “Ada outlet utama kami yang jadi satu dengan pabrik, dalam waktu dekat kami juga akan buka cabang,” ucapnya.
8. Suka duka Roti Sisir Jogja Dalam Menjalankan Bisnis
Duka yang harus dialami saat berbisnis adalah saat pandemi Corona. “Tantangan awal yaitu karena pandemi corona yang pastinya dialami hampir seluruh pengusaha. Dimana konsumen tidak bisa datang ke outlet, tidak bisa datang ke kota Jogja, tidak dapat berpergian,” terangnya. Solusinya yaitu mengikuti situasi dengan meningkatkan berjualan secara online, delivery, dan juga memasarkan ke luar kota seluruh pulau Jawa dan beberapa produk ke seluruh Indonesia.
9. Pesan untuk seller yang Menjalankan Kuliner Serupa
Dalam akhir sesi wawancara, Margaretha berbagi pesan untuk Seller yang sedang menjalankan usaha yang serupa atau usaha di industri roti. “Pantang menyerah, terus berinovasi, selalu mengikuti perkembangan jaman dan ciptakan pasar market tersendiri, jangan hanya ikut-ikut saja.” tutupnya.
Itulah cerita perjalanan Roti Sisir Jogja by Delicia Bakery berdiri hingga bisa sukses seperti sekarang. Kamu bisa order Roti Sisir Jogja secara online dengan mudah dari rumah di PaxelMarket loh dengan FLAT Ongkir 10rb se-Jawa dan Bali. Ikuti juga cerita Seller Pejuang Online lainnya yang inspiratif!
Related Article:
Examples of Promotion and Sales Sentences via WhatsApp
Paxel | Contoh Kalimat Penjualan Lewat WhatsApp - WhatsApp adalah salah satu platform komunikasi yang paling populer dan efektif untuk melakukan promosi bisnis secara langsung. WhatsApp menawarkan kesempatan besar bagi pebisnis untuk terhubung dengan pelanggan secara pribadi dan lebih intim. Melalui pesan teks yang singkat namun menarik, Anda bisa meningkatkan penjualan dan membangun hubungan yang lebih dekat dengan pelanggan.Namun, agar promosi lewat WhatsApp efektif, Anda perlu memastikan bahwa kata-kata yang digunakan menarik perhatian, jelas, dan sesuai dengan kebutuhan audiens.Contoh Kalimat Penjualan Dengan Whatsapp.Berikut ini adalah beberapa contoh kata-kata promosi lewat WhatsApp yang bisa Anda coba untuk memaksimalkan peningkatan jualan anda:1. Promosi Diskon atau Penawaran KhususMemberikan diskon atau penawaran khusus adalah salah satu cara terbaik untuk menarik perhatian pelanggan. Penggunaan kata-kata yang menciptakan rasa urgensi dapat memotivasi pelanggan untuk segera melakukan pembelian.Contoh:Spesial untuk Anda! Nikmati belanja hemat dengan diskon 20% untuk semua produk di toko kami. Hanya berlaku hari ini! Buruan, jangan sampai ketinggalan!Sumber : Canva2. Penawaran Bundling atau Paket SpesialMenawarkan produk dalam paket atau bundling dengan harga spesial adalah cara yang bagus untuk mendorong pelanggan membeli lebih banyak. Paket bundling ini juga dapat membuat pelanggan merasa mendapatkan nilai lebih.Contoh:Beli 1, Gratis 1! Promo bundling spesial hanya untuk pelanggan WhatsApp! Klik untuk order sekarang!Sumber : CanvaBaca Juga : Ide Kata-kata Promosi Makanan3. Pengumuman Peluncuran Produk BaruMemberitahukan pelanggan tentang peluncuran produk baru melalui WhatsApp memberikan kesan eksklusif. Anda bisa menggunakan kata-kata yang menarik untuk meningkatkan rasa penasaran dan ketertarikan mereka.Contoh:Produk Terbaru Telah Tiba! Jangan lewatkan kesempatan untuk menjadi yang pertama mencoba produk terbaru kami. Hubungi kami sekarang juga untuk pemesanan!4. Mengajak Pelanggan untuk Melakukan PembelianPesan promosi yang mendorong pelanggan untuk segera melakukan pembelian bisa sangat efektif, terutama jika disertai dengan call-to-action (CTA) yang jelas dan mudah diikuti.Contoh:Hanya tinggal 3 stok tersisa! Dapatkan produk terbaik kami dengan harga spesial. Jangan tunggu lagi, pesan sekarang!5. Program ReferralMembuat program referral atau memberikan hadiah kepada pelanggan setia lewat WhatsApp adalah cara cerdas untuk memotivasi mereka agar terus berbelanja dan memperkenalkan bisnis Anda kepada orang lain.Contoh:Program Referral: Ajak teman untuk membeli produk kami dan dapatkan voucher senilai Rp 50.000! Tertarik? Klik untuk info lebih lanjut!Baca Juga : 15 Contoh Kata-kata Promosi Barang yang MenarikMenggunakan WhatsApp untuk promosi bisnis bisa menjadi cara yang sangat efektif jika kamu tahu bagaimana menyusun pesan yang menarik dan sesuai dengan audiens. Pastikan pesan singkat, jelas, dan mengundang tindakan dengan menggunakan kata-kata yang tepat. Dengan begitu, kamu bisa meningkatkan penjualan dan membangun hubungan yang lebih kuat dengan pelanggan melalui WhatsApp. Produk jualan kamu juga bisa dikirimkan lewat Paxel, untuk pengiriman yang cepat dan juga aman. Paxel memiliki layanan pengiriman sameday, nextday & PaxelBig untuk pengiriman barang yang lebih berat dan besar.
Premium Balinese Chocolate with a Melting Sensation in the Mouth
Mencari oleh-oleh dari Bali yang premium dan autentik? Falala Chocolate adalah jawabannya. Dengan tekstur lembut dan rasa lumer di mulut, cokelat ini menghadirkan pengalaman unik dan berbeda bagi penggemar cokelat.
Terinspirasi dari konsep cokelat ala Jepang, Falala Chocolate menjadi camilan yang cocok dijadikan buah tangan dari Bali.
Cokelat Premium dengan Tekstur Lembut dan Lumer
Falala Chocolate merupakan cokelat premium dari Bali yang memiliki tekstur lembut dan lumer di mulut. Terdapat lima varian Falala Chocolate yang ditawarkan, mulai dari Dark Chocolate, Matcha Chocolate, Hazelnut Chocolate, Caramel Chocolate, dan Berry Chocolate.
Falala Chocolate sendiri telah terverifikasi Halal, menjadikannya pilihan cokelat premium yang aman dan terpercaya. Dengan kemasan premium dan menarik, dessert atau camilan ini sangat cocok dijadikan oleh-oleh saat liburan ke Bali.Baca Juga: Dapur Bunda Wulan: Menginspirasi Hidup Sehat hingga Raih Penghargaan
Berikan Pengalaman Unik dengan Konsep Cokelat ala Jepang
Falala Chocolate mengusung konsep cokelat lumer ala Jepang yang memberikan pengalaman unik bagi penggemar cokelat. Dengan bahan premium yang bebas alkohol, cokelat yang sudah ada sejak tahun 2020 ini menawarkan rasa autentik dan halal.Baca Juga: Dibalik KAMI, Bisnis Tas Fashion Wanita yang Terus Berkembang
Memberikan unsur sentuhan personal yang mencerminkan cinta dan dedikasi, seluruh produk Falala Chocolate dibuat secara handmade tanpa menggunakan mesin. “Sehingga dibuat memang dari hati, dari cinta untuk orang yang menyebarkan cinta (digunakan sebagai oleh-oleh),” ujar perwakilan Falala Chocolate.
Fokus dengan Kepuasan Pelanggan
Falala Chocolate mengutamakan kualitas produk dan pelayanan yang tulus. Selain, seluruh produk diproses secara handmade, Falala Chocolate selalu berusaha untuk meningkatkan kepuasan pelanggan dengan memberikan fasilitas tambahan seperti gratis ice gel untuk menjaga suhu produk selama perjalanan, garansi kerusakan, distribusi luas dan pelayanan yang responsif.
Menyebarkan Energi Cinta yang Positif dari Proses Pembuatannya
Tantangan terbesar bagi Falala Chocolate adalah menjaga konsistensi dan kerapian produk. Dengan menggunakan tenaga manusia dalam proses produksinya, Falala Chocolate percaya bahwa energi cinta yang positif akan terasa dalam setiap produknya. Dalam menjaga kualitas, mereka menerapkan SOP yang ketat dan terus memotivasi tim untuk belajar dan berkembang.Baca Juga: 5 Cara Menarik Pelanggan Untuk Membeli Produk Bisnis Online-mu
Saat ini produk Falala Chocolate dapat diperoleh secara online dan toko fisik yang tersebar di enam lokasi di Bali, antara lain Kuta, Denpasar, Bandara Ngurah Rai, Mall Living World, Mall Icon Bali, dan Ubud. Dengan kemudahan akses ini, pelanggan dari berbagai daerah dapat menikmati kelezatan Falala Chocolate.
Belum Genap Lima Tahun, Berhasil Jadi Juara eKuliner Awards 2024
Dengan layanan yang andal untuk makanan beku maupun produk dingin, Paxel memastikan produk cokelat sampai dengan cepat dan dan aman sampai tujuan. Paxel telah mendukung pengiriman produk Falala Chocolate ke hampir seluruh Indonesia sejak tahun 2021.
Pada September lalu, Falala Chocolate berhasil menjadi Juara eKuliner Awards 2024 yang merupakan ajang penghargaan bergengsi yang dilaksanakan oleh Paxel bekerja sama dengan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf RI). Tepatnya, pada kategori Juara eKuliner Bali & Makassar.
Baik sebagai camilan, dessert, atau hadiah, Falala Chocolate adalah pilihan sempurna yang bisa kamu pilih. Kamu bisa rasakan keunikan Falala Chocolate dengan order online dikirim pakai Paxel. Kualitasnya pasti terjaga dengan penanganan khusus frozen yang menyediakan fasilitas pendingin selama proses pengiriman.
Tips on How to Attract Buyers: Increase Sales
Paxel | Cara Menarik Perhatian Pembeli - Dalam dunia bisnis, terutama yang berhubungan dengan penjualan, penggunaan kata-kata yang tepat dapat mempengaruhi keputusan pembelian konsumen. Kata-kata yang menarik tidak hanya membuat pelanggan tertarik untuk membeli, tetapi juga dapat menciptakan hubungan emosional yang kuat dengan produk atau layanan yang ditawarkan. Jika kamu ingin meningkatkan penjualan dan menarik perhatian lebih banyak pembeli.Cara Menarik Perhatian PembeliBerikut adalah beberapa kata dan frasa yang bisa digunakan dalam pemasaran dan strategi jualanmu.1. Diskon atau Harga TerjangkauKata-kata seperti diskon, promo, dan harga terjangkau selalu berhasil menarik perhatian pembeli. Siapa yang tidak tertarik dengan potongan harga? Kata-kata ini memberikan kesan bahwa mereka mendapatkan nilai lebih dari apa yang mereka bayar. Kata diskon atau promo menciptakan urgensi dan memberi pembeli rasa mendapatkan keuntungan lebih besar dari yang mereka bayar.Sumber : Canva2. Terbatas atau EksklusifMenggunakan kata-kata yang menciptakan rasa eksklusivitas atau kelangkaan dapat membuat produk terasa lebih bernilai dan mendesak pembeli untuk segera membeli. Kata seperti terbatas, hanya hari ini, atau terbatas stok dapat menciptakan rasa urgensi. Ketika seseorang merasa bahwa mereka berisiko kehilangan sesuatu yang diinginkan, mereka cenderung bertindak lebih cepat. Rasa urgensi ini dapat mendorong pembelian impulsif.Sumber : CanvaBaca Juga : 15 Contoh Kata-kata Promosi Barang yang Menarik dan Cara Membuatnya3. Gratis atau BonusSiapa yang tidak suka sesuatu yang gratis? Kata gratis atau bonus bisa menarik perhatian pembeli, karena mereka merasa mendapatkan sesuatu lebih dari yang mereka bayar. Kata-kata ini memberikan kesan bahwa pembeli mendapatkan nilai lebih tanpa perlu menambah pengeluaran mereka, sehingga meningkatkan daya tarik produk.Sumber : Canva4. Mudah atau PraktisKata mudah atau praktis menunjukkan bahwa pembeli tidak perlu usaha ekstra untuk menikmati produk atau layanan. Kata-kata ini sangat efektif untuk produk yang menawarkan kenyamanan dan solusi cepat bagi masalah sehari-hari. Dalam dunia yang serba cepat, konsumen cenderung memilih produk yang membuat hidup mereka lebih mudah dan praktis.Sumber : Canva5. Hemat atau EfisienKata hemat atau efisien memberikan kesan bahwa produk yang dibeli akan membantu pembeli menghemat waktu, uang, atau tenaga. Ini sangat relevan untuk produk-produk yang memberikan solusi efisien dalam kehidupan sehari-hari. Kata-kata ini menciptakan persepsi bahwa produk tidak hanya berkualitas, tetapi juga memberikan nilai lebih dalam jangka panjang bagi konsumen.Sumber : CanvaBaca Juga : 70 Kata-kata Promosi Paling LengkapKata-kata yang menarik perhatian pembeli memainkan peran penting dalam strategi pemasaran dan penjualan. Dengan menggunakan kata-kata yang tepat, kamu bisa menciptakan kesan positif tentang produk, membangun rasa urgensi, serta meningkatkan kepercayaan dan ketertarikan konsumen. Kombinasikan kata-kata yang mengundang rasa penasaran, rasa takut kehilangan, dan keuntungan yang jelas untuk memaksimalkan potensi penjualan bisnismu. Selalu ingat bahwa kata-kata yang digunakan harus mencerminkan kualitas dan nilai dari produk yang ditawarkan untuk memastikan pelanggan merasa puas dengan keputusan pembelian mereka. Produk jualan kamu juga bisa dikirimkan lewat Paxel, untuk pengiriman yang cepat dan juga aman. Paxel memiliki layanan pengiriman sameday, nextday & PaxelBig untuk pengiriman barang yang lebih berat dan besar.
