• Baca Juga: Raincake Bogor: Dibuat dengan Hati dan Sampai ke Hati

Berikut ini perjalanan Agung dalam membangun dan mengembangkan usaha Lumpia Oemahan Semarang.

Lumpia Oemahan Semarang Berdiri Saat Pandemi Melanda

Lumpia Oemahan berdiri pada tahun 2020 atau tepatnya saat pandemi melanda. Usaha tersebut didirikan ketika Agung mengalami penurunan omset pada usaha jasa yang dijalankan. “saya pada saat itu sedang mengalami penurunan omzet pada usaha dibidang jasa transportasi darat. Pada saat itu lah saya terlintas mengembangkan bisnis makanan, hal ini dipengaruhi dari latar belakang saya yang hobi di dunia kuliner,” ucap Agung, pemilik Lumpia Oemahan.

Berlokasi di Semarang, saat ini Lumpia Oemahan telah memiliki 4 toko offline yang tersebar di Semarang. “Saat ini Lumpia Oemahan untuk produksi terletak di Pucang Anom 2 No. 20, sedangkan untuk gerai penjualan ada di Tlogosari, Pucang Gading, Suyudono, dan Klipang,” jawabnya saat ditanya lokasi usaha dan tempat produksinya.

• Baca Juga: Combro Maknyusss dengan Kemasan Frozen yang Selalu Dibuat Fresh

Menawarkan Kualitas Lumpia Semarang Terbaik dengan Harga Terjangkau

Dalam menjaga kualitas produk, Agung terlibat langsung dalam proses produksi Lumpia Oemahan Semarang. “Saya juga menggunakan standar resep tertentu agar tidak menurunkan kualitas dari Lumpia Oemahan,” lanjutnya. Agung mengatakan bahwa resep yang digunakan pada awalnya merupakan resep yang biasa ditemui. Namun, ia terus melakukan improvisasi resep agar mendapatkan cita rasa terbaik hingga saat ini.

Sesuai namanya, Agung ingin Lumpia Oemahan Semarang terasa seperti makanan rumah. “Nama Lumpia Oemahan berawal dari filosofis saya yang ingin makanannya terasa seperti makanan rumah, yang selalu menyajikan makanan terbaik untuk orang-orang didalamnya,” jelasnya.

Cita rasa yang enak dengan harga yang murah menjadi daya tarik Lumpia Oemahan Semarang dan alasan disukai banyak pelanggannya. “Lumpia Oemahan memiliki motto harga rendah dengan kualitas terbaik. Dari sini lah orang-orang mencari Lumpia Oemahan karena memiliki cita rasa yang enak dengan harga lebih murah, jika dibandingkan dengan kompetitor lainnya,” terangnya.

Optimalkan Gerai Penjualan Offline Untuk Menjangkau Konsumen Lebih Luas

Memiliki usaha yang cukup kompetitif, Agung menggunakan saluran distributor bahan secara langsung agar mendapatkan bahan makanan yang terbaik. “Usaha ini merupakan usaha yang cukup kompetitif di Kota Semarang, maka dari itu untuk mendapatkan Competitive Advantage menggunakan saluran distributor bahan secara langsung agar mendapatkan bahan-bahan makanan yang terbaik,” ujarnya.

Agung juga melakukan improvisasi gerai-gerai penjualan dan melakukan penjualan secara offline dan online dengan berbagai metode. “Peningkatan yang akan saya (lakukan) dalam waktu dekat ini adalah memperbanyak outlet agar dapat menjangkau konsumen dengan luas,” jawabnya saat ditanya mengenai hal-hal yang perlu ditingkatkan agar bisnis lebih maju kedepannya.

Andalkan Kekuatan Word of Mouth

Selain memasarkan produknya secara offline dan online, Agung juga mengandalkan metode word of mouth untuk bisnisnya bisa dikenal pelanggan lebih luas. “Promosi yang dijalankan, saya mengandalkan metode word of mouth dengan fokus pada kualitas produk,” ucapnya. Disamping itu, Lumpia Oemahan juga memiliki Reseller untuk membantu memasarkan produknya.

• Baca Juga: Cuanki Wildan: Selalu Mengedepankan Kualitas agar Pelanggan Puas

Mengutamakan kualitas produk agar pelanggan merasa puas, Lumpia Oemahan Semarang memaksimalkan olahan produknya selalu dalam keadaan fresh. Lumpia Oemahan Semarang sendiri menawarkan dua jenis varian ukuran lumpia yang juga menjadi menu andalan. “Lumpia ukuran kecil dan ukuran besar. Kedua menu ini andalan dari Lumpia Oemahan,” sebut Agung. Saat ini Lumpia Oemahan Semarang bisa memenuhi pesanan 300-400 pcs lumpia per harinya baik varian ukuran besar maupun kecil.

Suka dan Duka Selama Berbisnis Lumpia Oemahan Semarang

Bagi Agung, duka dalam menjalankan bisnis kuliner Lumpia Oemahan Semarang adalah tantangan tersendiri yang dimiliki dalam bisnis kuliner. “Dikarenakan ini merupakan usaha makanan, maka kami harus menyajikan dalam kondisi fresh. Hal ini tentu memiliki tantangan tersendiri agar perputaran produknya cepat. Ketika perputaran produk terhambat akan menyebabkan risiko terhadap produk yang dijual kepada pelanggan,” terang Agung. Adapun, Sukanya dalam berbisnis Lumpia Oemahan Semarang adalah bisa menjalankan bisnis yang disukainya dimana ia memiliki kecintaan terhadap dunia kuliner.

Wawancara pun diakhiri dengan pesan Agung untuk Para Seller yang sedang mengembangkan usaha kulinernya. “Jangan mudah berpuas diri, konsisten dan terus maju.” pesannya.

Itulah kisah #PejuangOnlinePaxel Agung dalam mengembangkan usaha kuliner Lumpia Oemahan Semarang. Nah, buat Kamu yang pingin icipin Lumpia Oemahan Semarang bisa langsung mengunjungi PaxelMarket, ya! Ada berbagai voucher promo yang bisa Kamu gunakan agar jajan tetap hemat. Plus, ongkirnya FLAT 10rb lho sampai 5kg se-Jawa dan Bali!

• Baca Juga: Kini Bisa Jajan atau Jualan dari Aplikasi Paxel dengan Tampilan Baru PaxelMarket

• Baca Juga: Getuk Marem, Turun-temurun hingga Jadi Makanan Iconic Magelang

2. Asal Usul Nama Cik Meme

Nama Lunpia Cik Meme diambil dari nama sang pemilik yang akrab disapa Cik Meme sebagai pewaris Lumpia asli Semarang generasi ke-5. “Lunpia Semarang identik dengan kreasi budaya bangsa masa lalu. Nama Cik Meme mencerminkan sebagai pewaris Lunpia Semarang Generasi ke-5,” jelasnya.

3. Pertama Kali Menemukan Resep Lunpia Cik Meme

Cik Meme mengatakan bahwa resep Lunpia Cik Meme adalah sebuah ide yang dijabarkan dalam bentuk riset yang kemudian menghasilkan kualitas cita rasa yang sempurna. Berbeda dari yang lain, Lunpia Cik Meme memiliki varian rasa yang beragam hingga melakukan inovasi produk yang menjadi produk unggulan. “Menu LCM diantaranya LCM Plain, LCM Original, LCM Fish Kakap, LCM Crab, LCM Kajamu (Kambing Jantan Muda), LCM Raja Nusantara (Rasa Jamur Nusantara) serta Keripik Lunpia. Menu yang menjadi unggulan adalah kreasi Keripik Lunpia Cik Meme,” terangnya.

4. Rahasia Dalam Mempertahankan Kualitas Produk

Dalam mempertahankan kualitas produk, Cik Meme mengatakan bahwa Lunpia Cik Meme melakukan pengawasan mutu cita rasa secara berlapis dan ditangani oleh ahlinya. Lunpia Cik Meme juga selalu berusaha tampil berbeda sehingga bisa diminati oleh banyak pelanggan. “LCM (Lunpia Cik Meme) selalu tampil beda dan senantiasa berhasil menempatkan diri sebagai Ikon Lunpia Kota Semarang,” ucapnya.

5. Tips Menghadapi Tantangan Selama Berbisnis

Cik Meme selalu menerapkan rasa tak pernah merasa puas dan terus berusaha dalam menghadapi tantangan selama berbisnis hingga bisa sukses seperti sekarang. “Tidak pernah merasa puas dan senantiasa mencari proses hasil yang terbaik,” ucapnya.

• Baca Juga: Kunci Sukses Bisnis Poffen: Selalu Kreatif dan Bersikap Solutif

Disamping itu, Cik Meme terus melakukan peningkatan pelayanan dalam mengembangkan usaha Lunpia Cik Meme. “Terutama dalam segi pelayanan terbaik agar segera sampai ke tujuan sesuai yang dikendaki oleh para relasi seperti halnya kerjasama Cik Meme dengan Paxel,” jelas Cik Meme, yang bisnisnya berhasil menjadi Juara di Paxel eKuliner Awards 2022.

6. Cara Lunpia Cik Meme Mempromosikan Produk

Cik Meme mempromosikan produknya ke para pelanggan dengan sering memberikan promo dan diskon khusus secara berkala. “khususnya setiap bulan Ramadhan LCM (Lunpia Cik Meme) mengadakan Tradisi Budaya Ramadan yaitu Promo Beli 1 Gratis 1 menu Lunpia Spesial,” lanjutnya.

Pelanggan dapat memesan Lunpia Cik Meme secara online di aplikasi Chat, aplikasi pesan-antar makanan online, hingga Marketplace ataupun datang ke gerai langsung. “Customer juga dapat pesan langsung di gerai LCM Jl. Gajahmada 107 Semarang pada pukul 05.00-22.00 WIB,” ucapnya.

7. Suka dan Duka Dalam Menjalankan Bisnis

Suka dan duka pun dilewati oleh Cik Meme selama menjalankan bisnis selama kurang lebih 8 tahun. “Suka pada saat kita mendapatkan respon positif dan penghargaan dari relasi atau customer, sekaligus cukup prihatin dan mawas diri ketika mendapatkan saran dan kritik, atas dasar itulah kita senantiasa melakukan koreksi dan perbaikan untuk mencapai hasil yang maksimal,” ucapnya.

• Baca Juga: 4 Cara Menjaga Kepuasan Pelanggan ala #PejuangOnline, ada Pengiriman Paket Cepat

8. Pesan untuk Seller yang Menjalankan Usaha Serupa

Dalam akhir wawancara, Cik Meme membagikan pesan singkat yang bermakna kepada Seller yang sedang menjalankan bisnis kuliner yang serupa dengannya. “Selalu dinamis dan penuh rasa percaya diri.” pesannya. Itu dia kisah pejuang online Lunpia Cik Meme yang bisa Kamu jadikan inspirasi dalam mengembangkan hingga membangun sebuah bisnis. Ikuti kisah-kisah hebat lainnya dari Seller #PejuangOnlinePaxel pada menu #PejuangOnline di website Paxel.co. Kamu juga bisa nikmati lezatnya Lunpia Cik Meme dengan order secara mudah di Paxelmarket.co.

• Baca Juga: Berburu Oleh-oleh khas Kuningan dengan Pengiriman Sehari Sampai