Home / Berita & Promo / 5 Cara Menjaga Kualitas Bahan Baku Produk Mudah Rusak Agar Tetap Segar
5 Cara Menjaga Kualitas Bahan Baku Produk Mudah Rusak Agar Tetap Segar

5 Cara Menjaga Kualitas Bahan Baku Produk Mudah Rusak Agar Tetap Segar

Nah, berikut ini beberapa cara menjaga kualitas bahan baku produk mudah rusak atau perishable food dengan baik dan benar.

Kamu punya bisnis makanan dan minuman? Pastikan Kamu simak artikel ini, ya! Menjaga bahan baku pada bisnis sangat penting demi menghasilkan produk yang berkualitas. Apalagi, jika bahan baku produkmu mudah rusak atau berjenis perishable food. Selain menghasilkan produk yang berkualitas, menjaga bahan baku dengan baik juga akan membantumu terhindar dari kerugian finansial bisnis.

Nah, berikut ini beberapa cara menjaga kualitas bahan baku produkmu dengan baik yang dapat Kamu terapkan pada bisnis makanan atau minumanmu.

1. Memastikan Bahan Baku yang Digunakan Segar
 
Sumber: freepik.com

Kunci menghasilkan produk yang berkualitas adalah bahan baku yang segar. Oleh karena itu, pastikan Kamu memperhatikan tanggal kadaluwarsa bahan baku dan membelinya dari pemasok atau supplier tepercaya dan memiliki reputasi yang baik. Sebelum digunakan, pastikan Kamu memilah bahan baku yang baik digunakan dengan bahan baku yang memiliki kerusakan.

2. Simpan Bahan Baku Produk dengan Benar

Sumber: freepik.com

Cara selanjutnya dalam menjaga bahan baku produk yang mudah rusak atau perishable food adalah menyimpannya dengan benar. Setiap bahan baku produk memiliki cara atau tempat penyimpanan berbeda-beda sesuai dengan jenis bahan baku. Misalnya, jika bahan baku produkmu adalah jenis frozen seperti daging atau es krim, maka Kamu harus menyimpannya dalam keadaan beku di freezer. Sedangkan, bahan baku seperti sayur atau buah dapat disimpan pada chiller untuk menjaga kesegarannya.

3. Tentukan Jadwal Pengambilan Bahan Baku Produk

Sumber: freepik.com

Kamu dapat menentukan jadwal pengambilan bahan baku sesuai kebutuhan produksi. Hal tersebut bertujuan untuk menjaga bahan baku produkmu tetap segar dan tidak cepat rusak. Saat Kamu memiliki bahan baku produk yang mudah rusak atau perishable food, alangkah baiknya jangan disimpan dalam waktu yang lama.

4. Gunakan Pengiriman Tepercaya

Selain menentukan jadwal pengambilan, menggunakan pengiriman tepercaya dan sesuai jenis bahan baku produk juga tak kalah penting. Pastikan Kamu memilih jasa ekspedisi tepercaya dan sesuai di mana menyediakan pengiriman untuk jenis bahan baku produkmu.

Saat ingin mengirim bahan baku berjenis perishable food maupun frozen food, Kamu bisa menggunakan pengiriman Paxel yang menyediakan fasilitas pendingin seperti chiller, freezer hingga truk pendingin untuk menjaga bahan baku tetap aman saat pengiriman. Kamu bisa kirim dengan pengiriman Sameday, Nextday, Regular, Instant hingga PaxelBig untuk kiriman hingga berat 25 kg.

5. Selalu Periksa Bahan Baku Produk Secara Berkala

Sumber: freepik.com

Cara yang terakhir dalam menjaga bahan baku produkmu adalah memeriksa secara berkala. Setelah memastikan melakukan cara-cara di atas, tak ada salahnya untuk memeriksa secara berkala bahan baku produkmu. Selain tentunya menjaga kualitas bahan baku, cara ini juga bisa membantumu lebih tanggap saat terjadi hal di luar kendali.

Itulah beberapa cara dalam menjaga kualitas bahan baku untuk produk bisnis makanan ataupun minumanmu. Menjaga bahan baku dengan benar tentu akan memberikan dampak yang luar biasa pada perkembangan bisnismu.

Artikel Terkait:
Omset Adalah Istilah yang Membingungkan, Apa Artinya?
Omset Adalah Istilah yang Membingungkan, Apa Artinya?
Omset adalah salah satu istilah yang sering bikin bingung banyak pelaku bisnis baru. Kamu pasti pernah dengar orang bilang, “Wah, omsetku bulan ini naik dua kali lipat!” Tapi, apa sebenarnya arti dari omset itu sendiri? Banyak yang masih salah paham karena mengira omset sama dengan keuntungan. Padahal, keduanya beda jauh. Kalau kamu sedang merintis usaha dan ingin tahu seberapa besar penjualanmu berjalan, kamu harus benar-benar paham dulu apa yang dimaksud dengan omset.Baca Juga: Ini Cara Menghitung Diskon Biar Barang Laris Tapi Tetap Untung Apa yang Dimaksud dengan Omset? Secara sederhana, arti omset adalah total pendapatan kotor yang kamu dapat dari hasil penjualan barang atau jasa dalam periode tertentu. Kata kuncinya ada di “kotor”, artinya omset belum dikurangi biaya apa pun. Jadi, semua uang yang masuk dari hasil penjualan dihitung sebagai omset. Bagaimana Cara Menghitung Omset? Cara menghitung omset adalah dengan mengalikan jumlah produk yang terjual dengan harga jual per produk atau unit. Misalnya, kamu jual 100 produk dengan harga Rp50.000 per produk. Total uang yang kamu terima adalah Rp5.000.000. Nah, angka itu disebut omset. Omset sering dijadikan patokan untuk menilai seberapa besar aktivitas penjualan dalam sebuah bisnis. Tapi ingat, omset tidak menunjukkan apakah bisnis kamu untung atau rugi. Untuk tahu itu, kamu perlu menghitung laba. Apa Bedanya Omset dan Untung? Perbedaan paling jelas ada di cara menghitung dan fungsinya. Omset penjualan adalah total pendapatan dari penjualan, sedangkan laba atau keuntungan adalah sisa uang setelah semua biaya dikeluarkan. Contohnya begini: kamu punya omset Rp5.000.000 dari penjualan produk, tapi kamu harus bayar bahan baku Rp2.000.000 dan biaya operasional Rp1.000.000. Maka keuntunganmu hanya Rp2.000.000.Baca Juga: Mengenal Harbolnas dan Tips Bisnis Agar Laris Manis Laba sendiri terbagi dua jenis: laba kotor dan laba bersih. Laba kotor dihitung dari omset dikurangi harga pokok penjualan (HPP). Sedangkan laba bersih adalah sisa akhir setelah semua biaya operasional, pajak, dan beban lainnya dikurangi. Jadi, omset mengukur seberapa besar penjualanmu, sedangkan laba menunjukkan seberapa efisien kamu mengelola bisnis. Omset Itu Bersih atau Kotor? Omset selalu dihitung sebagai pendapatan kotor. Jadi, jangan sampai kamu salah menyebut omset sebagai laba bersih. Banyak orang yang salah kaprah, menganggap omset besar berarti bisnisnya pasti untung besar. Padahal belum tentu. Bisa saja omset tinggi, tapi biaya produksi juga tinggi, jadi keuntungan tetap kecil. Makanya, kamu harus bedakan dua hal ini dengan jelas. Omset berguna untuk melihat seberapa besar penjualanmu dalam periode tertentu, sementara laba menggambarkan kesehatan finansial bisnismu.Baca Juga: Flash Sale: Arti, Ciri, dan Manfaatnya Untuk Bisnis Online Total Omset Itu Artinya Apa? Kalau kamu dengar istilah total omset, itu artinya jumlah keseluruhan pendapatan dari seluruh transaksi yang terjadi dalam satu waktu tertentu. Misalnya, kamu punya tiga jenis produk dan masing-masing menghasilkan pendapatan berbeda. Kalau dijumlahkan, hasil akhirnya disebut total omset. Angka ini bisa kamu pakai buat evaluasi, misalnya untuk menentukan strategi penjualan berikutnya atau melihat tren penurunan dan kenaikan penjualan. Semakin tinggi total omset, berarti semakin besar volume penjualan yang kamu capai. Tapi kamu tetap harus ingat, tinggi omset belum tentu menandakan bisnismu untung besar. Semua tergantung dari bagaimana kamu mengelola biaya dan efisiensi operasional. Pahami Dulu Sebelum Hitung Keuntungan Mengetahui arti omset adalah hal dasar yang wajib dipahami setiap pelaku bisnis. Dari sini kamu bisa mengukur performa penjualan dan membuat strategi yang lebih matang. Setelah tahu omset, langkah berikutnya adalah menghitung laba bersih supaya kamu tahu seberapa besar keuntungan sebenarnya. Baca Juga: Faktor yang Paling Utama Pendukung Keberhasilan Usaha Adalah Visinya Nah, kalau kamu punya bisnis dan ingin kirim produk ke pelanggan di berbagai kota dengan cepat dan aman, kamu bisa mengandalkan jasa pengiriman Paxel yang siap bantu operasional bisnismu berjalan lancar.
18 Oct 2025
MACSREADY Resmi Hadir di PaxelMarket: Kirim ke Luar Kota Lebih Mudah
MACSREADY Resmi Hadir di PaxelMarket: Kirim ke Luar Kota Lebih Mudah
Buat kamu pencinta macaroni and cheese, pasti udah gak asing lagi dengan MACSREADY! Brand lokal asal Indonesia yang terkenal dengan produk macaroni & cheese tanpa pengawet dan siap disajikan hanya dalam hitungan menit. Rasanya keju banget, creamy, gurih, dan bikin nagih, cocok buat kamu yang butuh comfort food tapi gak mau ribet masak.Baca Juga: Abumain Bakehouse Kini Ada di PaxelMarket, Kiriman Cepat dan Aman ke Luar Kota Kabar baiknya, Kini MACSREADY sudah ada di PaxelMarket! Artinya, kamu yang tinggal di luar kota bisa dengan mudah pesan produk ini dan menikmati kelezatan macaroni & cheese kapan pun kamu mau. Bisa Kirim ke Luar Kota dengan Paxel PaxelMarket dikenal sebagai platform yang memudahkan pengiriman makanan antar kota dengan layanan cepat, aman, dan terjamin kualitasnya. Jadi, gak perlu khawatir lagi kalau kamu pesan MACSREADY dari kota lain — Paxel siap kirim produkmu dengan kondisi tetap prima sampai ke tujuan. Dengan bergabung di PaxelMarket, MACSREADY bisa menjangkau lebih banyak pelanggan di berbagai daerah. Entah kamu di Jakarta, Bandung, Yogyakarta, atau bahkan luar pulau Jawa, kini bisa nyobain produk favorit ini tanpa takut rusak di jalan. Kenapa Beli MACSREADY di PaxelMarket Itu Worth It? Praktis banget: tinggal pesan lewat aplikasi PaxelMarket, gak perlu DM manual atau repot cari pengiriman sendiri.Pengiriman cepat dan aman: produk makanan dikemas dan dikirim sesuai standar keamanan Paxel.Bisa buat stok atau hadiah: macaroni & cheese dari MACSREADY cocok buat teman, keluarga, atau diri sendiri pas lagi craving makanan creamy.Cita rasa tetap terjaga: Paxel memastikan produk tetap dalam kondisi baik selama perjalanan. Kehadiran MACSREADY di PaxelMarket bukan cuma kabar gembira buat penggemar kuliner praktis, tapi juga langkah besar bagi brand lokal yang terus berinovasi. Sekarang, siapapun bisa nikmatin creamy-nya macaroni & cheese dari MACSREADY, cukup pesan, tunggu sebentar, dan biar Paxel yang nganterin sampai depan pintu.Baca Juga: Pengertian, Ongkir dan Kelebihan Same Day Delivery untuk Kirim Makanan
16 Oct 2025
Abumain Bakehouse Kini Ada di PaxelMarket, Kiriman Cepat & Aman ke Luar Kota
Abumain Bakehouse Kini Ada di PaxelMarket, Kiriman Cepat dan Aman ke Luar Kota
Abumain Bakehouse adalah bakery lokal di Surabaya yang telah membangun reputasi lewat pilihan pastry dan croissant homemade-nya yang selalu laris. Tidak hanya melayani pembeli langsung dan pre-order untuk pasar lokal, Abumain Bakehouse kini telah memperluas jangkauannya ke berbagai kota melalui platform PaxelMarket. Baca Juga: 7 Oleh-Oleh Khas Surabaya Wajib Dicoba, Bisa Pesan Online! Siapa Abumain Bakehouse? Abumain dikenal sebagai bakery yang menggunakan bahan berkualitas, termasuk 100% butter dan telah memperoleh sertifikasi halal Indonesia, sehingga pembeli tidak perlu meragukan status kehalalannya. Varian produk mereka meliputi croissant yang renyah di luar, lembut di dalam, serta pastry lain yang disukai banyak orang, tersedia baik secara satuan maupun dengan sistem wholesale. Kenapa PaxelMarket Penting untuk Abumain dan Pelanggan dari Luar Kota? Dengan bergabung di PaxelMarket, Abumain Bakehouse kini dapat mengirim produk-produknya ke luar kota dengan layanan yang lebih aman dan cepat. Platform ini memungkinkan pelanggan dari berbagai daerah di Indonesia untuk: Memesan produk pastry khas Surabaya,Menikmati kiriman antar kota/pulau,dan mempercayakan pengiriman lewat sistem yang sudah terpercaya. Layanan PaxelMarket menawarkan Jaminan Makanan Aman yang menjamin makanan tiba dalam kondisi baik berupa penggantian produk dan biaya ongkirnya jika rusak/basi saat tiba. Bagaimana Proses Kirimnya Biar Aman dan Cepat? Beberapa hal yang penting diketahui: PengemasanAbumain memastikan setiap produk dikemas dengan benar dan amanagar tahan terhadap guncangan dan perubahan suhu, terutama untuk pengiriman antar kota.Pengiriman dengan Penanganan KhususPaxel menyediakan fasilitas pendingin seperti chiller atau freezer saat transit hingga cold truck untuk menjaga makanan tetap segar sampai tujuanEstimasi waktu pengirimanPaxelMarket berfokus pada pengiriman cepat dan efisien. Produk akan dikirim Sameday/Nextday tergantung jarak kota tujuan. Area jangkauanAbumain sekarang bisa menjangkau pelanggan di berbagai kota yang masuk dalam area jangkauan Paxel Bagi kamu yang berada di luar Surabaya dan ingin mencicipi croissant & pastry dari Abumain tanpa harus datang langsung, bisa order di PaxelMarket dengan berbagai keuntungan: Lebih mudah & nyaman: tinggal pesan lewat aplikasi Paxel pada menu PaxelMarketKeamanan produk: Dikirim standar pengiriman makanan yang baik.Pilihan produk lengkap: produk pastry, croissant, mungkin juga paket wholesale jika tersedia.Ongkir hemat mulai Rp10.000, yang dihitung sesuai jarak dan berat paket.Baca Juga: Perubahan Skema Ongkir PaxelMarket: Kini Lebih Fleksibel dan Terjangkau Abumain Bakehouse lewat PaxelMarket membuka peluang bagi siapa saja yang mencintai pastry lokal untuk bisa menikmati sajian mereka dengan lebih mudah, tanpa harus ke luar kota. Jadi, kalau kamu penasaran dan nggak mau ketinggalan, langsung cek Abumain di PaxelMarket.
15 Oct 2025
Paxel Buka