6 Makanan Khas yang Wajib Ada di Tahun Baru Imlek
Perayaan Imlek tidak lepas dari tradisi menyantap makanan khas yang harus ada di meja makan. Menu makanan khas Imlek ini biasanya dianggap sebagai simbol harapan dan doa agar di tahun baru tersebut seluruh anggota keluarga dilimpahi kesehatan dan keberuntungan.
Tidak hanya satu jenis hidangan, biasanya makanan khas perayaan Imlek banyak jenisnya. Penasaran apa saja makanan khas yang wajib ada di Tahun Baru Imlek? Yuk simak ulasan singkat berikut:
1. Menu Makanan Hewani yang Diolah dengan Dipanggang
Imlek tak luput dari menu makanan hewani yang dibuat dengan cara dipanggang. Seperti Ayam Panggang Bangi Khas Kediri, Bebek panggang dari Bebek Ungkep Bumbu Ireng, dan babi panggang The Best Porchetta in Town non Halal. Kuliner ini sangat cocok dijadikan menu buat kumpul keluarga di rumah saat Imlek.
Untuk simbol makanan babi panggang, banyak orang beranggapan babi merupakan hewan yang malas. Dengan menyantap daging babi panggang saat perayaan Imlek mengingatkan bagi seseorang yang menyantapnya agar tidak menjadi pemalas.
2. Manisan
Ada dua jenis manisan yang sangat khas saat Imlek. Pertama, bola beras manis berbentuk bulat putih. Kedua adalah manisan persegi delapan, merupakan manisan yang diletakkan di tempat persegi delapan dengan 8 varian berbeda. Manisan persegi delapan ini memiliki simbol kemakmuran bagi para penyantapnya.
Kamu bisa mengisi salah satu ruang di piring persegi delapan dengan Jenang Jaket Asli Mersi Purwokerto dengan kualitas dan ciri khas jenang tradisional tetap terjaga. Untuk 1 bungkus wajik ini berisi 18 buah.
3. Kue Keranjang
Imlek kurang afdol tanpa adanya kue keranjang. Kue yang satu ini tentu bisa kamu dapatkan dengan mudah jelang perayaan Imlek. Pasalnya makanan khas Imlek ini dianggap melambangkan rezeki yang melimpah dan keberuntungan untuk keluarga.
Kue Keranjang Imlek Phing Siang merupakan salah satu kue keranjang atau dodol Imlek pertama ORI dari pabrik PHING SIANG. Kamu bisa order online kue keranjang yang satu ini di PaxelMarket, dengan diameter satuan +- 10 cm dan tinggi 5 cm. Dapatkan ongkir flat sampai dengan 5 kg mulai dari 10K*! Pastinya kamu bisa menggunakan kue keranjang ini menjadi hamper Imlek karena memiliki kemasan yang eyecatching.
4. Jeruk
Makanan khas Imlek lainnya adalah jeruk. Jeruk yang paling identik untuk Chinese New Year ini biasanya adalah jeruk santang atau jeruk mandarin. Jeruk ini melambangkan rezeki yang berlimpah ruah.
Sementara itu, jeruk yang disajikan bersama tangkai dan daunnya pada saat perayaan Imlek melambangkan kemakmuran dan kesejahteraan akan selalu tumbuh. Jika kamu kesulitan untuk mendapatkan jeruk santang dan jeruk mandarin, kamu bisa mengganti jenis jeruk lainnya seperti jeruk kimkit atau jeruk pamelo.
5. Dumpling
Dumpling merupakan jenis kuliner China yang sangat populer. Bentuknya menyerupai pangsit berbentuk bulan sabit atau pangsit bulat berbentuk dompet. Variasi dari dumpling ini seolah tidak ada habisnya, tergantung pada jenis pembungkusnya (gandum atau nasi), jenis isian yang digunakan, dan apakah pangsit direbus, digoreng, atau dikukus.
Dumpling recommended yang bisa kamu cemil di perayaan Imlek sambil menikmati day-off adalah Dumpling Bakwan Sowan. Dumpling satu ini dibuat dari daging udang dan ayam pilihan, yang diracik menggunakan jahe dan bumbu khas. Cara menikmatinya bisa dengan atau tanpa kuah. 1 pack-nya berisi 10 pieces dilengkapi sambal dan saos, yang halal, tanpa MSG dan tanpa pengawet.
6. Spring Rolls
Spring rolls atau biasa dikenal dengan lumpia merupakan makanan khas Imlek yang sangat populer di Tiongkok Timur. Lumpia merupakan roti gulung yang dibungkus oleh adonan tipis berbentuk silinder yang berisi sayuran, daging, abon, bihun, atau sesuatu yang manis.
Spring rolls ini tersedia di PaxelMarket dengan pengemasan frozen. Hal ini membuat cara penyajiannya sangat mudah, yakni tinggal digoreng saja. Lumpia modern ini berisi tumis ayam dan sayuran.
Nah, itu dia makanan khas Imlek yang wajib ada di meja makan rumahmu untuk disantap bersama keluarga tercinta. Selain nikmat untuk dinikmati saat momen perayaan Imlek, beberapa makanan tersebut memiliki simbol tersendiri bagi para penyantapnya.
Kira-kira dari makanan tersebut, menu apa yang belum ada di rumahmu? Yuk order online sekarang juga di PaxelMarket, dapatkan ongkir lebih hemat sampai dengan berat 5 kg mulai dari 10K*. Agar makanan lebih aman sampai tujuan, kamu bisa menambahkan Jaminan Makanan Aman bahkan untuk frozen food pada keranjang belanjamu.
