Pandemi COVID-19 mengubah banyak hal dalam kehidupan masyarakat saat ini mulai dari perubahan sosial hingga bidang ekonomi. Dengan perubahan yang begitu cepat akibat dampak pandemi COVID-19 memaksa masyarakat untuk dapat beradaptasi dengan cepat mulai dari menerapkan protokol kesehatan, berkegiatan dari rumah, hingga menerapkan strategi yang sesuai dan tepat bagi pemilik bisnis.
Menerapkan strategi yang sesuai dengan kondisi saat ini menjadi langkah yang tepat dalam mempertahankan bisnis termasuk bisnis kuliner di masa pandemi ini.
Ada cara yang bisa dilakukan agar bisnis kuliner yang dijalankan dapat bertahan di masa pandemi diantaranya inovasi produk yang relevan dengan situasi saat ini, mempertahankan kualitas produk, atau strategi lainnya yang dapat diterapkan sesuai kebutuhan masing-masing bisnis.
Bagi bisnis kuliner Risolasa, tetap konsisten dan mempertahankan kualitas produk yang sudah dibangun hingga memperhatikan berbagai masukan dari konsumen, menjadi cara dalam bertahan di situasi pandemi saat ini.
Disamping itu, Risolasa cukup sering mengadakan promo untuk produk jualannya selama masa pandemi. “Untuk promo, kita sering mengadakan promo.. Lebih sering promo dadakan kak,” Ucap pemilik Risolasa. Selama bulan September ini, Risolasa memberikan promo berupa Special Promo September Ceria Frozen RISOLASA yang berlangsung hingga 30 September 2021.
Risolasa merupakan bisnis kuliner asal Solo yang menyediakan berbagai camilan frozen food seperti Risol, Kroket, dan Sosis Solo. Saat ini Risolasa telah memiliki lima varian menu frozen food dengan tiga varian diantaranya merupakan produk best-seller, ada Risol SbeefMayo, Kroket Kentang, Sosis Solo Goreng, Risol Kejumelt, dan Risol CrabstikMayo.
Berdiri sejak tahun 2012, Risolasa berawal menawarkan produk dalam keadaan siap makan dengan wilayah pemasaran saat itu hanya dalam Kota Solo. Seiring banyaknya permintaan dari luar kota khususnya JABODETABEK, Risolasa hadir menawarkan produk dalam bentuk Frozen Food.
Dalam berjualan produk makanan jenis Frozen Food tentunya diperlukan penanganan yang tepat dari proses pengemasannya hingga pengiriman Frozen Food supaya produk tetap terjaga dengan aman hingga sampai ke tangan pelanggan. “Sebelum pengiriman, di tempat kami produk dipacking dan dimasukkan freezer dulu.. Pas waktu pengiriman kita seringnya pakai kardus dari Paxel dan itu sudah cukup membantu dalam pengiriman,” ucapnya.
Risolasa mulai mencoba melakukan pengiriman produk Frozen Foodnya dengan eskpedisi sehari sampai. “Selain itu di Paxel Home juga ada fasilitas freezer sehingga frozen food masih terjaga suhunya,” lanjutnya.
Bisnis kuliner yang akan genap berusia sepuluh tahun ini berharap dapat lebih dikenal lagi, menjangkau lebih banyak konsumen, hingga produknya bisa menjadi alternatif camilan untuk di rumah atau dimanapun.
Berikut adalah cerita Super dari bisnis kuliner frozen food Risolasa. Bagi #SahabatPaxel yang mau stok camilan frozen food buat di rumah aja, bisa langsung order di Risolasa lagi ada promo September Ceria Frozen RISOLASA!