Home / Berita & Promo / Si MENUL Tahu Bakso Asli Ngawi
Si MENUL Tahu Bakso Asli Ngawi

Si MENUL Tahu Bakso Asli Ngawi

Si MENUL awal mula berdiri sebenarnya karena ketidaksengajaan, saat sang pemilik mendapat sebuah resep bakso cilok dari teman.

Si MENUL didirikan pada akhir tahun 2017, berlokasi di Jl. Ronggowarsito Gg. Kenanga, Kelurahan Karangtengah, Kabupaten Ngawi dan masih berada di lokasi yang sama sejak Si MENUL pertama kali di produksi.

Awal mula berdirinya Si MENUL sebenarnya karena ketidaksengajaan, saat mendapat sebuah resep bakso cilok dari teman. Setelah dieksekusi dan mencoba dibuat ternyata resep tersebut lebih menyerupai bakso, dan terlalu enak jika disebut bakso cilok. Karena memang awalnya berencana ingin menjadikan resep tersebut sebagai bisnis, namun jika tetap menjadikan bisnis dengan berjualan bakso untuk saat ini terlalu banyak pedagang bakso yang sudah lebih dahulu menjalankan bisnis dengan pelanggan yang sudah lebih banyak tentunya.

“Terlalu banyak saingan kalo untuk berjualan bakso saja, sudah terlalu biasa,” ujar Puspa Tanjung Asrining Puri yang sehari-hari bertugas menghandle promo, marketing dan orderan dari pelanggan.

Dibantu oleh Ibu Suminah yang hobi mengolah masakan, berawal dari iseng akhirnya adonan resep bakso tadi dimasukkan ke kulit tahu pong yang dibeli di pasar.

“Setelah kami rasakan kok ternyata enak dan rasanya masuk, pada saat itu pedagang dan bisnis tahu bakso masih jarang kami temui di kota Ngawi.” Akhirnya perempuan yang akrab disapa Mbak Puspa ini memberanikan diri untuk memposting di akun media sosial Facebook dan juga WhatsApp. Menawarkan ke beberapa teman kantor suaminya di Pemkab Ngawi.

Tidak disangka respon teman-teman Facebook dan WhatsApp Mbak Puspa sangat luar biasa. Atas izin Allah orderan datang bertubi-tubi. Berawal dari rasa penasaran ingin mencoba rasa tahu bakso- karena memang untuk di wilayah Jawa Timur sendiri produk tahu bakso masih sangat jarang ditemui. Kemudian bertahap minggu-minggu setelahnya repeat order mulai berdatangan dari pelanggan, yang awalnya pesan 10 potong tahu bakso kemudian naik menjadi 20 potong, naik lagi di orderan selanjutnya menjadi 50 potong, 100 potong tahu bakso dalam sekali order.

“Juga pernah ada beberapa instansi dan perkantoran yang memesan dalam jumlah banyak, sepertinya kolektif pesanan teman-teman kantor, dari teman yang bekerja di Kejaksaan Madiun misalnya, memesan sampai 400 tahu bakso, ada juga yang pernah jadi langganan dari Badan Pertanahan Nasional Jakarta Selatan yang sekali pesan bisa 100 sd 200 tahu bakso setiap 2 s.d. 3 minggu sekali, juga yang sampai saat ini masih sering order dalam jumlah banyak ada pelanggan setia dari Galeri Indosat Kediri,” cerita Mbak Puspa.

1. Awal Mula Muncul Nama Si MENUL

Awal mula muncul nama Si MENUL adalah ide dari seorang kenalan desain grafis di kota Semarang yang diminta tolong untuk membuat logo produk. Beliau menyarankan nama “Si MENUL” dipakai karena unik, mudah diingat, dan sangat mewakili produk itu sendiri.

Banyaknya testimoni pelanggan yang memberikan komentar bahwa menurut mereka produk Si MENUL ini memang beda dari produk-produk Tahu Bakso yang beredar di pasaran. Isi dagingnya yang full dan teksturnya menul-menul, juga kulit tahu nya yang garing dan krispi membuat perpaduan yang unik saat dikonsumsi hangat. Dipadukan dengan warna logo kuning dan merah yang secara psikologis sangat menggugah selera.


Promosi yang dilakukan memang banyak melalui akun media social Facebook @puspa.puri, Instagram @simenul.tahubakso dan juga status di WhatsApp, itulah yang kemudian membuat Si MENUL Tahu Bakso ini banyak sekali mendapat orderan dari luar kota.

Justru untuk wilayah kabupaten Ngawi sendiri, Si MENUL kurang banyak orang yang tahu. Di satu sisi permintaan dari luar kota hampir merata di beberapa kota di pulau Jawa, mulai dari Serang-Banten, Jabodetabek, Karawang, Cikampek, Purwakarta, Cirebon, Kuningan, untuk wilayah Jawa Tengah mulai dari Grobogan, Magelang, Banjarnegara, Boyolali, Semarang, Jogja, Solo, dan hampir di berbagai kota di Jawa Timur mulai dari Magetan sampai dengan Banyuwangi.

Sebelum mengenal Paxel sempat beberapa kali melakukan permintaan pengiriman dari beberapa kota di luar pulau jawa, seperti Palembang, Bangka Belitung, Lampung, Bali, dan Banjarbaru Kalimantan Selatan. Alhamdulillah sampai dengan selamat walau sempat khawatir karena estimasi waktu pengiriman lebih dari 3 hari dengan ongkos kirim yang lumayan besar. Permintaan pelanggan yang belum berani kami kabulkan karena terkendala waktu perjalanan adalah ke beberapa kota seperti Medan, beberapa kota di Jawa Barat, Pulau Madura, Nusa Tenggara Barat dan Maluku.

Sampai saat ini penjualan memang lebih intens melalui online, untuk mendapatkan produk Si MENUL bisa dengan menghubungi kontak WA Mbak Puspa (081556403220), bisa juga lewat direct message akun Instagram Si MENUL atau inbox di Facebook messenger akun @puspa.puri.

2. Varian Rasa Produk Si MENUL Tahu Bakso

Terdapat 2 varian rasa produk Si MENUL Tahu Bakso, yaitu varian original dan pedas. Saat ini varian original masih yang paling banyak diorder akan tetapi penggemar pedas pun juga banyak. Karena rasa pedas yang ditawarkan adalah rasa pedas yang nyaman dan masih bisa dinikmati oleh khalayak.


“Jika dihitung persentase setiap bulannya kira-kira sekitar 30% permintaan varian pedas dari total produksi,” kata Ibu Suminah yang memproduksi hampir mendekati angka 2.000 potong tahu bakso setiap bulannya.

Ke depannya Si MENUL Tahu Bakso akan menambah beberapa varian rasa dalam waktu dekat ini, kita tunggu saja kira kira apa yang akan disajikan oleh Si MENUL. Juga berencana menambah produk pendamping yaitu saus petis udang pedas yang bisa diorder terpisah jika menginginkan. Sepertinya memang cocok sekali jika Tahu Bakso dipadukan dengan cocolan petis udang, sangat menggugah selera.

Ibu Suminah dan Mbak Puspa selaku pemilik bisnis Si MENUL, melakukan 2 sampai 3 kali proses produksi dalam satu minggu dengan kisaran 500 s.d. 600 potong tahu bakso dibuat setiap minggunya. Produk tersebut kemudian dibekukan selama 2x24 jam di dalam freezer lalu berlanjut untuk dikemas dalam wadah plastik kedap udara dengan menggunakan alat vacuum sealer dan kemudian produk siap dikirim kepada para pelanggan.

“Alhamdulillah sampai dengan hari ini produk yang kami produksi selalu habis dengan cepat, jadi bisa dikatakan produk yang kami kirimkan ke pelanggan adalah produk yang baru saja melewati proses produksi dan fresh, jarang ada stok lama yang tersisa,” ungkap Mbak Puspa.

3. Produk Tahu Bakso Si MENUL Dapat Bertahan Lama dengan Mempertahankan Kualitas Produk

Si MENUL Tahu Bakso ini bisa bertahan 4 hari di perjalanan, terkirim dalam keadaan beku dalam wadah plastik kedap udara. Jika pelanggan ingin menyimpan sebaiknya disimpan di kulkas bisa bertahan 2 minggu dan disimpan di freezer bisa bertahan hingga 1 bulan lebih. Untuk mengkonsumsi bisa dibiarkan terlebih dahulu di suhu ruang hingga bekunya hilang kemudian tinggal di kukus atau digoreng sesuai selera.

Pada proses pengiriman jarak jauh dan luar kota, Si MENUL dikemas dalam besek bambu yang dilapisi styrofoam di bagian dalam guna menahan suhu produk agar terjaga dingin. Apalagi sekarang dengan adanya ekspedisi Paxel yang memberikan pelayanan same day, pemilik usaha Si MENUL Tahu Bakso sangat terbantu sekali karena produk yang dikirim ke pelanggan bisa sampai di hari yang sama dalam keadaan masih dingin, sehingga meminimalisir produk rusak atau basi, pelanggan pun merasa puas.


Mempertahankan kualitas produk menjadi hal yang sangat penting untuk dijaga, karena itu adalah kunci kepuasan pelanggan. Jika pelanggan merasa puas maka mereka akan melakukan repeat order dan secara otomatis akan mempromosikan kepada sanak saudara dan juga teman-temannya.

“Yang terus kami jaga adalah kualitas rasa dan teksturnya, dan yang masih menjadi kendala dan terus berjuang untuk kami pertahankan adalah tentang ukurannya. Karena saat ini kulit tahu pong belum bisa memproduksi sendiri, masih mengambil dari pabrik yang kadang ukurannya tidak sama. Jadi memang kami menyiasati ketidakseragaman bentuk tersebut dengan berat timbangan isian dagingnya yang kami tambah,” tutur Mbak Puspa.

Untuk saat ini Si MENUL Tahu Bakso belum memiliki mitra distributor ataupun reseller dikarenakan banyak pelanggan yang langsung order ke pemilik via online, juga karena pengiriman yang semakin dimudahkan oleh layanan pengiriman Sameday Paxel. Namun tidak menutup kemungkinan untuk yang berminat bergabung menjadi reseller dengan benefit harga khusus tentunya.

4. Cara Pemilik Usaha Si MENUL Mempertahankan Pelanggan

Banyak cara dilakukan untuk mempertahankan pelanggan, termasuk mempertahankan para TUMANERS- sebutan bagi para pelanggan setia Si MENUL yang lebih dari 5x dalam waktu 6 bulan melakukan order. TUMANERS berasal dari kata tuman dalam bahasa jawa yang artinya terbiasa, atau senang mengulangi karena pernah merasakan enaknya.

“Bentuk pemeliharaan atau merawat pelanggan setia biasa kami lakukan dengan memberikan diskon produk dengan minimal pembelian, bisa juga dengan potongan biaya kirim, atau pada momen momen tertentu seperti hari ulang tahun pelanggan, hari besar nasional dan keagamaan, juga dengan surprise yang kami lakukan secara dadakan,” imbuh Mbak Puspa yang dulu pernah 5 tahun bekerja di divisi khusus Customers Loyalty di sebuah perusahaan telekomunikasi.

5. Menghadapi Tantangan dengan Selalu Menyertakan Allah dalam Setiap Ikhtiar

Selama menjalankan bisnis ini banyak sekali tantangan yang harus dihadapi, mulai dari modal usaha, menjaga kualitas produk, ketersediaan bahan baku, teknik dan strategi marketing, sampai dengan bagaimana cara memperlakukan dan mengapresiasi pelanggan. Setiap tantangan pastinya membutuhkan cara tersendiri dalam memecahkannya, suka duka harus diterima dengan penerimaan mendalam dan disadari bahwa ini adalah bagian dari perjuangan membesarkan bisnis. Tekun, sabar, dan terus berinovasi serta selalu menyertakan Allah dalam setiap ikhtiar menjadi cara terkuat agar tetap bertahan dan bersemangat.

“Target usaha ini di tahun 2022 adalah semakin meluaskan pasar ke kota-kota di Indonesia, memperkenalkan produk Si MENUL ke lebih banyak lagi konsumen, juga beberapa inovasi produk agar tetap diminati dan mengikuti permintaan dan tren pasar. Dan kami juga berharap Paxel bisa meluaskan lagi coverage areanya agar pelanggan kami yang saat ini berada di luar area jangkauan Paxel bisa merasakan kelezatan Si MENUL Tahu Bakso dalam hitungan 1x24 jam sejak produk kami kirimkan sehingga JAJAN SI MENUL BEDA KOTA bisa terwujud,” jelas Mbak Puspa.


Untuk para pelaku usaha yang sedang merintis usahanya seperti Si MENUL, tetap semangat, tekun menjalani, serta terus bergerak berinovasi agar bisa selalu mengikuti permintaan pasar di dalam persaingan bisnis yang serba online ini.

Berdagang adalah hal yang menyenangkan. Bahwa 9 dari 10 pintu rezeki terbuka melalui berdagang. Berdagang dengan cara yang benar dapat menguatkan keimanan kita kepada Allah. Berdagang melatih otot kepasrahan kita kepada Allah bahwa sebaik dan sebagus apapun strategi dagang kita, tetap Allah-lah yang menggerakkan pelanggan untuk membeli dagangan kita.

Itu dia kisah pejuang online Si MENUL yang dapat Kamu jadikan inspirasi untuk mengembangkan sebuah bisnis. Nantikan kisah-kisah hebat lainnya dari serial #PejuangOnlinePaxel yang dapat Kamu simak di website Paxel.co!

Artikel Terkait:
Pass the Milk: Donasi ASI Bersama Paxel dan Lactashare
Pass the Milk: Donasi ASI Bersama Paxel dan Lactashare
ASI adalah nutrisi terbaik untuk bayi. Namun, tidak semua ibu bisa memberikannya secara penuh, sementara ada ibu lain yang memiliki kelebihan ASI. Dari sinilah lahir Pass the Milk, campaign donasi ASI kolaborasi Paxel dan Lactashare. Donasi Penuh Arti Bagi bayi yang membutuhkan, setiap tetes ASI bukan sekadar nutrisi, tapi juga perlindungan dan harapan hidup. Melalui Pass the Milk, ibu pendonor bisa berbagi kasih dan memberi kesempatan tumbuh sehat bagi bayi lain. Dari Ibu ke Ibu, ASI Aman Sampai Tujuan Bersama Paxel Paxel hadir sebagai mitra pengiriman yang memastikan ASI dari pendonor sampai ke penerima dengan cepat, aman, dan tetap terjaga kualitasnya. Cepat: layanan same day delivery memastikan ASI segera diterima.Aman: layanan pengiriman dengan penanganan khusus yang dilengkapi fasilitas pendingin dan sistem suhu terkendali.Mudah: ASI dijemput langsung dari lokasi pendonor dan diantar ke penerima. Dengan jaringan logistik Paxel, setiap tetes ASI bisa sampai dalam kondisi terbaik. Saatnya Donasikan ASI-mu! Kalau kamu punya stok ASI berlebih dan ingin mendonasikan ke ibu yang membutuhkan, atau ingin mendapatkan ASI dari pendonor, klik tombol di bawah untuk mendapatkan dan mendonasikan ASI-mu! *Syarat & Ketentuan Berlaku di area JakartaBebas biaya pendaftaran, screenshot image banner Pass the Milk di app Paxel dan upload di formGratis biaya pendaftaran untuk resipien donor ASI
13 Oct 2025
Ide Ucapan Hari Guru Menyentuh Hati dan Penuh Makna
20 Ide Ucapan Hari Guru Menyentuh Hati dan Penuh Makna
[Paxel - Ide Ucapan Hari Guru] Hari Guru adalah momen yang spesial untuk memberikan penghargaan dan apresiasi kepada para pendidik yang telah berjuang mencerdaskan generasi bangsa. Di Indonesia, setiap tanggal 25 November diperingati sebagai Hari Guru Nasional. Di hari istimewa ini, ucapan sederhana namun tulus bisa menjadi hadiah yang berharga bagi guru-guru kita.Baca Juga: 10 Ide Kado Hari Guru yang Pasti Memorable Selamanya Jika kamu sedang mencari ide ucapan Hari Guru yang menyentuh hati dan penuh makna untuk diucapkan saat Hari Guru atau momen lainnya, berikut ini ucapan atau kata-kata untuk hari guru yang bisa kamu jadikan inspirasi. Ide Ucapan Hari Guru untuk Guru Favorit Guru favorit biasanya punya tempat khusus tersendiri di hati para murid. Ucapan berikut ini bisa kamu sampaikan secara langsung, melalui kartu ucapan maupun chat singkat: “Terima kasih atas semua ilmu yang Bapak/Ibu berikan. Selamat Hari Guru, semoga Bapak/Ibu sehat selalu dan terus menjadi cahaya dan inspirasi bagi murid-muridnya.”“Bapak/Ibu adalah guru terbaik yang pernah saya temui. Selamat Hari Guru, semoga sehat selalu dan diberkahi kebahagiaan.”“Selamat Hari Guru, Bapak/Ibu! Tanpa bimbingan dan kesabaran Ibu/Bapak, saya tidak akan sampai sejauh ini.”“Terima kasih sudah sabar membimbing kami menuju masa depan yang cerah. Selamat Hari Guru!”“Terima kasih atas ilmu dan bimbingannya. Setiap pelajaran darimu adalah bekal hidup yang berharga. Selamat Hari Guru!”Baca Juga: 35 Ucapan Hari Kartini yang Inspiratif dan Penuh Makna Ide Ucapan Islami Untuk Hari Guru Bagi kamu yang ingin memberikan ucapan bernuansa Islami, berikut ini contoh ide ucapan Hari Guru islami: “Selamat Hari Guru. Semoga Allah senantiasa melimpahkan rahmat, kesehatan, dan keberkahan untuk Bapak/Ibu yang telah mendidik dengan ikhlas dan penuh kesabaran.”“Ilmu yang Bapak/Ibu ajarkan menjadi amal jariyah yang pahalanya tak pernah putus. Terima kasih atas ilmunya, selamat Hari Guru.”“Semoga Allah membalas semua kebaikan dan kesabaran Bapak/Ibu dengan pahala yang berlipat ganda. Selamat Hari Guru Nasional.”“Selamat Hari Guru! Semoga setiap lelahmu dibalas dengan keberkahan, kebahagiaan dan pahala yang tak terputus.”“Selamat Hari Guru. Semoga Allah membalas setiap kebaikan dan kesabaranmu.”Ide Ucapan Untuk Hari Guru dengan Bahasa Inggris Jika kamu ingin memberikan ucapan kepada Bapak/Ibu Guru dengan bahasa inggris, berikut ini inspirasinya: “Happy Teacher’s Day! Thank you for inspiring, guiding, and shaping the future with your wisdom.”“To the best teacher, Mr/Mrs. [Bapak/Ibu’s name], thank you for being my role model. Happy Teacher’s Day!”“A good teacher inspires hope and ignites imagination. Happy Teacher’s Day!”“Happy Teacher’s Day! You’re not just a teacher, but a light in our journey.”“Thank you for believing in us even when we doubted ourselves. Happy Teacher’s Day!”Baca Juga: 35 Ucapan Ultah Buat Sahabat yang Bikin Momen Jadi Spesial Ide Ucapan Hari Guru untuk Media Sosial Bagi kamu yang aktif di media sosial, ucapan Hari Guru juga bisa ditulis di caption atau story Instagram, status WhatsApp atau postingan Facebook. Berikut ini beberapa ide ucapannya: “Selamat Hari Guru Nasional! Terima kasih sudah menjadi pahlawan tanpa tanda jasa.”“Guru adalah cahaya yang menerangi jalan ilmu pengetahuan dan dunia yang luas. Selamat Hari Guru!”“Untuk semua guru di Indonesia, jasamu tak akan pernah terganti dan selalu menginspirasi. Happy Teacher’s Day!”“Selamat Hari Guru untuk sosok yang selalu menginspirasi murid-muridnya.” “Selamat Hari Guru! Terima kasih telah menyalakan api semangat dalam diri kami. Jasamu akan selalu kami kenang.” Tips Membuat Ucapan Hari Guru Lebih Berkesan Gunakan bahasa yang tulus dan sopanPastikan kamu menggunakan kalimat yang sopan. Berikan sentuhan pribadi yang tulus dari lubuk hatimu agar pesannya lebih bermaknaSebutkan pengalaman pribadiSelain memberikan ucapan, kamu juga bisa menyebutkan pengalaman dengan guru yang selalu kamu ingat dan kenang. Misalnya, bagaimana guru tersebut membantumu melewati kesulitan belajar. Tambahkan doa dan harapanTerakhir, kamu dapat tambahkan doa untuk kesehatan, kebahagiaan, dan keberkahan agar ucapan dapat semakin menyentuh hati. Itulah ide ucapan Hari Guru yang sederhana namun bermakna untuk menunjukkan rasa hormat dan terima kasih. Baik dengan kata-kata singkat, doa Islami, maupun ucapan dalam bahasa Inggris yang tulus, semuanya bisa menjadi hadiah yang berharga bagi para pendidik. Baca Juga: Mau Kirim Paket 1 Hari Sampai? Cobain Ini Aja!
10 Oct 2025
Perubahan Skema Ongkir PaxelMarket: Kini Lebih Fleksibel & Terjangkau
Perubahan Skema Ongkir PaxelMarket: Kini Lebih Fleksibel dan Terjangkau
PaxelMarket – Eksplorasi Rasa Beda Kota – selalu berkomitmen untuk memberikan pengalaman belanja makanan lintas kota yang lebih nyaman dan terjangkau bagi seluruh pengguna. Sebagai bagian dari upaya tersebut, kami melakukan penyesuaian skema ongkos kirim (ongkir) yang akan berlaku mulai 1 Oktober 2025. Jika sebelumnya PaxelMarket menggunakan sistem flat ongkir, kini ongkos kirim akan dihitung berdasarkan berat paket dan jarak pengiriman. Perubahan ini dirancang agar lebih sesuai dengan kebutuhan pelanggan, sekaligus membuka peluang bagi pembeli untuk mendapatkan biaya kirim yang lebih efisien. Dengan skema terbaru ini, pengguna akan merasakan manfaat terlebih untuk pengiriman dalam kota, di mana biaya kirim akan menjadi jauh lebih terjangkau. Ongkos kirim kini dimulai dari hanya Rp10.000, sehingga pelanggan dapat menikmati cemilan favorit dari PaxelMarket tanpa khawatir biaya ongkir. Dengan langkah ini, kamu bisa lebih bebas jelajah ragam kuliner Nusantara yang ditawarkan di PaxelMarket. Mulai dari roti, pastry, jajanan kekinian lainnya hingga makanan khas daerah, kini semua bisa dinikmati dengan biaya pengiriman yang lebih fleksibel. Baca Juga: Jajan Puas di PaxelMarket, GRATIS Voucher Treatment Sozo Skin ClinicPaxelMarket terus berupaya meningkatkan layanan agar setiap pengalaman belanja kuliner dari berbagai kota menjadi lebih menyenangkan. Nikmati terus Eksplorasi Rasa Beda Kota bersama PaxelMarket!
01 Oct 2025
Paxel Buka