Home / Berita & Promo / Si MENUL Tahu Bakso Asli Ngawi
Si MENUL Tahu Bakso Asli Ngawi

Si MENUL Tahu Bakso Asli Ngawi

Si MENUL awal mula berdiri sebenarnya karena ketidaksengajaan, saat sang pemilik mendapat sebuah resep bakso cilok dari teman.

Si MENUL didirikan pada akhir tahun 2017, berlokasi di Jl. Ronggowarsito Gg. Kenanga, Kelurahan Karangtengah, Kabupaten Ngawi dan masih berada di lokasi yang sama sejak Si MENUL pertama kali di produksi.

Awal mula berdirinya Si MENUL sebenarnya karena ketidaksengajaan, saat mendapat sebuah resep bakso cilok dari teman. Setelah dieksekusi dan mencoba dibuat ternyata resep tersebut lebih menyerupai bakso, dan terlalu enak jika disebut bakso cilok. Karena memang awalnya berencana ingin menjadikan resep tersebut sebagai bisnis, namun jika tetap menjadikan bisnis dengan berjualan bakso untuk saat ini terlalu banyak pedagang bakso yang sudah lebih dahulu menjalankan bisnis dengan pelanggan yang sudah lebih banyak tentunya.

“Terlalu banyak saingan kalo untuk berjualan bakso saja, sudah terlalu biasa,” ujar Puspa Tanjung Asrining Puri yang sehari-hari bertugas menghandle promo, marketing dan orderan dari pelanggan.

Dibantu oleh Ibu Suminah yang hobi mengolah masakan, berawal dari iseng akhirnya adonan resep bakso tadi dimasukkan ke kulit tahu pong yang dibeli di pasar.

“Setelah kami rasakan kok ternyata enak dan rasanya masuk, pada saat itu pedagang dan bisnis tahu bakso masih jarang kami temui di kota Ngawi.” Akhirnya perempuan yang akrab disapa Mbak Puspa ini memberanikan diri untuk memposting di akun media sosial Facebook dan juga WhatsApp. Menawarkan ke beberapa teman kantor suaminya di Pemkab Ngawi.

Tidak disangka respon teman-teman Facebook dan WhatsApp Mbak Puspa sangat luar biasa. Atas izin Allah orderan datang bertubi-tubi. Berawal dari rasa penasaran ingin mencoba rasa tahu bakso- karena memang untuk di wilayah Jawa Timur sendiri produk tahu bakso masih sangat jarang ditemui. Kemudian bertahap minggu-minggu setelahnya repeat order mulai berdatangan dari pelanggan, yang awalnya pesan 10 potong tahu bakso kemudian naik menjadi 20 potong, naik lagi di orderan selanjutnya menjadi 50 potong, 100 potong tahu bakso dalam sekali order.

“Juga pernah ada beberapa instansi dan perkantoran yang memesan dalam jumlah banyak, sepertinya kolektif pesanan teman-teman kantor, dari teman yang bekerja di Kejaksaan Madiun misalnya, memesan sampai 400 tahu bakso, ada juga yang pernah jadi langganan dari Badan Pertanahan Nasional Jakarta Selatan yang sekali pesan bisa 100 sd 200 tahu bakso setiap 2 s.d. 3 minggu sekali, juga yang sampai saat ini masih sering order dalam jumlah banyak ada pelanggan setia dari Galeri Indosat Kediri,” cerita Mbak Puspa.

1. Awal Mula Muncul Nama Si MENUL

Awal mula muncul nama Si MENUL adalah ide dari seorang kenalan desain grafis di kota Semarang yang diminta tolong untuk membuat logo produk. Beliau menyarankan nama “Si MENUL” dipakai karena unik, mudah diingat, dan sangat mewakili produk itu sendiri.

Banyaknya testimoni pelanggan yang memberikan komentar bahwa menurut mereka produk Si MENUL ini memang beda dari produk-produk Tahu Bakso yang beredar di pasaran. Isi dagingnya yang full dan teksturnya menul-menul, juga kulit tahu nya yang garing dan krispi membuat perpaduan yang unik saat dikonsumsi hangat. Dipadukan dengan warna logo kuning dan merah yang secara psikologis sangat menggugah selera.


Promosi yang dilakukan memang banyak melalui akun media social Facebook @puspa.puri, Instagram @simenul.tahubakso dan juga status di WhatsApp, itulah yang kemudian membuat Si MENUL Tahu Bakso ini banyak sekali mendapat orderan dari luar kota.

Justru untuk wilayah kabupaten Ngawi sendiri, Si MENUL kurang banyak orang yang tahu. Di satu sisi permintaan dari luar kota hampir merata di beberapa kota di pulau Jawa, mulai dari Serang-Banten, Jabodetabek, Karawang, Cikampek, Purwakarta, Cirebon, Kuningan, untuk wilayah Jawa Tengah mulai dari Grobogan, Magelang, Banjarnegara, Boyolali, Semarang, Jogja, Solo, dan hampir di berbagai kota di Jawa Timur mulai dari Magetan sampai dengan Banyuwangi.

Sebelum mengenal Paxel sempat beberapa kali melakukan permintaan pengiriman dari beberapa kota di luar pulau jawa, seperti Palembang, Bangka Belitung, Lampung, Bali, dan Banjarbaru Kalimantan Selatan. Alhamdulillah sampai dengan selamat walau sempat khawatir karena estimasi waktu pengiriman lebih dari 3 hari dengan ongkos kirim yang lumayan besar. Permintaan pelanggan yang belum berani kami kabulkan karena terkendala waktu perjalanan adalah ke beberapa kota seperti Medan, beberapa kota di Jawa Barat, Pulau Madura, Nusa Tenggara Barat dan Maluku.

Sampai saat ini penjualan memang lebih intens melalui online, untuk mendapatkan produk Si MENUL bisa dengan menghubungi kontak WA Mbak Puspa (081556403220), bisa juga lewat direct message akun Instagram Si MENUL atau inbox di Facebook messenger akun @puspa.puri.

2. Varian Rasa Produk Si MENUL Tahu Bakso

Terdapat 2 varian rasa produk Si MENUL Tahu Bakso, yaitu varian original dan pedas. Saat ini varian original masih yang paling banyak diorder akan tetapi penggemar pedas pun juga banyak. Karena rasa pedas yang ditawarkan adalah rasa pedas yang nyaman dan masih bisa dinikmati oleh khalayak.


“Jika dihitung persentase setiap bulannya kira-kira sekitar 30% permintaan varian pedas dari total produksi,” kata Ibu Suminah yang memproduksi hampir mendekati angka 2.000 potong tahu bakso setiap bulannya.

Ke depannya Si MENUL Tahu Bakso akan menambah beberapa varian rasa dalam waktu dekat ini, kita tunggu saja kira kira apa yang akan disajikan oleh Si MENUL. Juga berencana menambah produk pendamping yaitu saus petis udang pedas yang bisa diorder terpisah jika menginginkan. Sepertinya memang cocok sekali jika Tahu Bakso dipadukan dengan cocolan petis udang, sangat menggugah selera.

Ibu Suminah dan Mbak Puspa selaku pemilik bisnis Si MENUL, melakukan 2 sampai 3 kali proses produksi dalam satu minggu dengan kisaran 500 s.d. 600 potong tahu bakso dibuat setiap minggunya. Produk tersebut kemudian dibekukan selama 2x24 jam di dalam freezer lalu berlanjut untuk dikemas dalam wadah plastik kedap udara dengan menggunakan alat vacuum sealer dan kemudian produk siap dikirim kepada para pelanggan.

“Alhamdulillah sampai dengan hari ini produk yang kami produksi selalu habis dengan cepat, jadi bisa dikatakan produk yang kami kirimkan ke pelanggan adalah produk yang baru saja melewati proses produksi dan fresh, jarang ada stok lama yang tersisa,” ungkap Mbak Puspa.

3. Produk Tahu Bakso Si MENUL Dapat Bertahan Lama dengan Mempertahankan Kualitas Produk

Si MENUL Tahu Bakso ini bisa bertahan 4 hari di perjalanan, terkirim dalam keadaan beku dalam wadah plastik kedap udara. Jika pelanggan ingin menyimpan sebaiknya disimpan di kulkas bisa bertahan 2 minggu dan disimpan di freezer bisa bertahan hingga 1 bulan lebih. Untuk mengkonsumsi bisa dibiarkan terlebih dahulu di suhu ruang hingga bekunya hilang kemudian tinggal di kukus atau digoreng sesuai selera.

Pada proses pengiriman jarak jauh dan luar kota, Si MENUL dikemas dalam besek bambu yang dilapisi styrofoam di bagian dalam guna menahan suhu produk agar terjaga dingin. Apalagi sekarang dengan adanya ekspedisi Paxel yang memberikan pelayanan same day, pemilik usaha Si MENUL Tahu Bakso sangat terbantu sekali karena produk yang dikirim ke pelanggan bisa sampai di hari yang sama dalam keadaan masih dingin, sehingga meminimalisir produk rusak atau basi, pelanggan pun merasa puas.


Mempertahankan kualitas produk menjadi hal yang sangat penting untuk dijaga, karena itu adalah kunci kepuasan pelanggan. Jika pelanggan merasa puas maka mereka akan melakukan repeat order dan secara otomatis akan mempromosikan kepada sanak saudara dan juga teman-temannya.

“Yang terus kami jaga adalah kualitas rasa dan teksturnya, dan yang masih menjadi kendala dan terus berjuang untuk kami pertahankan adalah tentang ukurannya. Karena saat ini kulit tahu pong belum bisa memproduksi sendiri, masih mengambil dari pabrik yang kadang ukurannya tidak sama. Jadi memang kami menyiasati ketidakseragaman bentuk tersebut dengan berat timbangan isian dagingnya yang kami tambah,” tutur Mbak Puspa.

Untuk saat ini Si MENUL Tahu Bakso belum memiliki mitra distributor ataupun reseller dikarenakan banyak pelanggan yang langsung order ke pemilik via online, juga karena pengiriman yang semakin dimudahkan oleh layanan pengiriman Sameday Paxel. Namun tidak menutup kemungkinan untuk yang berminat bergabung menjadi reseller dengan benefit harga khusus tentunya.

4. Cara Pemilik Usaha Si MENUL Mempertahankan Pelanggan

Banyak cara dilakukan untuk mempertahankan pelanggan, termasuk mempertahankan para TUMANERS- sebutan bagi para pelanggan setia Si MENUL yang lebih dari 5x dalam waktu 6 bulan melakukan order. TUMANERS berasal dari kata tuman dalam bahasa jawa yang artinya terbiasa, atau senang mengulangi karena pernah merasakan enaknya.

“Bentuk pemeliharaan atau merawat pelanggan setia biasa kami lakukan dengan memberikan diskon produk dengan minimal pembelian, bisa juga dengan potongan biaya kirim, atau pada momen momen tertentu seperti hari ulang tahun pelanggan, hari besar nasional dan keagamaan, juga dengan surprise yang kami lakukan secara dadakan,” imbuh Mbak Puspa yang dulu pernah 5 tahun bekerja di divisi khusus Customers Loyalty di sebuah perusahaan telekomunikasi.

5. Menghadapi Tantangan dengan Selalu Menyertakan Allah dalam Setiap Ikhtiar

Selama menjalankan bisnis ini banyak sekali tantangan yang harus dihadapi, mulai dari modal usaha, menjaga kualitas produk, ketersediaan bahan baku, teknik dan strategi marketing, sampai dengan bagaimana cara memperlakukan dan mengapresiasi pelanggan. Setiap tantangan pastinya membutuhkan cara tersendiri dalam memecahkannya, suka duka harus diterima dengan penerimaan mendalam dan disadari bahwa ini adalah bagian dari perjuangan membesarkan bisnis. Tekun, sabar, dan terus berinovasi serta selalu menyertakan Allah dalam setiap ikhtiar menjadi cara terkuat agar tetap bertahan dan bersemangat.

“Target usaha ini di tahun 2022 adalah semakin meluaskan pasar ke kota-kota di Indonesia, memperkenalkan produk Si MENUL ke lebih banyak lagi konsumen, juga beberapa inovasi produk agar tetap diminati dan mengikuti permintaan dan tren pasar. Dan kami juga berharap Paxel bisa meluaskan lagi coverage areanya agar pelanggan kami yang saat ini berada di luar area jangkauan Paxel bisa merasakan kelezatan Si MENUL Tahu Bakso dalam hitungan 1x24 jam sejak produk kami kirimkan sehingga JAJAN SI MENUL BEDA KOTA bisa terwujud,” jelas Mbak Puspa.


Untuk para pelaku usaha yang sedang merintis usahanya seperti Si MENUL, tetap semangat, tekun menjalani, serta terus bergerak berinovasi agar bisa selalu mengikuti permintaan pasar di dalam persaingan bisnis yang serba online ini.

Berdagang adalah hal yang menyenangkan. Bahwa 9 dari 10 pintu rezeki terbuka melalui berdagang. Berdagang dengan cara yang benar dapat menguatkan keimanan kita kepada Allah. Berdagang melatih otot kepasrahan kita kepada Allah bahwa sebaik dan sebagus apapun strategi dagang kita, tetap Allah-lah yang menggerakkan pelanggan untuk membeli dagangan kita.

Itu dia kisah pejuang online Si MENUL yang dapat Kamu jadikan inspirasi untuk mengembangkan sebuah bisnis. Nantikan kisah-kisah hebat lainnya dari serial #PejuangOnlinePaxel yang dapat Kamu simak di website Paxel.co!

Artikel Terkait:
5 Tips Menjadi Reseller Skincare, Semua Wajib Dilakukan!
5 Tips Menjadi Reseller Skincare, Semua Wajib Dilakukan!
Penggunaan skincare kini sudah menjadi bagian dari keseharian banyak orang. #TahukahKamu bahwa tak hanya perempuan, penggunaan skincare kini juga diminati oleh pria. Tren penggunaan skincare tersebut tentu merupakan sebuah peluang bagus bagi Kamu yang ingin membangun bisnis skincare seperti menjadi Reseller skincare. Baca Juga: 8 Ide Bisnis Makanan dan Minuman dengan Target Pasar Gen Z Bagi Kamu yang berminat atau sudah memiliki rencana membangun bisnis kecantikan ini, yuk langsung saja simak beberapa tips menjadi Reseller skincare yang wajib Kamu lakukan. 1. Memahami Target Market Tips menjadi Reseller skincare yang pertama adalah memahami target market. Setiap bisnis tentu perlu menentukan target pasar yang tepat, termasuk dalam bisnis skincare. Kamu bisa menentukan target market dengan memahami kebutuhan mereka dalam penggunaan skincare berdasarkan beberapa hal. Mulai dari usia, gender, hingga tipe jenis kulit mereka. Misalnya laki-laki dan perempuan tentu memiliki kebutuhan perawatan atau skincare yang berbeda. hasil survei PopVoice by Populix pada Maret 2022 menunjukkan bahwa laki-laki Gen Z memiliki daya tarik yang cukup besar terhadap produk perawatan diri. Facial wash, deodorant, dan pisau cukur menjadi produk perawatan yang banyak digunakan oleh laki-laki Gen Z selama tiga bulan terakhir. Baca Juga: 5 Fakta Ciri-ciri Generasi Z yang Wajib Pelaku Bisnis Ketahui! 2. Up-to-date Terhadap Tren Kecantikan Skincare juga memiliki tren sendiri selayaknya fesyen, di mana terdapat produk maupun merek tertentu yang sedang booming atau diminati pasar. Seperti pada survei PopVoice by Populix pada Maret 2022 yang menunjukkan bahwa perempuan Gen Z menyukai skincare dari merek-merek lokal, terutama untuk skincare tingkat lanjut seperti serum. Facial wash, moisturizer, sunscreen, serum, toner, hingga face mask merupakan produk skincare yang banyak digunakan perempuan Gen Z untuk perawatan wajah selama tiga bulan terakhir. 3. Pilih Agen atau Distributor Terpercaya Agen atau Distributor menjadi bagian paling penting saat Kamu menjalankan bisnis Reseller skincare. Maka dari itu, Kamu perlu memilih agen secara cermat mulai dari memiliki track record yang baik, menyediakan produk yang berkualitas, menawarkan harga grosir, jumlah stok produk yang aman, hingga memiliki jaminan atau garansi produk. Dalam memilih produk skincare yang berkualitas, Kamu wajib memastikan keaslian produk hingga bersertifikasi BPOM. Baca Juga: 7 Tips Memilih Supplier Usaha Kuliner, Pastikan Ada Same Day Delivery 4. Memaksimalkan Penggunaan Platform Online Tips menjadi Reseller skincare selanjutnya adalah dengan memaksimalkan platform online untuk memasarkan produk skincare-mu. Kamu bisa menggunakan media sosial untuk meningkatkan brand awareness tokomu hingga melakukan interaksi dengan calon pelanggan maupun pelangganmu. Kamu juga bisa manfaatkan fitur Ads atau Iklan hingga melakukan giveaway atau promo pada momen tertentu. Selain itu, jangan lupa untuk memanfaatkan platform Marketplace hingga komunitas yang relevan untuk menawarkan produkmu. 5. Selalu Berikan Pelayanan Terbaik Setiap bisnis tentu harus memberikan pelayanan yang terbaik agar pelanggan merasa puas hingga menjadi pelanggan setia. Memberikan pelayanan terbaik mulai dari merespon pelanggan dengan ramah, cepat, dan informatif, memberikan garansi hingga menyediakan pengiriman paket dengan harga yang terjangkau. Baca Juga: Simak 5 Tips Bisnis Cara Memanjakan Pelanggan Bisnismu Dalam pengiriman paket atau produk skincare-mu, Kamu bisa andalkan PaxelAmplop untuk kirim paket lebih hemat dengan tarif FLAT 10rb ke seluruh Pulau Jawa. Dengan PaxelAmplop, Kamu bisa kirim paket hingga berat 1.5 kg dengan maksimal ukuran amplop A4 dan tinggi 3 cm. Selain itu, Kamu juga bisa andalkan layanan Paxel lainnya sesuai kebutuhan pengiriman paketmu, ada Sameday Delivery, Nextday, Regular, Paxelbig, hingga Instant. Itulah tips menjadi Reseller Skincare yang wajib Kamu lakukan saat membangun bisnis skincare sebagai Reseller. Mulai dari menentukan target market, mengikuti perkembangan tren kecantikan hingga selalu memberikan pelayanan terbaik.
02 Oct 2022
Kini Hadir AstraPay sebagai Pembayaran Pengiriman Paxel
Kini Hadir AstraPay sebagai Pembayaran Pengiriman Paxel
Ada metode pembayaran baru untuk pengiriman Paxel di aplikasi Paxel, lho! Sekarang Kamu bisa melakukan pembayaran pengiriman Paxel dengan mudah menggunakan e-Wallet AstraPay. Kamu dapat menggunakan e-Wallet AstraPay sebagai pembayaran pengirimanmu yang mudah, aman, dan praktis. Baca Juga: Pengiriman Same day, Solusi Kirim Barang hingga Tanaman dengan Cepat AstraPay sendiri adalah aplikasi uang digital yang memberikan kemudahan para pengguna dalam melakukan pembayaran digital. Ada banyak keunggulan yang bisa Kamu rasakan saat melakukan pembayaran menggunakan AstraPay, di antaranya sebagai berikut. Aplikasinya yang user-friendly dengan tampilan sederhana yang mudah digunakan Transaksi digital yang aman dan nyaman dengan memiliki sistem keamanan digital terkini Banyak promo yang ditawarkan dengan pembayaran AstraPay Saat ini kamu bisa nikmati promo dengan pembayaran AstraPay saat pengiriman paket lewat Paxel, lho! Dapetin Cashback ongkir 50% saat kirim paket #PaxelinAja dengan bayar pakai AstraPay. Langsung saja simak syarat dan ketentuannya sebagai berikut ini. Dapetin Cashback dalam bentuk saldo AstraPay dengan maksimal cashback Rp10.000 Cashback berlaku maksimal 3x/user/periode promo Tidak ada minimal transaksi Promo berlaku hingga 31 Oktober 2022 Kuota promo terbatas Saat transaksi pertama kali dengan AstraPay, Kamu akan diminta menghubungkan terlebih dahulu akun Paxel dan AstraPay-mu pada halaman pembayaran di aplikasi Paxel. Pastikan Kamu sudah memiliki akun AstraPay dengan registrasi secara mudah berikut ini. Install aplikasi AstraPay di App Store atau Play Store Buka aplikasi dan masukkan nomor teleponmu yang masih aktif Lengkapi data dirimu berupa nama, alamat email, dan tanggal lahir Masukkan kode referral jika ada Masukkan kode PIN yang Kamu inginkan berupa 6 digit angka Selanjutnya, masukkan kode OTP yang dikirim lewat SMS. Selesai! Akun AstraPay-mu berhasil dibuat! Setelah berhasil terhubung, Kamu bisa menggunakan AstraPay sebagai pembayaran aktivitas pengirimanmu dengan langkah mudah sebagai berikut ini. Install atau update aplikasi Paxel ke versi terbaru 2.13 Lakukan pembuatan shipment seperti biasa di aplikasi Paxel Lanjutkan ke bagian pembayaran dengan klik “Pay Now / Bayar Sekarang” Pilih “AstraPay” dan klik “Pay Now / Bayar Sekarang” Ikuti proses selanjutnya yang akan menghubungkanmu dengan aplikasi AstraPay dan lanjutkan pembayaran sebelum waktu habis Selesai! Permintaanmu sudah diproses dan Happiness Hero akan menjemput paketmu sesuai dengan waktu yang telah ditentukan. Kirim paket makin mudah dan nyaman dengan semakin beragamnya pilihan pembayaran yang dapat disesuaikan dengan kebutuhanmu. Mulai dari berbagai pilihan e-Wallet, COP (Cash On Pick-up) hingga Paxel Credit. Yuk, kirim paket dengan pengiriman Paxel sekarang menggunakan pembayaran e-Wallet AstraPay! Baca Juga: Dapetin Voucher Diskon Jajan PaxelMarket hingga 50rb dengan Rajin Kirim Paket
01 Oct 2022
Rahasia Pempek Sari Tetap Eksis dan Bertahan Lama
Rahasia Pempek Sari Tetap Eksis dan Bertahan Lama
Memiliki bisnis yang tahan lama adalah impian bagi setiap Seller atau pemilik bisnis. Tidak mudah, hal tersebut membutuhkan strategi bisnis atau tips bisnis yang perlu diterapkan Seller atau pemilik bisnis. Sari, Seller Pejuang Online Paxel kali ini merupakan seorang owner dari usaha kuliner Pempek Sari yang sudah berdiri selama lebih dari 10 tahun. Tetap eksis dan tahan lama, bagaimana cerita perjalanan Sari hingga rahasia dalam membangun bisnis hingga tahan lama sampai sekarang? Yuk, langsung saja ikuti ceritanya di bawah ini. 1. Awal Mula Berdirinya Pempek Sari Berdiri lebih dari satu dekade sejak tahun 2009, Pempek Sari dimulai dari hanya melayani pesanan door to door hingga sekarang dapat dikirim ke berbagai kota. “Awalnya di buat berdasarkan orderan (door to door),” ucap Pemilik Pempek Sari, Sari Purwaningsih. Pempek Sari sendiri saat ini berlokasi dan diproduksi di Bogor, Jawa Barat. Baca Juga: Moojang Bandung, Memulai Dari yang Lagi Viral hingga Jadi Buah Tangan 2. Pertama Kalinya Menemukan Resep Pempek Sari Meski berdomisili di Bogor, Pempek Sari memiliki cita rasa asli Palembang dengan resep keluarga yang berasal dari Palembang. “Berawal dari resep keluarga yang berasal dari Palembang asli dan pernah tinggal di Palembang,” terangnya. Saat ini Pempek Sari memiliki beragam varian produk di antaranya ada Pempek tanpa ikan atau Dos, Pempek ikan (kulit, adaan, selam, Lenjer), Pempek Keju Mozzarella hingga Quick Melt. Bagi pelanggannya, Pempek Sari disukai karena rasa kuah atau cuko pempeknya dan harganya yang terjangkau. “Berdasarkan testimoni dari banyak konsumen yang membedakan rasa dari kuah atau cuko pempeknya dan harga terjangkau semua kalangan,” ucapnya. 3. Rahasia Pempek Sari Mempertahankan Kualitas Produk Setiap pemilik bisnis produk tentu memiliki cara dalam mempertahankan kualitas produk untuk menarik banyak pelanggan dan meningkatan repeat order. Begitupun Sari yang mengatakan selalu menggunakan bahan baku premium untuk menjaga kualitas produk Pempek Sari hingga terjun dalam proses produksi. “Iya, langsung terjun dan bahkan aktif ikut produksi,” lanjutnya. Selain itu, Pempek Sari juga memberikan kompensasi produk rusak sebagai cara menjaga dan mempertahankan pelanggan setia. “Kami memberikan kompensasi ketika produk Pempek Sari diterima pelanggan dalam keadaan rusak (video unboxing),” jelasnya. Baca Juga: 4 Cara Menjaga Kepuasan Pelanggan ala #PejuangOnline, ada Pengiriman Paket Cepat 4. Tips Menghadapi Tantangan Dalam Berbisnis Menjalankan bisnis Pempek Sari selama lebih dari 10 tahun tentu ada tantangan yang harus dihadapi Sari. “Tidak patah semangat dengan banyaknya kompetitor, memuaskan kebutuhan costumer, berani untuk memberikan compliment kepada konsumen,” ucap Sari dalam menghadapi tantangan bisnis. Dalam terus mengembangkan bisnisnya agar lebih maju kedepannya, Sari mengatakan bahwa perlu meningkatkan pelayanan yang prima, menjaga kualitas produk, berani inovasi menu, hingga memperluas market dengan banyak bekerjasama dengan beberapa distributor. 5. Cara Kemas dan Simpan Stok Produk Pempek Sari Sari menyimpan stok produk frozen food dalam freezer dan menerapkan sistem FIFO (First In First Out) atau produk yang pertama kali masuk sebagai produk yang pertama kali keluar dalam pengelolaan produknya. Saat ini produk Pempek Sari ditawarkan dalam bentuk fresh atau stok dalam bentuk frozen food yang bisa terjual hingga 100 pack per harinya saat menjelang weekend. Baca Juga: Penanganan Khusus Pengiriman Paket Frozen Food 6. Cara Mempromosikan Produk Pempek Sari Dalam mempromosikan produknya, Ibu Sari memaksimalkan banyak platform pemasaran via online maupun offline. “Bekerjasama dengan PaxelMarket, agen, reseller, rumah makan (café), marketplace dan lain-lain,” ucapnya. Ia juga rutin memberikan diskon atau promo di hari Jumat dan momen-momen tertentu seperti hari besar. 7. Suka Duka dalam Menjalankan Bisnis Pempek Sari Suka dan duka tentu dialami Sari selama menjalankan bisnis Pempek Sari lebih dari 10 tahun. “Sukanya, Pempek Sari semakin banyak dikenal masyarakat luas, dukanya ketika pemasaran kurang maksimal dan bahan baku di pasar yang kadang tidak terkontrol, belum lagi kendala UMKM modal,” ungkapnya. Selain itu, ia juga mengaku sangat senang saat Pempek Sari bisa diterima pelanggan hingga melakukan repeat order. 8. Pesan Untuk Seller yang Menjalankan Bisnis Serupa Pesan dari Sari selaku owner usaha kuliner kepada Seller dengan bisnis serupa adalah dengan konsisten memberikan pelayanan yang terbaik. “Selalu memberikan pelayanan yang terbaik buat customer.” tutupnya. Itu dia cerita perjalanan Sari dalam membangun hingga mempertahankan usaha Pempek Sari. Bagi Kamu yang ingin order Pempek Sari bisa pesan di PaxelMarket dengan ongkirnya yang FLAT hingga ada Jaminan Makanan Aman. Ikuti juga cerita Seller #PejuangOnline lainnya dalam membangun bisnis hingga bisa sukses seperti sekarang. Baca Juga: Kisah Perjalanan Ayam Pio Mencapai Ratusan Porsi Per hari
30 Sep 2022
Paxel Buka