Si MENUL first got up actually by accident, when the owner got a recipe for cilok meatballs from a friend.
Si MENUL didirikan pada akhir tahun 2017, berlokasi di Jl. Ronggowarsito Gg. Kenanga, Kelurahan Karangtengah, Kabupaten Ngawi dan masih berada di lokasi yang sama sejak Si MENUL pertama kali di produksi.
Awal mula berdirinya Si MENUL sebenarnya karena ketidaksengajaan, saat mendapat sebuah resep bakso cilok dari teman. Setelah dieksekusi dan mencoba dibuat ternyata resep tersebut lebih menyerupai bakso, dan terlalu enak jika disebut bakso cilok. Karena memang awalnya berencana ingin menjadikan resep tersebut sebagai bisnis, namun jika tetap menjadikan bisnis dengan berjualan bakso untuk saat ini terlalu banyak pedagang bakso yang sudah lebih dahulu menjalankan bisnis dengan pelanggan yang sudah lebih banyak tentunya.
“Terlalu banyak saingan kalo untuk berjualan bakso saja, sudah terlalu biasa,” ujar Puspa Tanjung Asrining Puri yang sehari-hari bertugas menghandle promo, marketing dan orderan dari pelanggan.
Dibantu oleh Ibu Suminah yang hobi mengolah masakan, berawal dari iseng akhirnya adonan resep bakso tadi dimasukkan ke kulit tahu pong yang dibeli di pasar.
“Setelah kami rasakan kok ternyata enak dan rasanya masuk, pada saat itu pedagang dan bisnis tahu bakso masih jarang kami temui di kota Ngawi.” Akhirnya perempuan yang akrab disapa Mbak Puspa ini memberanikan diri untuk memposting di akun media sosial Facebook dan juga WhatsApp. Menawarkan ke beberapa teman kantor suaminya di Pemkab Ngawi.
Tidak disangka respon teman-teman Facebook dan WhatsApp Mbak Puspa sangat luar biasa. Atas izin Allah orderan datang bertubi-tubi. Berawal dari rasa penasaran ingin mencoba rasa tahu bakso- karena memang untuk di wilayah Jawa Timur sendiri produk tahu bakso masih sangat jarang ditemui. Kemudian bertahap minggu-minggu setelahnya repeat order mulai berdatangan dari pelanggan, yang awalnya pesan 10 potong tahu bakso kemudian naik menjadi 20 potong, naik lagi di orderan selanjutnya menjadi 50 potong, 100 potong tahu bakso dalam sekali order.
“Juga pernah ada beberapa instansi dan perkantoran yang memesan dalam jumlah banyak, sepertinya kolektif pesanan teman-teman kantor, dari teman yang bekerja di Kejaksaan Madiun misalnya, memesan sampai 400 tahu bakso, ada juga yang pernah jadi langganan dari Badan Pertanahan Nasional Jakarta Selatan yang sekali pesan bisa 100 sd 200 tahu bakso setiap 2 s.d. 3 minggu sekali, juga yang sampai saat ini masih sering order dalam jumlah banyak ada pelanggan setia dari Galeri Indosat Kediri,” cerita Mbak Puspa.
1. Awal Mula Muncul Nama Si MENUL
Awal mula muncul nama Si MENUL adalah ide dari seorang kenalan desain grafis di kota Semarang yang diminta tolong untuk membuat logo produk. Beliau menyarankan nama “Si MENUL” dipakai karena unik, mudah diingat, dan sangat mewakili produk itu sendiri.
Banyaknya testimoni pelanggan yang memberikan komentar bahwa menurut mereka produk Si MENUL ini memang beda dari produk-produk Tahu Bakso yang beredar di pasaran. Isi dagingnya yang full dan teksturnya menul-menul, juga kulit tahu nya yang garing dan krispi membuat perpaduan yang unik saat dikonsumsi hangat. Dipadukan dengan warna logo kuning dan merah yang secara psikologis sangat menggugah selera.
Promosi yang dilakukan memang banyak melalui akun media social Facebook @puspa.puri, Instagram @simenul.tahubakso dan juga status di WhatsApp, itulah yang kemudian membuat Si MENUL Tahu Bakso ini banyak sekali mendapat orderan dari luar kota.
Justru untuk wilayah kabupaten Ngawi sendiri, Si MENUL kurang banyak orang yang tahu. Di satu sisi permintaan dari luar kota hampir merata di beberapa kota di pulau Jawa, mulai dari Serang-Banten, Jabodetabek, Karawang, Cikampek, Purwakarta, Cirebon, Kuningan, untuk wilayah Jawa Tengah mulai dari Grobogan, Magelang, Banjarnegara, Boyolali, Semarang, Jogja, Solo, dan hampir di berbagai kota di Jawa Timur mulai dari Magetan sampai dengan Banyuwangi.
Sebelum mengenal Paxel sempat beberapa kali melakukan permintaan pengiriman dari beberapa kota di luar pulau jawa, seperti Palembang, Bangka Belitung, Lampung, Bali, dan Banjarbaru Kalimantan Selatan. Alhamdulillah sampai dengan selamat walau sempat khawatir karena estimasi waktu pengiriman lebih dari 3 hari dengan ongkos kirim yang lumayan besar. Permintaan pelanggan yang belum berani kami kabulkan karena terkendala waktu perjalanan adalah ke beberapa kota seperti Medan, beberapa kota di Jawa Barat, Pulau Madura, Nusa Tenggara Barat dan Maluku.
Sampai saat ini penjualan memang lebih intens melalui online, untuk mendapatkan produk Si MENUL bisa dengan menghubungi kontak WA Mbak Puspa (081556403220), bisa juga lewat direct message akun Instagram Si MENUL atau inbox di Facebook messenger akun @puspa.puri.
2. Varian Rasa Produk Si MENUL Tahu Bakso
Terdapat 2 varian rasa produk Si MENUL Tahu Bakso, yaitu varian original dan pedas. Saat ini varian original masih yang paling banyak diorder akan tetapi penggemar pedas pun juga banyak. Karena rasa pedas yang ditawarkan adalah rasa pedas yang nyaman dan masih bisa dinikmati oleh khalayak.
“Jika dihitung persentase setiap bulannya kira-kira sekitar 30% permintaan varian pedas dari total produksi,” kata Ibu Suminah yang memproduksi hampir mendekati angka 2.000 potong tahu bakso setiap bulannya.
Ke depannya Si MENUL Tahu Bakso akan menambah beberapa varian rasa dalam waktu dekat ini, kita tunggu saja kira kira apa yang akan disajikan oleh Si MENUL. Juga berencana menambah produk pendamping yaitu saus petis udang pedas yang bisa diorder terpisah jika menginginkan. Sepertinya memang cocok sekali jika Tahu Bakso dipadukan dengan cocolan petis udang, sangat menggugah selera.
Ibu Suminah dan Mbak Puspa selaku pemilik bisnis Si MENUL, melakukan 2 sampai 3 kali proses produksi dalam satu minggu dengan kisaran 500 s.d. 600 potong tahu bakso dibuat setiap minggunya. Produk tersebut kemudian dibekukan selama 2x24 jam di dalam freezer lalu berlanjut untuk dikemas dalam wadah plastik kedap udara dengan menggunakan alat vacuum sealer dan kemudian produk siap dikirim kepada para pelanggan.
“Alhamdulillah sampai dengan hari ini produk yang kami produksi selalu habis dengan cepat, jadi bisa dikatakan produk yang kami kirimkan ke pelanggan adalah produk yang baru saja melewati proses produksi dan fresh, jarang ada stok lama yang tersisa,” ungkap Mbak Puspa.
3. Produk Tahu Bakso Si MENUL Dapat Bertahan Lama dengan Mempertahankan Kualitas Produk
Si MENUL Tahu Bakso ini bisa bertahan 4 hari di perjalanan, terkirim dalam keadaan beku dalam wadah plastik kedap udara. Jika pelanggan ingin menyimpan sebaiknya disimpan di kulkas bisa bertahan 2 minggu dan disimpan di freezer bisa bertahan hingga 1 bulan lebih. Untuk mengkonsumsi bisa dibiarkan terlebih dahulu di suhu ruang hingga bekunya hilang kemudian tinggal di kukus atau digoreng sesuai selera.
Pada proses pengiriman jarak jauh dan luar kota, Si MENUL dikemas dalam besek bambu yang dilapisi styrofoam di bagian dalam guna menahan suhu produk agar terjaga dingin. Apalagi sekarang dengan adanya ekspedisi Paxel yang memberikan pelayanan same day, pemilik usaha Si MENUL Tahu Bakso sangat terbantu sekali karena produk yang dikirim ke pelanggan bisa sampai di hari yang sama dalam keadaan masih dingin, sehingga meminimalisir produk rusak atau basi, pelanggan pun merasa puas.
Mempertahankan kualitas produk menjadi hal yang sangat penting untuk dijaga, karena itu adalah kunci kepuasan pelanggan. Jika pelanggan merasa puas maka mereka akan melakukan repeat order dan secara otomatis akan mempromosikan kepada sanak saudara dan juga teman-temannya.
“Yang terus kami jaga adalah kualitas rasa dan teksturnya, dan yang masih menjadi kendala dan terus berjuang untuk kami pertahankan adalah tentang ukurannya. Karena saat ini kulit tahu pong belum bisa memproduksi sendiri, masih mengambil dari pabrik yang kadang ukurannya tidak sama. Jadi memang kami menyiasati ketidakseragaman bentuk tersebut dengan berat timbangan isian dagingnya yang kami tambah,” tutur Mbak Puspa.
Untuk saat ini Si MENUL Tahu Bakso belum memiliki mitra distributor ataupun reseller dikarenakan banyak pelanggan yang langsung order ke pemilik via online, juga karena pengiriman yang semakin dimudahkan oleh layanan pengiriman Sameday Paxel. Namun tidak menutup kemungkinan untuk yang berminat bergabung menjadi reseller dengan benefit harga khusus tentunya.
4. Cara Pemilik Usaha Si MENUL Mempertahankan Pelanggan
Banyak cara dilakukan untuk mempertahankan pelanggan, termasuk mempertahankan para TUMANERS- sebutan bagi para pelanggan setia Si MENUL yang lebih dari 5x dalam waktu 6 bulan melakukan order. TUMANERS berasal dari kata tuman dalam bahasa jawa yang artinya terbiasa, atau senang mengulangi karena pernah merasakan enaknya.
“Bentuk pemeliharaan atau merawat pelanggan setia biasa kami lakukan dengan memberikan diskon produk dengan minimal pembelian, bisa juga dengan potongan biaya kirim, atau pada momen momen tertentu seperti hari ulang tahun pelanggan, hari besar nasional dan keagamaan, juga dengan surprise yang kami lakukan secara dadakan,” imbuh Mbak Puspa yang dulu pernah 5 tahun bekerja di divisi khusus Customers Loyalty di sebuah perusahaan telekomunikasi.
5. Menghadapi Tantangan dengan Selalu Menyertakan Allah dalam Setiap Ikhtiar
Selama menjalankan bisnis ini banyak sekali tantangan yang harus dihadapi, mulai dari modal usaha, menjaga kualitas produk, ketersediaan bahan baku, teknik dan strategi marketing, sampai dengan bagaimana cara memperlakukan dan mengapresiasi pelanggan. Setiap tantangan pastinya membutuhkan cara tersendiri dalam memecahkannya, suka duka harus diterima dengan penerimaan mendalam dan disadari bahwa ini adalah bagian dari perjuangan membesarkan bisnis. Tekun, sabar, dan terus berinovasi serta selalu menyertakan Allah dalam setiap ikhtiar menjadi cara terkuat agar tetap bertahan dan bersemangat.
“Target usaha ini di tahun 2022 adalah semakin meluaskan pasar ke kota-kota di Indonesia, memperkenalkan produk Si MENUL ke lebih banyak lagi konsumen, juga beberapa inovasi produk agar tetap diminati dan mengikuti permintaan dan tren pasar. Dan kami juga berharap Paxel bisa meluaskan lagi coverage areanya agar pelanggan kami yang saat ini berada di luar area jangkauan Paxel bisa merasakan kelezatan Si MENUL Tahu Bakso dalam hitungan 1x24 jam sejak produk kami kirimkan sehingga JAJAN SI MENUL BEDA KOTA bisa terwujud,” jelas Mbak Puspa.
Untuk para pelaku usaha yang sedang merintis usahanya seperti Si MENUL, tetap semangat, tekun menjalani, serta terus bergerak berinovasi agar bisa selalu mengikuti permintaan pasar di dalam persaingan bisnis yang serba online ini.
Berdagang adalah hal yang menyenangkan. Bahwa 9 dari 10 pintu rezeki terbuka melalui berdagang. Berdagang dengan cara yang benar dapat menguatkan keimanan kita kepada Allah. Berdagang melatih otot kepasrahan kita kepada Allah bahwa sebaik dan sebagus apapun strategi dagang kita, tetap Allah-lah yang menggerakkan pelanggan untuk membeli dagangan kita.
Itu dia kisah pejuang online Si MENUL yang dapat Kamu jadikan inspirasi untuk mengembangkan sebuah bisnis. Nantikan kisah-kisah hebat lainnya dari serial #PejuangOnlinePaxel yang dapat Kamu simak di website Paxel.co!
Related Article:
13 Useful and Memorable Birthday Hampers for Kids
Saat anak merayakan ulang tahun, kamu harus menyiapkan hampers ulang tahun anak yang bisa dibagikan ke sekolah atau tetangga. Variasi hampers ultah cukup beragam. Ada hampers yang lucu tapi tidak bertahan lama, ada yang isinya kurang bermanfaat, dan ada pula yang hanya terlihat bagus di luar.Baca Juga: 7 Perbedaan Hampers dan Parcel yang Mengejutkan
Nah, yang kamu butuhkan adalah sesuatu yang menarik, aman, dan tetap memberi kesan hangat untuk anak-anak yang menerimanya. Ini beberapa opsinya!
1. Hampers Alat Tulis Anak
Hampers ini biasanya berisi pensil warna, pensil biasa, buku gambar, hingga stiker yang disukai anak-anak. Kombinasi alat tulis seperti ini bermanfaat karena bisa dipakai untuk belajar, menggambar, dan membuat anak lebih semangat berkreativitas. Kemasannya pun bisa dibuat colorful sehingga terlihat ceria. Kisaran biaya membuat hampers ini sekitar 20–40 ribu dan cukup mudah dirangkai.
2. Hampers Snack Anak
Isian snack seperti biskuit kecil, cokelat, marshmallow, atau jelly cup membuat hampers ini selalu jadi favorit. Anak-anak bisa langsung menikmatinya dan isinya bisa disesuaikan dengan usia penerima.Kamu bisa memilih snack dengan kemasan mini agar lebih rapi dan menarik saat disusun. Untuk membuat hampers ini, biayanya sekitar 15–30 ribu tergantung jenis snack.Baca Juga: 9 Makanan Manis yang Enak Buat Cheat Day
3. Hampers DIY Craft Kit
Hampers ulang tahun anak unik ini cocok untuk anak yang suka kegiatan kreatif. Biasanya terdiri dari lem aman, kertas warna, pom-pom kecil, stik es krim, gunting tumpul, dan bahan prakarya lainnya.
Child-friendly craft kit seperti ini bisa jadi aktivitas seru di rumah dan memberi kesan edukatif. Biayanya mulai dari 25–50 ribu dan hasilnya terlihat menarik jika dikemas dalam kotak transparan.
4. Hampers Mini Lego atau Building Blocks
Lego versi mini atau building blocks ukuran kecil adalah hadiah yang disukai banyak anak karena merangsang kreativitas dan motorik halus. Satu set kecil sudah cukup untuk jadi hampers yang cantik dan mudah dibawa. Kemasannya bisa dibuat dalam kotak lucu agar lebih menarik. Biaya pembuatannya berada di kisaran 30–60 ribu.
5. Hampers Botol Minum Anak
Botol minum karakter selalu jadi hadiah yang berguna untuk sekolah dan aktivitas sehari-hari. Kamu bisa memilih desain kartun yang sedang populer agar lebih disukai penerima. Hampers ini memberi kesan personal dan sehat karena mendorong anak minum lebih banyak air. Biaya membuatnya sekitar 25–70 ribu tergantung jenis botol.
6. Hampers Coloring Set
Hampers ini biasanya berisi buku mewarnai dan crayon atau pensil warna mini. Anak-anak bisa memakainya di rumah, sekolah, atau saat bepergian. Kombinasi ini memberi kesan fun dan edukatif karena mendorong kreativitas. Hampers coloring set bisa dibuat dengan biaya 20–35 ribu dan tetap terlihat menarik.
7. Hampers Goodie Bag Kanvas
Goodie bag kanvas kecil menjadi pilihan hampers yang bermanfaat dan ramah lingkungan. Bahannya kuat dan bisa dicuci sehingga bisa dipakai ulang untuk membawa barang kecil. Kamu bisa menambahkan ilustrasi karakter favorit agar lebih menarik. Biaya membuat hampers ini sekitar 15–30 ribu.
8. Hampers Mainan Edukasi Kayu
Puzzle kayu, permainan mencocokkan bentuk, atau mainan menarik lainnya memberikan kesan thoughtful dan berkualitas. Mainan kayu cenderung lebih awet dan aman karena permukaannya halus. Hampers seperti ini cocok untuk anak usia dini dan memberikan pengalaman bermain yang menstimulasi perkembangan. Biayanya berkisar 30–80 ribu.Baca Juga:
9. Hampers Buku Cerita Anak
Buku cerita bergambar adalah hampers yang membuat anak senang dan juga menambah kebiasaan membaca. Pilih cerita dengan ilustrasi menarik agar mudah dipahami. Kesan yang diberikan hampers ini adalah perhatian yang hangat dan edukatif. Biaya untuk satu buku cerita berkisar 30–70 ribu tergantung jenis bukunya.
10. Hampers Mini Skincare Anak
Hampers ini biasanya berisi sabun lembut, sampo anak, atau lotion yang aman untuk kulit mereka. Kamu harus memilih produk yang sudah teruji dan bebas bahan kimia keras. Kesan yang muncul dari hampers skincare adalah perhatian terhadap kenyamanan dan kesehatan anak. Biaya pembuatannya sekitar 20–50 ribu.
11. Hampers Stiker dan Pin
Hampers berisi kumpulan stiker lucu dan pin karakter sangat mudah disukai anak-anak. Mereka bisa menempelkan stiker di buku dan menggunakan pin di tas. Kombinasi ini memberi kesan playful dan personal. Biaya membuat hampers ini sekitar 10–25 ribu.
12. Hampers Alat Makan Anak
Sendok garpu kecil, mangkuk plastik food grade, atau sedotan stainless bisa jadi hampers yang berguna setiap hari. Kombinasi alat makan ini memberi pesan bahwa kamu peduli kenyamanan anak saat makan. Kemasannya pun mudah dibuat rapi dan menarik. Biayanya sekitar 25–50 ribu.
13. Hampers Pencil Case Custom
Kotak pensil dengan nama anak adalah hampers yang terasa personal dan bisa dipakai untuk kebutuhan sekolah. Kamu bisa memilih desain minimalis atau karakter favorit. Hampers ini memberi kesan istimewa dan fungsional. Biaya membuatnya berada di kisaran 20–40 ribu.
Ingin mengirim hadiah ulang tahun, bingkisan spesial, atau paket hampers ulang tahun anak untuk teman atau keluarga? Kirim saja lewat Paxel supaya paketmu sampai cepat dan aman tanpa ribet.
9 Sweet Treats Perfect for a Cheat Day
Cheat day adalah momen di mana kamu bisa menikmati makanan manis yang enak tanpa rasa bersalah. Biar hari bebas diet ini terasa optimal, kamu harus bisa memilih makanan manis yang benar-benar worth it.
Baca artikel ini sampai habis untuk cari camilan manis yang rasanya maksimal, teksturnya enak, harganya masih masuk akal, dan tentu saja kalorinya nggak berlebihan.Baca Juga: 9 Kue Kering khas Betawi yang Bisa Jadi Teman Minum Kopi
1. Donat Glazed
Donat glazed jadi pilihan aman buat kamu yang ingin sesuatu yang lembut dan manisnya pas. Tekstur donat yang empuk dan lapisan gula tipis membuatnya mudah dinikmati tanpa terasa terlalu berat. Donat jenis ini biasanya memiliki 250–300 kalori per buah, tergantung ukuran.
Kamu bisa menemukannya di bakery besar, gerai donat waralaba, sampai minimarket dengan harga sekitar 8–15 ribu. Donat glazed cocok buat kamu yang ingin makanan manis kekinian tapi tetap ringan.
2. Kue Cinnamon Roll
Cinnamon roll punya aroma kayu manis yang langsung bikin kamu relax begitu dibuka. Teksturnya lembut dan gulungan rotinya menyimpan gula serta mentega yang meleleh saat hangat. Tingkat manisnya stabil, tidak terlalu pekat, dan glaze di atasnya memberi sentuhan akhir yang bikin nagih. Baca Juga: 11 Makanan Khas Medan yang Tahan Lama Buat Dikirim Ke Luar Kota
Kalorinya ada di kisaran 350–450, tapi sebanding dengan rasa dan aromanya. Cinnamon roll biasanya dijual di coffee shop dengan harga 15–25 ribu.
3. Es Krim Premium
Kalau kamu butuh sesuatu yang creamy, es krim premium bisa jadi pelarian terbaik. Rasa coklatnya lebih intens, vanilanya lebih wangi, dan teksturnya jauh lebih lembut daripada es krim biasa. Satu scoop sekitar 200–250 kalori. Harga per scoopnya sekitar 20–35 ribu, tergantung brand. Kamu bisa membelinya di specialty ice cream shop atau kedai dessert.
4. Martabak Manis
Martabak manis adalah makanan manis Indonesia yang pas buat cheat day level serius. Teksturnya tebal dan empuk dengan isian coklat, keju, kacang, atau bahkan kombinasi semuanya. Rasa manisnya kuat dan mengenyangkan, cocok kalau kamu benar-benar ingin treat maksimal. Satu slice bisa mencapai 300–400 kalori. Harga satu loyang ada di kisaran 30–60 ribu dan bisa ditemukan di gerai martabak pinggir jalan.Baca Juga: 15 Jajanan Pasar yang Tidak Mudah Basi dan Tahan Lama, Cocok untuk Oleh-oleh
5. Puding Coklat
Puding coklat memberi sensasi manis yang lebih lembut dan segar. Teksturnya kenyal dan rasa coklatnya ringan sehingga tidak membuatmu cepat enek. Puding biasanya mengandung sekitar 150–200 kalori per cup, tergantung topping. Kamu bisa menemukannya di supermarket atau toko kue dengan harga 8–12 ribu. Cocok kalau kamu ingin manis yang ringan.
6. Churros
Churros menawarkan kombinasi renyah di luar dan lembut di dalam. Taburan gula halus dan saus cokelat membuat citarasanya lebih kaya dan memanjakan. Kalorinya sekitar 250–350 per porsi kecil. Harganya sekitar 20–30 ribu dan biasanya tersedia di kafe modern. Churros cocok untuk kamu yang ingin dessert dengan tekstur berbeda.Baca Juga: 9 Makanan Khas Bogor yang Paling Sering Bikin Kangen
7. Crepes
Crepes punya kulit tipis yang lembut dengan isian manis seperti coklat, pisang, keju, atau selai buah. Rasanya ringan dan manis, tidak seberat kue atau dessert lainnya. Satu crepes mengandung 200–300 kalori. Kamu bisa menemukannya di booth street food atau mall dengan harga 10–20an ribu. Cocok untuk kamu yang ingin cheat day tapi tetap terasa ringan.
8. Brownies Fudge
Brownies fudge punya tekstur padat, lembab, dan rasa coklatnya sangat kuat. Brownies ini cocok buat kamu yang suka dessert pekat dengan manis yang mengikat di lidah. Satu potong bisa mencapai 250–350 kalori. Harganya sekitar 10–18 ribu per slice dan biasanya tersedia di bakery atau toko cake lokal.Baca Juga: 7 Oleh-Oleh Khas Surabaya Wajib Dicoba, Bisa Pesan Online!
9. Es Boba Brown Sugar
Minuman manis ini menawarkan perpaduan susu creamy, gula aren wangi, dan boba kenyal. Rasa manisnya cukup kuat dan teksturnya membuat kamu merasa puas dalam satu gelas. Kalorinya bisa mencapai 300–450 per porsi. Harga berada di kisaran 20–35 ribu dan bisa kamu beli di gerai boba mana pun.
Pengen mengirim paket cemilan, dessert box, atau hampers berisi makanan manis yang enak untuk teman dan keluarga? Paxel adalah teman baikmu karena jasa pengiriman ini punya layanan Same Day dan Next Day delivery yang memastikan camilanmu sampai dengan cepat dan aman ke tujuan.
Top 10 Most Delicious Foods in Indonesia
Penasaran masakan apa saja yang menduduki peringkat 10 makanan terenak di indonesia? Paxel sudah menyusun daftar makanan paling enak dari Indonesia yang sudah mendunia!
1. Rendang
Rendang selalu berada di posisi puncak kalau bicara hidangan terenak. Makanan ini dibuat dari daging sapi yang dimasak lama dengan santan dan campuran rempah seperti serai, lengkuas, cabai, dan kunyit. Citarasanya kaya dan dalam karena proses memasaknya memakai waktu panjang. Tak hanya tenar di Indonesia, rendang dianggap sebagai makanan terenak di dunia karena bumbunya meresap sampai ke serat daging dan aromanya kuat.Baca Juga: 7 Ide Menu Olahan Daging Sapi khas Nusantara yang Manjakan Lidah
2. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah makanan yang sederhana namun sangat fleksibel. Biasanya dibuat dari nasi yang ditumis dengan kecap, bawang putih, bawang merah, telur, dan tambahan seperti ayam atau udang. Rasanya gurih dan sedikit manis. Nasi goreng jadi favorit karena gampang dimakan kapan saja dan cocok untuk semua selera.
3. Pempek
Pempek khas Palembang dibuat dari ikan tenggiri dan tepung sagu. Teksturnya kenyal dan rasanya makin lengkap saat disiram cuko asam pedas manis. Perpaduan rasa ini membuat pempek jadi salah satu makanan paling enak di Indonesia. Rasa ikan yang segar dan cuko yang khas membuatnya menonjol dibanding makanan lain.Baca Juga: 6 Kuliner Khas Palembang Wajib Dicoba, Bisa Dipesan Online!
4. Sate Madura
Sate Madura terbuat dari daging ayam atau kambing yang dibakar dengan bumbu kecap dan rempah. Citarasanya manis dan gurih, apalagi ketika dicocol sambal kacang. Bau bakarannya juga bikin semakin lahap. Sate ini dianggap terenak karena rasa bumbunya seimbang dan tekstur dagingnya empuk saat digigit.
5. Ayam Betutu
Ayam Betutu dari Bali memakai ayam utuh yang dibumbui lengkap lalu dimasak perlahan. Rempah seperti bawang, kemiri, cabai, dan serai membuat aromanya sangat kuat. Rasanya pedas dan gurih. Hidangan ini dianggap istimewa karena proses memasaknya panjang dan menghasilkan ayam yang lembut.
6. Bakso Malang
Bakso Malang terkenal dengan variasi isinya seperti bakso halus, bakso urat, pangsit kering, dan tahu isi. Kuahnya gurih dan ringan. Perpaduan isi yang beragam membuat bakso Malang terasa lebih enak dibanding bakso biasa. Citarasanya cocok untuk semua umur dan mudah dinikmati kapan saja.Baca Juga: 7 Oleh-Oleh khas Cirebon Paling Hits Saat Musim Liburan
7. Gudeg
Gudeg dari Jogja memiliki rasa manis yang khas. Dibuat dari nangka muda yang dimasak lama dengan gula aren dan santan. Teksturnya lembut dan biasanya disajikan dengan ayam kampung, telur, dan sambal krecek. Yang membuat gudeg istimewa adalah proses memasaknya yang lama dan menghasilkan rasa mendalam.
8. Gado-gado
Gado-gado adalah salad ala Indonesia yang berisi sayuran rebus, tahu, tempe, lontong, dan disiram saus kacang. Rasanya gurih dan segar. Hidangan ini jadi favorit karena sehat dan tetap enak. Perpaduan sayuran dan saus kacang membuat gado-gado punya karakter unik.
9. Coto Makassar
Coto Makassar adalah sup daging sapi dengan bumbu kacang dan rempah khas. Kuahnya pekat dan gurih. Makanan ini jadi yang terenak karena cita rasanya kuat dan berbeda dari sup daging pada umumnya. Biasanya disajikan dengan buras (mirip dengan ketupat) yang menambah kenikmatan.Baca Juga: 5 Hal yang perlu Diperhatikan Saat Kirim Barang ke Luar Pulau
10. Ketan
Ketan adalah makanan sederhana yang bisa diolah dengan berbagai cara, seperti ketan durian, ketan susu, hingga ketan serundeng. Teksturnya lembut dan lengket. Rasanya enak karena ketan mudah menyerap gula, santan, atau topping lain. Ketan masuk daftar ini karena fleksibel dan tetap nikmat meski disajikan dengan cara berbeda.
10 makanan terenak di indonesia ini pasti nggak enak kalau disantap sendiri. Kamu bisa mengirimnya pada teman, keluarga, dan kolega yang tinggal di luar kota dengan semangat berbagi.
Jangan lupa untuk menggunakan Paxel agar kirimannya cepat dan aman sampai tujuan karena dilengkapi Jaminan Makanan Aman dan Penanganan khusus Frozen Food.
