Tak hanya pemandangan alamnya yang indah, Bali juga menyajikan beragam kuliner menarik mulai dari makanan khas daerah hingga jajanan kekinian. Saychizu merupakan salah satu kuliner kekinian yang wajib dicoba saat berkunjung ke Bali. Cookies dengan bahan premium yang populer hingga mampu memproduksi sampai 500 box per harinya. 

Bagaimana awal mulanya kuliner dari Bali ini hadir? Yuk, ikuti perjalanan sang owner di bawah ini. 

Berawal dari Keinginan menghadirkan Kuliner Baru di Bali

Saychizu merupakan usaha bakeshop asal Bali yang menawarkan cookies dengan kualitas premium dan pilihan bahan bermutu yang berdiri sejak tahun 2017. Usaha tersebut bermula dari keinginan Jennifer bersama saudaranya untuk menghadirkan jajanan yang baru di Bali. “Saya dengan saudara saya memulai bisnis Saychizu dengan keinginan untuk menghadirkan sesuatu yang baru di Bali,” ucap Jennifer, owner dari Saychizu. 

Cookies Unik dari Bali dengan Bahan Premium 

Saat ini Saychizu memiliki tiga varian cookies yang banyak dicari pelanggan. “Milk Cheese Cookies, Dark Chocolate & Sea Salt Caramel Cookies dan Strawberry & Milk Tea Cookies,” sebutnya. Jennifer mengatakan bahwa kualitas produknya selalu terjamin karena menggunakan bahan-bahan premium. 

pelanggan dapat dengan mudah mendapatkan ketiga varian cookies Saychizu secara online melalui Instagram @Saychizu. “Saat ini hanya secara online, tapi akan ekspansi ke offline store di tahun 2024,” kata Jennifer. 

Dalam memasarkan produknya ke pelanggan yang lebih luas, Saychizu memiliki mitra reseller yang membantu. “Tiap hari membantu memasarkan produk Saychizu. Saat ini kami dapat memproduksi kurang lebih 500 box per hari dan akan terus menambah kuota produksi per harinya,” terangnya. 

Saychizu Raih Penghargaan eKuliner Awards 2023 

Menawarkan produknya secara online, Saychizu mengirimkan produknya dengan pengiriman Paxel hingga berhasil menjadi Juara di ajang penghargaan bagi UMKM Kuliner, eKuliner Awards 2023. “Semua team sangat senang dan bangga, kami menjadi lebih termotivasi untuk mengembangkan bisnis,” ucap Jennifer bangga. 

Saychizu berhasil menjadi Juara eKuliner Bali & Makassar di eKuliner Awards 2023. Bersama 11 Pemenang terpilih, Saychizu mencatatkan kiriman terbanyak di Paxel pada periode 1 Januari hingga 31 Oktober 2023.

Tips Owner Menghadapi Tantangan selama Berbisnis 

Setiap bisnis tentunya memiliki tantangan tersendiri dan membutuhkan solusi yang tepat untuk menghadapinya. Bagi Jennifer, hal penting yang dibutuhkan dalam menghadapi tantangan selama berbisnis adalah dengan terus berinovasi. “Kami terus berinovasi agar dapat menghadirkan sesuatu yang baru dan unik untuk para customer kami,” ucapnya. 

Adapun inovasi yang dilakukan Jennifer dalam terus mengembangkan usaha Saychizu agar lebih maju kedepannya adalah dengan menambah varian produk. “Selanjutnya, kami akan menambah varian rasa dan produk yang dapat diterima oleh pasar masyarakat Indonesia khususnya Bali,” ungkapnya. 

Disamping itu, Jennifer dan team selalu bersedia mendengarkan keluh dan kesah dari pelanggan guna meningkatkan pelayanan yang lebih baik lagi kedepannya. “Kami selalu mendengarkan keluh kesah dari customer, dari dua hal disana kami dapat mengetahui apa yang perlu ditingkatkan lagi kedepannya,” ucapnya. 

Tips Owner Bagi Seller UMKM Kuliner 

Sudah menjalankan usaha bakeshop lebih dari lima tahun, pesan Jennifer bagi Seller yang sedang menjalankan atau ingin membangun usaha adalah ada dua hal. “Jangan mudah menyerah dan teruslah berinovasi,” pesannya. 

Itulah perjalanan Jennifer dalam membangun bake shop yang menginspirasi. Buat kamu yang butuh referensi dalam membangun bisnis kuliner, bisa ikuti perjalanan seller #PejuangOnline lainnya di menu #PejuangOnline.