Home / News & Promo / What is Sambal Roa, which is famous for its delicious dips, and where does it come from?
Apa Itu Sambal Roa yang Terkenal Enak untuk Cocolan, dan Asli dari Mana?

What is Sambal Roa, which is famous for its delicious dips, and where does it come from?

Let's, find out what Sambal Roa is? The following is about the origin of Sambal Roa and the food that goes well with this sambal.

Buat #TimJajan pecinta persambalan, tahukah Kamu dengan sambal roa? Sambal roa merupakan salah satu sambal paling khas di Indonesia, lho! Berbeda dari sambal pada umumnya yang disantap bersama nasi hangat dan lalapan, sambal ini justru terkenal enak untuk cocolan, cocok disantap bersama pisang goreng, singkong goreng, dan bubur. Makin penasaran kan dengan apa itu sambal roa dan asli dari mana? Yuk, simak penjelasan singkatnya di bawah ini!

Apa Itu Sambal Roa?


Apa itu sambal roa adalah sambal khas Manado. Tak hanya punya sambal dabu-dabu, sambal roa ini juga memiliki banyak penggemar karena terbuat dari ikan roa asap yang dihaluskan. Ikan roa merupakan ikan laut jenis ikan terbang yang bisa ditemui di perairan laut Utara pulau Sulawesi hingga Kepulauan Maluku. Sebutan lain dari ikan ini adalah ikan gepe, ikan gelafea, dan ikan julung-julung.


Sambal ini biasanya disantap bersama dengan bubur Manado, pisang goreng, singkong goreng, hingga tahu goreng. Kenikmatan sambal yang terbuat dari bumbu yang khas membuat para pecinta sambal sering ketagihan saat menyantapnya.

Resep Sambal Roa

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk sambal roa ini di antaranya adalah ikan roa panggang, garam halus, gula pasir, tomat, minyak sayur, cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah, dan bawang putih.

Untuk proses pembuatannya sangatlah mudah, yakni ikan roa yang sudah dipanggang disuwir-suwir kecil lalu dihaluskan. Kemudian masak ikan tersebut ke dalam wajan tanpa minyak sampai mengeluarkan aroma harum, setelah itu sisihkan.

Sementara itu, haluskan semua bumbu, lalu ditumis hingga mengeluarkan aroma harum dan pastikan bumbu halus matang. Koreksi rasa dengan menambahkan gula dan garam. Masukkan irisan tomat dan daging roa. Lalu aduk supaya tercampur rata. Sambal roa khas Manado siap disajikan!

Sambal Roa Favorit dengan Ciri Khas Gurih yang Dijual Zulaeyka Olshop

Buat Kamu yang susah menemukan ikan roa, Kamu bisa cobain sambal roa khas pedas dari Dapur Papada yang menyediakan solusi makan praktis, enak, fresh dan higienis. Selain sambal roa pedas, Dapur Papada juga menyediakan 5 varian sambal lainnya: ayam pedas, cakalang pedas, cumi asin pedas, teri pedas, dan tuna asap pedas.


Untuk Sambal Roa Pedas Dapur Papada terbuat dari bahan fresh, berupa ikan roa, cabe, bawang merah, bawang putih, garam, gula dan minyak nabati. Dari komposisi bahan tersebut menghasilkan rasa otentik dan cocok dijadikan lauk sehari-hari. Sambal Roa Pedas Dapur Papada tersedia dalam 2 pilihan berdasarkan ketahanan sambal, ada Original dan Travel Edition. Untuk tingkat ketahanannya lebih lama yang Travel Edition daripada Original Edition.

Nah, buat SoJan yang penasaran gimana cita rasa sambal roa khas Manado, yuk cobain Sambal Roa Pedas Dapur Papada sekarang di PaxelMarket.

Download aplikasi Paxel sekarang buat #JajanBedaKota di PaxelMarket hingga kirim paket Sameday ke dalam dan luar kota dengan tarif FLAT sampai 5 kg. Dapetin BONUS Paxel Credit hingga Cashback dengan download dan buat akun Paxel-mu. 


Related Article:
7 Oleh-Oleh Khas Solo, Mulai dari Makanan Hingga Batik
7 Typical Solo Souvenirs, From Food to Batik
Kamu lagi jalan-jalan ke Solo tapi bingung mau bawa pulang apa buat keluarga atau teman? Tenang, Solo punya banyak pilihan oleh-oleh khas solo yang enak, unik, dan pastinya berkesan. Daripada bingung, mending kamu cek daftar berikut ini yang bisa jadi panduan belanja oleh-oleh selama di Solo.Baca Juga: 7 Oleh-Oleh Khas Surabaya Wajib Dicoba, Bisa Pesan Online!Rekomendasi Oleh-oleh khas Solo 1. Serabi NotosumanSumber Gambar: instagram.com/srabinotosuman Serabi Notosuman sudah jadi makanan khas Solo sejak lama. Dibuat dari adonan tepung beras dan santan, lalu dimasak di atas tungku arang, rasanya gurih dan lembut. Ada dua varian rasa yang paling laris: original dan cokelat. Kamu bisa beli langsung di Serabi Notosuman Ny. Lidia, Jl. Moh. Yamin No. 51. Harganya sekitar Rp 2.300–Rp 2.500 per buah, atau sekitar Rp 38.500 untuk satu dus isi 10. 2. Abon Mesran SoloSumber Gambar: oleholehsolo.com Kalau kamu cari oleh-oleh khas Solo yang tahan lama, Abon Mesran bisa jadi pilihan tepat. Abon sapi ini terkenal gurih dan renyah. Dikemas rapi, cocok untuk dikirim atau dibawa bepergian. Lokasinya ada di Jl. Kalilarangan No. 69–71, dan kamu bisa dapatkan mulai dari Rp 85.000 per 250 gram.Baca Juga: 10 Oleh-Oleh Khas Semarang Kekinian dan Tahan Lama 3. Intip Goreng GurihSumber Gambar: @nofytaaa_ di Cookpad.com Intip goreng adalah camilan khas Solo yang terbuat dari kerak nasi yang dikeringkan dan digoreng. Rasanya gurih dan renyah, cocok untuk teman ngopi atau teh sore. Kamu bisa beli di Toko Oleh-oleh Salma, dengan harga sekitar Rp 20.000 per bungkus. Camilan ini juga cukup tahan lama dan tidak mudah hancur saat dibawa perjalanan jauh. 4. Tengkleng Kambing Sumber Gambar: Sajiansedap.grid.id Kalau kamu penggemar makanan berkuah, Tengkleng kambung wajib dicoba. Ini adalah masakan khas Solo dari tulang kambing yang dimasak dengan bumbu rempah dan kuah gurih. Sekarang banyak juga yang menjualnya dalam bentuk frozen food, jadi bisa dibawa pulang. Lokasinya dekat Pasar Kembang, Solo, dan harganya mulai dari Rp 30.000 per porsi.Baca Juga: 10 Oleh-Oleh khas Jogja yang Populer dan Harganya, Wajib Coba! 5. Ampyang Jahe Sumber Gambar: @MomsQueenKitchen di Cookpad.com Ampyang adalah permen tradisional dari kacang tanah dan gula merah yang diberi sentuhan jahe. Rasanya manis dan pedas hangat, cocok buat cemilan atau teman perjalanan. Oleh-oleh Solo ini bisa kamu dapatkan di Hanun Shanum, Mojosongo. Harganya pun ramah di kantong, sekitar Rp 27.500 untuk 500 gram. 6. Sup TimloSumber Gambar: Sajiansedap.grid.id Timlo adalah sup khas Solo yang berisi sosis solo, telur pindang, dan ati ampela. Rasanya ringan dan segar, cocok untuk sarapan atau makan siang. Baca Juga: 8 Jajanan Khas Jawa Tengah Terenak, Pesan dari Rumah di Wisata Kuliner Online Indonesia Ini Kalau kamu mau membawanya pulang, bisa cari versi kemasan beku yang sekarang tersedia. Timlo Sastro di Jl. Kapten Mulyadi No. 8 jadi salah satu yang paling legendaris dengan harga mulai Rp 5.000 hingga Rp 25.000. 7. Batik Solo di Pasar KlewerSumber Gambar: indonesiakaya.com Batik Solo punya motif khas seperti Sidomukti dan Truntum yang klasik dan elegan. Kalau kamu ingin membawa oleh-oleh yang bukan makanan, batik bisa jadi pilihan ideal. Pasar Klewer adalah tempat belanja batik yang lengkap dan harganya variatif, mulai dari Rp 25.000 untuk batik cap sampai ratusan ribu untuk batik tulis.Kalau harus pilih satu yang paling cocok dibawa pulang, Serabi Notosuman tetap jadi primadona. Selain rasanya enak, tampilannya khas dan langsung mengingatkan siapa pun pada kota Solo. Nah, kalau kamu beli oleh-oleh dalam jumlah banyak atau ingin kirim ke luar kota, kamu bisa pakai jasa pengiriman Paxel. Cepat, aman, dan makananmu tetap segar sampai tujuan. Jadi, siap belanja oleh-oleh khas solo sekarang?Baca Juga: Kirim Makanan Makin Nyaman Dengan Fitur Jaminan Makanan Aman
14 May 2025
Testimoni Adalah Senjata Ampuh yang Sering Dilupakan Pemilik Bisnis
Testimonials Are a Powerful Weapon That Business Owners Often Forget
Kamu udah punya produk yang bagus dan layanan yang oke, tapi penjualannya masih belum nendang? Bisa jadi karena kamu belum manfaatin testimoni dari pelanggan.Baca Juga: 5 Cara Menarik Pelanggan Untuk Membeli Produk Bisnis Online-mu Testimoni adalah cara paling simpel buat ningkatin kepercayaan calon pembeli. Dengan menunjukkan pengalaman nyata dari orang-orang yang udah coba produk kamu, bisnismu bisa kelihatan lebih meyakinkan dan terpercaya. Apa Itu Testimoni?Sumber Gambar: Freepik.com Testimoni artinya cerita jujur dari pelanggan yang sudah mencoba produk atau layanan bisnis kamu. Biasanya mereka cerita soal gimana pelayanannya, kualitas barangnya, atau gimana perasaan mereka setelah pakai produk kamu. Awalnya istilah ini dipakai di dunia hukum, berasal dari kata Latin "testis" yang artinya saksi, buat menggambarkan pernyataan resmi dari saksi di pengadilan. Tapi sekarang, di dunia bisnis, artinya jadi lebih luas. Testimoni jadi bentuk pengakuan dari pelanggan kalau produk atau layanan kamu memang beneran berkualitas.Baca Juga: Kenali 5 Tipe Pelanggan Dalam Bisnis dan Cara Menghadapinya Sejak digital marketing mulai naik daun sekitar awal 2010-an, testimoni makin dilirik karena pengaruhnya gede banget. Banyak orang sekarang lebih percaya sama pengalaman orang lain yang mereka baca online, dibanding iklan dari brand langsung. Makanya, testimoni jadi senjata promosi yang kuat dan gampang dipakai. Cukup kamu tampilkan di media sosial, toko online, atau halaman produk, dan calon pembeli bisa langsung lebih yakin buat beli. Meski kelihatannya sepele, efeknya nggak main-main lho. Manfaat Testimoni Buat Bisnis KamuSumber Gambar: Freepik.com Kamu harus tahu, testimoni bukan sekadar formalitas. Ada banyak keuntungan yang bisa kamu dapatkan: 1. Meningkatkan Kepercayaan Saat orang melihat pelanggan lain merasa puas, mereka jadi lebih yakin buat beli. Itu sebabnya testimoni punya efek besar untuk calon pelanggan yang masih ragu. 2. Membuktikan Kualitas Produk Kamu boleh saja bilang produkmu bagus, tapi kalau yang ngomong pelanggan langsung, efeknya jauh lebih kuat. Testimoni jadi bentuk nyata dari bukti sosial (social proof) yang meyakinkan.Baca Juga: 70 Kata-Kata Promosi Makanan Paling Lengkap 3. Mendukung Konten Pemasaran Testimoni bisa kamu gunakan di mana saja: media sosial, katalog, website, bahkan di dalam iklan. Ulasan pelanggan itu ibarat promosi gratis tapi berdampak besar.Baca Juga: 5 Ide Konten TikTok Untuk Promosi Bisnis Onlinemu, Udah Coba? 4. Membedakan dari Pesaing Kalau testimoni pelanggan menyorot hal-hal unik dari produkmu seperti layanan cepat, desain kemasan menarik, atau rasa yang nggak pasaran, itu bisa jadi pembeda kuat dibanding pesaingmu. 5. Dapat Insight Langsung Lewat testimoni, kamu jadi tahu apa yang disukai dari produkmu dan apa yang perlu diperbaiki. Ini bisa jadi masukan buat pengembangan bisnis ke depannya. Contoh Testimoni PelangganSumber Gambar: Freepik.com Masih bingung bentuk testimoni yang efektif seperti apa? Ini beberapa contohnya: “Awalnya saya ragu beli karena ini pertama kali saya order di sini. Tapi ternyata pelayanannya cepat, ramah, dan barang sampai dalam kondisi bagus. Terima kasih, saya pasti repeat order!” — Dina, Jakarta “Produk sesuai deskripsi dan kualitasnya bagus banget. Sudah coba beberapa brand lain, tapi ini yang paling cocok. Sukses terus buat bisnisnya!” — Rama, Bandung “Senang banget bisa kerja sama sama tim ini. Fast response, harga masuk akal, dan hasilnya memuaskan. Recommended!” — Tasya, Pemilik UMKM SkincareBaca Juga: 6 Cara Meningkatkan Kepuasan Pelanggan dalam Bisnis Online Cara Minta Testimoni Tanpa Terlihat Maksa Minta testimoni dari pelanggan itu sebenarnya nggak ribet, asalkan kamu tahu cara menyampaikannya. Kuncinya ada di pendekatan yang santai dan nggak bikin mereka merasa sungkan. Semakin personal dan tulus cara kamu menyampaikan, makin besar peluang pelanggan mau kasih ulasan balik. Banyak pemilik bisnis merasa canggung buat minta testimoni karena takut terkesan maksa. Padahal, kalau kamu menyusunnya dengan bahasa yang hangat dan natural, pelanggan justru akan merasa dihargai. Waktu pengiriman pesan dan cara kamu menyapa juga punya pengaruh besar, lho.Baca Juga: Raincake Bogor: Dibuat dengan Hati dan Sampai ke Hati Nah, biar nggak bingung, ini beberapa contoh teks yang bisa kamu pakai buat minta testimoni dengan cara yang enak dibaca dan tetap sopan: 1. Via Chat atau WhatsApp "Halo Kak [Nama], terima kasih sudah order dari kami! Kalau boleh, kami ingin minta sedikit testimoni dari Kakak soal produk/pelayanan kami. Boleh bebas aja ya, sesuai pengalaman Kakak. Terima kasih sebelumnya!" 2. Setelah Produk Sampai "Kak, semoga produknya sudah sampai dengan baik ya. Kalau Kakak berkenan, kami sangat menghargai kalau bisa berbagi sedikit testimoni. Bisa lewat chat ini aja" 3. Lewat Email Follow-up Subject: Terima kasih sudah order dari kami Body: "Halo Kak [Nama], terima kasih sudah memilih [Nama Brand]! Kami ingin tahu pendapat Kakak tentang produk atau layanan kami. Silakan kirimkan testimoni singkat dengan membalas email ini. Masukan Kakak akan sangat berarti buat perkembangan bisnis kami." Jadi, kalau kamu merasa promosi kurang maksimal, coba deh kumpulkan dan tampilkan testimoni dari pelanggan. Testimoni bisa bantu kamu membangun kredibilitas, mendekatkan bisnis ke calon pelanggan, dan bikin bisnismu makin dikenal. Untuk pengiriman produk ke pelanggan yang jaraknya jauh, kamu bisa andalkan jasa kirim seperti Paxel. Prosesnya cepat, ramah, dan cocok buat kirim barang yang butuh penanganan aman. Baca Juga: Pengertian, Ongkir dan Kelebihan Same Day Delivery untuk Kirim Makanan
13 May 2025
10 Oleh-Oleh khas Jogja yang Populer dan Harganya, Wajib Coba!
10 Popular Jogja Souvenirs and Their Prices, Must Try!
Kota Jogja memang istimewa dengan memiliki berbagai hal yang menarik dan selalu dirindukan. Terutama, wisata kulinernya mulai dari jajanan atau oleh-oleh khas Jogja legendaris yang terus eksis hingga jajanan dengan sentuhan modern yang semakin beragam. Oleh-oleh khas Jogja dan Harganya Berikut ini oleh-oleh khas Jogja dan harganya yang bisa kamu bawa pulang saat berkunjung: 1. Gudeg Kaleng yang Praktis Sumber Gambar: instagram.com/gudegyudjum Gudeg Kaleng merupakan salah satu Ikon kuliner Jogja, gudeg dengan kemasan kaleng ini bisa menjadi oleh-oleh khas Jogja yang tahan lama dan praktis untuk dibawa pulang. Dengan cita rasa yang khas dan tahan lama, gudeg kaleng menjadi solusi bagi kamu yang ingin membawa cita rasa ikon kuliner Jogja ini ke rumah. Harganya cukup terjangkau yang berkisar antara Rp30.000–Rp50.000-an per kaleng dengan merek terkenal seperti Gudeg Yu Djum. 2. Gudeg Manggar dengan Rasa yang Lebih Gurih Sumber Gambar: gudegmanggarluwengkayu.com Selanjutnya, ada gudeg manggar dengan bahan utama yang berbeda dari gudeg biasanya. Jika biasanya gudeg terbuat dari nangka muda, gudeg manggar menggunakan bunga kelapa muda (manggar) sebagai bahan utamanya. Gudeg asal Bantul ini pun menghasilkan rasa yang lebih gurih. Baca Juga: 7 Oleh-Oleh Khas Malang yang Harus Kamu Bawa Pulang! Mulai dari Rp 50.000, kamu sudah bisa menikmati Gudeg Manggar yang tergolong langka karena bahan bakunya yang tidak mudah didapatkan. Salah satu yang terkenal dan bisa dikirim ke luar kota adalah Gudeg Manggar Luweng Kayu. 3. Bakpia Pathok khas Jogja Sumber Gambar: instagram.com/bakpiakurniasari.official Bakpia Pathok yang legendaris dan icon oleh-oleh dari Jogja ini bisa kamu bawa pulang untuk diberikan ke orang tersayang. Ada berbagai jenis bakpia pathok yang bermunculan dengan inovasi rasa yang lebih beragam dan tekstur (kering atau basah). Bakpia pathok yang enak dan terkenal yang bisa kamu bawa pulang, di antaranya ada Bakpia Kurnia Sari, Bakpia Pathok 25 dan Bakpiaku. Harga Bakpia Pathok berkisar mulai dari Rp35.000. 4. Bakpia Kukus yang Populer Sumber Gambar: paxelmarket.co Selanjutnya, ada Bakpia Kukus yang diproses berbeda dari bakpia umumnya dengan cara dikukus alias bakpia kukus. Bakpia Kukus Tugu Jogja memiliki tekstur lembut dan isian meleleh di mulut yang cocok sebagai camilan. Baca Juga: 7 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal hingga Legendaris, Bisa Order Online dari Rumah! Bakpia Kukus Tugu Jogja memiliki berbagai varian yang bisa kamu pilih. Mulai dari Rp30.000-an, kamu sudah bisa mendapatkan 1 Box Bakpia Kukus Tugu isi 6 pcs, lho. 5. Yangko, kue Tradisional khas Jogja Sumber Gambar: radiostar.harianjogja.com Yangko Kue tradisional Jogja juga cocok kamu jadikan oleh-oleh saat berkunjung ke Jogja. Kue satu ini disebut mirip seperti mochi, karena bahan dan teksturnya yang hampir sama. Bahan pembuatan yangko sendiri adalah tepung ketan yang diisi dengan kacang tanah tumbuk. Oleh-oleh khas Jogja ini dapat kamu beli dengan harga mulai dari Rp20.000 saja per kotaknya. Setiap kontaknya memiliki isi yang banyak dengan bentuk kotak-kotak kecil dan aneka warna. Baca Juga: 5 Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Bali: Makanan Hingga Kerajinan 6.Chocolate Monggo, Coklat Premium dari Jogja Sumber Gambar: instagram.com/chocolatemonggo Cokelat Monggo dari Jogja ini merupakan Coklat Premium yang juga cocok kamu jadikan oleh-oleh khas Jogja yang tahan lama. Cokelat ini dibuat dari coklat dengan kualitas premium dengan kakao murni dari Indonesia. Dengan varian yang beragam seperti dark chocolate, coffee, matcha tea, peppermint hingga rasa yang unik, rendang, ini dijual mulai dari Rp30.000-an per batang. 7. Oseng Mercon Pedas khas Jogja Sumber Gambar: instagram.com/osengmerconbunartijogja Kamu penggemar makanan pedas? Oseng Mercon khas Jogja ini wajib bawa pulang. Makanan pedas ini cocok untuk dijadikan oleh-oleh dari jogja yang tahan lama, karena tersedia dalam bentuk kemasan kalengan. Kamu bisa coba Oseng Mercon Bu Narti yang merupakan pelopor oseng-oseng mercon. Harganya mulai dari Rp45.000 per kalengnya dengan tersedia beragam varian, seperti daging sapi, ayam, cumi, cakalang dan masih banyak lagi. Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Bogor, Dikirim dengan Aman Pakai Paxel 8. Wedang Uwuh yang Menghangatkan Sumber Gambar: orami.co.id Wedang Uwuh bisa jadi oleh-oleh yang unik khas Jogja. Terbuat dari kaya rempah, minuman dari Imogiri, Bantul ini memiliki warna merah alami dengan rasa hangat manis dan sedikit pedas. Selain enak, Wedang Uwuh khas Jogja juga kaya manfaat untuk tubuh. Kamu bisa membawa pulang dalam bentuk kemasan instan dengan harga terjangkau mulai dari Rp10.000. 9. Tiwul Lembut dan Manis Khas Jogja Sumber Gambar: @NimasRirin18 di Cookpad.com Tiwul adalah makanan tradisional khas Jogja berbahan dasar singkong yang diolah menjadi butiran kecil bertekstur lembut dan manis. Kamu bisa jadikan Tiwul sebagai oleh-oleh yang tersedia dalam kemasan instan yang praktis dan mudah disajikan di rumah. Harganya cukup terjangkau mulai dari Rp10.000 – Rp20.000 per bungkus. 10. Keripik Belut Gurih dan Renyah Khas Jogja Sumber Gambar: Shutterstock/Wisnu Priyono Keripik Belut adalah camilan renyah dari Jogja yang terbuat dari belut segar yang dibumbui lalu digoreng kering hingga gurih dan kriuk. Rasanya yang nikmat membuat camilan ini jadi favorit oleh-oleh khas Jogja. Harganya cukup ramah dikantong mulai dari Rp15.000 per bungkusnya. Itulah 10 oleh-oleh khas Jogja dan harganya yang bisa kamu jadikan referensi. Gak perlu nenteng-nenteng saat liburan, kamu bisa kirim oleh-oleh dari Jogja pakai pengiriman Paxel dikirim Sameday atau Nextday yang dilengkapi dengan Jaminan Makanan Aman.
09 May 2025
Paxel Open