Lebaran adalah momen istimewa yang dinantikan setelah sebulan berpuasa. Selain menjadi waktu untuk bersilaturahmi dan berkumpul dengan keluarga, Lebaran juga identik dengan aneka hidangan lezat yang menggugah selera. Ada berbagai macam menu lebaran sederhana tapi mewah yang dapat kamu sajikan di hari raya.
Berikut ini 15 inspirasi menu lebaran sederhana tapi mewah atau istimewa yang bisa kamu jadikan referensi untuk dihidangkan di hari raya:
Sumber Gambar: sasa.co.id
Hidangan satu ini menjadi menu lebaran favorit karena sering dihidangkan saat lebaran. Meski sederhana, opor ayam dengan potongan daging ayam dan bumbu rempah yang kaya ditambah lontong atau ketupat menjadi hidangan yang istimewa untuk disantap di hari raya.
Sumber Gambar: Dapurkobe.co.id
Rendang juga menjadi pilihan menu lezat yang identik disajikan di hari raya Lebaran. Masakan khas Minangkabau yang mendunia ini terbuat dari potongan daging sapi dengan bumbu yang kaya dan melimpah. Meskipun memerlukan waktu lama untuk memasaknya, rendang tetap menjadi favorit karena cita rasanya yang khas dan tahan lama.
Sumber Gambar: Bango.co.id
Menu Lebaran selanjutnya yang bisa kamu hidangkan adalah Semur Daging. Masakan Indonesia ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kecap manis dan kaya rempah-rempah menciptakan rasa manis dan gurih yang menggoda.
Sate ayam cocok disantap bersama-sama saat berkumpul dengan keluarga di hari raya. Masakan untuk lebaran ini cukup sederhana dengan potongan daging ayam yang dipanggang dan bumbu kacang legit yang manis dan gurih. Hidangan ini semakin nikmat jika disajikan dengan lontong.
Gulai juga menjadi salah satu makanan yang selalu ditunggu-tunggu di hari lebaran. Makanan ini dapat kamu buat dengan potongan daging empuk seperti sapi atau kambing dan dicampur dengan kuah santan dan rempah-rempah. Makin nikmat, makanan ini bisa kamu makan bersama ketupat atau lontong.
Lontong sayur yang terdiri dari lontong, sayur labu siam, dan kuah santan gurih menjadi sajian lezat yang cocok untuk sarapan atau makan siang saat Lebaran. Agar lebih nikmat, kamu bisa bisa menambah lauk pelengkap seperti sambal, telur rebus, tempe hingga kerupuk.
Soto Betawi dapat menjadi pilihan ide menu lebaran sederhana tapi mewah dengan kuah yang dibuat dari campuran santan dan susu. Soto Betawi biasanya diisi dengan daging, paru dan hati sapi. Lalu, sajikan dengan jeruk limau dan emping.
Sumber Gambar: royco.co.id
Jika kamu dan keluarga menyukai makanan pedas bisa jadikan telur balado menjadi salah satu menu di hari raya lebaran. Telur yang ditumis dengan bumbu cabai ini menghasilkan cita rasa pedas dan manis yang menggugah selera. Makanan ini semakin nikmati disantap dengan nasi putih hangat.
Nasi kebuli khas Timur Tengah memiliki cita rasa yang kaya dan menggugah selera yang bisa dijadikan menu lebaran sederhana tapi mewah. Sajian ini menggunakan beras basmati yang bulirnya lebih panjang dan rempah-rempah khas Timur Tengah.
Tongseng sapi bercita rasa gurih dan pedas juga sangat pas untuk disajikan saat Lebaran. Hidangan ini terbuat dari daging kambing atau sapi dengan bumbu rempah dan sayuran menghasilkan cita rasa yang menggugah selera.
Kombinasi ati ampela dan kentang dengan bumbu sambal yang digoreng menciptakan rasa pedas gurih yang khas bisa menjadi pelengkap istimewa makanan lebaran idul fitri. Kamu bisa tambahkan petai jika ingin sensasi rasa yang lebih kuat.
Meski sederhana, sayur asem memberikan kesegaran yang menyeimbangkan hidangan berlemak. Sayur Asem bisa kamu sajikan dengan berbagai lauk seperti tempe goreng, tahu goreng, ikan asin hingga sambal yang menjadikan hidangan satu ini semakin nikmat.
Hidangan satu ini juga bisa menjadi pelengkap menu utama agar semakin istimewa. Kentang Mustofa terbuat dari kentang goreng yang dipotong kecil-kecil dicampur dengan bumbu balado. Selain dijadikan lauk dengan nasi hangat, kentang mustofa juga cocok kamu jadikan camilan.
Bakso juga bisa menjadi pilihan menu Lebaran yang praktis dan lezat. Menu satu ini cocok disajikan untuk keluarga maupun tamu yang berkunjung ke rumah di hari raya Lebaran.
Menu lebaran yang sederhana tapi mewah yang terakhir adalah es buah segar. Campuran aneka buah segar dengan es batu, sirup dan susu kental manis memberikan kesegaran setelah menyantap hidangan berat. Es buah segar menjadi penutup makan-makan di hari raya yang sempurna.
Lebaran tak harus selalu dengan menu yang mahal ataupun rumit. Dengan bahan-bahan yang sederhana, kamu tetap bisa menyajikan hidangan lezat dan istimewa untuk keluarga tercinta. Supaya lebih praktis, kamu bisa belanja bahan-bahan masakan untuk lebaran dengan kirim sehari sampai pakai Sameday Delivery Paxel.