What is the secret behind the success of Depot Accoord Ngawi? Let's see the success story of the Pejuang Online Paxel from Ngawi below.
Buat #SahabatPaxel yang melintasi Jalan Dokter Wahidin No.4, Sidomakmur, Ketanggi, Kec. Ngawi, Kabupaten Ngawi, Jawa Timur, maka akan menemukan restoran yang cukup luas yakni Depot Accoord.
Depot makan yang berdiri sejak tahun 1971 ini awalnya hanya sebuah rumah makan biasa, loh! Seiring bertambahnya pelanggan dan menu yang semakin banyak, membuat restoran ini makin dikenal oleh masyarakat Ngawi dan sekitarnya. Ditambah lagi, saat ini Depot Accoord memiliki produk frozen food yang dipasarkan secara luas ke seluruh Indonesia dengan bantuan jasa pengiriman Paxel. Jumlah orderannya pun tak perlu dipertanyakan lagi, karena restoran ini pernah mendapatkan pesanan yang overload hingga kehabisan stok.
Seperti apa rahasia di balik kesuksesan Depot Accoord Ngawi? Yuk simak asal mula berdirinya Depot Accoord hingga cara owner dalam menjaga cita rasa dan kualitas menu dari nenek moyang, berikut ini.
1. Awal Mula Berdirinya Depot Accoord Ngawi
Sejak tahun 1971, Depot Makan Accoord didirikan oleh Nenek Srining Hastuti. Saat ini usaha kuliner Depot Accoord diteruskan oleh anak pertamanya, Ibu Meiliani Hadyanti dan cucu-cucunya. Salah satu cucunya bernama Allysia Assandry. Jadi, Depot Accoord ini sudah berjalan secara turun temurun.
Dari dulu sampai sekarang lokasi depot makan ini masih sama. Kalau dulu di pinggiran jalan dengan luas rumah makan yang kecil. Karena dampak pelebaran jalan, membuat rumah makan Depot Accoord Ngawi diperlebar lagi dan bangunan lebih masuk ke dalam.
2. Kenapa Diberi Nama Accoord?
Allysia menjelaskan bahwa dahulu Nenek Srining dari pendiri Depot Accoord memilih kata Accoord karena memiliki arti “akur”, yang berharap semua keluarga hidup secara akur.
3. Awal Mula Menemukan Resep Menu Accoord
Allysia menuturkan, “awal mula mendapatkan semua resep dari Nenek Srining. Seiring berjalannya waktu, ada beberapa menu baru sebagai inovasi yang dibuat untuk menyesuaikan tren dan permintaan pasar, misalnya rice bowl untuk para remaja, tongseng sapi, dan lain-lain dengan resep inovasi dari Ibu Meiliani.”
4. Rahasia Pengelola Depot Accoord Ngawi dalam Mempertahankan Kualitas Produk
Saat ditanya mengenai rahasia owner dalam mempertahankan kualitas produk, Allysia mengungkapkan bahwa dalam mempertahankan kualitas produk, owner selalu mengawasi dan terjun langsung dalam proses produksi. Selain itu, owner juga menjaga kualitas bahan yang digunakan untuk produk Depot Accoord dan menjaga cita rasa yang khas untuk terus kami pertahankan yang berbeda dibandingkan dengan tempat lain. Di samping itu, pengelola Depot Accoord juga selalu berusaha memberikan pelayanan terbaik untuk para pelanggan.
Cara mempertahankan kualitas produk inilah yang membuat Depot Accoord Ngawi didatangi banyak pelanggan. Tak hanya itu saja, Allysia juga menjelaskan para pelanggan berdatangan karena ada beberapa hal yang membuat kuliner di Depot Accoord berbeda dari yang lainnya, yakni Ayam Goreng Kalasan dan Gudeg.
“Banyak orang berdatangan di Depot Accoord karena cita rasa yang khas dari Depot Accoord. Kemudian ciri khas Gudeg Depot Accoord dengan bumbu areh yang berbeda dengan gudeg lainnya. Ciri khas Ayam Goreng Kalasan Depot Accoord yakni ayam yang dibalut dengan tepung, berbeda dengan ayam goreng tempat lain yang kebanyakan warnanya kuning. Selain itu, cara penyajiannya pun berbeda dibanding rumah makan lain. Intinya resep dan cara masaknya berbeda sehingga menghasilkan produk yang berbeda pula, namun tetap mengutamakan ciri khas,” tutur Allysia.
Selain Ayam Goreng Kalasan dan Gudeg, saat ini Depot Accoord Ngawi memiliki menu lainnya. Total ada 100 menu yang dijual ke pelanggan. Untuk menu yang paling favorit adalah ayam, gudeg, capcay, bakmie, fuyunghai, sop gulung, dan sop ayam. Sedangkan untuk Accoord Frozen, ada menu ayam, gudeg, bali daging, rendang daging, ayam mercon, ayam bacem.
5. Tips Menghadapi Tantangan dalam Berbisnis sebelum Bisa Sukses Sampai Sekarang
Dalam menjalankan bisnisnya, ada beberapa tantangan yang harus dihadapi. Allysia membagikan tips dalam menghadapi tantangan berbisnis sebelum akhirnya bisa sukses sampai sekarang, yakni dengan:
- Menjaga cita rasa dan ciri khas Depot Accoord.
- Pantang menyerah dan selalu bersyukur.
- Membuat inovasi menu baru, salah satunya dengan membuat Accoord Frozen yang dapat dinikmati sampai luar kota Ngawi.
Untuk tips ketiga tersebut, pengelola Depot Makan Accoord mempromosikan produk frozen food ke pelanggan yang lebih luas lagi menggunakan jasa pengiriman Paxel.
“Karena ada Paxel yang melayani pengiriman frozen food, kami berani menjual dan mengirim produk frozen food ke luar kota,” kata Allysia.
6. Cara Mempromosikan Menu Makanan Depot Accoord Ngawi
Belum ada distributor maupun reseller yang mempromosikan menu makanan Depot Accoord. Menurut Allysia, kekuatan promosi terampuh adalah dari mulut ke mulut pelanggan yang mengatakan menu Depot Accoord enak dan tidak berubah dari dulu. Sementara kalau dari owner sendiri mempromosikan melalui sosial media seperti Instagram dan mengadakan diskon.
“Jadi, pernah ada orang Blora yang mengadakan acara nikahan. Dia telfon ke kita untuk pesan 100 porsi gudeg kendil besar. Awalnya kita kira itu bohongan, dan dia janji mau ke lokasi Depot Accoord keesokan harinya. Ternyata besoknya datang dan pesen gudeg sebagai hantaran nikah dengan alasan karena rasanya yang enak,” tutur Allysia.
“Terus aku tanya, Tante tau gudeg ini dari mana? Katanya temannya jam 11 malam bawain gudeg Depot Accoord, dan besoknya dipanasin masih enak dan rasanya gak berubah. Setelah itu banyak pelanggan dari Blora termasuk saudara-saudaranya tersebut yang makan di sini. Jadi, Depot Accoord terkenal karena dari mulut ke mulut,” imbuhnya.
Sebelum-sebelumnya Depot Accoord mengadakan diskon 10% setiap hari Jum’at dan pada event Natal ada diskon 10%. Untuk momen setelah lebaran ini belum ada diskon lagi, tapi pengelola Depot Accoord Ngawi masih merencanakan untuk mengadakan diskon kembali.
Lantas, berapa jumlah orderan per hari yang bisa dipenuhi oleh Depot Accoord Ngawi? Untuk rata-rata jumlah orderan, Ibu Meiliani dan Allysia mengungkapkan bahwa mereka tidak bisa menghitung jumlah pastinya. Sebab penjualan naik turun, kadang ramai pelanggan yang datang makan di tempat, kadang ramai pelanggan yang memesan bungkusan menu Depot Accoord. Kadang ada kantor-kantor yang pesen 50 pieces nasi kotak sebanyak 5 kali. Ada pula yang makan prasmanan dan membuat Depot Accoord menjadi ramai. Jadi, jumlah orderan per hari itu fluktuatif.
“Intinya, kami tidak bisa memberitahukan jumlah pastinya yang penting kami selalu mensyukuri penjualan kami,” pungkas Ibu Meiliani.
7. Cara Mengemas dan Menyimpan Stok Produk
Mengingat saat ini Accoord menjual produk dalam bentuk frozen. Allysia juga memiliki tips mengemas frozen food supaya produk diterima oleh pelanggan dalam kondisi baik. Tipsnya adalah dengan menggunakan plastik vacuum khusus frozen dan dikasih thermal freeze (es batu). Kemudian dikasih peredam warna silver sehingga aman.
Pada proses trial, Allysia berkata bahwa pihaknya mengirim produk Depot Accoord ke saudara yang ada di Jogja dan Malang untuk memastikan apakah barang diterima dalam kondisi yang baik. Trial ini menggunakan Paxel. Hasilnya produk yang diterima masih bagus, dan dari cara inilah berlanjut sampai sekarang.
“Terus aku mencoba nawarin produk Depot Accoord ke temenku yang ada di Semarang, Bandung, Jakarta menggunakan pengiriman Paxel. Kami baru merintis bisnis frozen food, jadi harus memberikan first impression yang bagus. Dengan memperhatikan pengemasan yang tepat untuk makanan beku ini merupakan salah satu usaha agar pelanggan bisa repeat order,” harap Allysia.
“Paxel ini sangat bagus karena bisa sehari sampai dari Ngawi ke Malang, Jogja, Solo, dan lain sebagainya, produk pun tidak bau. Saya seneng banget Paxel bisa menjamin dan membantu pengiriman produk Depot Accoord dengan cepat dan produk tetap bagus,” imbuh Ibu Meiliani.
Untuk penyimpanan stok produk, Depot Accoord Ngawi tidak memiliki stok untuk pengiriman ke luar kota atau pengiriman untuk pelanggan di marketplace. “Pelanggan harus preorder terlebih dulu selama 3 hari. Hal ini agar produk tidak mengalami perubahan rasa, karena produk yang kami berikan selalu fresh,” kata Allysia.
Biasanya sebelum pengiriman produk, pihak Depot Accoord Ngawi harus menggoreng ayamnya terlebih dahulu. Kemudian tunggu sampai ayam yang sudah matang itu dingin. Lalu divakum, dan terakhir tahap frozen. Tahapan frozen ini memakan waktu 2 – 3 hari, baru setelah itu dikirim ke pelanggan yang sudah order.
8. Suka Duka dalam Menjalankan Bisnis Depot Accoord
Hal yang membuat owner senang dalam menjalankan bisnis Accoord Frozen meskipun tantangannya banyak banget dan banyak mengalami jatuh bangun dalam menjalankan bisnis yakni muncul dari kesenangan dalam diri Ibu Meiliani dan Allysia.
“Ya senang aja, karena orang itu kadang seneng wah akhirnya aku bisa makan di Jakarta dengan beli gudeg dan ayam goreng Depot Accoord tanpa harus pulang ke Ngawi dulu. Ada pelanggan yang repeat order karena mereka kangen dengan kuliner Depot Accoord. Jadi, mereka yang ada di luar kota itu kangen dengan kuliner kita. Ya syukur-syukur nanti Depot Accoord bisa buka di luar kota,” ungkap Allysia.
“Dalam menjalani bisnis ini, kami bisa memberikan kuliner yang disukai orang-orang Ngawi bahkan banyak orang luar kota yang sering mampir ke sini. Pelanggan bisa puas dan setia makan di sini karena rasa kulinernya yang enak dan porsinya banyak. Selain itu, kami senang dapat memberikan pekerjaan untuk SDM di Ngawi,” tutur Ibu Meiliani.
Ditambah lagi, selama Ramadan kemarin produk dari Depot Accoord Ngawi mengalami kenaikan secara signifikan.
“Puji Tuhan naik. Soalnya orang sudah pada berani keluar rumah. Kalau tahun lalu banyaknya masih bungkusan (dibawa pulang), dan tokonya tidak boleh makan di tempat. Sekarang kondisi semakin membaik sehingga pelanggan bisa duduk di kursi dengan jarak yang lebih dekat dibanding saat Covid-19 awal kali melanda,” tutur Allysia.
Allysia tidak menyangka usai PPKM selama 2 tahun silam membuat para pelanggan Depot Accoord Ngawi kembali berkunjung ke toko. “Kemungkinan mereka (pelanggan) kangen dengan makanan di sini, ingin ayam goreng atau ayam mercon. Bahkan pernah kehabisan ayam karena saking ramainya,” ujarnya.
“Baru kali itu kami kehabisan ayam, selama ini gak pernah kehabisan ayam. Event Ramadan ini sempat membuat pesanan overload. Padahal saat itu kami sudah memiliki stok ayam yang banyak, namun ternyata masih kurang,” imbuh Allysia.
Tak hanya suka saja, duka pun pernah dialami oleh Meiliani dan Allysa dalam menjalankan bisnis Depot Accoord Ngawi, yang mana saat ini persaingan semakin banyak. Kendati demikian, Ibu Meiliani berpesan, “kita gak boleh menyerah, harus semangat, harus bangga, tidak boleh takut, dan harus maju.”
“Kita harus tetap percaya bahwa rezeki itu Tuhan yang mengatur. Selalu bersyukur dengan rezeki yang diberikan. Karena kalau ngomongin kompetitor itu pasti gak ada selesainya. Kita fokus saja dengan bisnis yang kita jalani, selalu berusaha mempertahankan dan mengembangkannya,” pungkas Meiliani.
Itu dia kisah pejuang online Depot Accoord Ngawi yang dapat Kamu jadikan inspirasi untuk mengembangkan sebuah bisnis. Buat #SahabatPaxel yang ingin wisata kuliner online Accoord Frozen dari rumah, bisa dipesan melalui PaxelMarket, WA atau Instagram Accoord. Nantikan kisah-kisah hebat lainnya dari serial #PejuangOnlinePaxel yang dapat Kamu simak di website Paxel.co!
Related Article:
The Safest Way to Ship Gold with Paxel
Sending precious metals to family in another city or region can feel stressful. #SahabatPaxel might worry that the item could get lost along the way or not even reach the recipient. But don’t worry, there are safe ways to make your gold shipment run smoothly.
What Counts as Gold?
Image Source: Unsplash.com
Gold refers to certified precious metals (LM) in various weights. Items that fall into this category include: collectible gold coins, gold jewelry (rings, bracelets, necklaces, earrings), and gold-ornamented watches.
Because of its high value, every gold shipment must be accompanied by official proof of ownership to ensure smooth verification and safe delivery. Factory certificates, purchase receipts, or appraisals from trusted jewelers will simplify the value declaration process and serve as the basis for insurance protection in case anything happens.
Safe Ways to Ship Gold
To ensure your gold shipment with Paxel goes smoothly and securely, here are the key steps to follow:
1. Preparation Stage
Before packing, make sure you’ve fully documented your item:
Take close-up photos from multiple angles.Photograph the certificate and record the serial number if available.For jewelry, write down the karat, weight, and model details.
Keep all this data stored in the cloud for easy access if verification is needed.
2. Packing Stage
To keep it safe in transit, follow this packing order:
Place the item inside a small sturdy case, like a hard case or ring box.Wrap it tightly with 2–3 layers of bubble wrap and put it into an inner box that fits well.Fill all gaps with foam or crumpled paper so it won’t move.Place the inner box inside a strong outer carton and seal all edges using the H-tape method.
For supporting documents (certificates), put them in a thin folder and place them inside the same inner box. If you prefer to ship the certificate separately for security, inform the recipient and record both tracking numbers.
3. Shipping Stage
Once your package is ready:
Open the Paxel app and select Send Package.Fill in complete sender and recipient details, including phone numbers and delivery notes if necessary.Choose the right service for your route: Sameday, Nextday, or Regular.
Under item category, select High-Value Shipment, then provide a short description (e.g., “8-gram gold jewelry + certificate”) and declare the item’s value to activate insurance protection.
Schedule the pickup at your address, review your order summary, then confirm payment. A Paxel courier will collect the package as scheduled, and you can track it in real time until it reaches the recipient.
If the destination is an office or building, make sure a receptionist or PIC is ready to receive the package for smooth handover.
When Should You Ship Gold?
Image Source: Unsplash.com
Avoid scheduling pickups too late at night since sorting takes time. Always choose earlier pickup slots on weekdays.
For busy routes, select Same Day Delivery so the item arrives on the same day. If the recipient often moves around, ask them to stay available at a specific time and turn on tracking notifications in the app.
Do You Need Insurance?
Yes, insurance is highly recommended when shipping gold via Paxel. Because gold carries high value, the risk is also high if something unexpected happens, like packaging damage or loss in transit.
By declaring the value of your gold and adding insurance in the Paxel app, you’ll be protected for up to Rp50 million, ensuring compensation according to the declared value.
The insurance fee is only Rp2,500—a tiny cost compared to the potential loss if gold goes missing. This makes it a must for peace of mind.
Why Ship Gold with Paxel?
Shipping gold with Paxel frees you from anxiety all day. Paxel is certified with ISO 9001:2015 and ISO/IEC 27001:2013, ensuring every service is efficient, secure, and consistent.
So, if you need a well-organized, trackable gold delivery service with home pickup, just choose Paxel.
Guide to Shipping Valuables Safely to Their Destination
When you need to send jewelry, gadgets, or valuable documents to another city, it’s normal to feel anxious. You might worry about damage during transit, losing the package, or making mistakes in the process. That’s understandable the value is high and often carries emotional meaning too. To stay worry-free from the moment you send it until it’s received, follow this guide to shipping valuables.
What Are Valuables?
Image Source: Unsplash.com
Valuables are packages worth over Rp1 million. According to Paxel’s terms, these are also referred to as High Value Shipments (HVS).
What counts as valuables? Examples include jewelry, watches, precious metals, mobile phones, laptops, tablets, and important documents such as property certificates, vehicle registration papers (BPKB/STNK), passports, diplomas, checks, or stamped papers. These items require extra care due to higher risks and sometimes verification needs during handover.
That’s why you can’t just send them carelessly. You must provide clear data and always use insurance protection for safety.
Do This Before Shipping Valuables!
To reduce anxiety, follow these steps before sending your items:
Take photos of the item from multiple angles, keep purchase receipts or proof of ownership. For gadgets, record the IMEI/serial number and back up all personal data.For phones/laptops, perform a factory reset and remove SIM/SD cards. Disconnect linked accounts to prevent device lock during inspection.With Paxel, high-value shipments are covered by insurance protection of up to Rp50 million with affordable extra cost.Write the recipient’s name, active phone number, and detailed address. If sending to an office, include the floor/room number for faster handover.
How to Pack Safely
Image Source: Unsplash.com
Don’t let your valuables get damaged because of poor packaging. Here’s the step-by-step packing guide:
Wrap items with suitable materials: ziplock bags for documents or small jewelry, bubble wrap/foam for electronics. Use anti-static bags for electronic components.Add a small box or hard case as an inner box. Fill empty space with crumpled paper or foam so items don’t move around.Use the H-taping method on the outer box. Attach “Fragile/Handle With Care” stickers if needed. For documents, use a thick folder and mark “DO NOT FOLD.”After packing, perform a shake test. Gently shake the package—if you still hear movement, add more cushioning until it’s firm but not overly tight.
How to Ship Valuables via Paxel App
Paxel helps you send valuables securely. Here’s how:
Open the Paxel appSelect Send PackageEnter sender & recipient detailsChoose service (Instant/Sameday/Nextday/Regular depending on route)Select the item type that High Value Shipment categoryWrite the item name & declare its value so insurance appliesSet pickup schedule & estimated arrivalReview summaryMake payment
Once the order is active, you can track the status in real time and receive notifications until delivery is complete. Paxel couriers will pick up the package from your address at the scheduled time. Payment options include Paxel Credit, e-wallets, and Cash on Pickup.
Ensuring Valuables Arrive Safely
To ensure safe delivery, ask the recipient to be available at the chosen time. If verification is required, they should prepare an ID card or employee badge so the courier hands it over to the correct person.
With Paxel, you can also share a tracking link from the app so the recipient can monitor the package’s journey. Paxel is ISO/IEC 27001:2013 certified for Information Security Management Systems, proof of their commitment to safeguarding customer data and business operations under strict standards.
So, there’s no need to worry about the safety of your items and data. In the end, peace of mind comes from a smooth delivery process. If you plan to send valuables, whether within the same city or intercity, choose Paxel.
How to Send Documents for Same-Day Delivery from the Office Without Hassle
Anyone working in an office has surely faced tight deadlines. For example, you may need to send documents to a client’s office today, but you don’t have time to go out because of piled-up tasks. Relax. Now, you can send documents to arrive the same day directly from your home or office—without queues and without stress. The key lies in proper preparation and Paxel’s pickup feature.
What Documents Should Be Sent with Same-Day Delivery?Image Source: Unsplash.com
All important documents should be sent via same-day delivery service to avoid the drama of delays.
What counts as important documents? Any official, urgent, or time-sensitive paperwork. Examples include employment contracts, business agreements, legal documents such as deeds, certificates, and vehicle registration papers (STNK/BPKB), tender documents, and banking papers such as checks and giro slips.
These documents are usually required quickly by the recipient, and even slight delays could result in a failed transaction, broken cooperation, or even legal problems.
You cannot underestimate their delivery, because the real value of these documents is not just the paper itself but the significant consequences if they are delayed or lost. With same-day delivery, those risks are minimized and your reputation as the sender remains intact.
Preparing Documents for Delivery
Image Source: Unsplash.com
Before sending important documents, you must pack them properly to avoid issues during transit. Not sure how? Just follow these steps:
Use a high-quality folio/kraft envelope that won’t tear easily to protect your documents.Add a thin cardboard sheet inside as reinforcement to prevent bending.Place the documents inside a waterproof plastic sleeve before putting them in the main envelope.Seal the envelope tightly with tape and write “DOCUMENTS — DO NOT FOLD” on the front.Clearly write recipient details: name, active phone number, complete address, and sender details.If there are attachments like a flash drive, place them in a separate pouch inside the envelope to avoid scratching the papers.Avoid excessive stapling, as it may tear during sorting.
How to Send from Home or Office
You can safely send important documents through Paxel’s same-day delivery service. The process is simple:
Open the Paxel app and select Send Package.Enter recipient details: full name, address, phone number, and instructions (e.g., “leave with receptionist”).Fill in sender details: name, pickup address, phone number, and notes if needed.Choose a service that supports same-day delivery. Check the Instant/Sameday options shown in the app.Under item category, select Documents and briefly describe the contents (contract, invoice, etc.).Schedule pickup at your home/office and choose the estimated delivery time. Make sure you’re available when the courier arrives.Review the summary, choose a payment method, and confirm the order.Track your shipment in real time. If needed, enable notifications to get updates when the package is picked up, in transit, and delivered.
Delivery success depends on distance, route, and pickup time. The app will show an estimated arrival time based on your area.
Also, ensure the pickup is not scheduled too late in the evening to allow enough processing time. If the destination is an office, consider their receptionist hours so the package won’t be held up.
Tips for Peace of Mind When Sending Documents
Sending documents can sometimes make you anxious, especially while they’re still in transit. Here are some tips to help you feel more at ease:
Always keep the digital receipt provided in the app. This ensures you still have proof of shipment even if your internet connection drops or an error occurs.Share the tracking link with the recipient so they can see the package’s status directly, saving you from repeatedly explaining where it is.For high-value documents like deeds, certificates, BPKB, or STNK, add insurance according to the default value provided and make sure the package contents comply with shipping regulations.
At the end of the day, sending documents from home or office should be efficient. Choose a service that lets you stay focused on your main work while the logistics are handled by professionals.
Don’t bother carrying files outside, sweating in traffic, or scrambling for a courier at the last minute. The delivery flow must be clear, trackable, and flexible.
If you need to send documents the same day, use Paxel’s same-day delivery service. You can arrange pickup from home, check the estimated arrival time in the app, and choose the service that matches your route. Paxel makes everything easier, keeps your work safe, and ensures your day runs smoothly.
