Getuk Marem Magelang has been passed down from generation to generation with the same recipe as when it was founded.
Siapa yang tidak kenal dengan kuliner iconic Magelang, Getuk Marem? Makanan tradisional yang dikemas dengan modern ini merupakan oleh-oleh khas Magelang yang berdiri sejak tahun 1986. Sejak berdirinya Getuk Marem Magelang sampai sekarang, rupanya dijalankan secara turun-temurun, dari generasi ke generasi dengan resep masih sama seperti awal berdiri. Di momen Hari Kartini ini, Ibu Hartini selaku owner Getuk Marem Magelang sudah berjuang dengan baik dalam memajukan ekonomi Indonesia melalui bisnis kulinernya.
Kesetiaan owner Getuk Marem dalam mempertahankan resep dianggap sebagai cara menghadapi tantangan dan persaingan bisnis. Di samping itu, owner juga setia dengan prosesnya. Entah produknya laku, atau tidak, Bu Har (sapaan akrabnya) tetap setia mempertahankan kualitas produk.
Namun tak menutup kemungkinan bahwa dirinya tetap mencoba untuk terus melakukan produksi dan mengenalkan produk Getuk Marem. Proses pengenalan produk Marem sejak awal berdiri ini memakan waktu 1,5 tahun, dan setiap harinya Bu Har selalu memproduksi getuk marem meski sedikit.
1. Sejarah Berdirinya Getuk Marem Magelang
Getuk marem lahir dari generasi pertama (orang tua Ibu Hartini) yang berjualan di pasar. Orang tuanya merupakan pembuatan getuk yang masih menggunakan proses tradisional, yakni dengan cara ditumbuk. Bahkan bentuknya masih menyerupai getuk lindri dengan menggunakan pengemasan besek. Meski berupa kuliner tradisional, getuk marem buatan orang tua Bu Har ini sangat terkenal, sampai Kakak dari Bu Har sering dipanggil “Mbak Getuk” oleh para pelanggannya.
Seiring berjalannya waktu, usaha getuk ini diteruskan oleh generasi kedua yaitu Ibu Hartini dan suami di tahun 1986 berdirinya. Dari sinilah awal mula Getuk Marem berdiri. Saat ini, kuliner Getuk Marem Magelang dikelola oleh anak dari Bu Har, yakni Doroteus Angga.
“Awal produksi dari generasi pertama masih di Jambon, Magelang, sampai ke generasi kedua. Lalu pindah di alamat sekarang, di Tidar, Magelang, dan di lokasi ini menjadi satu tempat produksi dan outlet,” ungkap Angga.
2. Asal Usul Nama Getuk Marem dari Magelang
Angga menjelaskan, “nama Marem berasal dari Bahasa jawa memiliki arti Mantep, dengan harapan produk Getuk Marem ini ketika dimakan oleh konsumen, konsumen merasa mantep dari rasa, kualitas dan harganya.”
“Sementara, yang membedakan getuk dari generasi pertama dengan Getuk Marem Bu Hartini ini adalah prosesnya sudah modernisasi dan sudah mengikuti permintaan pasar dengan menambahkan rasa di setiap variannya. Total ada 4 lapisan getuk, yang pertama vanilla, raspberry, coklat, dan original,” ucap Angga.
3. Ciri Khas dari Getuk Marem Bu Hartini
Apa sih yang membuat Getuk Marem memiliki nilai di pasaran? Satu hal yang membuat Getuk Marem memiliki nilai di pasaran karena berasa dari ciri khasnya. Di antaranya adalah rasa manis yang tidak terlalu berlebihan, tekstur getuk bisa bertahan selama 3 hari karena bahan yang digunakan bagus sehingga menghasilkan produk yang bagus.
Untuk mempertahankan ciri khas Getuk Marem agar bisa dirasakan oleh pelanggannya baik dari dalam maupun luar kota adalah dengan memperhatikan pengemasannya.
“Tips cara packing dari Getuk Marem yang pertama sesuaikan ukuran paket dengan kardus untuk menghindari sisa ruang supaya paket tidak terguncang isinya. Paket getuk di vakum untuk menjaga kualitas dan tekstur getuknya. Yang terakhir dari getuk marem adalah memberikan gift card ucapan terima kasih ke konsumen. Dengan hal ini, kami menginginkan pengalaman konsumen terhadap Getuk Marem semakin dekat, bukan hanya sekedar penjual dan pembeli,” jelas Angga.
4. Lokasi Hanya di Satu Tempat Memudahkan Owner Mempertahankan Kualitas
Lokasi pusat produksi Getuk Marem saat ini tidak membuka cabang. Tetapi untuk produknya sudah tersebar di semua toko oleh-oleh di Magelang dan sudah tersebar di luar kota. Dengan lokasi produksi yang terpusat hanya di satu tempat mempermudah owner untuk mengawasi kualitas pembuatan getuk khas Magelang yang satu ini.
Pertama, dengan mempertahankan kualitas bahan baku. “Bahannya memang kita menggunakan ketela yang khusus, karena jenis ketela untuk bahan getuk harus bertekstur empuk,” kata Angga.
Kedua, quality control merupakan cara untuk mempertahankan ciri khas dan rasa. Di sini owner ikut andil dalam quality control produk getuk mulai dari penggilingan sampai dengan pengepakan.
Angga mengaku, produk Getuk Marem Magelang masih mempertahankan rasa orisinal karena untuk mempertahankan ciri khas. Bahkan saat ini produk dari Marem melakukan inovasi baru dengan mengeluarkan produk bakpia Marem.
5. Tetap Berproduksi Meski Pandemi
Pandemi tak lantas membuat Getuk Marem berhenti berproduksi. Saat pandemi, dalam sehari hanya melakukan 9 gilingan (1x gilingan sebanyak 30 kg ketela menghasilkan 30 box getuk marem), sementara di hari normal 20 – 30 gilingan.
“Setiap hari kami melakukan gilingan karena produk kami fresh setiap hari. Kami juga melakukan kebijakan ke distributor dan sales kami. Misal ada produk yang sudah lama mending dikembalikan karena menghindari pemilik toko oleh-oleh mengganti tanggal produksi, yang nantinya berdampak pada penurunan kualitas karena tekstur getuknya sudah tidak fresh dan rasa sudah berubah. Kalau ini terjadi, malah yang kena nama brandnya bukan tempat jualnya. Jadi kami memberlakukan aturan mending dikembalikan produknya jika sudah lama,” ungkap Angga.
6. Tips Memasarkan Produk Paling Efektif
Saat ditanya, gimana cara mempromosikan produk getuk marem, Angga menjawab, “kami menggunakan media social dan media lain. Tetapi strategi yang paling efektif adalah yang dari dulu digunakan generasi pertama, yakni rekomendasi dari orang lain atau WOM. Dengan strategi tersebut cost pemasaran memang murah tetapi orang akan lebih tahu bagaimana kualitas yang sebenarnya akan produk tersebut.”
“Adanya Paxel sangat membantu kami (pengusaha daerah) untuk mengembangkan usaha. Karena pengiriman cepat jadi kualitas produk terjamin. Selain itu juga ada layanan pickup dan pengantaran. Jadi konsumen ga ribet nganter, soalnya kan kita juga produksi jadi ga bisa meninggalkan lokasi produksi, jadi terbantu banget,” imbuh Angga.
“Mungkin ke depannya bisa membuka coverage area di Kalimantan karena kami memiliki harapan semua orang Indonesia merasakan warisan makanan asli dari Magelang,” harapnya.
7. Dikunjungi oleh Pak Sandiaga Uno menjadi Pengalaman Berkesan
Getuk Marem masuk ke dalam daftar kuliner Magelang yang dikunjungi oleh Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif / Kepala Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Salahuddin Uno. Menurut Angga, hal ini menjadi pengalaman yang berkesan selama keberjalanan usaha kuliner Getuk Marem Magelang.
“Pengalaman paling berkesan dalam menjalankan usaha ini salah satunya beberapa bulan lalu Pak Sandiaga Uno melakukan kunjungan ke outlet getuk marem dan melakukan liputan langsung,” tutur Angga.
Itu dia kisah pejuang online Getuk Marem Magelang yang dapat Kamu jadikan inspirasi untuk mengembangkan sebuah bisnis. Nantikan kisah-kisah hebat lainnya dari serial #PejuangOnlinePaxel yang dapat Kamu simak di website Paxel.co!
Related Article:
Collection of Eid al-Adha Greetings, Full of Prayers and Meaning
Idul Adha menjadi salah satu momen istimewa bagi umat Muslim. Selain menjadi waktu untuk melaksanakan ibadah kurban, Idul Adha juga menjadi ajang untuk saling berbagi kebaikan dan mempererat tali silaturahmi. Salah satu caranya adalah dengan mengirimkan ucapan Hari Raya Idul Adha yang penuh doa dan makna.Baca Juga: 70 Kata-Kata Promosi Makanan Paling Lengkap
Nah, berikut ini beberapa inspirasi ucapan selamat Idul Adha 1446 H yang bisa kamu kirimkan atau share di media sosial:
Kumpulan Ucapan Selamat Idul Adha
Ucapan Selamat Idul Adha Penuh Doa
Selamat Idul Adha 1446 H! Semoga keberkahan dan rahmat-Nya senantiasa menyertai kita semua.Di hari yang suci ini, semoga hati kita dipenuhi ketulusan dan keikhlasan. Selamat Hari Raya Idul Adha.Selamat Hari Raya Idul Adha! Semoga semangat berkurban menjadikan hati kita lebih tulus dan ikhlas.Semoga Idul Adha kali ini membawa kedamaian, rezeki yang berlimpah, dan kebahagiaan untukmu dan keluarga.Selamat Idul Adha. Semoga segala pengorbanan dan amal ibadah kita diterima oleh Allah SWT.Baca Juga: 25 Ucapan Wisuda Untuk Teman, Tulus dan Menyentuh Hati!
Ucapan Hari Raya Idul Adha untuk Keluarga dan Sahabat
Selamat Idul Adha 1446 H untuk keluarga tercinta. Semoga Allah selalu limpahkan rahmat dan berkah-Nya untuk kita semua.Selamat Hari Raya Idul Adha. Semoga kebahagiaan dan kedamaian senantiasa menyertaimu dan keluarga. Semoga qurban kita menjadi jalan menuju surga-Nya. Aamiin ya Allah. Selamat Hari Raya Idul Adha! Semoga kita semakin dekat kepada-Nya dan diberikan kelapangan hati dalam berbagi kebaikan. Selamat Idul Adha. Semoga kita selalu dalam lindungan-Nya dan selalu diberikan keberkahan.Selamat Idul Adha 1446 H! Semoga kebersamaan kita selalu dilimpahi keberkahan.Selamat merayakan Idul Adha! Semoga setiap langkah kita diridhoi Allah SWT.Semoga Idul Adha ini membawa kedamaian, rezeki berlimpah, dan kesuksesan untuk kita semua.Selamat Hari Raya Idul Adha. Semoga hubungan baik ini terus terjalin dengan penuh keberkahan dari-Nya. Selamat Idul Adha! Mari bersama kita selalu tebarkan kebaikan dan ketulusan.
Mengirimkan ucapan selamat Idul Adha merupakan cara sederhana namun bermakna untuk menunjukkan kepedulian dan mempererat tali silaturahmi. Kamu bisa memilih ucapan yang paling sesuai untuk orang-orang terdekatmu.Baca Juga: Jasa Pengiriman Paxel dengan Berbagai Layanan, Mulai dari Sameday hingga Instant
12 Characteristics of Entrepreneurs for Business Success
Selain modal dan ide bisnis, karakter wirausaha merupakan salah satu hal yang harus dimiliki ketika ingin sukses berbisnis. Karakteristik wirausaha memiliki peran penting yang akan mempengaruhi seseorang dalam mengelola dan mengembangkan bisnisnya. Mulai dari mengambil keputusan, menjalankan bisnis hingga menghadapi tantangan saat berbisnis. Baca Juga: 6 Cara Meningkatkan Kepuasan Pelanggan dalam Bisnis Online
Pengertian Karakteristik Wirausaha
Karakteristik wirausaha sendiri adalah sikap, kemampuan dan kebiasaan yang harus atau biasanya dimiliki oleh seseorang yang menjalankan usaha. Karakteristik ini harus dimiliki wirausaha agar mampu menghadapi tantangan, risiko hingga persaingan bisnis yang ketat dan meraih keberhasilan dalam bisnis.
12 Karakteristik Wirausaha yang Harus Dimiliki
Setelah mengetahui pengertian dan pentingnya ciri-ciri wirausaha, berikut ini adalah karakteristik wirausaha yang umum dimiliki oleh pengusaha yang meraih kesuksesan dalam bisnisnya:
1. Berani Menghadapi Risiko dan Mengambil Keputusan
Setiap usaha pasti memiliki risiko. Seorang wirausaha harus mampu menghadapi risiko yang akan berdampak pada bisnisnya, seperti misalnya kerugian. Pastikan kamu mampu memperhitungkan risiko dengan matang dan membuat keputusan yang tepat. Baca Juga: Bundling Produk: Pengertian, Manfaat, dan Jenisnya
2. Kreatif dan Inovatif
Kreativitas merupakan modal penting dalam menciptakan sebuah karya, termasuk dalam berbisnis. Dengan kreativitas, kamu dapat menciptakan sebuah produk maupun layanan yang unik dan menarik. Dibarengi dengan inovasi yang menghadirkan sesuatu yang berbeda dan menyesuaikan dengan kebutuhan pasar yang dinamis.
3. Percaya Diri
Karakteristik wirausaha berikutnya adalah percaya diri. Keyakinan terhadap kemampuan diri sendiri dan usaha yang dijalankan akan membuat kamu menjadi wirausaha yang lebih tangguh dalam menghadapi tantangan saat menjalankan bisnis.
4. Tidak Mudah Menyerah
Dengan sikap pantang menyerah, kamu akan terus bisa menemukan solusi untuk bangkit dan mengembangkan bisnis. Baca Juga: 7 Strategi Promosi Online dan Offline untuk Optimalkan Penjualan
5. Memiliki Jiwa Kepemimpinan
Wirausaha yang sukses biasanya memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat. Dengan jiwa kepemimpinan yang kuat, kamu akan mampu mengatur tim, memberikan arahan yang jelas, dan mengambil keputusan penting.
6. Mampu Melihat Peluang
Wirausaha yang sukses selalu mampu melihat peluang untuk kemajuan bisnisnya, mulai dari tren pasar hingga perubahan kebutuhan pelanggan.
7. Disiplin dan Konsisten
Kedisiplinan dan konsisten dalam mengatur waktu hingga manajemen bisnis sangat penting untuk diterapkan agar usaha bisa berjalan dan berkembang. Baca Juga: 7 Keuntungan Penjualan Berbasis Online di Era Digital
8. Bertanggungjawab
Karakteristik wirausaha berikutnya yang harus dimiliki adalah bertanggungjawab. Seorang wirausaha harus dapat bertanggung jawab terhadap keputusan yang diambil, kondisi bisnis yang dijalankan hingga kesejahteraan timnya.
9. Memiliki Motivasi yang Kuat
Motivasi bisa menjadi bahan bakar bagi wirausaha dalam menjalankan bisnis. Tanpa motivasi yang kuat, sebuah bisnis bisa berhenti di tengah jalan. Pastikan kamu memiliki motivasi yang kuat yang dapat terus menyalakan semangat kamu dalam menjalankan bisnis.
10. Mudah Beradaptasi
Karakteristik wirausaha selanjutnya adalah kemampuan beradaptasi. Bisnis yang sukses dan tahan lama harus bisa mengikuti pasar yang terus berubah, perkembangan teknologi hingga kebutuhan konsumen.Baca Juga: Mengenal Preloved: Artinya dan Mengapa Tren Ini Semakin Populer
11. Cepat Tanggap
Selain mampu mengambil keputusan, seorang wirausaha juga harus bisa mengambil keputusan dengan cepat dan tepat saat menghadapi situasi yang mendesak.
12. Bersikap Mandiri
Cir-ciri wirausaha yang terakhir adalah mandiri. Sikap mandiri dapat membantumu mengambil keputusan yang tepat tanpa harus selalu bergantung ke orang lain. Sikap ini juga secara tidak langsung juga menumbuhkan sikap wirausaha lainnya seperti berani dan percaya diri. Baca Juga: Ketahui 5 Ciri-ciri Peluang Usaha yang Baik dan Potensial Sebelum Memulai Bisnis
Itulah 12 karakteristik wirausaha yang harus dimiliki jika kamu ingin sukses berbisnis. Memiliki karakter-karakter ini bisnismu dapat bertahan di tengah persaingan dan terus berkembang. Kamu bisa mulai mengasah kemampuan sejak bisnismu didirikan, karena karakter wirausaha tak datang dengan sendirinya, melainkan terbentuk dari pengalaman.
Untuk pengiriman produk bisnismu, kamu bisa menggunakan jasa Pengiriman Paxel yang menyediakan berbagai layanan sesuai kebutuhan. Mulai dari Same day Delivery, Nextday, Instant hingga layanan untuk kirim paket besar atau berat.Baca Juga: Kirim Paket Besar Murah dengan Layanan Pengiriman PaxelBig
7 Online and Offline Promotion Strategies for Optimal Sales
Promosi merupakan bagian penting dari sebuah bisnis di tengah persaingan yang semakin ketat. Strategi promosi diperlukan untuk menarik perhatian pelanggan dan meningkatkan penjualan. Kamu perlu merancang strategi promosi yang kreatif dan tepat sasaran, baik secara online maupun offline agar pesan yang ingin disampaikan dapat diterima oleh target bisnismu. Baca Juga: 5 Jenis Peluang Usaha Menjanjikan, Bisnis Siap Berkembang!
Langsung saja simak beberapa strategi promosi kreatif berikut yang bisa kamu terapkan untuk mengoptimalkan penjualan bisnismu.
Strategi Promosi Online dan Offline
1. Memaksimalkan Media Sosial
Di era digital seperti saat ini, media sosial menjadi salah satu sarana promosi yang efektif. Manfaatkan berbagai platform seperti Instagram, TikTok hingga Facebook untuk mengenalkan produk. Kamu bisa memilih platform yang paling sesuai dengan target bisnismu agar lebih efektif. Baca Juga: Cara Mempromosikan Produk dengan Efektif di Era Digital
Ada berbagai strategi promosi yang bisa kamu lakukan di media sosial, mulai dari aktif membuat konten yang menarik, memanfaatkan fitur platform hingga berkolaborasi dengan influencer. Strategi tersebut tentunya bisa kamu sesuaikan dengan tujuan bisnis saat ini.
2. Beri Promo Spesial di Momen Tertentu
Memberikan promo khusus di momen tertentu juga bisa menjadi strategi promosi yang dapat meningkatkan penjualan. Umumnya pada hari-hari besar, frekuensi berbelanja bagi sebagian orang akan meningkat. Kamu bisa memberikan promo yang menarik seperti diskon atau potongan harga, cashback hingga bundling produk yang dapat meningkatkan minat beli pelanggan. Baca Juga: Bundling Produk: Pengertian, Manfaat, dan Jenisnya
3. Berkolaborasi dengan Brand Lain
Selain berkolaborasi dengan influencer, kamu juga bisa lho berkolaborasi dengan brand lain. Kolaborasi antar brand ini bisa memberikan nilai baru yang menarik bagi pelanggan seperti menghadirkan produk edisi terbatas. Kamu bisa memilih kolaborasi brand ini berdasarkan tujuan hingga memiliki target audiens yang sama.
4. Buat Giveaway atau Challenge yang Interaktif
Giveaway atau Challenge ini sebenarnya bisa menjadi salah satu strategi di media sosial yang bisa meningkatkan engagement sekaligus awareness terhadap produk bisnismu. Kamu bisa membuat giveaway atau challenge dengan hadiah yang menarik dan mekanisme yang mudah agar dapat menarik banyak audiens untuk ikut serta. Baca Juga: 5 Cara Menarik Pelanggan Untuk Membeli Produk Bisnis Online-mu
5. Buka Pop-Up Booth di Event Tertentu
Salah satu cara promosi offline yang efektif adalah dengan membuka pop-up booth di event tertentu atau lokasi yang strategis seperti car free day hingga bazaar. Strategi promosi offline ini dapat meningkatkan penjualan langsung hingga memperkuat brand awareness. Ada berbagai strategi promosi yang bisa kamu lakukan saat buka booth, misalnya seperti challenge berhadiah, menawarkan promo menarik atau memberikan sampling produk gratis.
6. Gunakan Media Cetak dan Spanduk
Jika kamu memiliki budget lebih, media cetak seperti brosur, flyer, atau spanduk masih cukup efektif untuk dijalankan. Kamu bisa tempatkan atau sebarkan materi promosi di lokasi-lokasi yang sering dilewati target market bisnismu, seperti area kampus, perkantoran atau pusat perbelanjaan.
7. Kolaborasi dengan Toko Fisik
Strategi promosi offline yang juga bisa kamu terapkan adalah dengan menempatkan produk atau materi promosi di toko-toko yang memiliki target market serupa dengan bisnismu. Misalnya, kamu memiliki produk cookies dan bekerja sama dengan kedai kopi untuk meningkatkan penjualan dan mudah dijangkau lebih banyak pelanggan. Baca Juga: Packaging Makanan: Desain dan Bahan untuk Menjaga Makanan
Itulah strategi promosi yang dapat mengoptimalkan penjualan bisnismu. Kamu bisa sesuaikan jenis promosi dengan karakteristik audiens dan tren yang ada agar hasilnya lebih maksimal.
Pastikan juga kamu menyediakan layanan logistik yang siap membantumu menjangkau pelanggan lebih luas dari berbagai kota. Dengan Same day Delivery Paxel, kamu bisa mengirimkan produk ke dalam dan luar kota dengan cepat dan aman sehingga dapat meningkatkan kepuasan pelanggan.Baca Juga: Pengertian, Layanan, dan Kelebihan Pick Up dari Jasa Pengiriman Paxel
