Let's take a peek at inspiring ideas from UMKMs especially culinary, from zero to hero, to make your business more profitable and skyrocketing.
Ingin melakukan sesuatu yang berbeda untuk bisnismu, tapi belum dapat inspirasi buat bikin jualan makin laris? Yuk, intip ide-ide inspiratif dari UMKM khususnya kuliner yang telah sukses, from zero to hero, untuk bikin bisnismu makin meroket, bahkan bisa jadi makanan khas daerah.
Seperti apa ide-ide inspiratif dari UMKM #PejuangOnline Paxel? Yuk simak penjelasan berikut ini:
1. Getuk Marem Magelang: Beralih dari Proses Tradisional ke Proses Modernisasi dengan Menyesuaikan Permintaan Pasar
Kuliner khas daerah tidak melulu menggunakan proses tradisional, Kamu bisa lebih kreatif dalam mengolah produk yakni dengan memanfaatkan mesin produksi atau melalui proses modernisasi.
Sejak berdiri pada tahun 1986, kini Getuk Marem Magelang telah menjadi makanan iconic sekaligus oleh-oleh khas Magelang. Saat awal berdiri, pembuatan Getuk Marem masih mengandalkan proses tradisional. Namun, kini prosesnya sudah modernisasi dengan bantuan alat-alat yang canggih sehingga lebih efektif dan efisien.
“Yang membedakan getuk dari generasi pertama dengan Getuk Marem Bu Hartini ini adalah prosesnya sudah modernisasi dan sudah mengikuti permintaan pasar dengan menambahkan rasa di setiap variannya. Total ada 4 lapisan getuk, yang pertama vanilla, raspberry, coklat, dan original,” ungkap Doroteus Angga, anak dari Bu Hartini (generasi kedua sekaligus pendiri Getuk Marem Magelang).
2. Crackers Lele Beleys: Mempertahankan Kualitas Produk agar Pelanggan tidak Kecewa
Seringkali produsen menyepelekan hal yang satu ini. Merasa produknya banyak yang order lantas mementingkan proses produksi tanpa memperhatikan kualitas. Supaya pelanggan tidak kecewa, kualitas produk merupakan hal yang utama dan harus selalu dikontrol.
Menurut owner Crackers Lele Beleys, mempertahankan kualitas produk adalah salah satu cara agar produknya bisa diminati pelanggan dan tidak membuat pelanggannya kecewa.
Untuk mempertahankan kualitas produk ini, Tya menerapkan tahapan mulai dari pemilihan bahan baku yang baik, memastikan proses produksi berjalan dengan baik, memperhatikan formula dari komposisi maupun resep dengan perhitungan yang pas, proses produksi sesuai SOP, packing hasil produksi harus higienis dan steril, hingga quality control sebelum dan setelah pengemasan (sebelum dikirim ke pelanggan).
“Sebisa mungkin saya memang wajib mengawasi setiap proses dari produksi. Kalaupun tidak sempat, ada karyawan yang sudah saya latih untuk menjalankan semua proses produksi sesuai SOP. Sehingga kegagalan hasil produksi bisa dihindari seminimal mungkin,” kata Tya.
3. Ayam Pio: Dikemas dengan Tepat
Setiap produk kuliner, tentu memerlukan perlakuan khusus dalam pengemasannya. Seperti halnya frozen food yang diproduksi Ayam Pio ini yang tidak lepas dari penggunaan kemasan yang tepat. “Dikemas dalam kondisi makanan benar-benar sudah dingin, baru dimasukkan ke mesin vakum, plastik, serta harus benar-benar yang sesuai ketentuan,” ujar Tatty.
Dengan pengemasan makanan yang tepat, paket akan sampai di tangan pelanggan dalam kondisi baik. Apalagi jika didukung dengan jasa pengiriman frozen food dari Paxel yang #TetapDingin.
4. Si MENUL: Memberikan Diskon Produk untuk Mempertahankan Pelanggan
Pemilik usaha kuliner Si MENUL tahu bakso asli Ngawi mempertahankan pelanggan loyal yang lebih dari 5x order dalam waktu 6 bulan dengan memberikan diskon atau potongan biaya kirim. Cara ini bisa banget Kamu praktekin untuk membuat usahamu makin cuan.
“Bentuk pemeliharaan atau merawat pelanggan setia biasa kami lakukan dengan memberikan diskon produk dengan minimal pembelian, bisa juga dengan potongan biaya kirim, atau pada momen momen tertentu seperti hari ulang tahun pelanggan, hari besar nasional dan keagamaan, juga dengan surprise yang kami lakukan secara dadakan,” terang Mbak Puspa yang dulu pernah 5 tahun bekerja di divisi khusus Customers Loyalty di sebuah perusahaan telekomunikasi.
5. Si MENUL: Memperluas Pasar dengan Memanfaatkan Jasa Pengiriman yang Menjangkau Banyak Area
Memperluas pasar tidak hanya dilakukan dengan mempromosikan produk melalui media sosial atau platform belanja online (marketplace), namun bisa juga dengan memanfaatkan jasa pengiriman yang menjangkau banyak area di Indonesia.
Si MENUL yang merupakan produk kuliner frozen food, bisa diorder dari Ngawi ke luar kota dengan menggunakan jasa pengiriman Paxel. “Target usaha di tahun 2022 adalah semakin meluaskan pasar ke kota-kota di Indonesia, memperkenalkan produk Si MENUL ke lebih banyak lagi konsumen, juga beberapa inovasi produk agar tetap diminati dan mengikuti permintaan dan tren pasar. Dan kami juga berharap Paxel bisa meluaskan lagi coverage areanya agar pelanggan kami yang saat ini berada di luar area jangkauan Paxel bisa merasakan kelezatan Si MENUL Tahu Bakso dalam hitungan 1x24 jam sejak produk kami kirimkan sehingga JAJAN SI MENUL BEDA KOTA bisa terwujud,” jelas Mbak Puspa.
Saat ini, Paxel telah menjangkau area Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Tangerang Selatan, Bekasi, Cikarang, Sukabumi, Garut, Cirebon, Bandung, Tasikmalaya, Semarang, Sukoharjo, Solo, Magelang, Yogyakarta, Purwokerto, Cilacap, Tegal, Pekalongan, Surabaya, Sidoarjo, Pasuruan, Malang, Jember, Ngawi, Madiun, Kediri, Gresik, Banyuwangi, Denpasar, Makassar, Medan, Palembang, Lampung, Gowa, dan segera di kota lainnya!
6. Ayam Pio: Menggunakan Reseller untuk Meningkatkan Penjualan
Untuk meningkatkan penjualan sekaligus memperluas pelanggan, Kamu bisa mengikuti ide-ide inspiratif dari UMKM Ayam Pio. Bisnis yang dimiliki oleh Tatty ini sudah memiliki banyak reseller yang membantunya dalam mempromosikan produk. Hal ini membuat produk Ayam Pio bisa terjual di atas 100 ekor per harinya.
7. Nugget Misoa From Elena: Menggunakan PaxelMarket untuk Membantu Rekap Orderan
Selain bisa meningkatkan penjualan, marketplace kuliner PaxelMarket juga bisa membantu rekap orderan. “PaxelMarket sangat membantu saya untuk rekap orderan dan customer juga happy mendapat ongkir murah, terlebih untuk customer di luar Bali,” ungkap Essil, owner Nugget Misoa From Elena. Ide-ide inspiratif dari UMKM kuliner ini sangat solutif buat Kamu yang bisnisnya ramai orderan.
8. Si MENUL: Menghadapi Tantangan dengan Selalu Menyertakan Allah dalam Setiap Ikhtiar
Ide-ide inspiratif dari UMKM Si MENUL ini sangat menyentuh, karena setiap pelaku usaha tentu pernah menghadapi tantangan dalam menjalankan bisnisnya. Tantangan inilah yang menjadikan kita semakin kuat dalam membesarkan bisnis.
“Tekun, sabar, dan terus berinovasi serta selalu menyertakan Allah dalam setiap ikhtiar menjadi cara terkuat agar tetap bertahan dan bersemangat,” ungkap Mbak Puspa.
“Berdagang adalah hal yang menyenangkan. Bahwa 9 dari 10 pintu rezeki terbuka melalui berdagang. Berdagang dengan cara yang benar dapat menguatkan keimanan kita kepada Allah. Berdagang melatih otot kepasrahan kita kepada Allah bahwa sebaik dan sebagus apapun strategi dagang kita, tetap Allah-lah yang menggerakkan pelanggan untuk membeli dagangan kita,” imbuhnya.
Bisnis yang besar adalah bisnis yang ingin bertumbuh yang menghadapi banyak tantangan dengan sabar, telaten, dan lebih inovatif dalam mengembangkan produknya. Yuk, temukan ide-ide inspiratif dari UMKM dengan menyimak kisah hebat dari serial #PejuangOnlinePaxel yang dapat Kamu simak di website Paxel.co!
Related Article:
6 Must-Try Palembang Culinary Specialties, Can Be Ordered Online!
Jika berbicara tentang surga kuliner, tentu saja kota Palembang tidak boleh dilewatkan. Ada banyak kuliner khas Palembang yang lezat dengan cita rasa yang unik dan wajib kamu coba. Tanpa harus datang langsung ke sana, kamu bisa menikmati kuliner dari kota tertua di Indonesia ini dengan pesan online yang bisa dikirim dengan cepat dan aman pakai Paxel. Baca juga: 10 Oleh-Oleh Khas Malang yang Harus Kamu Bawa Pulang!
Rekomendasi Kuliner PalembangSumber Gambar: Instagram.com/dunialoka.id
Berikut ini rekomendasi kuliner Palembang yang bisa jadikan oleh-oleh maupun dinikmati saat waktu santai:
1. Martabak Kari
Berbeda dengan martabak telur biasanya, martabak kari khas Palembang ini disajikan dengan kuah kari yang gurih dan harum. Isi martabak ini biasanya berupa telur, daging cincang, dan daun bawang yang dibungkus dengan kulit tipis dan renyah. Rasanya semakin lezat jika dinikmati dalam keadaan hangat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman. Salah satu Martabak Kari yang populer di Palembang adalah Martabak HAR yang legendaris dan sudah ada sejak tahun 1947.
2. Pempek asli Palembang
Meski mungkin kamu sudah sering menikmatinya, ikon kuliner khas Palembang ini juga wajib kamu coba lagi, khususnya yang berasal langsung dari kota asalnya. Pempek memiliki cita rasa khas yang terbuat dari ikan dan disajikan dengan kuah cuko yang pedas, asam dan manis. Salah satu pempek yang wajib dicoba adalah Pempek Candy Palembang yang legendaris dan lezat dengan kualitasnya yang terjaga.Baca Juga: 10 Oleh-Oleh khas Jogja yang Populer dan Harganya, Wajib Coba!
3. Tekwan Asli Palembang
Terkenal seperti pempek, tekwan juga wajib dicoba lagi dan bisa dipesan secara online. Kuliner Palembang satu ini berupa kuah kaldu berisi bola-bola ikan yang gurih. Biasanya tekwan dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti bihun, irisan jamur hingga daun bawang yang membuatnya semakin lezat.
4. Kerupuk Getas Palembang
Kalau kamu suka makanan atau camilan yang renyah, kamu wajib coba Kerupuk Getas Palembang. Terbuat dari campuran ikan tenggiri dan tepung sagu, kerupuk getas memiliki rasa gurih dan tekstur yang renyah. Kerupuk getas sendiri biasanya dijadikan pelengkap makan pempek maupun nasi atau bisa juga dimakan langsung sebagai camilan. Baca Juga: 7 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal hingga Legendaris, Bisa Order Online dari Rumah!
5. Burgo Khas Palembang
Burgo merupakan kuliner khas Palembang yang mirip dengan lontong sayur. Kuliner ini terbuat dari adonan tepung beras yang disajikan seperti telur dadar gulung dengan disiram kuah santan yang gurih. Sama seperti lontong sayur, burgo biasanya disantap untuk sarapan oleh masyarakat Palembang.
6. Kue Maksuba Khas Palembang
Ditutup dengan yang manis-manis, Kue Maksuba khas Palembang juga wajib kamu coba. Kue Maksuba merupakan salah satu kue khas Palembang yang terbuat dari telur bebek, mentega, dan susu kental manis tanpa tepung. Mirip tapi berbeda dengan lapis legit, kue maksuba terbuat dari telur bebek dan bukan telur ayam.
Itu dia enam kuliner khas Palembang yang wajib kamu coba. Mulai dari yang gurih seperti Pempek dan Martabak Kari, hingga yang manis seperti Kue Maksuba, semuanya punya cita rasa khas yang manjakan lidah. Nggak perlu jauh-jauh ke Palembang, karena sekarang kamu bisa pesan kuliner favoritmu tersebut secara online dan dikirim cepat dan aman pakai Paxel. Yuk, rasakan kelezatan kuliner Palembang dari rumah!Baca Juga: Kirim Makanan Makin Nyaman Dengan Fitur Jaminan Makanan Aman
Peak Season: Definition, Differences, and Business Strategies
Istilah peak season atau musim puncak bukanlah hal yang asing dalam dunia bisnis, termasuk bagi para penjual bisnis online. Istilah tersebut menjadi momentum bagi pelaku usaha untuk meningkatkan volume penjualan. Selain peak season, ada berbagai istilah lainnya seperti high season dan low season yang juga umum di dunia bisnis. Baca Juga: 5 Cara Menarik Pelanggan Untuk Membeli Produk Bisnis Online-mu
Apa Itu Peak Season?
Peak season dalam dunia bisnis adalah periode waktu ketika permintaan terhadap produk ataupun jasa mengalami peningkatan tertinggi atau signifikan. Peak season terjadi saat momen-momen tertentu yang spesial, seperti bulan Ramadan dan Lebaran, Natal, harbolnas dan tahun baru. Dengan adanya momen peak season tersebut volume penjualan mengalami peningkatan hingga beberapa kali lipat dibandingkan hari-hari biasanya.
Apa Bedanya Peak Season, High Season, dan Low Season?
Sering dianggap sama, ketiga istilah umum dalam bisnis ini berbeda dalam ukuran intensitasnya dan waktu kemunculannya:
Peak Season
Periode permintaan terhadap produk atau jasa tertinggi atau signifikan yang biasanya hanya terjadi beberapa kali dalam setahun. Misalnya seperti momen Ramadan dan Lebaran, Natal, tahun baru hingga harbolnas.
High Season
Periode permintaan terhadap produk atau jasa yang meningkat dari hari biasanya, tetapi tidak lebih tinggi dari momen peak season. Contohnya seperti long weekend atau libur panjang sekolah.
Low Season
Periode permintaan terhadap produk atau jasa yang menurun atau sepi. Low season biasanya terjadi pada periode setelah momen besar atau periode tanpa ada event khusus. Pada momen Low season ini bisnis perlu mengatur strategi yang tepat agar bisa menjaga volume transaksi dan loyalitas pelanggan. Baca Juga: Apa Itu Dropshipper? Ini Penjelasan Simpel Buat Kamu yang Mau Coba Jualan Online
Strategi Bisnis Hadapi Momen Peak Season
Guna memaksimalkan penjualan dan menjaga kualitas layanan, kamu perlu menyiapkan strategi yang tepat bagi bisnis dalam menghadapi momen dengan permintaan tertinggi atau peak-season ini:
Pastikan Stok Produk Aman
Hal pertama yang perlu kamu pastikan adalah jumlah stok barang atau bahan baku yang cukup untuk memenuhi lonjakan permintaan. Lakukan perencanaan stok produk dari jauh-jauh hari, minimal 1-2 bulan sebelum peak season tiba.
Buat Promo yang Menarik
Manfaatkan momen peak season dengan menawarkan promo seperti diskon, cashback hingga bundling produk untuk menarik lebih banyak pelanggan.Baca Juga: 70 Kata-Kata Promosi Makanan Paling Lengkap
Aktif di Media Sosial
Informasikan promo atau produk terbaru yang ingin kamu tawarkan melalui media sosial. Manfaatkan berbagai fitur yang ada di platform media sosial agar promosi produkmu dapat lebih maksimal.
Tingkatkan Layanan Bisnis
Pastikan kualitas layanan bisnismu tetap terjaga saat volume permintaan melonjak. Evaluasi momen peak season sebelumnya dan siapkan hal-hal yang dibutuhkan lebih awal. Misalnya dengan menambah karyawan untuk membantu proses bisnis, seperti membalas chat pelanggan hingga packing orderan.
Andalkan Jasa Pengiriman Terpercaya
Tak kalah penting, pastikan kamu bekerja sama dengan jasa pengiriman terpercaya agar bisa menghadapi momen peak season dengan lancar. Pilih layanan yang sesuai dengan kebutuhan bisnismu mulai dari estimasi pengiriman yang cepat dan tepat waktu, kemudahan hingga keamanannya.
Kamu bisa andalkan jasa pengiriman Paxel yang memiliki layanan pengiriman same day atau same day delivery dan Next day yang cepat hingga kemudahan pengiriman paket dengan dijemput di rumah. Kirim paket lewat Paxel dengan cepat, aman dan praktis. Baca Juga: Kirim Paket Besar Murah dengan Layanan Pengiriman PaxelBig
Itulah perbedaan peak season, high season, dan low season yang penting dipahami oleh pelaku usaha agar dapat menentukan strategi yang tepat. Dengan persiapan yang matang, bisnis bisa memaksimalkan peluang keuntungan saat peak season dan tetap stabil di momen low season. Pastikan kamu pantau terus tren pasar dan perilaku konsumen agar bisnis bisa tetap relevan sepanjang tahun.
Find the Nearest Reliable Cargo Service Only at Paxel
Butuh jasa pengiriman barang besar? Gunakan layanan cargo dari Paxel untuk kirim barang berat dan besar secara cepat, hemat, dan praktis langsung dari lokasi bisnismu.
Saat bisnismu harus rutin mengirim barang dalam jumlah besar, maka kamu harus berhadapan dengan sebuah dilema: ongkir mahal, pengiriman lama, atau barang rusak di tengah jalan. Salah satu solusi yang akan menyelesaikan masalahmu adalah menggunakan layanan cargo.
Namun, masih ada pemilik usaha yang belum tahu bedanya pengiriman reguler dengan cargo, padahal ini bisa bikin biaya jadi lebih hemat dan proses kirim barang jadi lebih efisien.
Yuk, kita bahas bareng-bareng biar kamu bisa pakai cargo dengan lebih maksimal.
Apa Itu Cargo?
Cargo adalah layanan pengiriman barang dalam jumlah besar atau berat dengan harga yang lebih ekonomis dibandingkan pengiriman biasa. Biasanya, layanan ini digunakan untuk pengiriman skala bisnis atau logistik. Misalnya, pengiriman stok barang ke gudang, produk ke reseller, atau suplai bahan baku ke pabrik.
Pengiriman cargo bisa dilakukan lewat darat, laut, atau udara, tergantung jenis layanan dan lokasi tujuan. Hal yang membedakan dari pengiriman biasa adalah minimal berat atau volume barang yang harus dipenuhi. Kalau kamu kirim barang di atas 5 kg atau dalam jumlah besar, pengiriman cargo jelas lebih menguntungkan.Baca Juga: Kirim Paket Besar Murah dengan Layanan Pengiriman PaxelBig
Barang Apa Saja yang Cocok Dikirim via Cargo?
Kamu bisa pakai layanan cargo buat macam-macam kebutuhan bisnis, misalnya:
Kirim stok produk dari pusat ke cabang atau resellerSuplai bahan baku dari produsen ke pabrik atau workshopPengiriman hasil produksi ke gudang distribusiKirim barang-barang besar seperti alat elektronik, mebel, dan perlengkapan event
Kalau kamu kirim produk dengan ukuran atau berat yang nggak masuk akal kalau pakai kurir reguler, cargo adalah pilihan yang lebih masuk akal. Selain hemat biaya, layanan cargo juga biasanya punya sistem tracking dan handling yang lebih sesuai buat barang besar atau berat.Baca Juga: Nomor Resi adalah Kunci Keamanan Paket, Mengapa?
Kapan Harus Pakai Layanan Cargo?
Kamu perlu mulai pakai layanan cargo saat:
Barang kamu melebihi batas maksimal berat/volume layanan regulerBiaya kirim reguler lebih mahal dibandingkan cargo (karena perhitungan kiloan atau volume)Kamu butuh pengiriman ke luar kota dalam jumlah besar atau terjadwalKamu perlu jaminan pengiriman dengan standar logistik lebih tinggi (misalnya buat barang fragile, elektronik, atau bahan produksi)
Cargo juga cocok banget buat kamu yang pengen scale-up bisnis. Misalnya, sebelumnya kamu masih packing sendiri dan kirim satu-satu, tapi sekarang udah mulai butuh pengiriman partai besar secara rutin.Baca Juga: 70 Kata-Kata Promosi Makanan Paling Lengkap
Jasa Pengiriman Cargo Terdekat dari Paxel
Nggak semua jasa pengiriman punya layanan cargo terdekat yang handal. Kalau kamu butuh layanan yang praktis, aman, dan terpercaya, kamu bisa langsung pilih Paxel yang punya layanan PaxelBig dan Paxel Kargo.
Kirim Paket s.d. 25kg dengan PaxelBig
PaxelBig adalah layanan pengiriman cargo untuk paket berat hingga 25 kg dan dimensi maksimal 80 cm pada salah satu sisinya. Layanan ini cocok buat pengusaha yang perlu kirim barang besar tanpa ribet. Sebab, paket bisa dijemput langsung dari lokasi kamu, lalu diantar sampai tujuan dengan estimasi sehari sampai. Tracking real-time juga tersedia lewat aplikasi Paxel.
Kirim Paket mulai dari 25kg dengan Paxel Kargo
Selain PaxelBig, kamu juga bisa menggunakan layanan Paxel Kargo. Paxel Kargo adalah solusi buat kamu yang ingin mengirim produk makanan dan minuman dalam jumlah besar.
Minimal pengiriman adalah 25 kg dan tersedia setiap hari (kecuali Minggu) dari pukul 09.00 hingga 22.00. Layanan ini juga dilengkapi end-to-end Cold Chain seperti freezer dan chiller untuk menjaga kualitas produk selama pengiriman.
Paxel Kargo melayani pengiriman dalam kota dengan layanan instant, atau antar kota dengan opsi same day atau next day delivery. Ada pilihan FTL (Full Truckload) dan LTL (Less Than Truckload), tergantung kebutuhan kamu.
Harga Paxel Kargo mulai dari Rp2.500/kg dan sudah termasuk fasilitas pendingin, jadi kamu nggak perlu repot pakai styrofoam atau thermapack sendiri.Baca Juga: Packing: Pengertian, Jenis dan Pentingnya dalam Pengiriman
Ditambah lagi, kamu akan menerima surat jalan atau invoice di H+1 setelah pengiriman. Paxel Kargo mencakup wilayah Jabodetabek, Bandung, Yogyakarta, Semarang, Surabaya, dan Denpasar.
Ketika bisnis kamu sudah berkembang dan pengiriman makin rutin dalam jumlah besar, kamu harus mulai pakai layanan cargo biar operasional harian jadi lebih efisien dan hemat. Selain lebih murah buat pengiriman berat dan besar, cargo juga bantu kamu kirim barang lebih teratur dan terorganisir.
Nah, kalau kamu lagi cari layanan cargo yang praktis dan bisa diandalkan, pilih jasa pengiriman Paxel. Paxel punya layanan cargo yang fleksibel, cepat, dan bisa jemput barang langsung dari tempat kamu. Jadi kamu bisa fokus ke bisnis, tanpa ribet mikirin logistik.Baca Juga: 5 Cara Packing Barang yang Aman Untuk Pengiriman
